秋季采收蜂蜜六要领

最近,笔者在养蜂有千箱之多的山东招远市阜山镇小闫庙林场周围的十几个村调查了解,每年秋季当地有很多荞麦花和山花等蜜粉源存在,若合理采收则效益颇丰。怎样才能合理采收蜂蜜呢?蜂友们一致认为,必须注意做到六要领,现具体介绍如下:1取蜜时间取蜜最好是在流蜜期终止前的3～4日,将继箱内的封盖蜜脾一律取下搬到采蜜室,进行一次性分离,这样可节省劳力和时间。若在蜜源完全停止前采收,则容易引起盗蜂。2蜜脾驱蜂提出的蜜脾,必须先将蜜蜂除净,脱蜂方法:2.1抖落法操作时需2个人。把贮蜜继箱搬下来放在倒放着的大盖上,另放一继箱,里面一侧放4张空…     

答复王蜂友的销蜜办法

<正>2014年5月2日,王蜂友来我家借养蜂资料,见我家来了不少人购蜜,感到疑惑不解,于是他向我询问蜂蜜的浓度和售价,我如实告诉了他。他便对我说:"咱俩蜂蜜的浓度和价格基本一致,两处都是同一柑橘产区,经济环境也差不多,你的蜂蜜购买的人多,我的蜜几乎无人过问,不知是何原因?"还告诉我他刚养蜂一年,没有销蜜经验,问我有什么秘诀,我给他作了如下答复。我销蜜没有什么秘诀,只是把握了3大要点,才赢得了客户的信誉。1注重蜂蜜浓度取蜜时,要求蜜脾封盖过半,否则不取。封盖蜜     

怎样生产成熟蜜

<正>一、培育和组织12框蜂以上的强群作为采蜜群。二、刺槐开花期,在继箱放入2张空蜜脾;枣树开花期,放4～5张空蜜脾,两个花期各采收一次蜜。三、采蜜时,选择几乎全部封盖的蜜脾取蜜,不封盖脾不取蜜。四、在室内割盖、分离脱蜜,防止蜜蜂、苍蝇等掉进蜜里污染蜂蜜。五、最好采用304不锈钢电动轮辐式24框脱蜜机脱蜜,省力、脱蜜彻底、不伤脾。六、脱蜜机出蜜口下接蜜桶口上放置100目不锈钢     

分离蜂蜜和压榨蜂蜜的品质对比

<正>在养蜂生产中,从蜂巢中获取蜂蜜方式主要有两种,即分离取蜜和压榨取蜜。分离取蜜通过摇蜜机的离心作用分离蜂巢中的蜂蜜,巢脾可以反复利用,生产效率高,适合于现代养蜂生产。压榨取蜜通过机械挤压蜜脾的方式得到蜂蜜,巢脾在取蜜过程中被破坏,蜜蜂为重新造脾需要消耗大量的能量,群势势必会受到影响,     

封盖花蜜和封盖糖浆蜜的测试分析

在北方养蜂,安全越冬是重要技术环节,蜂群越冬饲料提倡使用天然的封盖蜜脾(本文称封盖花蜜)。在饲料不足或蜂蜜质量不佳的情况下,养蜂者习惯给蜂群喂以糖浆,经蜜蜂酿造加工为封盖蜜脾(本文称封盖糖浆蜜)。当前由于糖浆价低于蜜价和蜜脾易于结晶等原因,使用封盖糖浆蜜越冬的蜂群越来越多,但封盖糖浆蜜的内在质量是否与封盖花蜜有别,其营养     

合理取蜂蜜的方法

成熟蜂蜜的含水量是 1 6—2 5% ,波美度 40以上。过早取蜜 ,分离出来的蜂蜜水分多 ,营养价值低 ,还容易发酵变质。应该等巢脾装满了蜜 ,蜜脾有三分之一封盖时才可取蜜 ,这样的蜜是成熟的。那么 ,怎样正确取蜜呢 ?一、掌握好天气情况。晴天每 4— 5ｄ取一次蜜。这时的蜜脾已部分封盖 ,蜂蜜成熟。取蜜时间应安排在早上或上午 ,蜜蜂大量出勤以前取蜜 ,这既不影响工蜂采蜜 ,又可避免当天采回来的花蜜混到成熟蜜中而降低蜂蜜质量。按时收听天气预报 ,如果第二天是晴天 ,要少留多取 ,抽脾三分之二 ;如阴天则应多留少取 ,抽脾二分之一。二、初期早…     

谈蜂场产品系列之三——蜂场产品初加工

<正>古代养蜂采收蜂蜜,人们把从蜂桶(箱)中采下来的蜜脾、蜂巢、蜂蜜和蜜蜂、蜂儿等放入锅中加热或用草帘粗布挤滤,使蜂蜜和蜂蜡、杂质分离,并将蜂蜜分为白蜜、红蜜、清蜜、浑蜜、生蜜、熟蜜等许多品种,还用蜂蜜渍制山果、制作糕点等。古代养蜂和蜂产品利用的这种过程就是蜂场初加工的源头。现代养蜂业虽然出     

