今冬生猪和猪肉产销基本平衡

从1999年8月生猪价格从低谷回升以来,由于玉米价格的持续下降,农民养猪收益明显好转,各主产区的生猪生产已由原来持续滑坡转向止跌趋稳并逐步复苏。今年以来,苗猪价格走俏,公母猪存栏上升幅度较大,生猪生产继续向好的方向转化。 　　今年以来,全国生猪生产逐步好转,基本走势是：一季度止跌趋稳,二季度逐步复苏,三季度开始微升。最近,据河北、湖南、山东、四川等11个主产区省市食品公司提供的典型调查材料,生猪存栏与去年同期相比、与上期调查相比,均有不同程度的增长。上述11个主产区8月底生猪总存栏20213．18万头,比去年同期增长3．14％,与上期5月底调查相比,增长2．41％。 　　各类生猪存栏结构基本合理。公母猪存栏1501．56万头,同比增长5．45％,与上期基本持平;公母猪占生猪总存栏的比例为7．43％,处于正常合理水平;仔猪存栏3457．60万头,同比增长3．5％,与上期基本持平;育肥猪存栏15254．02万头,同比增长4．8％,环比增长3．28％。 　　分地区看：生猪总存栏比去年同期增长的有山东13．82％、河北12．81％、陕西8．06％、安徽5．39％、河南5．30％、江西3．20％、四川1．15％和浙江0．5％等8个省;同比负增长的有江苏－3．48％、湖南－2％和重庆－0．85％三个省市。其特点是玉米产区生猪生产情况较好,远离玉米产区的西南地区生猪生产恢复缓慢。 　　另据有关部门统计,今年上半年我国畜牧业生产全面增长,生猪生产量增价升,全国生猪总存栏4．42亿头,比去年同期增长3．07％。业内人士认为,四季度生猪生产已恢复到正常水平,预后趋势看好,猪肉货源较为充裕,产销基本平衡,猪价总体趋稳,进入生猪上市大旺季节,猪价还将稳中微降。 　　今年以来,全国生猪生产逐步好转,基本走势是：一季度止跌趋稳,二季度逐步复苏,三季度开始微升。最近,据河北、湖南、山东、四川等11个主产区省市食品公司提供的典型调查材料,生猪存栏与去年同期相比、与上期调查相比,均有不同程度的增长。上述11个主产区8月底生猪总存栏20213．18万头,比去年同期增长3．14％,与上期5月底调查相比,增长2．41％。 　　各类生猪存栏结构基本合理。公母猪存栏1501．56万头,同比增长5．45％,与上期基本持平;公母猪占生猪总存栏的比例为7．43％,处于正常合理水平;仔猪存栏3457．60万头,同比增长3．5％,与上期基本持平;育肥猪存栏15254．02万头,同比增长4．8％,环比增长3．28％。     

