真空冷冻干燥在花卉方面的应用

真空冷冻干燥技术是在独特的高真空度、低温环境条件下进行干燥的过程，其产品具有其它干燥方法所无法达到的效果。介绍了真空冷冻干燥的原理和预冻、升华干燥、解析干燥三个操作过程及真空冷冻干燥鲜花的特点，并对其在花卉方面的应用进行了详细的阐述。研究表明，采用真空冷冻干燥技术干燥鲜花是可行的，具有深入研究和应用的前景。     

ZhT—02型质谱计真空系统的改装

ZhT—02型质谱计是我国八十年代的新产品。其不仅能分析固体样品,而且主要用来分析农作物、土壤肥料、生物固氮、果树、蔬菜等方面的~(15)N 稳定性同位素的气体示踪样品。ZhT—02型质谱计是一种大型精密仪器,分析样品时,离子源和分析室需要真空条件。而这种高真空原来是靠两台汞泵加液氮来维持。即需要反复加热和不断补充液氮等措施来获得高真空,费时费事。离子源和分析室高真空要达到5×10~(-7)托,需要4小时。如果突然     

真空排水系统在高速列车上的应用与分析

传统的列车设施是将污水直接排出车外,由此产生的污染问题相当严重,而真空排水系统是一种新型集中式排水系统,此系统不仅工作高效、节约用水,而且占用空间小、堵塞率低,更为重要的是不会污染车外环境,同时,在运行和维护方面也有着显著优势。本文将结合目前投入运用的高速列车对此系统的组成原理、管径计算及其在高速列车上应用做概要分析和展望。     

真空预冷技术在姬菇保鲜上的应用研究

为探讨真空预冷对姬菇的保鲜效果,以姬菇为原料,以感官品质和菇体失水率为评价指标,对比研究经真空预冷处理与未经处理的姬菇在4、10和27℃3种条件下的储藏情况。结果表明:采用真空预冷,可以减缓姬菇感官品质及失水率的下降速度,有效延长贮藏期。     

低温真空干燥技术在花茶加工上的应用研究

针对高档花茶(桂花茶、茉莉花茶)加工,使用低温真空干燥技术对花茶进行复火,将物料连续脱水干燥,使得物料的水分、温度、时间等工艺参数能够调整和控制,从而让花茶的水分得到很好的蒸发而花香却得到最大限度的保留,减少花香的损失,提高花茶的香气鲜灵度,从而提高品质。试验表明,起花复火使用55℃进行低温真空干燥后得到的花茶品质最佳。     

真空冷冻干燥在中草药加工中的应用

介绍了中草药真空冷冻干燥的原理和干燥过程中各阶段的工艺流程；给出了控制中草药质量降解的反应模型，以及反应阶数、速度常数、模型参数的确定方法；指出真空冷冻技术应用中草药干燥能有效地避免传统干燥方法所造成的或草药性味劣变、药用有效成分损失等缺陷，并针对目前生产成本高等问题进行了探讨，分析了中草药真空冷冻干燥市场发展的前景。     

三流体联合射流真空系统在烟草行业的应用

为了解决目前国内真空回潮机存在的蒸汽能耗较大、峰值流量陡升陡降影响管网压力稳定的突出问题,采用三流体联合射流真空系统进行技术改造,根据不同的工艺操作要求,可以节约抽真空蒸汽64.3%～79.9%,具有突出的节能减排效果,取得了显著的经济效益和社会效益。     

真空冷冻干燥技术及其在食品加工中的应用

真空冷冻干燥是集真空技术，冷冻及干燥技术为一体的食品加工方法，在分析了真空冻结干燥的理论机理的基础上，介绍了真空冷冻加工工艺过程和干燥系统的主要设备及部件，提出了真空冷冻干燥应注意的问题，简要介绍了真空冷冻干燥技术在食品工业中的应用。     

连续式真空干燥机在鱼粉加工中应用研究

研究了连续式真空干燥机在鱼粉加工中的工艺过程、工艺结构和工作原理。鱼粉加工中采用连续真空干燥机具有明显的优势,可以减少高温对鱼粉蛋白质的氧化,提高鱼粉蛋白质的含量,提升鱼粉品质,使其在市场竞争中占有优势。     

