张凤江:小鸡蛋里“砸”出大财富

很多人都知道江苏省泗洪县梅花镇特产青壳鸡蛋,该产品远销上海、南京等大中城市,是远近驰名的营养佳品。此特色产业造福一方,凝聚着一人10年创业艰辛,他就是泗洪县梅花青壳蛋鸡专业合作社理事长张凤江。1999年,泗洪县梅花镇从江苏省家禽研究所引进父母代青壳蛋鸡1000套,选择张凤江来作第一个吃螃蟹的致富带头人,探索特色产业发展新途径。张凤江横下一条心:     

养苏禽青壳蛋鸡效益好

苏禽青壳蛋鸡是利用含有产青壳蛋基因的地方鸡种,采用个体选择和家系选择相结合的方法,经10多年选育而成的优质蛋鸡品种,现已培育出黑羽系和黄羽系。2006年,苏禽青壳蛋鸡黑羽系通过江苏省畜禽品种委员会审定,是江苏省唯一、国内不多的优质蛋用新品种。     

青壳蛋铺出了小康路

正怎样从小生产走向大市场,从一家一户分散经营走向专业合作经营?江苏省泗洪县梅花青壳蛋鸡专业合作社,在竞争日趋激烈的压力下,选择了走特色化差异经营之路,带动社员实现了致富梦想。泗洪县是饲养蛋鸡大县,传统小户蛋鸡养殖市场竞争激烈,市场风险较大。1999年,江苏省委驻泗洪扶贫工作小组带来了源于神农架深山老林中的原始鸡种—青壳保健蛋鸡。开始,村民们对这个奇怪的"青蛋"     

养殖苏禽青壳蛋鸡增效

苏禽青壳蛋鸡是中国农业科学院家禽研究所与江苏省扬州翔龙禽业发展有限公司利用含青壳蛋基因的地方鸡种,经6个世代的持续选育,共同培育而成,鸡种于2006年通过江苏省畜禽品种审定委员会审定,分为黄羽、黑羽两个品系。市场前景青壳蛋鸡是调整蛋鸡生产结构、丰富鸡蛋类型的重要品种之一。苏禽青壳蛋鸡体型紧凑,全身羽毛黑色,部分颈部夹有红色羽毛;单冠呈红色,冠齿5～7个,喙、胫呈青色,无胫羽,四肢、皮肤白色;蛋壳青色,青壳比例为99%以上。种母鸡300日龄平均体重     

提高蛋鸡效益方法

<正>1.选养优良鸡种,提高产蛋数量。选养优良鸡种,是提高养殖效益的关键措施。实践证明,优良鸡种比一般鸡种能提高产蛋量20%～30%。目前,增产效果确实显著,且广泛应用于生产中的优良鸡种有海赛克斯褐壳蛋鸡、新杨褐壳蛋鸡、海兰褐壳蛋鸡、罗曼褐壳蛋鸡、京白系列等。     

热应激下添饲大蒜泥对苏禽青壳蛋鸡生产性能的影响

为研究热应激下添饲大蒜泥对青壳蛋鸡生产性能的影响,以苏禽青壳蛋鸡为试验素材开展试验研究,其中试验1、试验2在基础日粮中分别添加2%,4%大蒜泥,对照组则饲喂基础日粮。结果表明,在热应激时不利于绿壳蛋鸡生产性能发挥,日粮中添饲2%,4%大蒜泥,可缓解高温引起的热应激,还可提高青壳蛋鸡采食量、产蛋数、饲料报酬。     

绿壳蛋鸡的养殖技术

绿壳蛋鸡又叫青壳蛋鸡,是我国近年来发现的1个稀有地方鸡种.据1999年第21期<中国禽业导刊>刊登的,上海新杨家育种中心冯海鹏的"不同壳色鸡蛋内部营养成分比例"一文得知,绿壳蛋内胆固醇的含量分别比褐壳和白壳蛋低4倍多和8倍多;矿物质锌、硒、碘、钙均比褐壳、白壳蛋高,尤其是硒、碘、钙的含量比褐壳和白壳蛋高得多(每100g蛋中绿壳蛋内含硒0.7mg、碘23.4mg、钙68mg;而褐壳蛋内硒、碘、钙的含量分别是0.0038mg、0.0024mg和5.16mg,白壳蛋内硒、碘、钙的含量分别是9.4mg、21mg和30mg);氨基酸的含量普遍偏高;蛋黄蛋清的比例为1:1.80,而褐壳蛋和白壳蛋的蛋黄蛋清比例分别为1:2.28和1:2.07.     

