摘椒操作有学问

天鹰椒收获后经过整秧晾晒,一般到十一月下旬,就要进行摘椒,完成椒干的成品操作程序。此项农事操作看起来简单,我县椒农二十多年的生产实践,却从中悟出了很多学问,归纳起来主要有以下五点:一、急摘湿椒不可取辣椒整秧收获后,有些椒农急于辣椒出手卖高价,而不顾椒果含水量的高低     

菜博士信箱

干椒出现烂椒和颜色不正现象,如何避免?问:近几年的干椒价格不错。我们也种植多年了,但有时干椒出现烂椒和颜色不正现象,不知如何才能避免?甘肃静宁李志文答:干椒出现这类现象与农民未掌握好摘椒技术和时机有很大关系。生产上从以下5个方面抓起可有效防止。⒈不能急摘湿椒辣椒整秧收获后,有些椒农不顾椒果含水量的高低,盲目摘湿椒晒干,以为这样脱水快,结果事与愿违,椒果不但干得慢,而且摘湿椒时椒蒂形成的创伤面还常遭受真菌和细菌的侵染,极易发生霉变。⒉“手摇籽响”正当时10月中下旬辣椒收获时,含水量为50%～70%,整秧晾晒辣椒含水量降到1…     

离婚时，夫妻双方如何分担和偿还对外债务？

天鹰椒收获后．经过整秧晾晒．一般到11月中下旬．就要进行摘椒。此项农事操作看起来简单．但从椒农的生产实践来看．却有很多学问．归纳起来主要有以下五点。     

豫南越夏辣椒的高产栽培技术

<正>越夏辣椒产量高、效益好,是近几年值得推广的蔬菜之一。由于夏季温度高、雨水多,辣椒常出现死棵现象,造成大面积的减产甚至绝收,因此越夏辣椒的科学管理十分关键。一、品种选择根据当地的气候特点,选用耐热、耐湿的抗病品种,如在豫南一带适合越夏栽培的辣椒品种有:汴椒l号、三樱椒、湘椒4号、科赛巨椒等生长势强的品种。二、合理安排育苗时间该茬口辣椒的集中收获期应在露地辣椒已经到了收获后期、而大拱棚     

辣椒采收和病虫害防治

1．辣椒怎样采收、包装和运输 门椒和对椒应适当早采收，以免坠秧影响植株生长，以后应在果实充分长大，体积不再增长，果肉变硬后采收。辣椒枝条脆，采摘时不能猛揪，以免折断枝条。     

辣椒早熟栽培技术问答连载④ 辣椒采收和病虫害防治

<正>1.辣椒怎样采收、包装和运输门椒和对椒应适当早采收,以免坠秧影响植株生长,以后应在果实充分长大,体积不再增长,果肉变硬后采收。辣椒枝条脆,采摘时不能猛揪,以免折断枝条。采收辣椒应在早晨或     

秋茬辣椒巧管理

<正>首先,摘抹结合,摘一次椒,整一次枝,抹一次杈。辣椒生长过程中杈子较多,因此,每摘一次椒,就要及时进行整枝抹杈,以防止这些枝杈在无谓的消耗营养。一般头茬辣椒坐好后,应将主枝上未结果的旺长枝疏除,结果枝则只疏除内膛造成郁闭的侧枝即可,外围结果侧枝则应留下,等到果摘除后再除     

几种高秧型观赏椒品种一览

观赏辣椒属茄科辣椒属,多年生草本,生产中常做一年生栽培。因其果实形状、颜色各具特色,具有一定的观赏价值。目前,矮生观赏椒应用较为普遍,高秧型观赏辣椒应用较少。许多高秧型观赏辣椒在环境适宜的条件下,可以不断地分枝、结果,并且可以根据观赏需求修剪成不同造型来增加其观赏价值。随着观赏园艺的发展,高秧型观赏辣椒的需求也将不断扩大。现将8个高秧型观赏辣椒品种介绍如下,以供广大读者参考。     

