都市菜园“新玩法”——“光明·都市菜园”生鲜电商平台建设小记

<正>以2012年底的"褚橙进京"和2013年中的"京城荔枝大战"为标志性事件,互联网大佬不约而同地携资本杀进生鲜电商领域。"烧钱"力度之大,促销活动之多令人咋舌、使人感叹:本来以为生鲜电商会是电子商务领域最后的蓝海,进来后才发现,这里早已厮杀成了一片"血海"。就是在这样的大背景下,2014年底,光明食品集团宣布进军生鲜电商领域,由旗下的上海都市生活企业发展有限公司承担光明生鲜电商"光明·都     

2014:生鲜电商的多样化生存

<正>一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。又是一年荔枝季,各大电商平台正围绕荔枝的在线售卖、物流等展开一轮新的竞争,以鲜果为代表的生鲜农产品正在成为电商争夺的新焦点。今年5月,顺丰集团旗下顺丰优选、九城集团旗下沱沱工社和淘宝等一波生鲜电商企业纷纷发起     

优质优价是平衡生产者与电商平台利益矛盾的有效途径

<正>生鲜电商已经不是陌生的话题,但当前大多农产品生鲜电商做得并不如意。是生产者提供的产品不理想?还是受电商平台的规则所限?双方矛盾解决的关键点在哪?在首届辽宁电商"十人谈"活动上,笔者见证了一场关于生鲜电商如何发展的讨论,总结发现,实现产品的优质优价是平衡生产者与电商平台利益矛盾的有效途径。     

生鲜电商发展现状及本土化发展对策

生鲜电子商务号称是"电子商务最后一片蓝海"。从2012年开始,平台电商及垂直电商纷纷布局生鲜市场,却面临着高额成本盈利困难等诸多难题。本文从国内生鲜电子商务发展现状入手,介绍了目前主流平台电商及本土化垂直生鲜电商的发展情况,分析了生鲜电商发展瓶颈,以成都地区为例探讨了本土化生鲜电商发展的可行之路。     

从“井喷式发展”到盈利者寥寥 生鲜电商缘何纷纷“败走麦城”

正近几年,生鲜电商平台如雨后春笋般"井喷式发展",被称为电商行业的"最后一块肥肉"。然而,笔者近日调查发现,曾风光无限的生鲜电商平台中盈利者寥寥,有的平台重金投入却持续亏损,有的则处于"半瘫痪"状态或早已销声匿迹。其中,物流成本高、用户黏度差等难题已成为生鲜电商的致命痛点。曾经井喷发展如今多半亏损购买优质生鲜农产品是消费者的刚性需求,生鲜电商曾被业界预测为电商行业的"最后一块肥肉"。当年,不少生鲜企业纷纷投入巨资"触网",生鲜电商平台如雨后春笋般     

日本生鲜电商启示录:不卖进口却早已盈利

<正>国内生鲜电商这两年发展神速,全国各地大大小小的已有数千多家。可是国内生鲜电商有个普遍的特征:盈利者很少,而且主打产品多数是进口水果、进口牛羊肉、牛奶和海鲜。而在日本有这么一家生鲜电商,早在几年前就已经开始盈利,而且几乎不卖进口食品,同时还做了大量的公益活动。这家日本的生鲜电商叫"大地宅配",是日本著名的社会企业守护大地协会旗下的子公司。这家     

第三届光明蔬菜节隆重登场

10月17日-26日,光明食品集团主办的第三届光明蔬菜节在“上海都市菜园”主题公园闪亮登场。     

美国生鲜电子商务模式研究

本文分析了中国生鲜电子商务(简称电商)的发展概况,介绍了美国生鲜电商的O2O模式、平台运营模式、"C2B+快物流"模式以及高密度仓库实现快物流服务,总结了美国生鲜电商模式对中国的启示。中国未来生鲜电商的发展方向应该是和采购基地或家庭农场通力合作,实现"上游+下游供应链"的整合;通过"C2B+O2O"模式,控制物流成本;抓住市场,强化购物体验,发展"粉丝"经济;创新生鲜物流配送体系,加快建设冷链物流。     

水果电商如何“抠”好线下成本

正近年来,整个生鲜电商行业弥漫着一股疯狂烧钱做量的风气,几近失去理智。此时的水果电商"U掌柜",却选择了努力省钱的路线。"生鲜电商的利润是省出来的。"这是"U掌柜"首席执行官祝鹏程在生鲜电商领域创业的最大感悟。一、生鲜水果电商四大痛点"U掌柜"是怎么省钱的?聊"省钱"之前,先来看看生鲜电商行业的四大痛点:第一,物流成本高;第二,生鲜的商品非标准化、货架期短,保鲜难;第三,周转链条长,每一个链条都意味着损耗;第四,对配送的温度要求苛刻。     

来“光明蔬菜节”畅享绿色生活

正近日,由光明食品集团上海五四有限公司、上海蔬菜(集团)有限公司、上海市农业科学院、上海蔬菜食用菌行业协会、奉贤区旅游局共同主办的2016光明蔬菜节在"上海都市菜园"主题公园拉开帷幕。本届光明蔬菜节在以多形式、多渠道向人们展示光明食品集团提供安全、优质、健康食品的企业责任的同时,体现出集绿色、健康、生态元素,融蔬菜文化、运动文化、旅游文化于一体的城市文化活动,让     

生鲜电商 前景广阔

<正>生鲜市场庞大,前景广阔,被视为国内电商领域的"蓝海",资本对生鲜电商的追捧无疑是看中了生鲜市场广阔的前景。一份相关研究报告指出,2013年国内生鲜市场规模近万亿元,而生鲜电子商务销售渗透率仅为0.9%,大市场容量、低渗透率标志着生鲜电商将是电子商务行业的下一片巨大蓝海。生鲜电商目前遇到的问题是一是储运难度     

