丹麦红牛泌乳性能的初步分析(上)

丹麦红牛是国外著名的乳肉兼用品种之一,我校从丹麦引进饲养该种牛已经历8年之久,对引进的丹麦红牛适应性及产奶性能的测定与分析,笔者曾于1989年前在有关刊物上予以发表。近期笔者又对丹麦牛后代与同期同龄黑白花牛,在同一生态和饲养管理条件下的头胎牛产奶性能等进行了较系统的对比与分析,目的在于使同行专家对这一品种及其后代的遗传特性和生产性能有较全面了解。从而为各地黄牛改良筛选乳用亲本种质资源提供科学依据。     

利木赞牛改良草原红牛效果的研究

草原红牛是我国自主培育而成的第一个肉乳兼用型优良品种,具有适应性强、宜放牧、耐粗饲、抗病能力强、乳脂率高、肉质好、遗传力强等突出优点,但与国外优良肉牛品种以及国内黄牛品种相比还存在着个体小、生长缓慢、产肉性能偏低等不足。为了提高草原红牛肉用生产性能,先后从国外引进优良肉牛品种丹麦红牛和利木赞牛等对草原红牛进行杂交改良。本研究就利木赞牛对草原红牛的杂交改良效果进行全面分析,为草原红牛肉牛新品系的选育与品种开发提供科学依据。     

丹麦红牛在泰国、印度改良效果评述

在邱怀教授主持下,1983年西北农业大学通过农牧渔业部畜牧局从丹麦引进乳肉兼用的丹麦红牛种公牛2头,种母牛7头,用于改进秦川牛的产肉、产乳性能。现杂种一代牛已降生,并且杂种一代母牛开始产奶。发现改良效果显著,经济效益巨大,深受农民欢迎。为进一步开展丹麦红牛杂交改良工作,借鉴亚州其它国家引进丹麦红牛的经验和教     

丹麦红牛改良郏县红牛效果分析

丹麦红牛以产奶量、乳脂率、乳蛋白率高及产肉性能好而闻名于世。该牛毛色紫红或红色,胸部宽深,背腰平直,后躯宽广,乳房发育良好,耐粗饲,适应性强,是著名的改良牛品种。 郏县红牛是我国八大良种黄牛品种之一,主产于河南省平顶山市的郏县、宝丰和鲁山3县,分布于毗邻的10余个县（市）、区,现存栏约28万余头,占全市牛存栏量的38%。具有被毛紫红,体质结实,结构匀称,抗病力强,繁殖率、挽力大,耐粗饲等特点,但肉用性能欠佳。在保持郏县红牛优良特性的前提下,为了增大郏县红牛体格,提高载肉量和商品率,遵照以本品种选育为主,适当导入外血（1/2～1/4）杂交改良的选育方向,制定了导入丹麦红牛冻精颗粒改良郏县红牛的实施方案,使郏县红牛由役肉兼用型向肉役兼用型方向发展。     

丹麦红牛与温州本地黄牛杂交一代初生指标的测定

丹麦红牛属乳肉兼用品种，原产于丹麦的默恩、西兰及洛兰等岛屿。经多年选育，今日的丹麦红牛，以产奶量多、乳脂和乳蛋白含量高、对结核病有抵抗力而驰名。在我国饲养条件下，305d产奶量5400kg，乳脂率4．21％，最高个体达7000kg。丹麦红牛肉用性能亦好，屠宰率一般为54％。在肥育期，12～16月龄的小公牛，平均日增重达1010g，屠宰率达到57％。2007年，瑞安市开始引进丹麦红牛冻精，通过人工授精改良温州本地黄牛，其杂交一代的初生指标显著提高，杂交效果明显。     

欧洲各国改良黑白花奶牛的MOET育种方法

欧洲各国改良黑白花奶牛的ＭＯＥＴ育种方法（日）长泽弘１丹麦的ＭＯＥＴ育种计划丹麦的主要奶牛品种为荷兰黑白花（６３％），其次为娟姗牛（１６％）和丹麦红牛（１２％）．黑白花牛全部为荷兰牛，且在不断增加．由于丹麦和荷兰处于相同的经济环境，即使作为国际水平的...     