玉米底部抬升后市看涨

目前我国玉米收割已经结束，华北等地玉米已经面市，从近期的情况来看，山东等地玉米虽然对价格有影响，但影响不是很大，华北等地玉米销售由于水分、气候等因素作用，形成规模还有一段时间，估计到11月中旬左右，东北玉米仍将唱主角。现在的价格与去年同期相比高出100～150元吨，涨幅明显。笔者认为，玉米价格底部已抬升，向下回落空间不大，后市仍将看涨。 一、由于今年产量减少，国家提高了秋粮收购价格，从东北情况看，今年水分低于去年，质量也好于去年。目前山东等省新粮收购价格在860元吨左右，车板价约为920元吨15～16个水，预计东北地区收购价格为700～720元吨或更高，车板价约为850～880元吨，高于去年同期的车板价720元吨，如执行顺价，价格向下已没有空间，而且随着时间的推移，成本会逐渐上升。 二、市场流通玉米量预期减少。由于今年我国玉米总产量将减少20％为1．03亿吨，但商品量由于留存将减少40％以上，使得市场的供应量减少要大于产量的减少，市场供需关系将发生很大变化。 三、目前我国玉米商品库存结构不合理，产销区存在地域空间差异，绝大部分玉米库存在东北，南方市场一旦出现短缺，运输方面将产生困难，可能使销区阶段性短缺，一旦这种情况出现，将加快玉米价格上涨。 四、粮价合理回升，有利于结构调整，优势优价。国家明令禁止陈化粮的销售，使去年同期陈化粮对市场的强烈冲击不复存在。 五、出口方面由于国际玉米价格坚挺，我国今年签订的合约将会延至明年2、3月份，虽然我国库存量急剧下降，但供应量仍比较充足。并有可能继续出口，预期我国仍会继续在2001年上半年保持良好的出口态势。 六、美国农业部10月份公布的供需报告显示，全球玉米年终库存减少，美国、阿根廷、南非、中国产量减少，而需求增长。许多分析家认为目前的市场是未来几年的低点，今后玉米将走强，将开始一轮长期牛市行情。目前美国CBOT价格持续上涨，10月23日，12月合约收盘价约为80美元吨折合人民币到岸价1080元吨，远期3月合约为84美元吨合人民币到岸价1130元吨，高于我国玉米价格。种种迹象表明，明年我国玉米出口数量将比今年减少50％以上，减少的500万～600万吨玉米将由美国玉米补充，这势必增大美国的出口数量，抬高国际市场价格。 七、心理因素已成为影响粮食价格的一个重要因素。预期看涨惜售、买涨不买落会在市场供应紧张时表现得更为突出，从而人为地加大供需矛盾，引起价格上涨。 综合上述几方面因素，东北粮源会随着收购的开始渐渐退出主导地位，山东等地的玉米由于气候及地域的便利，将逐步供应市场。近期我国玉米的产区车板价由于新粮上市将维持在840～860元吨之间，但随着时间的推移，华北粮源销售殆尽，至明年8月份起玉米价格会逐步走强，升至每吨千元以上。 一、由于今年产量减少，国家提高了秋粮收购价格，从东北情况看，今年水分低于去年，质量也好于去年。目前山东等省新粮收购价格在860元吨左右，车板价约为920元吨15～16个水，预计东北地区收购价格为700～720元吨或更高，车板价约为850～880元吨，高于去年同期的车板价720元吨，如执行顺价，价格向下已没有空间，而且随着时间的推移，成本会逐渐上升。 二、市场流通玉米量预期减少。由于今年我国玉米总产量将减少20％为1．03亿吨，但商品量由于留存将减少40％以上，使得市场的供应量减少要大于产量的减少，市场供需关系将发生很大变化。 三、目前我国玉米商品库存结构不合理，产销区存在地域空间差异，绝大部分玉米库存在东北，南方市场一旦出现短缺，运输方面将产生困难，可能使销区阶段性短缺，一旦这种情况出现，将加快玉米价格上涨。 四、粮价合理回升，有利于结构调整，优势优价。国家明令禁止陈化粮的销售，使去年同期陈化粮对市场的强烈冲击不复存在。 五、出口方面由于国际玉米价格坚挺，我国今年签订的合约将会延至明年2、3月份，虽然我国库存量急剧下降，但供应量仍比较充足。