海产果蔬涂膜保鲜剂的研制一、壳聚糖保鲜剂

以壳聚糖为主剂，并辅以其它助剂，配制成一种新型、天然、无毒的果蔬涂膜保鲜剂并取得了很好的效果。本文对壳聚糖使用的酸及表面活性剂的选择进行了探讨，从而试制出适宜的酸和较佳的表面活性剂     

五种天然果蔬保鲜剂的制取与应用

果蔬保鲜剂可分为两类，即化学合成和天然果蔬保鲜剂。化学合成的果蔬保鲜剂对人体健康有一定的不利影响，因此，人们开始把注意力转向天然果蔬保鲜剂的应用上。     

果蔬涂膜保鲜剂配制法

一、涂膜液配方山梨酸钠10克，抗坏血酸8克，乙二醇5克，乙醇4克，硬脂酸脂类（以甘油脂为佳）10克，蔗糖酯2克，苯甲酸钠（防腐剂）2克，水50克，乙酸l克（调节pH值用）。     

一种多功能果蔬保鲜剂的制作

<正>1.配方羧甲基纤维素0.2千克,卵磷脂0.1千克,聚氧乙烯山梨醇单油酸酯(吐温80)0.2千克,苯甲酸钠0.015千克,柠檬酸0.01千克,植酸0.01千克,水9.46升。2.制备及使用方法将羧甲基纤维素溶于部分热水中,温度不宜过高,稍加温并搅拌使羧甲基纤维素溶解。另将其余物料溶解于剩余的水中,搅拌溶解。然后将两种溶液混合搅匀即可。使用时,将欲保鲜的果蔬浸入保鲜剂,然后取出,这时会在果蔬的表     

几种果蔬保鲜袋的制作与使用方法

<正> 1 防氧化保鲜袋 用0.08毫米厚的聚乙烯塑料薄膜,制成50厘米×75厘米的袋,然后将两个袋套在一起(内袋先用缝衣针扎上数10个小孔),中间夹上1～2层用化学物质“去氧剂”浸渍并风干的卫生纸,这样就制成了除氧型保鲜袋。该袋可去除农产品在装袋过程中进入的氧气,使引发水果、蔬菜腐烂的     

“环保鲜”牌果蔬保鲜剂——果蔬保鲜的一场大革命

"环保鲜"果蔬保鲜剂——果蔬保鲜的航母在美丽古都西安,坐落着以生物医药中间体和化学有机中间体为导向,集研发、生产、销售为一体的嘉诚生物有限公司。本着为果蔬保鲜行业护航的理念,运用现代化高科技生产手段,依托中国     

2种复合涂膜保鲜剂对哈密瓜软化生理的影响

以1.5%羧甲基壳聚糖和1.5%海藻酸钠为原料制备2种复合涂膜保鲜剂,对哈密瓜进行涂膜贮藏试验,通过测定哈密瓜的硬度、电导率、丙二醛(MDA)、果胶酶(PG)、纤维素酶以及脂氧合酶(LOX)等指标,分析2种复合涂膜保鲜剂对延缓哈密瓜软化的效果。结果表明:贮藏35 d时海藻酸钠组和羧甲基壳聚糖组的的硬度分别为0.80和0.71 kg/cm~2,MDA含量为别为1.82和4.80 U/mg,PG活性分别为2.61和3.44U/mg,纤维素酶活性分别为3.92和3.83 U/mg,LOX酶含量分别为5.13和5.74 U/mg。2种复合涂膜都能保持较高的果实硬度,降低哈密瓜的电导率,维持较低的PG酶和纤维素酶活性,降低LOX酶活性,抑制哈密瓜果实软化。     

果蔬保鲜袋制作法

一、食用菌保鲜袋 1.材料:次磷酸(50%水溶液),硅酸铝(氧化铝含量28%),纱布袋. 2.制作:①将次磷酸1份,硅酸铝1.2份,混匀,以热风(可用热吹风)干燥再磨粉碎,最后过200目筛即为保鲜剂.②将保鲜剂按需要量装入纱布袋(用量0.2～2克/袋)中,封好即为食用菌保鲜袋.③暂时不用的保鲜袋或保鲜剂,要密封遮光保存.     