真空冷冻干燥技术及其在蜂产品加工中的应用

介绍了真空冷冻干燥技术的原理和特点及其在蜂产品加工中的应用,并对其发展趋势进行了探讨。     

真空冷冻干燥技术在农产品加工中的应用

真空冷冻干燥,是利用冰晶升华原理,将含水物料先冻结,然后使物料中的水分在一定真空条件下不经液相直接从固相化为水汽排出,使物料干燥的工艺,简称冻干。冷冻干燥技术是农产品脱水干燥的高新加工技术,其产品已成为国际市场中的热门商品,而我国目前产量还很低。     

微波真空干燥技术及其在水产品加工中的应用

通过阐述微波真空干燥技术的原理、特点,分析了影响微波真空干燥效果的主要因素(包括被加工物料的种类和大小以及微波真空度、微波功率、干燥时间等),并对该技术在国内外水产品加工中的应用现状及发展前景进行了探讨。随着微波真空干燥理论及设备的逐步完善,这种技术将在水产品加工中获得越来越广泛的应用。     

微波真空干燥技术在食品工业中的应用与展望

详细阐述了微波真空干燥技术的原理、特点及在食品工业中的应用,分析了微波真空干燥技术存在的问题,介绍了该技术在国内外的研究现状。微波真空干燥是综合微波干燥和真空干燥各自优点的一项新技术,非常适合食品的干燥生产,随着微波真空干燥设备的计算机监测技术和自动化水平的不断提高,微波真空干燥技术将在食品生产中获得更广泛地应用。     

微波真空干燥技术及其在农产品加工中的应用

微波真空干燥技术作为一种现代高新技术,是综合微波干燥和真空干燥各自优点的一项新技术,尤其适合用于农产品的干燥.该文阐述了微波真空干燥技术的原理、特点,并结合有关试验,分析了影响微波真空干燥效果的几个重要因素,介绍了该技术在国内外农产品加工中的应用研究现状,并对其发展前景进行了展望.随着微波真空干燥设备问题的解决和理论的完善,这种技术将在农产品加工中获得越来越广泛地应用.     

真空浸渍在果蔬加工与储藏中的应用

目前,真空浸渍技术在食品生产过程中得到了非常广泛的使用,该技术有效地融合了传统的浸渍工艺与真空处理技术,从而形成了一种高效率且成本较低的新型技术。本文主要对真空浸渍技术在果蔬加工与储藏中的应用现状进行了分析,并针对其中存在的影响因素提出了一些合理性的建议。     

真空灌泵技术在石油库区消防工艺中的应用

油库固定式消防系统中,现有的PH型泡沫混合器有很大局限性,由于其出口端压力必须保持零或负压,因而使消防水泵与消防水罐之间罐低泵高相对位置不合理,造成消防水泵灌泵困难且易抽真空,消防系统不能正常运行的缺点。本文以林源输油站消防系统为例,采用真空灌泵技术,解决了这一难题,经现场多次灌泵和启泵试验,均达到使用要求,经济效益显著。     

真空冷冻干燥技术在制作立体干花方面的应用

以观赏价值较高的香石竹为花材,对真空冷冻干燥法与自然干燥法制作的香石竹立体干燥花进行了对比分析。结果表明:采用自然干燥法得到的香石竹花瓣收缩变黄,完全失去观赏效果,且干燥时间长;采用真空冷冻干燥法得到的香石竹基本保持了原花的形状与色泽,且干燥时间相对较短。     

微波真空干燥技术及其在水产品加工中的应用

通过阐述微波真空干燥技术的原理、特点,分析了影响微波真空干燥效果的主要因素(包括被加工物料的种类和大小以及微波真空度、微波功率、干燥时间等),并对该技术在国内外水产品加工中的应用现状及发展前景进行了探讨。随着微波真空干燥理论及设备的逐步完善,这种技术将在水产品加工中获得越来越广泛的应用。