摘芯程度对黔辣3号主要经济性状的影响

为辣椒新品种黔椒3号的推广以及摘芯技术在辣椒生产上的应用提供参考,进行了黔辣3号现蕾期不同摘芯程度对主要经济性状的影响试验。结果表明:摘芯后植株矮、茎较粗、侧枝多、单株挂果数多、成熟一致,生长期缩短。在现蕾期摘去2叶1～2芯的干椒产量为276.86kg/667m2,比对照(不摘芯)增产50.51%;千粒重最重,为6.72g。     

酱香青辣椒的腌制

青辣椒经过酱渍后,果皮微皱透亮,鲜辣脆嫩,有酱香风味。用于佐餐,很受消费者的欢迎。夏椒收获腌制期一般在小暑前后,秋椒收获腌制期在立秋至霜降前后。现将其腌制方法介绍如下：     

酱香青辣椒de腌制

青辣椒经过酱渍后,果皮微皱透亮,鲜辣脆嫩,有酱香风味,用于佐餐,很受消费者的欢迎。夏椒收获腌制期一般在小暑前后,秋椒收获腌制期在立秋至霜降前后。现将其腌制方法介绍如下:一、选料选用辣味适中,色嫩绿有光泽,质脆而柔软无硬壳,无虫蛀,无烂斑的新鲜青椒腌制。鲜青椒100公斤,     

辣椒连秧保鲜有技巧

辣椒营养丰富、辣味十足，种植非常广泛．但其对低温敏感，不耐低温．一般鲜椒储藏适温为8-12℃。储藏是实现鲜辣椒周年供应、调节淡旺季矛盾的途径之一．也是提高菜农经济效益的有效措施．下面介绍一种辣椒连秧储藏技术。     

辣椒主要病害防治技术

辣椒种类繁多,有尖椒、圆椒,有辣的也有甜的,有绿色的也有黄色的。在辣椒的生产中,从播种开始到果实收获,几乎都受到病虫的侵害。因此,病害防治是辣椒生产的重要环节,它直接关系到辣椒品质的优劣、产量的高低乃至辣椒生产的成败。一、辣椒病毒病辣椒病毒病又名辣椒花叶病,近年来无论在北方或南     

辣椒病虫害的综合防治技术

辣椒是百姓比较喜爱的蔬菜之一,种类繁多,包括尖椒、圆椒等。辣椒极易感染病虫害,从播种开始到果实收获,几乎都受到病虫的侵害。所以病虫害防治是辣椒生产的重要环节,辣椒病害有病毒病、炭疽病、灰霉病、疫病等,虫害有蚜虫、蝼蛄、蛴螬、     

蒜—椒轮作模式下配施微生物菌肥对辣椒减量追肥效果的影响

为探究鲁西南蒜—椒轮作种植模式下,辣椒定植后增施微生物肥料在减量追肥中的应用效果,以大蒜收获后的三樱椒为试验试材,研究不追肥处理、常规追肥处理、微生物肥料+100%化肥、微生物肥料+85%化肥处理、微生物肥料+70%化肥处理对土壤养分和辣椒炭疽病病情指数、辣椒产量和品质等的影响。总结出在鲁西南蒜—椒轮作种植模式下,在辣椒定植后配施微生物菌剂的基础上,适度减量追肥,提高土壤养分含量、降低辣椒炭疽病病情指数、提高辣椒产量、改善辣椒品质等效果更为显著。在增施液体微生物菌剂20 kg/亩的基础上,减少15%追肥量,辣椒产量和品质表现最优;减少30%追肥量,与常规追肥处理辣椒产量持平,辣椒素含量显著升高。     