中国草原红牛吉林系来源概述与发展展望

1中国草原红牛吉林系育种史概述中国草原红牛是我国自己培育的乳肉兼用型新品种,培育起始期可以追溯到1936年,吉林、内蒙古和河北的毗邻草原曾引进乳用短角牛与蒙古牛杂交,20世纪50年代以后又强化了杂交改良,1973年成立了三省区草原红牛育种协作组,采用了冷冻精液技术,促进了该品种的育成。后又引进了加拿大和美国的乳肉兼用型短角牛,提高改良速度。1979年草原红牛育种委员会成立,次年着手自群繁育。1985年正式命名为"中国草原红牛"。     

秦川牛导入外血效果研究：丹秦一代母牛产奶性能的测定

近几年来,黄牛改良工作在全国普遍展开。陕西省自1985年开始全面开展黄牛改良以来,主要采用了黑白花、丹麦红牛将秦川牛向乳用方向改良,还采用了兼用的西门塔尔或肉乳兼用短角牛将秦川牛向以肉用为主的肉乳兼用方向发展。目前,已获得了各种杂交后代。一些乳用改良牛已开始投入生产. 陕西省富平县位于渭北旱源,曾是秦川牛的良种产区之一,1987年该县引进丹麦红牛冷冻精液改良本县秦川牛,目前已获得各代改良牛3125     

丹麦红牛泌乳性能的初步分析 下

3 泌乳性能特点丹麦红牛泌乳性能的特点是产奶量高,奶品质好,泌乳性稳定,对饲料特别是粗饲料转化和利用性能好.3.1 产奶量高经笔者两次对丹麦红牛和黑白花牛在同一营养水平下,观察头胎305天产奶量,黑白花牛比丹麦牛略高(见本刊上期表1).但是丹麦牛奶质好,若换算4％标准奶,本场培育的7头丹麦红牛头胎305天产奶5443.1±481.6kg,比同期同胎21头黑白花牛(4946.6±889.3kg)多产奶496.5kg,提高10％(p<0.05).本场培育的7头丹麦红牛比4头     

丹麦红牛改良秦川牛效果观察

秦川牛是我国著名的役肉兼用型地方黄牛优良品种、其体大，肉质鲜美，缺点是后躯肌肉欠发达和乳房发育欠佳。利用国外优良乳肉兼用型丹麦红牛进行导血改良，其效果明显。丹秦F1代结合了双亲优点，生长发育快，适应性强，生产性能得到明显提高，具体表现在产肉性能提高，产乳性能提高，而保持了秦川牛的役用性能。     

利木赞牛杂交改良对草原红牛肉质的影响

将纯种草原红牛和含1/2利木赞血缘的改良草原红牛各16头在相同营养水平和饲养条件下进行10个月的集中舍饲育肥，研究了2组牛生长速度、产肉率及眼肌面积、大理石花纹和嫩度等肉质水平。结果显示, 改良牛的体高、体长、胸围、体质量、增重、屠宰率和净肉率等极显著或显著地高于草原红牛（P<0.01或P<0.05），改良牛的眼肌面积比草原红牛增8.39%，大理石花纹等级和嫩度剪切力值也略大于草原红牛，但差异均不显著(P>0.05)。试验结果表明，利木赞牛对草原红牛的肉用性能改良效果显著，且对草原红牛的肉质没有明显影响,草原红牛保持了其原有肉质好的品种特性。     

丹麦红牛改良本地黄牛的效果分析（上）

本文着重简要介绍改良品种丹麦红牛与秦川牛杂交改良和在省内外推广应用情况。试验结构表明；各地改良效果均甚明显，杂种后代毛色深红，体格增大，生长迅速，适应性及抗病力强；其初生重及各阶段体重、体尺，较本地牛均有很大提高。背腰平背，尻部宽平，股部肌肉及乳房发育较好；产乳、产肉性能均有大幅度提高，役用性能亦未减低；社会、经济、生态效益明显。黄牛改良已成为广大农民脱贫致富的主要途径。故深受群众欢迎。文中最后提     