并有可能继续出口，预期我国仍会继续在2001年上半年保持良好的出口态势。 六、美国农业部10月份公布的供需报告显示，全球玉米年终库存减少，美国、阿根廷、南非、中国产量减少，而需求增长。许多分析家认为目前的市场是未来几年的低点，今后玉米将走强，将开始一轮长期牛市行情。目前美国CBOT价格持续上涨，10月23日，12月合约收盘价约为80美元吨折合人民币到岸价1080元吨，远期3月合约为84美元吨合人民币到岸价1130元吨，高于我国玉米价格。种种迹象表明，明年我国玉米出口数量将比今年减少50％以上，减少的500万～600万吨玉米将由美国玉米补充，这势必增大美国的出口数量，抬高国际市场价格。 七、心理因素已成为影响粮食价格的一个重要因素。预期看涨惜售、买涨不买落会在市场供应紧张时表现得更为突出，从而人为地加大供需矛盾，引起价格上涨。 综合上述几方面因素，东北粮源会随着收购的开始渐渐退出主导地位，山东等地的玉米由于气候及地域的便利，将逐步供应市场。近期我国玉米的产区车板价由于新粮上市将维持在840～860元吨之间，但随着时间的推移，华北粮源销售殆尽，至明年8月份起玉米价格会逐步走强，升至每吨千元以上。 一、由于今年产量减少，国家提高了秋粮收购价格，从东北情况看，今年水分低于去年，质量也好于去年。目前山东等省新粮收购价格在860元吨左右，车板价约为920元吨15～16个水，预计东北地区收购价格为700～720元吨或更高，车板价约为850～880元吨，高于去年同期的车板价720元吨，如执行顺价，价格向下已没有空间，而且随着时间的推移，成本会逐渐上升。 二、市场流通玉米量预期减少。由于今年我国玉米总产量将减少20％为1．03亿吨，但商品量由于留存将减少40％以上，使得市场的供应量减少要大于产量的减少，市场供需关系将发生很大变化。 三、目前我国玉米商品库存结构不合理，产销区存在地域空间差异，绝大部分玉米库存在东北，南方市场一旦出现短缺，运输方面将产生困难，可能使销区阶段性短缺，一旦这种情况出现，将加快玉米价格上涨。 四、粮价合理回升，有利于结构调整，优势优价。国家明令禁止陈化粮的销售，使去年同期陈化粮对市场的强烈冲击不复存在。 五、出口方面由于国际玉米价格坚挺，我国今年签订的合约将会延至明年2、3月份，虽然我国库存量急剧下降，但供应量仍比较充足。并有可能继续出口，预期我国仍会继续在2001年上半年保持良好的出口态势。 六、美国农业部10月份公布的供需报告显示，全球玉米年终库存减少，美国、阿根廷、南非、中国产量减少，而需求增长。许多分析家认为目前的市场是未来几年的低点，今后玉米将走强，将开始一轮长期牛市行情。目前美国CBOT价格持续上涨，10月23日，12月合约收盘价约为80美元吨折合人民币到岸价1080元吨，远期3月合约为84美元吨合人民币到岸价1130元吨，高于我国玉米价格。种种迹象表明，明年我国玉米出口数量将比今年减少50％以上，减少的500万～600万吨玉米将由美国玉米补充，这势必增大美国的出口数量，抬高国际市场价格。 七、心理因素已成为影响粮食价格的一个重要因素。预期看涨惜售、买涨不买落会在市场供应紧张时表现得更为突出，从而人为地加大供需矛盾，引起价格上涨。 　　综合上述几方面因素，东北粮源会随着收购的开始渐渐退出主导地位，山东等地的玉米由于气候及地域的便利，将逐步供应市场。近期我国玉米的产区车板价由于新粮上市将维持在840～860元吨之间，但随着时间的推移，华北粮源销售殆尽，至明年8月份起玉米价格会逐步走强，升至每吨千元以上。 　　一、由于今年产量减少，国家提高了秋粮收购价格，从东北情况看，今年水分低于去年，质量也好于去年。目前山东等省新粮收购价格在860元吨左右，车板价约为920元吨15～16个水，预计东北地区收购价格为700～720元吨或更高，车板价约为850～880元吨，高于去年同期的车板价720元吨，如执行顺价，价格向下已没有空间，而且随着时间的推移，成本会逐渐上升。     

