架子牛始重和购进价格对育肥效益的影响

架子牛育肥是目前我国肉牛生产的主要形式,为了为架子牛育肥提供参考依据,本文分析了架子牛育肥的不同牛源购进价格和不同初始体重的育肥生产经济效益。结果表明,架子牛的初始体重明显影响育肥的效益,购进小体重架子牛进行育肥的每天的总收入低,但牛源成本也低;架子牛价格的上涨使肉牛育肥收入明显增加。     

马龙县肉牛产业发展现状及对策

<正>为进一步巩固牛源基地建设成果,保障云南马龙双友牧业屠宰加工企业牛源供给和提升肉牛产品的市场供给能力,加快肉牛产业发展、壮大龙头企业和促进农民增收,马龙自2014、2015年出台了一系列肉牛产业发展扶持政策。取得了可喜的成绩,但也存在一定的问题和困难,现就有关问题和困难解析如下:1发展现状2015年,马龙县继续实施牛源基地建设,计划新增能繁母牛1万头以上,实现肉牛存栏9万头,出栏肉牛5万头,产值3.5亿元。     

浅谈肉牛工程“四化”

1998年我省牛的存栏已突破730万头大关，但是出栏率、产肉量低，仅为全国平均水平的2／5。为此在生产实践中做到肉牛品种专门化、草地生产优良化、饲养管理科学化和商品化，对提高牛的存栏数、出栏率、产肉量有重大而深远的意义。三肉牛生产品种专门化牛的产肉性能是重要的经济性状，其受许多等位基因控制并与环境条件共同作用而表现出来，不同的品种，由于遗传基础的差异，其产肉性能有很大的差别，肉用品种或以产肉为主的兼用品种，产肉质量显著高于役用品种及乳用品种。我省牛的地方品种资源丰富，有4个黄牛品种730余万头（含水牛），不…     

以胸围活体重估测秦川牛产肉量的探讨

净肉重是肉牛生产的重要经济指标之一。实践证明,肉牛某些体重与产肉量呈高度正相关。因此,探讨由活体体重而比较准确地估测牛的产肉重,是肉牛选择的又一新方法。种牛产肉量如何?必须经过屠宰测定才能得知,这就给肉牛选种带来很大困难。我院和省扶风农牧场在《秦川牛早熟性和肉用性能的研究》过程中,经屠宰试验,发现     

浅析中原地区肉牛繁育场的饲养成本

<正>近年来,受农业机械化程度的提高以及养殖利益的影响,散养牛的数量大幅下降。以前的牛规模化饲养模式,如架子牛短期育肥等,由于架子牛来源减少也逐渐退出舞台。目前国内特别是中原地区的肉牛生产都在向规模场方向发展,中原地区的规模肉牛养殖企业必须建立母牛繁育群来保证牛源供应。但由于肉牛生长周期长、资金投入量大,且受市场价格波动、饲料原料价格等因素影响大,养殖企业规模化发展困难,循环可持续发展更困难。笔者结合近年肉牛繁育场经营管理经验,在不考虑基础设施限制、市场大波动等影响下,以当地2010年和2013年两年实际记录数据为     

肉牛常见品种、繁育及饲养技术管理

<正>近年来,随着市场经济不断发展,市场对优质牛肉的需求量也逐年上升,这也促进了肉牛的养殖生产。新业态背景下,我国畜牧业经济得到合理有序发展,肉牛的存栏量也逐渐提升,肉牛养殖越来越向着集约化、标准化、融合化方向发展。肉牛品种的选择、繁育以及饲养管理技术对于养殖场户来说是至关重要的。品种的选择决定着生产方向的利用,繁育技术是否先进科学,直接关系到养殖场户的生产经济效益,日常管理技术对于提高肉牛饲料利用率,减少肉牛发病具有重要意义。     

饲养水平、年龄及体重对牛产肉性能影响的研究

本研究在控制牛品种相同的条件下,分析了营养水平、年龄及体重等因素对牛产肉性能的影响。结果表明,日粮营养水平对肉的品质和产肉量都有显著的影响,活重对牛产肉量也有较显著影响,而年龄对肉质和产肉量均无显著影响。要提高牛肉的生产水平应选择体重大的个体,同时以较高营养水平的日粮饲养。     