葡萄保鲜剂的制作及贮藏方法

<正>葡萄保鲜剂的制作可用亚硫酸盐与变色硅胶制作葡萄保鲜剂。亚硫酸盐可选用亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠或焦亚硫酸钾。亚硫酸盐吸潮后能缓慢释放出二氧化硫气体而达到防腐保鲜的目的。先将亚硫酸盐、变色硅胶分别研成粉末状,以亚硫酸盐:变色硅胶=1:2的比例混合,包在纸包内(或带针孔的聚乙烯薄膜袋中),每包3~5克(也可将药剂夹在双层     

课题名称：1-甲基环丙烯果蔬保鲜剂的关键问题研究

课题内容、目标： 本课题主要研究内容包括：新型果蔬保鲜剂-1-甲基环丙烯（1-MCP）固定化的优化技术和工业化自动化装置;高浓度原药的固相稀释及不同剂型系列1-甲基环丙烯果蔬保鲜剂（片剂、粉剂、附着剂等）的规范化制备及相关配套使用方法;1．甲基环丙烯果蔬保鲜剂在苹果、桃、猕猴桃、枣、梨、番茄等果蔬上大规模保鲜应用的方法和相关规律以及相关使用规范的建立,     

一种多功能防盗网的设计

针对目前楼宇防盗网固接于墙体,在有火灾等突发事件发生时无法打开,阻碍逃生与救援等问题,设计了一种多功能防盗网。该防盗网具有防盗、逃生、避难和晾晒4大功能,适用蓖围广、结构筒单、安全可靠、使用方便、性价比高,具有较好的应用前景。     

果蔬花卉保鲜的一场大革命 果蔬花卉保鲜最新方法函授班开班了!

农产品贮运保鲜是农业产业链的重要延伸,长期以来,农产品采后保鲜手段的不完善,致使在采后流通过程中损失严重。据不完全统计,我国每年果蔬产后损失率在20%～30%,折算经济价值约750亿元。     

果蔬花卉保鲜的一场大革命 果蔬花卉保鲜最新方法函授班开班了!

农产品贮运保鲜是农业产业链的重要延伸,长期以来,农产品采后保鲜手段的不完善,致使在采后流通过程中损失严重。据不完全统计,我国每年果蔬产后损失率在20%～     

一种复合保鲜剂对双孢蘑菇冷藏保鲜效果的影响

为了研究复合保鲜剂对双孢蘑菇冷藏保鲜效果的影响,测定了处理后的双孢蘑菇的失重率、褐变度、多酚氧化酶、亚硝酸盐以及总酸度等指标。结果表明,复合保鲜剂能有效减少双孢蘑菇冷藏失重率、亚硝酸盐含量及总酸度,降低多酚氧化酶活性及褐变度水平,能有效延长双孢蘑菇的保质期,提高保鲜效果。     

一种高效节能的果蔬烘干设备

脱水蔬菜是我国近年来发展很快的农产品加工项目,仅出口的脱水蔬菜就约占世界总产量的2/3。脱水蔬菜克服了鲜菜不易运输和贮藏等致命弱点,在国内外食品市场上有着广阔发展前景。2007年中央1号文件明确指出,要支持     

一种高效节能的果蔬烘干设备

脱水蔬菜是我国近年来发展很快的农产品加工项目，仅出口的脱水蔬菜就约占世界总产量的2／3。2007年中央1号文件明确指出，要支持农产品加工业发展。所以，提高脱水蔬菜产量也是积极响应政策号召的一大举措。     

一种测坡仪的制作与应用

在长期的林场林业调查、规划、设计等工作实践中,结合目前市面上的测坡仪设计原理,发明制作了一种简易的测坡仪,可以适应林业调查、建筑施工、地图测绘等野外作业条件下使用,且具有便携、使用精度较高等优点。