韭菜常见病的防治配方

通过对本地笼养2000只以上蛋鸡的13家养鸡场调查，蛋鸡在旺产期所产薄轶壳蛋率高达8％～10％，个别鸡场甚至高达15％～20％，严重影响了养殖收入，成为困扰笼养蛋鸡户的一大难题。蛋鸡产薄软壳蛋的成因多种多样，只有“对症下药”，方能取得良好成效。现将其常见致病原因及防治措施介绍如下：     

养青壳蛋鸡 致富新财路

“苏禽青壳蛋鸡”是以来源于江西和湖北的、产青壳蛋为主要特征的地方鸡为育种素材,经五个世代选育而成。该品种体型紧凑,全身羽毛黑色,部分颈部夹有红色羽毛;单冠呈红色,冠齿5～7个,喙、胫呈青色,无胫羽,四肢、皮肤白色;蛋壳颜色为青色,青壳比例为99%以上。     

让绿壳蛋二次产蛋

养绿壳蛋鸡效益高,但种苗较贵,充分利用第二次产蛋期,可节省大量购买雏鸡、育雏的费用开支和减少麻烦,且第二期绿壳蛋鸡抗病力较强,死亡率较低,如果喂养好,料、蛋比就和第一次产蛋期差不多少.综合统算,经济效益还是较可观的.现将绿壳蛋鸡第二次产蛋期的饲养管理技术介绍如下:     

一例绿壳蛋鸡虱病的诊治

<正>绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名,其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色,是我国特有禽种。绿壳蛋鸡体形较小,成年公鸡体重3.2~4.5kg,母鸡体重1.9~3.1kg,结实紧凑,行动敏捷,匀称秀丽,性成熟较早,年产蛋160~180枚,产蛋量较高,经济效益可观。绿壳蛋鸡抗病力强,适应性广,南北均可养殖,被农业部列为"全国特种资源保护项目"。其喜食青草菜叶,所以现在发展的养殖户多散养为主,采取自由采食与饲     

让绿壳蛋鸡二次产蛋

养绿壳蛋鸡效益高，但种苗较贵，充分利用第二次产蛋期，可节省大量购买雏鸡、育雏的费用开支和减少麻烦，且第二期绿壳蛋鸡抗病力较强，死亡率较低，如果喂养好，料、蛋比就和第一次产蛋期差不多少。综合统算，经济效益还是较可观的。现将绿壳蛋鸡第二次产蛋期的饲养管理技术介绍如下：     

质量赢市场 管理促发展 南京黑玉特种家禽养殖专业合作社

南京黑玉特种家禽养殖专业合作社位于溧水县洪蓝镇蒲塘,现有社员316个。合作社经过几年发展,以黑玉合作社为龙头的"合作社+基地+社员"的黑羽青壳蛋鸡生态养殖产业模式已经形成。溧水县青壳蛋鸡存栏24.8万只,其中,合作社自控基地存栏4万余只,社员和农户存栏20.8万只,年产青壳鸡蛋近3000万枚。     

绿壳蛋鸡雏鸡养殖关键技术

绿壳蛋鸡是我国著名的国家级畜禽遗传资源保护品种,"五黑一绿"是其显著特征,即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏、绿壳蛋。绿壳蛋鸡营养价值高,经济潜力大,产业化前景好,深受养殖户和消费者青睐。本文主要综述绿壳蛋鸡雏鸡养殖的关键技术。     

避免绿壳蛋鸡产软壳蛋的措施

<正> 绿壳蛋鸡因环境和喂养饲料配方不当等多种因素的影响,在产蛋期常常会出现产软壳蛋的现象。为了减少或避免产软蛋,提高养绿壳蛋鸡的生产效益,必须抓好以下几方面的技术措施: 1 要严格保证鸡舍内有恒定的光照 绿壳蛋鸡在产蛋期鸡舍内光照应恒定在每天16小时左右,强度控制在7～10勒克斯。动物的     