“互联网+”背景下生鲜超市网络营销策略研究

随着社交媒体、移动通信和电子商务平台的发展,生鲜行业也在不断进行转型升级,生鲜电商在此背景下应运而生。在"互联网+"时代的大背景下,生鲜电商利用互联网络平台开展网络营销策略,但是生鲜电商行业所要面对的问题也逐渐浮现出来,物流成本高、仓储难度大、消费者的接受程度、产品购买的便捷性,对产品的价格敏感程度,以及注重产品口碑的心理。因此,生鲜电商采用O2O模式,利用新生的网络支付平台,例如微信支付平台、支付宝互联平台,采用让消费者体验营销模式,注重售后服务保障体系,以此来提升生鲜超市综合运营能力。     

生鲜电商“全球采买”乱象调查

<正>"全球采买""源产地筛选",这些口号在不少生鲜电商的网站宣传页面中随处可见。笔者调查发现,一些标榜全球筛选采购的生鲜电商,却连最基本的进口资质都不具备"全球采买""源产地筛选",这些口号在不少生鲜电商的网站宣传页面中随处可见。继"产地直供"的营销模式后,生鲜电商平台对进口海鲜和肉制品等商品,大多强调由采购团队从美国、澳大利亚等海外市场采买,有的还在官网显著位置标榜其货源"丹麦进口"     

电商模式下广西生鲜农产品物流配送的问题与对策

电商模式已经成为当前经济发展模式中的重要组成部分,越来越多的人喜欢通过电商平台购物和消费,为这一模式的发展创造了巨大的空间。广西壮族自治区作为我国南方重要的水果生产区,其生鲜产品也在电商模式下备受人们的青睐。本文将结合电商模式的发展环境以及大数据物流平台建设和管理来分析上述问题的解决对策,为"互联网+生鲜农产品"模式的发展提供相应参考。     

生鲜产品电商潜力大

<正>在前期召开的中国畜牧业协会三届六次理事会上,农牧业该如何融入互联网,再次成为大家热议的话题,而"电商、O2O、畜牧、生鲜、物流"等也一再成为会议的高频词汇。生鲜电商将是电商领域最具发展潜力的版块广东天农食品有限公司董事长兼总裁张正芬分析,生鲜电商是农产品的未来发展趋势,同时也是电商领域中最具发展潜力的"新电商趋势"。一是国     

新零售背景下生鲜农产品电商的发展路径研究——基于“人、货、场”视角

随着人们消费水平的不断升级,生鲜农产品电商发展迅猛,但是相对于线下7万亿的生鲜市场规模,生鲜电商的线上渗透率仅为3%,生鲜电商被认为是电商细分行业的最后一片"蓝海",市场潜力巨大。2018年我国生鲜农产品电商市场增长速度相比前5年呈现逐渐趋缓的态势。标准化低、品质低、品牌弱、盈利低、冷链物流不健全、营商环境不佳等因素成为阻碍生鲜电商发展的重要症结。随着国家各项重大政策利好,未来生鲜市场的线上渗透率或将会逐步提升,竞争也将不断升级,生鲜电商之战仍是"持久战",而"菜篮子"之争仅是开场。针对生鲜电商发展现状,基于"人、货、场"视角,提出新零售背景下生鲜农产品电商的转型发展路径,以期为生鲜农产品电商提高核心竞争力寻找突破口。     

新农人时语

<正>@中国一夫:"互联网+农业"热火朝天之际,传统跟现代、计划与市场必然无法闪躲而碰撞于惯性之中,不要忘了,真正的农村因为物流依然是电商的死角。@中国食品网官网微博:生态蔬菜、有机种植,这些宣称纯天然、绿色生态的"有机产品",在不少生鲜电商平台上频频出现,卖出不菲的价格。部分生鲜电商还兴建有机种植基地、生态基地等,试图借助     

生鲜电商线上线下整合模式研究——以二线城市生鲜电商为例

在"新零售"大行其道的今天,生鲜电商也被称为是电子商务领域的最后一块蓝海,从而备受关注。在对国内外生鲜电商研究的基础上,着重分析二线城市生鲜电商的线上线下整合模式。以厦门和青岛的生鲜电商为例,总结出生鲜电商线上线下整合的3种发展模式,指出了生鲜电商运用线上线下整合模式的优点,提出了生鲜电商企业运行该模式的相关建议。     

水果电商“战场”上 如何为自己“输血”

<正>不久前,中国电子商务研究中心梳理了一份2016至2017年度生鲜电商"死亡"名单似乎给整个行业又泼了一盆冷水。但实际上,自2016年以来,虽然有不少生鲜电商倒闭,但同时,几家初具规模的生鲜电商都获得了新的融资,如天天果园、每日优鲜等,在所谓的资本寒冬之下,生鲜电商并未被判处死刑,而是进入了新赛段。笔者发现,各路生鲜电商为早日实现盈利动作频频,主要是从三方面入手:布局前置仓+极速达,与线     

基于社会共治的生鲜农产品电商的质量安全监管

农产品的质量安全问题一直是政府及公众关注的焦点。近年来生鲜农产品电商迅猛发展,但对其产品和服务的监管尚未明确。通过对生鲜农产品电商的发展现状和监管主体进行识别,论述生鲜电商食品安全监管存在的问题,进而提出了基于社会共治的生鲜农产品质量安全社会共治监管框架,以政府、媒体、公众以及生鲜电商平台共同治理,实现对生鲜农产品电商的监管,重点建设运营信息平台和多区域组合配送冷链体系,这对于促进生鲜农产品电商可持续健康发展,确保生鲜农产品食品安全具有一定的现实意义。