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大球盖菇(Stropharia rugoso—annulata)又名酒红球盖菇、皱环球盖菇、皱球盖菇,是国际市场的十大菇类之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐种植的菇种。1998年5月,平湖市食用菌研究所首次从上海市农业科学院食用菌研究所引进大球盖菇菌种,采用熟料棉籽壳试行栽培,获得成功。 相似文献
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大球盖菇又名邹环球盖菇,酒红球盖菇,邹球盖菇,属于球盖菇科的珍稀食用菌,原产欧美国家。该菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一,也是国际菇类市场的十大品种之一。大球盖菇营养丰富,鲜菇肉质细嫩,柄脆,含野生菇香味,口感好。1998年9月,我们在全省?.. 相似文献
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大球盖菇又名酒色球盖菇、皱环盖菇,皱球盖菇,是一种腐生菌。它是国际菌类交易市场的十大菇类之一,也是联合国向发展中国家推荐的食用菌品种之一。其色美,味鲜,嫩滑爽脆,口感好,是国内栽培尚属空白的珍稀品种。从近些年来鲜菇上市的情况来看,易为群众所接受。 相似文献
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大球盖菇优质高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
大球盖菇(StrophariarMgDso-annulata)又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇,是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐的食用菌之一。近年来,南平市农科所科技人员经过多年研究并不断试验栽培,利用农作物下脚料,掺人适当比例的菌草作为培养料,以提高大球盖菇的质量与产量,达到优质高产。2010年以来,先后在武夷山市、建阳市、政和县等闽北地区示范栽培,栽培面积280hm^2,其生物学效率达100%左右,取得了较高的产量和显著的经济效益。现将示范栽培技术简介如下。 相似文献
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大球盖菇高效栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
大球盖菇,别名酒红色球盖菇,商品名赤松茸,隶属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、球盖菇属,是联合国粮农组织向发展中国家推荐的主栽食用菌品种之一.每百克大球盖菇子实体中含粗蛋白29.1 g,并富含人体必需的8种氨基酸.大球盖菇色泽艳丽,肉质细嫩,盖滑柄脆,清香可口,营养丰富,鲜菇很受欢迎.南方栽培大球盖菇多用中、晚... 相似文献
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大球盖菇新模式化栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
大球盖菇,俗称粗腿蘑、益肾菇、彩云菇,是国际菇类交易市场上较突出的十大菇类之一,也是国际粮农组织向发展中国家推荐栽培的特色品种之一。 相似文献
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大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红球盖菇、皱球盖菇。大球盖菇是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。其推荐大球盖菇原因:一是利用秸秆原料,生产成本低;二是可生料或发酵料栽培,省去装袋灭菌等环节;三是大球盖菇脆嫩光滑,口味清淡,深受消费者青睐。贫困地区脱贫项目之一即栽培大球盖菇。 相似文献
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大球盖菇菌种培养基配方对比试验 总被引:1,自引:0,他引:1
大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名皱环球盖菇,是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一。大球盖菇营养丰富,鲜菇肉质细嫩,柄脆,含野生香味,口感好;干菇浓香,市场前景看好。我国云南、四川、西藏、吉林等省区均分布有野生大球盖菇,我国从20世纪80年代开始引种栽培。不同培养料配方对大球盖菇菌丝生长有重要影响。为此,我们进行了大球盖菇菌种培养基配方试验,旨在降低生产成本,提高菌种质量。现将试验结果报道如下。 相似文献
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大球盖菇高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
大球盖菇又名邹环球盖菇、酒红球盖菇、邹球盖菇 ,是珍稀食用菌 ,原产欧美国家。该菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一 ,也是国际菇类市场的十大品种之一。大球盖菇营养丰富 ,鲜菇肉质细嫩 ,柄脆 ,含野生菇香味 ,口感好。干菇味浓香 ,可与香菇相媲美 ,颇受消费者青睐。1998年 9月 ,我们在全省首次试种成功大球盖菇 ,并于同年 11月 6日通过县科委组织鉴定。现把栽培技术介绍如下。1 生物学特性1 1 营养 :营养物质主要是碳源、氮源、纤维素、半纤维素、木质素和葡萄糖、蔗糖 ;菌丝生长需一定量的蛋白胨 ,无机氮和微量无机盐类… 相似文献
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大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)为球盖菇属(Stropharia)一种珍稀的食药兼用菌[1]。大球盖菇俗称粗腿蘑、益肾菇、彩云菇,因其形似松茸,又被称为“松茸菇”和“云茸”,是国际菇类交易市场上较突出的菇类之一,也是国际粮农组织向发展中国家推荐栽培的特色品种[2-3]。贵州省黔东南州地处云贵高原东南边缘的苗岭山脉向湘桂丘陵盆地过渡带,属于九万大山和武陵山脉连片地区。境内雷公山海拔最高为2179 m,黎平县地坪乡的河流出境处海拔最低为137 m。黔东南州处于中亚热带季风型湿润气候区,年降雨量为1000~1600 mm。全州森林覆盖率67.67%,森林面积为217.9万hm^2,其中坡度在25°以下林地面积为69.8 hm^2,具有发展林下食用菌地理优势[4]。现将林下栽培大球盖菇技术介绍如下。 相似文献
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皱环球盖菇人工栽培技术关键 总被引:3,自引:1,他引:2
皱环球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名皱球盖菇、大球盖菇等。主要分布在亚洲、欧洲、南北美洲温带地区和我国西南地区。皱环球盖菇最早在欧洲国家获得人工栽培成功,是欧美国家人工栽培的主要食用菌之一,近年我国也已引进开发。鲜菇肉质细嫩,柄脆,口感好,与干香菇相媲美,颇受消费者青睐。皱环球盖菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一,国际菇类交易市场上的十大品种之一。皱环球盖菇人工栽培原料来源广泛,工艺简单,好管理,周期短,产量高,效益好。采用稻草等生料室内外栽培,鲜菇单产17~25kg/m~2左右(见照片),引起广大菇农的兴趣,1996年已逐步扩大推广。现将其栽培关键技术介绍如下: 相似文献