高产蛋鸭新品系青壳Ⅱ号

青壳Ⅱ号(绍兴鸭青壳系)是由浙江省农科院畜牧兽医研究所(邮码:310021)等单位,在绍兴鸭高产系的基础上,应用现代育种最新技术选育而成的.青壳蛋蛋壳厚度和强度优于白壳蛋,可减少加工及运输过程中损失,并且具有较高的营养价值,受到消费者的欢迎.青壳Ⅱ号具有如下特点:(1)青壳率达85%; (2)产蛋性能优良,500日龄产蛋325个,总蛋重22.8公斤,蛋料比1∶2.62,产蛋高峰期长达250天; (3)适应性广,不仅适合于温暖潮湿的南方地区饲养,而且也适应北方气候寒冷干燥的环境,不仅地面平养,还可在旱区离地饲养; (4)抗应激能力强,产蛋期成活率高达99%,培育期成活率达97.5%.     

蛋形指数和蛋重对罗曼褐壳蛋鸡种蛋孵化率的影响

测量了罗曼褐壳蛋鸡种蛋的蛋形指教和蛋重,探讨了蛋形指数和蛋重对罗曼褐壳蛋鸡种蛋孵化率的影响.结果表明,罗曼褐壳蛋鸡种蛋的蛋形指数在0.71～0.77、蛋重在58.6～65.5g时孵化率较高.     

鸡种·周龄和饲养方式对鸡蛋矿物元素含量的影响

[目的]探讨不同鸡种、周龄以及饲养方式对鸡蛋矿物元素含量的影响.[方法]以海兰褐、京白939、苏禽青壳蛋鸡、如皋黄鸡等4个鸡种为试验对象,研究39周龄不同鸡种和不同饲养方式下鸡蛋矿物元素含量,比较海兰褐壳蛋鸡产蛋初期(21周龄)、中期(39周龄)和后期(66周龄)鸡蛋矿物元素含量的变化规律.[结果]鸡蛋硒含量最低为京白939,显著低于其他3个品种(P＜0.05);京白939和海兰褐磷含量高于苏禽青壳和如皋黄鸡,差异显著(P＜0.05).不同产蛋阶段鸡蛋锌含量中、后期明显高于初期;硒含量初期明显高于中、后期;钙、磷含量后期最低.除了笼养方式下锰含量极显著高于平养、钙和磷含量分别显著和极显著低于平养,其他指标2种饲养方式之间差异均不显著.     

养殖绿壳蛋鸡 致富路上亮绿灯

一、品种介绍 绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名,其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色,是我国特有禽种,被农业部列为"全国特种资源保护项目".绿壳蛋鸡是比乌鸡还珍贵的鸡种,其性情温和、喜群居、抗病力强、适应性广,全国各地均可饲养.该鸡喜食青草菜叶,饲养管理、防疫灭病与普通家鸡几乎没有区别.绿壳蛋鸡体形较小,结实紧凑,行动敏捷,匀称秀丽,性成熟较早,产蛋量较高.     

农业部重点推广的三个高产蛋鸡良种

1.罗曼褐壳蛋鸡罗曼褐壳蛋鸡是由德国罗曼公司培育的四系配套优良蛋鸡品种。1989年我国首次引入曾祖代种鸡,是目前褐壳蛋鸡中在全国覆盖率最高的品种。罗曼褐壳蛋鸡具有适应性强、耗料少、产蛋多和成活率高的特点。商品代生产性能:1~18周龄成活率98%,开产日龄21~23周,高峰产蛋率92%~94%,入舍母鸡12个月产蛋300~305枚,平均蛋重63.5~65.5克,饲料利用率2.0~2.2%,产蛋期成活率94.6%(见封四图7)。(江西省南昌县横岗江西省种禽公司熊时春邮编:330000)2.海兰褐壳蛋鸡海兰褐壳蛋鸡是由美国海兰国际公司培育的四系配套优良蛋鸡品种。我国于20世纪80年…