后期蛋鸡存栏压力较大

正蛋鸡养殖连续两年盈利,养殖户的补栏积极性较高。芝华监测数据显示,今年7月在产蛋鸡存栏量为12.5亿只,较6月减少0.7%,但比去年同期增加8.86%;7月后备鸡存栏量为2.82亿只,较6月增加5.65%,同比增加5.18%。对于后期鸡蛋供应情况,业内专家认为,存栏压力依然大,但需警惕极端天气,或导致蛋鸡提前淘汰。     

蛋价或维持温和上涨

<正>进入7月以来,蛋价一路稳步上涨,主产区均价由月初6.06元/千克上涨至目前7.52元/千克,涨幅超24%。而农业部7月份第四周统计显示,全国鸡蛋平均价格9.12元/千克,,比前一周上涨0.8%。业内人士分析近期猪肉价格上涨是鸡蛋价格强势上涨不可忽视的原因;同时,蛋价依然延续了猪肉因剧     

鸡传染性鼻炎对生产性能和食品安全的影响

鸡传染性鼻炎是因感染副鸡嗜血杆菌(HPG)而引发的一种传染性呼吸道疾病。该病导致肉鸡淘汰率增加,育成鸡生长受抑制,蛋鸡产蛋量降低,鸡蛋质量下降,严重影响鸡群的生产性能,造成严重经济损失;其肉制品和鸡蛋等进入市场流通,危害食品安全。从育成鸡、肉鸡和产蛋鸡三方面综述鸡传染性鼻炎对生产性能的影响,并简单介绍其对食品安全的影响。     

浅谈产蛋鸡脱肛

去年鸡蛋价格一直偏高,我市蛋鸡养殖量大量增加,目前笔者在走访养鸡专业户时,发现普遍存在蛋鸡脱肛问题,低的发病率为1%～2%,高的达7%～8%,严重影响了产蛋,造成了一定的经济损失.现笔者将在临床上遇到的蛋鸡脱肛病例总结如下:     

夏季提高蛋鸡产蛋率的技术措施

温度对产蛋鸡的生产性能具有重要的影响,夏季天气炎热,气温升高,容易造成产蛋鸡产蛋量下降,蛋重减轻等.给养鸡生产带来较大的经济损失。因此,采取多种措施,防止热应激,对提高蛋鸡生产性能具有重要作用。     

禽流感困扰 后市禽蛋价承压

<正>供应方面,芝华数据最新公布的报告显示,因2014年12月份老鸡加速淘汰,且蛋鸡养殖利润仍较好,养殖户补栏意愿增加,12月份育雏鸡补栏量环比大幅增加17.2%,表明2015年清明过后在产蛋鸡存栏量偏低的状况或有较大改善;消费方面,禽流感使得需求受到抑制,尽管春节即将到来,但鸡蛋价格仍迟迟不涨。期货市场上,大连鸡蛋期货价格至2015年1月已经连续三个月收跌,价格从9 400元/吨附近一路跌至8 200元/吨。贸易商看淡后市,现     

国内玉米价格可能在明年上半年缓升

国内玉米自今年7月份反弹结束后,一路下跌,由于近期国家开始大规模地进行陈化粮的拍卖活动,新产玉米的上市量逐渐增多.再加上加入WTO的心理预期冲击,最近国内玉米价格丝毫没有止跌的迹象,有关业内人士从供需角度分析认为,明年上半年玉米价格有可能止跌企稳后缓慢回升. 从今年11月开始到2002年2～3月间,由于玉米价格将总体呈现跌势,因此饲料生产和深加工企业将在总体上放慢采购进度,减少原料存量,这恰好决定了一旦枯竭期提前出现,玉米价格将由于供求关系的明显变化而总体出现回升.在正常年份,作为自销和外运数量均较多的华北及黄淮地区,该地产玉米可以供应到第二年3～4月份.此后,该地区玉米供应能力将明显下降,不仅外运活动基本停止,并且关内地区所需玉米也将开始从东北地区购入,此时该地区玉米价格将出现上涨.从这一角度来看,关内玉米消费量最大、市场化程度最高的地区应将是玉米价格回升最早,反弹幅度最为明显的地区.     