发展肉牛产业,助力广安乡村振兴

乡村要振兴,产业必须振兴。四川省广安市在草源资源和可用牛种方面具有深厚的挖掘潜力,为发展肉牛产业创造了独特的条件。为此,本文介绍了广安市肉牛发展现状,现有的优势(草源丰富有利于肉牛养殖、非粮饲草原料可挖潜力空间大、可用肉牛品种资源较为丰富、产业政策提供肉牛发展机遇)和存在的问题(牛源乏力、本地基础母牛连续下滑,优质粗饲料缺乏、季节平衡供给能力弱,良种化程度不高、生产水平偏低,生产方式传统、产业化程度低,养牛科技支撑不足、科学饲养程度低,粪便治理和资源化利用程度不高);结合乡村振兴战略背景,对广安发展肉牛产业、助力乡村振兴提出相对应的策略:制定规划引领、助力肉牛产业振兴乡村,培育新型经营主体、建立肉牛良种繁育体系,深挖非粮饲草原料、大力推广新饲喂技术,坚持"两定"原则、种养循环适度规模经营,建立健全保障体系、力争有所新突破,实施品牌战略、提升市场竞争力。     

短期补饲结合药物催情对提高母牛繁殖率效果的观察

我国肉牛业目前面临的主要问题是商品牛源紧张、牛肉供应不足。基础母牛繁殖率低是造成牛源紧张的重要因素。因此,提高母牛繁殖率对于缓解牛源紧张、提高养殖效益、促进产业健康发展具有重要意义。试验通过在短期内补饲催情饲料结合药物诱导催情的方法,来提高母牛繁殖率。结果表明。饲料催情结合药物催情2个月内母牛发情率达到81．8％,妊娠率为63．6％;发情率和妊娠率均有明显提高。对比目前生产模式,该技术方案使用效果比较明显,可以显著提高肉牛养殖的经济效益。     

肉牛分期育肥法

肉牛经过育肥，能够增加屠宰牛的产肉量和脂肪含量，改善牛肉的品质，提高肉牛饲养业的经济效益。     

华亭市肉牛产业发展现状调查

本文通过对华亭市肉牛产业发展现状调查、对取得的成就、存在的问题进行阐述。提出了几点建议,对今后肉牛产业的发展具有一定的指导意义。     

内蒙古通辽市肉牛种业发展进程、存在问题及对策

肉牛种业是肉牛产业发展的基础。通辽市肉牛种业起步早,发展较好,处于全国领先水平,建立了完整的制种、供种、推广为一体的良种繁育体系。现代家畜繁殖技术不断应用于家畜改良,优良种源逐渐实现从引进到自主培育,现代繁育技术和优良品种对肉牛产业发展的贡献率大幅提高,肉牛种业对肉牛产业发展的基础和支撑作用不断增强。阐述通辽市肉牛种业从依靠优良品种引进到冷冻精液生产再到优良品种自主培育的发展历程,剖析目前通辽市肉牛种业在育种基础、联合育种机制、育种技术创新等方面存在的问题和不足,提出了实施肉牛种业提升工程、完善育种技术体系、加快科技创新和育种机制创新等发展对策。     

秦川牛肉用选育及其技术策略

近几年来，我国肉牛生产发展很快，但生产水平较低，平均产肉率不高，其中一个重要原因是迄今我国还没有一个自己培育的专门化肉牛品种。要大力发展我国的肉牛生产，除了利用国外优秀的肉牛品种杂交改良我国地方黄牛外，还必须培育自己的肉牛品种。本文从社会经济发展，人民生活水平和市场变化入手，对秦川牛作了评价，回顾了它的选育历史，指出了现时期秦川牛肉用选育方向的紧迫性。在分析了秦川牛的优点及其与国外著名肉牛品种相比存在的缺点和不足的基础上，提出秦川牛选育的主要目标和采取的技术措施，包括选择和建立核心群、建立健全秦川牛的选育体系、建立选育协作组、开展联合育种、导入适当外血和利用分子生物学技术，加快秦川肉牛的分子育种等，以早日培育出秦川肉牛新品系，使所形成的秦川肉牛新品系，在秦川牛现有经济类型的基础上得到提升与改造，适应经济发展需要，促进肉牛产业化发展。这对农村产业结构优化、社会经济发展和农民致富将产生广泛而深远的影响。     

