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茶饲料与茶兽药的开发利用 总被引:1,自引:0,他引:1
1 茶饲料的开发利用废茶和速溶茶、茶多酚天然抗氧化剂等生产后形成的茶渣含有动物可消化的营养物质高达 52 % ,但将其作为动物饲料 ,必须经过发酵处理 ,使废茶料的茶渣中的粗蛋白和多糖降解。具体方法是把废茶或茶渣烘干至含水分 6 %~ 8% ,机械粉碎 ,然后用2 0 %的氢氧化钠溶液于 10 0℃条件下处理 1h ,除去木质素。然后用果胶酶或木霉菌在 4 0℃条件下发酵 3~ 4d ,再在 70℃下烘干至含水量 4 %~ 5% ,经适当粉碎后包装备用。茶籽饼中含有茶皂素 ,具溶血性 ,故将其用于饲料之前需经脱毒处理。曾祥国提出的具体方法为 :将茶籽饼粉碎成… 相似文献
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本文简要介绍世界主要产茶国茶叶和茶籽开发利用状况,以求对我省茶叶产品的开发有所裨益。 1 开发茶叶新产品 1.1 加速开发茶叶深加工产品 速溶茶:生产速溶茶大多利用低档茶叶作原料,目前世界速溶茶总产量为8500t以上,在美国速溶茶消费量占茶叶总消费量的 相似文献
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全世界已知的有花观赏植物 (花卉 )达 2 7万种之多 ,原产中国的约有 2 5 0 0 0多种。人们在栽培利用或观赏过程中 ,根据不同的需要和不同的系统进行花卉分类。如按生态习性及原产地可分为阳性花卉、阴性花卉、中性花卉 ;按生长习性可分为一、二年生花卉、宿根花卉和球根花卉 ;按观赏部位可分为观花、观叶、观果或观茎花卉 ;按园艺用途则可分为花坛花卉、盆花和切花等等。茶作为饮料是家喻户晓之事 ,在百姓家中 ,客来敬茶 ,视之为是一种传统美德。研究表明 ,茶叶不但有药理作用 ,而且又有营养价值。不仅如此 ,茶叶还具有不被人们提及的观赏价… 相似文献
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茶多糖的药理作用研究进展 总被引:5,自引:0,他引:5
多糖是由单糖组成的天然高分子化合物,已知的天然多糖约有300多种,广泛存在于植物、动物和微生物组织中,具有多种生理功能,如免疫细胞信息的传递和感受,作为细胞对各种抗原和药物的受体.据大量文献报道,茶多糖具有降低血糖、血脂,增强免疫力,抗动脉粥样硬化,抗凝血,抗血栓的作用,因此,茶多糖可用于对糖尿病、冠心病以及免疫功能低下的治疗. 相似文献
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从我国茶叶含硒量状况谈我国高硒茶的开发应用 总被引:4,自引:0,他引:4
从硒元素的发现到确认其为动物的必需元素历经140年之久。1957年,美国营养学家证实硒对防治大鼠和鸡的肝坏死是必需的,从此,硒成为多学科研究的热点,研究进展很快。硒在地球上的分布极不平衡,世界上40多个国家和地区缺硒,我国从东北到西南有一广阔的缺硒地带,波及72个省、市、自治区,全国有72%的县是低硒或缺硒县,高硒区只有湖北的 相似文献
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本文详细介绍了EGCG的生理作用,对高EGCG茶的研制提出多方面切入点,并展望了高EGCG茶开发的市场前景。 相似文献
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在幅员辽阔的中华土地上,不同地区的劳动人员依托于自身的生活方式与传统文化,创造出了丰富多彩的茶民俗文化,这些茶民俗文化不仅是我国茶文化的重要组成部分,更是我国传统民族文化中的瑰宝与结晶。本文在对中国各地茶民俗文化做出论述的基础上,以实现中国茶民俗文化时代价值为出发点,对中国茶民俗文化的开发与利用进行了研究与探讨。 相似文献
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茶氨酸是茶叶中的特殊氨基酸,具有多种保健作用。本文分别从预防心血管疾病、糖尿病,保护神经系统、辅助治疗肿瘤以及提高免疫力等方面综述了茶氨酸的保健作用,并进行了展望。 相似文献