保护地辣椒灰霉病发生规律与防治技术初探

辣椒灰霉病在淮安市发病高峰期为4月中旬至5月中旬,辣椒品种苏椒5号、宁椒5号、洛椒7号的抗病性比其他品种稍强一些;温暖高湿的气候条件易导致辣椒灰霉病的流行;辣椒灰霉病露地栽培比棚内栽培发病轻,具滴灌设备的棚内栽培比漫灌的棚内栽培发病轻;每公顷栽4.5万株辣椒灰霉病发生轻;药效试验表明2.5%适乐时悬浮种衣剂500～800倍液对辣椒灰霉病防治效果好。     

华南地区辣椒品种选育及育种技术研究进展

辣椒是我国华南地区南菜北运最重要的种类。30 多年来,华南地区众多科研院所、高校和育种公司共同努力,选育了许多具有华南特色的优异品种,获得了较好的经济效益和社会效益。概述了华南地区辣椒新品种选育及主要育种技术研究进展：（1）辣椒新品种选育方面,华南地区已选育出青皮椒、黄皮椒、指天椒、线椒等各类型品种,其中粤椒一号、辣优 4 号、茂椒 4 号、东方神剑、汇丰二号等在当时辣椒种子市场占有较大份额。（2）辣椒抗青枯病转基因技术研究方面,采用农杆菌介导法,将抗菌肽 B、D 基因导入辣椒,获得抗菌肽 B、D 基因转化辣椒抗青枯病工程株系,并获农业农村部批准进行田间试验。（3）辣椒耐高温、湿涝机理研究方面,通过高温高湿胁迫下植物生理生化、转录本衍生片段、DNA 甲基化、表达谱和 miRNA 等多组学数据,揭示了辣椒耐高温高湿机制,阐明了辣椒杂交种基因均呈非加性的表达模式。（4）辣椒疫病特异抗性基因的精细定位方面,利用辣椒抗疫病材料 CM334 和感病材料 10399 为亲本构建遗传分离群体并对辣椒根腐疫病抗性遗传规律进行研究,表明在广东辣椒疫霉菌优势生理小种 Race 3 侵染下,辣椒根腐疫病抗性性状为显性单基因控制,并将抗性基因 PhR10 定位在约 2.6 Mb 范围内。（5）辣椒雄性不育研究方面,利用回交或逆向回交系统选育技术,选育出辣椒不育系、保持系和恢复系,实现辣椒三系配套并应用,同时对辣椒雄性不育机理进行了研究。针对华南地区气候特点及消费习惯,提出对未来华南地区辣椒育种研究的建议。     

论北方地区辣椒高产栽培技术

正黑龙江省庆安县气候凉爽,光照充足,昼夜温差大,土层深厚、肥沃,适于辣椒等蔬菜生长。辣椒食用范围较广,在我国北方市场和国际市场有较好的销路。现笔者将辣椒的优质高产栽培技术总结如下,以期为发展辣椒高产栽培、经济效益提供理论依据。1合理轮作,土壤处理在老椒区地域,必须实行稻—稻—椒水旱轮作,以减少土壤中残留病原物,降低病害发生。土壤消毒最好在前作晚稻黄熟期用硫磺37.5~45.0kg/hm2均匀撒施,晚稻收获后再用生石     

无公害辣椒设施栽培技术(上)

设施栽培青椒一般在11月上旬播种,翌年1月至2月中旬定植,4月上旬开始收获。春提早栽培可选用洛椒98A、苏椒5号、苏椒11号和汴椒1号等。一般亩产量在4000公斤左右,收入1万元以上,具有很高的经济效益。现将无公害辣椒设施栽培技术介绍如下:一、培育壮苗1.种子处理辣椒种子常带有病毒病、疫病等病原菌,通过种子表面     

红色素辣椒引种栽培技术

叙述了辣椒红色素的主要成分和市场前景。从引进的10个辣椒品种中筛选出高含量红色素辣椒品种色素W7、色素5号。并介绍了色素椒的栽培技术和收获晾晒技术。