膜技术及其在果蔬加工中的应用

对我国膜技术研究进展及膜技术在果蔬保鲜、果蔬汁浓缩、果蔬汁澄清、果蔬加工废液的处理和天然色素提取中的应用进行了综述。     

膜技术及其在果蔬菜加工中的应用

对我国膜技术研究进展及膜技术在果蔬保鲜、果蔬汁浓缩、果蔬汁澄清、果蔬加工废液的处理和天然色素提取中的应用进行了综述。     

加工新技术在浓缩苹果汁生产中的应用

简述了酶技术、膜技术、树脂吸附技术等若干食品加工新技术在浓缩苹果汁生产中的应用.     

膜分离技术在食品工业中的应用与开发

重点介绍了膜分离技术的原理和特点,以及膜分离技术在国内外食品工业领域中的发展及应用现状,并对膜技术在食品工业中的发展前景作了展望。     

干旱地区应用双膜技术可提高幼树成活率

在陕西渭北旱塬地区,多年来逐渐形成了冬春连旱的气候特征。由于干旱,这些地区无论是秋冬季还是春季栽植的苗木,成活率普遍不高,平均不到70％。笔者从2007年开始采用双膜技术（即在果树栽植时,株间地面用农膜覆盖,苗干用塑膜袋套住）,苗木成活率显著提高,一般可达95％以上。双膜技术的应用基本解除了干旱的影响,为幼树早果、丰产和优质打下较好基础,值得在干旱地区推广普及。具体技术措施如下：     

国际切花菊的科研进展概况

1.周年栽培方式(AYR)与营养膜技术(NFT) 波兰将切花菊生产分为长日照系统和短日照系统,前者专门用于繁殖种苗并通过其营养生长阶段,后者用于开花。研究表明切花菊有年产6轮的潜力,将其生产分为两个系统不仅可提高产量,而且栽培管理方便。荷兰将长日—短日温室系统与营养膜技术相结合,产量由以前的每平方米163支,提高到227支,其中冬季增产60％。长日与短日系统面积比为15:85,即15％的面积用于营养生长,85％用于开花。爱尔兰利用营养膜技术使温室空间利用率达90％     

机械通风技术在单堆中的应用

结合盖膜技术,对单堆包装粮堆采用吸出式多管高压离心通风机进行负压通风.试验结果表明:该方法不仅可以快速降低和均衡粮温,增强粮食的储藏期间的稳定性,延缓粮食陈化,达到防虫防霉的效果;而且操作简便、方式灵活多样、成本低、收效快.     

寒地水稻应用缓释尿素试验初报

据统计,1998年我国农业化肥氮用量达到2470万t,占世界农业氮肥用量的29.7%,而氮肥利用率平均不足33%,其余的氮肥因各种各样途径而损失,如反硝化、淋失、地表径流、氨挥发等,造成不同程度的环境污染.近年,国内外对稻田生产中化肥氮损失途径、机理,以及提高氮利用率的实用技术等进行了很多研究,如喷施液态分子膜技术、可控缓释肥料的研究与开发、控释尿素增产机理及增产效果等.黑龙江省水稻面积160万hm2,年氮肥用量以尿素计30万t以上,平均氮利用率仅27%左右.缓释尿素在水稻上的应用目前仍处于试验阶段,本项试验在不增加施氮量的基础上,利用缓释技术一次施用氮肥,满足水稻整个生育期对氮的需求,初步分析缓释尿素应用效果与缓释效果.     

茶叶中茶多酚提取技术进展

随着人们对茶叶健康作用的重视,对茶叶功能化合物药理学和生理功能的深入研究,国际市场对茶多酚的需求量不断增加,促进了茶多酚提取方法的开发。本文对茶叶中茶多酚提取出现的溶剂提取法、超声波辅助提取法、微波浸提法、离子沉淀法、大孔树脂吸附法、超临界C O2萃取法、膜技术等提取分离纯化方法进行综述。     

单层膜充气温室有望在国内的花卉、种苗生产中应用

<正>单层膜充气温室技术发源于充气膜结构。充气膜结构是二战前后发展起来的新技术,起初用于军事领域,所用膜材料为半透明的纤维膜。近年来随着设计理念和材料的更新,这项技术陆续被用于体育馆所、仓储、垃圾填埋场所覆盖等。2008年后,随着高强力透明膜材料合成成功,充气膜技术迅猛地被用于农业生产领域。目前在美国、日本、加拿大、德国、澳大利亚等国家都陆续开始进行单层充气膜温室建造,     

膜分离技术在乳品工业中的应用

介绍了膜分离技术在乳品工业中的应用范围,同时从理论上阐述了膜分离技术微滤、超滤、纳滤与反渗透在乳品除菌、乳蛋白质的分离浓缩、分离脂肪、乳清脱盐、牛奶浓缩、乳品标准化,以及乳品生产企业废水回收等方面的应用。     

Application of Membrane Separation Technologyin Water & Wastewater Treatment and Its Relative Priority

The application of membrane separation technology in water and wastewater field is introduced in this paper. It is demonstrated that membrane separation technology is the future of the development of water and wastewater treatment, as well as water industry, compared with conventional treatment methods from three aspects: technology, economy and operation and management, the relative priority of the membrane is discussed.     