中蜂生产优质鹅掌柴蜂蜜的试验

中蜂生产的蜂蜜浓度偏低,鹅掌柴蜂蜜采用真空浓缩加工,温度虽然控制在40℃,但仍然影响质量,特别是蜂蜜的颜色变深变黑,断了国际市场销路,就是在国内也难卖出。有一次,土产公司需要1桶新采收的高浓度、高质量的鹅掌柴蜂蜜,1kg以3kg的价钱付给。我们县养蜂学会指导蜂农采取2次摇脾的方法取蜜,即第一次不割开蜜盖将未封盖的蜜和巢脾上的水分摇出,第二次割开蜜盖用另一台木制摇蜜机(不锈钢摇蜜机亦可)将蜜摇出。第二次摇出的蜂蜜,不仅浓度在40波美度以上,而且酶值、还原糖以及其他指标均是蜂蜜一级品的标准。为了让中蜂能生产出高浓度的优质鹅掌…     

加蜜脾比喂蜜好

定地养蜂不同于追花夺蜜,所能利用的蜜源有限,为满足蜂王浆生产的需要,饲喂就成了蜂场日常管理的主要工作。有些蜂场采收的蜂蜜不能全部销售完,就留下一部分喂蜂。笔者认为这样做不如少摇些蜜好,条件许可时可提出一些蜜脾加以保管,留足箱内存蜜,延长蜂群自给时间。与加蜜脾比较,笔者发现,饲喂蜜(糖)水在使蜂群做了重复酿蜜劳动的同时,饲喂效果亦在喂的过程中无形地缩水了。养蜂者都有这样的感受,箱内留存蜜脾或加入蜜脾,比用同等质量的蜂蜜对水饲喂耐吃。养蜂时间长了,笔者在取蜜时就越慎重,不会盲目追求产量;在流蜜期采取前紧后松的策略:流…     

多箱体成熟蜂蜜生产技术——单群繁殖，双群联合取蜜

<正>多箱体成熟蜂蜜生产技术的核心理念和方法是强群采蜜,具体为利用多个箱体为强壮蜂群提供充足的储蜜空间,花期结束后一次性采收完全的封盖蜜脾,用这种方法生产出来的蜂蜜,在蜂群中经过长时间的酿造,水分含量低、成熟度高。蜜脾直接采收后,经后成熟技术处理,得到的分离蜂蜜完整保留了蜂蜜固有的风味和营养,并且耐储存。     

读"天然成熟蜜生产模式"有感

<中国养蜂>2003年第6期,苏松坤、陈盛禄二位教授撰写的"天然成熟蜜生产模式"一文中提出:"提高蜂产品质量是蜂业持续发展的关键.建立中国特色的天然成熟蜜生产模式是解决蜂蜜质量问题的必由之路".关于蜂蜜质量文中指出:"蜂蜜质量必须做到尽可能生产天然成熟蜜.进入流蜜期,视进蜜情况确定取蜜时间,到了流蜜盛期,待蜂蜜酿制成熟,即蜜房封盖或呈鱼眼状才能分离,不要见蜜就取".关于取蜜方法,文中介绍了"国外用浅继箱生产天然成熟蜜的方式.自动化程度高,设备投资大,一般蜂场无法承受".     

秋繁后期工作

<正>北方蜜蜂在长达5～6个月的漫长严冬,靠取食蜂蜜产生热量维持生命。东北养蜂流传一个口头禅:"蜂好养,冬难熬",很多人因蜂群过不了冬,最终放弃养蜂。因此,秋繁后期工作十分重要。一、选留蜜脾留足封盖蜜脾是秋季蜂群管理     

怎样养好中蜂(十一)——取蜜与雄蜂蛹的处理

单一花种的中蜂蜜有油菜、柑橘、枇杷等,其余大多是百花蜜.中蜂蜜价格高于意蜂蜜,以零售为主.因稀蜜不宜长期存放,中蜂蜜通常浓度较高,以封盖的成熟蜜为主.取蜜周期较长,大约1周取1次蜜,封盖蜜达70％.油菜花期能够取2～3次蜜. 3月上旬进入油菜场地,油菜初流蜜时可取一次蜜,天气好全部取完.此时进入分蜂高潮期,适当早取蜜能...     

蜂产品的采收（一）

１生产蜂蜜（取蜜）大流蜜期来临前４０～５０天就应着手培育蜂群，到大流蜜期中蜂数量可达８～１４框，可以强群取蜜。取中蜂蜜必须掌握早取、勤取的原则，早取就是在初花期开始流蜜时就取第一次底蜜，将已封盖的蜜脾削掉蜡盖，取掉其中的蜂蜜。虽然第一次取出的蜜不多，...     