养好蛋鸡 把住六关

近几年来,蛋鸡养殖出现了许多新特 点.养殖户数量不断增多,规模不断扩大, 另一方面鸡蛋价较低,饲料价偏高,患病 种类越来越多,疾病诊治越来越复杂,疫 苗、药品的费用上升.在蛋鸡养殖这样一 个微利时期,想获得好的经济效益,就必 须把好六大关口,这是作者在长期养鸡实 践中总结出的经验,供养鸡同行参考. 1 优良的鸡苗品质--基础 我们养鸡,当然鸡苗应该是饲养的基 础.在品种上,现在养殖户所饲养的多为 国外育种公司培育的、国内种鸡场繁育的 商品代蛋鸡.如宝万斯高兰、海兰、罗曼、 伊莎等.这些品种都有产蛋率高、蛋重大、 蛋破损率低、抗应激好、羽色自别雌雄等 优点,但各品种间生产性能、抗病性能等 还有一定的区别,养殖户要根据资料,选 择合适的品种来饲养.     

产蛋鸡猝死症的诊断与防治

蛋鸡猝死症又称笼养蛋鸡疲劳症,多发生于高产鸡群尤其以夏季发病相对较高,该病主要引起高产鸡瘫痪、猝死以及产蛋减少。近年来该病在我市发病呈上升趋势。严重鸡群死亡率在10%以上。1发病情况2003年8月,我市高新区一养鸡专业户反映,其所饲养的2000只罗曼褐壳蛋鸡,在进入8月份雨季以来,鸡只死淘汰率一直偏高。每天少则死亡4～5只,多则死亡8～10只。该批鸡日龄在180d左右,产蛋率约90%,大群鸡采食、饮水正常,粪便较稀。陆续死亡已达107只。根据临床症状、剖检变化和治疗结果诊断为产蛋鸡猝死症,现将诊疗情况报告如下:2临床症状2郾1最急性型发病…     

产蛋鸡应慎用的药物

某些药物进入鸡体后,可使鸡的 血钙质水平下降,从而影响蛋壳的形 成;另有一些药物进入鸡体内后可转移 至鸡蛋的蛋清和蛋黄中,引起鸡蛋变 味,或引起产蛋率下降,胚胎畸变,从而 导致孵化率下降.因此在鸡产蛋期日常 管理中应禁用或合理使用这些药物. 1 磺胺类及抗菌增效剂 磺胺类药物是兽医临床广泛应用 的人工合成抗菌药物,具有抗菌谱广、 药效稳定、使用方便、价格低廉等特 点.常用的磺胺类药物有:磺胺嘧啶 (SD)、磺胺二甲基嘧啶(SM2)、磺胺间甲 氧嘧啶(SMM)、磺胺对甲氧嘧啶 (SMD)、磺胺喹恶啉(SQ)、复方敌菌净、 复方新诺明等.由于磺胺类药影响肠 道微生物对VK与VB族的合成,长 期使用可导致鸡体贫血和出血,同时, 还会引起肾脏损害等.此外,磺胺类药 物还能与体内碳酸酐结合,降低其活 性,从而使碳酸盐的形成和分泌减少, 导致母鸡产软壳蛋或薄宙蛋.据报道磺 胺类药物对种鸡群的采食量、产蛋率和 蛋的品质均有不同程度的影响,表现为 采食量、产蛋量下降、蛋壳变薄、变白、 蛋平均重下降.因而产蛋鸡(鸭)应禁用 磺胺类药物.     

近期蛋价将稳定上扬 生猪行情或趋稳有升

<正>7月份的畜产品行情仍然让养殖者难以乐观,生猪继续走低保本困难,蛋价时高时低略有微利,肉鸡价格下调利润降低,与之相反,饲料价格一路飙涨,与年初比上涨幅度达17.33%。鸡蛋:从历年的数据及走势图来     

邵武市今年养鳗场投苗量锐减

1~3月份,福建省邵武市共投放鳗鱼苗1150万尾,比去年减少860万尾,同比下降42.79%,其中已投放日本鳗苗590万尾,下降38.16%,投放非日本鳗苗560万尾,下降46.97%。其原因:一是今年鳗苗资源量减少,价格持续偏高;二是受去年长期高温干旱的影响,鳗鱼养殖周期延长,大部分欧鳗仍然存池,无     