无公害农产品数据库的设计——以种植业为例

通过数据库技术对无公害农产品认证的产地、产品及相关信息进行管理是提高认证效率的一个重要手段。本文从我国无公害农产品认证的现状出发,针对认证过程中信息的多源性、时效性、连续性、关联性和多类性的数据特征,采用实体-联系的建模方法,分析认证过程中的产品、产地、标准等实体的属性及其关系,确立农产品认证分类信息、产地信息、产品信息等六类信息,并建立字段和表,构建了基于关系模型的无公害农产品信息数据库,旨在为我国无公害农产品信息的管理提供高效支持。     

农产品安全生产和监控关键技术研究进展

基于“需求、亟待解决的问题、关键技术筛选”的思路,分析了中国农产品安全需求,提出了中国农产品安全生产和监控中存在的若干关键问题;归纳了作物新品种选育技术、农业投入品安全技术、现代设施农业技术、农产品安全监控信息化和智能化技术、农产品绿色贮藏技术、快速检测技术和农产品安全溯源技术在农产品安全生产和监控中的应用;并探讨了安全生产和监控关键技术在中国农产品领域的应用前景。     

中国农产品及农产品市场特点分析

目前,中国正在着力推进农产品质量安全市场准入管理。为探寻适合中国国情的农产品市场准入方式,找准入控制的关键点,在分析农产品商品特点及其信息供给和需求特性的基础上,对中国农产品的交易方式进行了理论和实证分析,同时对中国农产品及市场总体发展状况进行了总结分析。认为农产品具有消费时限性等自身特点,农产品销售方式和农产品市场也具有多样性和组织化程度低等特点,并据此提出了农产品市场准入规制的有关政策建议。     

农产品质量安全影响因素研究综述

农产品质量安全是政府和全社会关注的焦点。通过文献分析,梳理了基于政府保障视角的农产品质量安全宏观影响因素和基于供应链保障视角的农产品质量安全中微观影响因素,包括法律法规体系、标准体系、检验检测体系、监管体系、供应链组织模式、信息传递、收益分配、认知与意识、知识与技术以及信誉。建立了农产品质量安全影响因素模型,评述了宏观因素与中微观因素的相关关系,并指出进一步研究的方向。     

纳滤膜技术及其在乳品工业中的应用

阐述了纳滤膜的特点、分离机理及其在乳品工业中的应用研究现状,并对存在问题进行了分析.     

生物过氧化氢酶研究进展

过氧化氢酶是一类广泛存在于动物、植物和微生物体内的末端氧化酶,其功能是催化细胞内过氧化氢分解,防止膜脂过氧化,在论述过氧化氢酶类型划分,结构特点基础上,对CAT在农业及其相关食品与乳制品业、纸浆和造纸业、以及农业环保上的应用等进行了介绍。     

Effect of Two Pretreatment Techniques on Preventing Membrane Fouling

Ultrafiltration membrane was used to filter the Yangtze River water by powder activated carbon (PAC) pretreated, such as Tai Lake water by coagulation-sedimentation pretreatment. The changes of organic polar content were compared in each process. Combined with the scanning electron microscope(SEM) photographs of the membrane, the mechanism of slowing down membrane fouling by PAC and coagulation-sedimentation pretreatment was studied. The results showed that hydrophobic organic compounds were the main factors of membrane fouling, while hydrophilic organics had less impact. When the dosing quantity of PAC filtered by ultrafiltration membrane was 20 mg/L to pre-treat the water samples of Yangtze River, and that of polyaluminium chloride was 25 mg/L for the pretreatment of Tai Lake water samples, the flux could be recovered effectively after backwashing compared with filtering the two raw water directly. The cake layer formed on the surface of the membrane was looser after pretreatment, and could be discharged easily by periodic backwashing, The cake layer could prevent hydrophobic organic matters deposit on the surface of membrane directly, which will slow down the membrane fouling and improve the chemical safety of the membrane effluent.