泾源县肉牛养殖业现状问题及对策

草畜产业是宁夏农业优势特色产业之一,自治区提出建设以泾源县为核心区的"环六盘山清真肉牛产业带",先后实施了"两轮"肉牛产业项目,极大的助推了泾源肉牛养殖业快速发展。经过6年连续发展,肉牛养殖业已成为全县农民增收,带动地方经济可持续发展的主导产业。同时,泾源县肉牛产业发展成功经验,被自治区农牧厅总结形成了"泾源肉牛发展模式",在全区进行推广。     

中国肉牛种业发展现状、存在问题及建议

近年来,我国肉牛产业发展迅速,而种业是肉牛业快速健康发展的先决条件。本文通过对我国肉牛种业发展现状、取得进展、存在问题进行分析,并对我国肉牛种业未来的发展提出建议。     

宁夏海原肉牛品种改良的实践与探索

近年来,海原县肉牛产业得到快速发展。为支撑未来肉牛产业发展需求,迫切需要从品种改良技术层面破解当前育种工作中遇到的问题,为今后高端肉牛产业发展指明方向。本文分析了海原县当前繁育母牛资源现状,从肉牛产业发展目标以及制约产业发展的瓶颈问题出发,探索高端肉牛产业的内在含义,提出以西门达尔牛为母本,安格斯公牛为父本的“海原黑牛”育种方向及其在实践基础上的现实可能性。同时通过现有安格斯纯种繁育扩大母牛和选育良种安格斯公牛,为大量杂交提供优秀的公牛基因资源。希望对当前海原肉牛产业发展具有一定指导意义。     

陇东肉牛产业基地培育的途径与措施探索

通过对甘肃省庆阳市镇原县上肖乡路岭村肉牛产业发展现状调查分析表明,该村作为肉牛养殖大县的一个村,已具备建设肉牛产业基地的基本条件;目前主要的制约因素有能繁母牛总量少、青壮年劳力短缺、基础设施条件差、养殖技术落后、资金短缺、技术服务力量薄弱等,加快发展的路径有加大各项政策扶持力度、逐步培育具有地方特色的肉牛品种(品系)、加快"144模式"和"120模式"养殖户的培养、加快标准化牛舍的推广、加快清洁养殖模式的转变、加大对养殖户科学技术的培训、加大荒山荒坡的开发、大力推广新型饲草料种植、充分发挥养殖合作社的作用、加强疫病防控、建立稳定高效的服务保障体系等。本文对甘肃陇东地区肉牛产业发展具有指导意义。     

关于皮埃蒙特肉牛引进及中国肉牛育种的几点思考

由于历史上以役用为主并缺乏系统的肉用性能选育,致使中国黄牛产肉性能较低,至今中国还没有一个专门化肉牛品种。因为优越的产肉性能和与中国黄牛互补的体型,意大利皮埃蒙特肉牛被引进中国,对中国黄牛有了很大程度的遗传改进。然而要想增加中国肉牛业的国际竞争能力,必须培育自己的专门化肉牛品种。意大利皮埃蒙特肉牛的培育历史,为我们提供了宝贵的经验和深刻的教训。我们应立足于本国现有的遗传资源,借鉴这些宝贵的经验教训和先进的育种技术,建立专门的育种组织,健全品种登记制度,系统地培育中国专门化肉牛品种,促进中国养牛业的发展,为中国乃至全世界人们提供优质健康的牛肉。     

定西市安定区肉牛产业发展现状及对策

近几年来,安定区肉牛饲养量逐年提高,价格逐年攀升。截至2019年底,肉牛饲养量达13.9万头,活牛平均价格32元/kg,牛肉平均价格72.1元/kg,但是安定区肉牛产业发展存在良种化程度低、规模小、产业发展后劲不足等问题。     

我国肉牛生产现状及未来展望

肉牛产业是我国畜牧业和肉类生产的重要组成部分。中国牛肉产量位居世界第三,且随着中国经济的快速发展,牛肉消费随着人均国内生产总值的增加而增加,但中国国内的肉牛产业未能跟上消费增长,使中国成为其他国家牛肉的净进口国。此外,尽管需求不断增长,但产量几乎没有增长。近年来,牛肉生产增速放缓,导致牛肉价格大幅上涨。国内牛肉生产和消费受到肉牛库存不足的制约。中国肉牛产业面临着许多技术问题,包括传统养殖的转变、饲养和管理制度、牛品种的遗传改良等。中国肉牛产业的长期、可持续发展是中国面临的重要课题。