蛋鸡大肠杆菌病的诊断与防治

<正>2009年3月凌源市万元店镇刘某鸡场的产蛋鸡发病30只,死亡8只,病死率为26.7%。笔者应邀出诊,经流行病学调查,临床检查,病理剖检和化验室检验,综合诊断为鸡大肠杆菌病,经全群用药预防和治疗后,病情得到有效控制。1流行病学调查该鸡场饲养蛋鸡4000只,约180日龄,饲喂蛋鸡浓缩料及自配玉米和麸子,已按程序进行过正常免疫,因气     

猪价:将延续反弹行情 蛋价:后市仍将高位震荡

<正>生猪:目前天气转冷带动猪肉需求释放,猪价已经进入春节前的阶段性上涨周期,12月6日全国瘦肉型猪价格已涨至15.7元/公斤,逼近16元/公斤,由于玉米继续回落,因此自繁自养头均盈利一举突破200元大关。涨至受到猪价反弹的影响,仔猪补栏也趋于回暖,价格止跌反弹,三元仔猪均价为每公斤25.09元。预计春节前猪价还将延续反弹但国家统计局公布,前三季度末全国生猪存栏4.68亿头,同比增长1.9%,表明生猪存栏数量比较充裕,     

商品蛋鸡发生脱肛症的病因分析及防治

<正>商品蛋鸡进入产蛋高峰期后,极易发生脱肛症,尤以初产母鸡和高产蛋鸡多见,高产蛋鸡发生脱肛症的几率高达5%以上,严重影响商品蛋鸡的生产性能和经济效益,病鸡脱出的泄殖腔常因污染或被其他鸡啄食而出血,不及时治疗,往往会引起炎性水肿和溃疡甚至死亡,致使鸡群产蛋量下降,为了切实有效地提高商品蛋鸡的生产性能和经济效益,笔者结合多年的临床实践,对笼养蛋鸡发生脱肛症的病因病机进行粗浅分析,供同行及广大养殖户参考。     

蛋种鸡更新量和存栏量较高 2013年蛋价或呈下跌趋势

<正>尽管从2012年5月份开始鸡蛋价格整体呈现上涨趋势,并在8、9月份开始逐渐达到并超过2011年同期价格水平,但全年全国鸡蛋平均收购价格仍比2011年下降0.68元/公斤,下降8.5%,为7.28元/公斤。2012年大型养殖场新建或扩大规模,同时中小养殖户补栏积极性并未     

玉米:供给宽松价格暂难涨 豆粕:岁末年初需求或遇冷

<正>玉米:整体来看,在猪价持续低迷影响下,销区不少养殖户补栏消极,且我国大陆今冬已通报人感染H7N9禽流感病例7例、死亡病例1例,也给家禽业蒙上了一层阴影。下游养殖需求不佳,导致玉米采购量持续缩减。东北产地降雪影响及靠港装船需求对北港价格提升作用有限,目前北港到货压力不减且多为霉变3%以上超标玉米,拖累收购价格上行。而南方港口玉米库存回升及乌克兰玉米和进口高粱到货压制,整体供给宽松将持续施压南港成交行情。预计短期后市成交价格仍将震荡偏弱。豆粕:进入11月份后,豆粕市场开     

蛋鸡传染性鼻炎治疗二例

去年一只蛋鸡可获利10元,养一千只可赚1万元,以农业为主的犍为县,农户一年内能找1万元钱是不容易的,因此我县很多人加人养鸡的行业,蛋鸡由十几万猛增到50多万只,但部分养鸡户只重视病毒病的预防,忽视了细菌病,片面认为前者难整后者好治,从而造成了经济损失,去年两蛋鸡户轻视鸡传染性鼻炎病防预,使鸡群患该病,造成产蛋下降、死鸡、花药费近0.6万元的经济损失.