运用组合式巢脾饲养中蜂的实践

我业余定地饲养中蜂十多年,现在有中蜂20群,总感觉到生产蜂蜜和繁殖蜜蜂存在矛盾,虽然运用过继箱、主副群等解决这一矛盾的方法,但对于业余养蜂者来说总觉得太麻烦。我由《蜜蜂杂志》文章中的经验介绍和养蜂实践,摸索出一种组合巢脾的方法,效果不错。下面把我的做法介绍于后,有兴趣的蜂友不妨 试试。每张巢脾分上下两部分:下面部分主要用作育虫,我称为子脾;上面部分用作贮蜜,我称为蜜脾。繁蜂期只使用下部子脾,生产蜂蜜时把蜜脾加在子脾上,蜜蜂就会把蜜贮存在上部蜜脾中。当贮蜜成熟时,把蜜脾取下摇取蜂蜜,摇完后再把蜜脾加于子脾…     

开箱取蜜八要点

<正>1.先取中蜂蜜或意蜂蜜皆可,但不得同时进行。每箱留1～2张蜜脾不取,以免逃蜂或缺蜜。2.天气良好早上10点前必须结束取蜜,因为蜜蜂采集回来的花蜜需酿造,以免影响蜂蜜质量。3.取蜜要取封盖蜜,至少也是"鱼眼"蜜,还有少量没有封盖,像鱼的眼睛,有利于长期储存。4.取完中蜂蜜后,第二天才可取意蜂蜂蜜,以防盗蜂、全场混乱或中意蜂互盗。5.10天左右取一次蜜。第一轮打完,10天过后再取一次,直到5月下旬的柑橘、广柑、脐橙、沙田柚、西瓜     

赴美国加州养蜂考察纪闻(续)

赴美国加州养蜂考察纪闻（续）葛凤晨张大隆宫之睿三、高浓度蜂蜜包装和链锁性的蜂蜜市场葛凤晨张大隆宫之睿赴美国加州养蜂考察纪闻（续）美国蜂蜜质量的特点主要是高浓度，不管是本国生产的封盖蜜还是从国外进口的浓缩蜜，都要达到含水量１８％以下。养蜂者生产的封盖蜜...     

强群多箱体成熟蜂蜜生产技术——巢继箱双王繁殖,强群多箱体取蜜

强群多箱体成熟蜂蜜生产技术的核心理念是强群采蜜和利用多个箱体为强壮蜂群提供充足的储蜜空间,流蜜结束后一次性采收封盖蜜脾.这样生产出来的蜂蜜成熟度高,水分含量低,耐储存.在这种生产模式下,设法让蜂群在主要蜜源流蜜期能够形成并维持强壮群势,用多个箱体生产成熟蜂蜜.本文介绍的"巢继箱双王繁殖,强群多箱体取蜜"技术,其关键点在...     

中华蜜蜂小蜜源流蜜期不摇子脾取蜜——利用耳脾收获小蜜源蜂蜜

小蜜源是指单位面积泌蜜量小,能为养蜂者提供少量蜂蜜的辅助蜜源。对于小蜜源,用传统摇子脾方法取蜜,容易伤蜂、影响繁殖,很难获取纯净蜂蜜。因此,不少小蜜源都被养蜂者舍弃,明知有蜜进巢,也不愿收蜜。在蜂巢中加入耳脾,利用耳脾取蜜,能改变这种状况,顺利地收获小蜜源纯净蜂蜜。耳脾是指搁置在蜂巢两侧的浅继箱巢脾。加入蜂巢后,蜂巢由扁匣状转变成U形,从蜂巢横截面来看,位于蜂巢两侧的浅继箱巢脾,好像是为蜂巢增添了2只耳朵,因此暂称为耳脾。     

关于“脾”的名词浅释

巢脾是工蜂用分泌的蜂蜡在巢础上筑造的。一张完整的巢脾两面共有六角形筒状巢房6,600～6,800个,除工蜂房外,还有较大的雄蜂房和不规则的过渡巢房以及王台台基。巢房是供工蜂储蜜、储花粉之用;又供蜂王产卵、工蜂育虫之用。蜜脾工蜂用于储存蜂蜜的巢房,面积占整张脾80％以上的称为蜜脾。封盖蜜脾巢脾的巢房中,工蜂已储满蜜,并将蜜房眼用蜡封好的,称为封盖蜜脾。90％以上蜜房眼已封盖,即作为封盖蜜脾。半封盖蜜脾巢脾上的面积一半已经储蜜封盖,一半储蜜还未封盖。半蜜脾巢脾面积半数房眼已储蜜,半数房眼还未储蜜。即只有半张脾储蜜。足蜜脾指巢脾已经储足蜜,但还未封盖。封盖后就称封盖蜜脾。