三元杂种肉牛肥育、屠宰试验

1977年以来,我区黄牛杂交改良曾引用内蒙古草原红牛(乳肉兼用型)、日本短角牛(肉用型)二个品种作父本。目前两类杂种肉牛分散各地,尤其南部山区数量较多。不少杂种均含上述二品种血统,吴忠种畜场的三元杂种(简称日×草×土)比较集中。“吴忠红牛”即在改良牛群的基础上用三品种杂交繁育。为了研究三元杂种肉牛的肥育效果和产肉性能,了解日本短角牛改良效果,给“吴忠红牛”的培育提供科学依据,为了     

我校丹麦红牛的生产性能和适应性观察

丹麦红牛是丹麦特有的乳用品种之一。是丹麦本地牛与安格勒牛和乳用短角牛进行杂交培育而成的,近年来又参入了美国瑞士褐牛的血液。该品种形成已有100多年的历史。它具有良好的泌乳性能和产肉性能。据丹麦1982～1983年度统计全国41,150头良种登记母牛,305天平均产奶量为5799千克,     

丹麦红牛改良神木黄牛效果初步观察

黄牛改良工作在我县已有近30年的历史,但当时主要是以提高役力为目的,随着市场经济的发展,则越来越显示出其经济效益不够理想的弱点。为了进一步提高我县养牛业的经济效益,在西北农业大学邱怀教授等老前辈的支持与指导下,于1989年开始了用丹麦红牛对我县黄牛进行乳(肉)役兼用型改良的工作,几年来已繁殖了不少丹麦杂种牛。经调查测量与统计分析,这些杂种牛在初生、生长发育、适应性能以及某些性状的遗传方面均有较好表现,现报告如下.1 材料与方法     

英国短角红牛与秦川牛杂交效果观察

我县从1988年引进英国短角红牛与秦川牛进行杂交改良,推广乳、肉、役兼用型品种,使养牛业从单役用向多用型发展,提高了养牛的经济效益。实践证明,英秦杂一代牛具有生长发育快、生产性能高、适应性强、经济效益高等优点。1　杂交情况我们选用英国短角红牛为父本,秦川牛为母本,进行杂交改良。通过冻精配种,培训技术队伍,改善饲养管理,犊牛早期补饲等技术措施和宣传发动群众,实行优惠配种,采取适当奖励等行政措施,保证了杂交改良工作的顺利进行。英秦杂一代效果明显,深受群众欢迎,获我县科技进步一等奖,其杂交有关数据见表1和表2。2　对改良效…     

短角牛与秦川牛杂交效果观察

按照省上黄改总体方案,我县从1988年引进英国短角红牛与秦川牛进行杂交改良,推广乳、肉、役兼用型品种,使养牛业从役用向多用型发展,提高养牛的经济效益。3年来,应用短角红牛共配黄牛2785头,现已产犊牛2220余头,占黄牛总数的6.5％,实践证明,短秦F_1牛具有生长发育快,生产性能高,适应性强,经济效益高等优点;18月龄在饲养水平偏低条件下,平均体重321kg,比秦川牛     

草原红牛产肉性能的观察

草原红牛产肉性能的观察于洪春（吉林省通榆县三家子种牛繁育场１３７２００草原红牛是肉乳兼用型品种，因各地育种进展不一致，对其品种特征的认识尚不统一，尤其对该品种产肉性能很少有详细报道。为此，特发表我们观察结果。材料与方法１．供试牛的选择及肥育在吉林省通...     

农业产业结构调整之我见--"黄牛奶改”应全面推广

秦川牛肉质好,抗逆性强,易饲养,深受群众喜受,是优良的黄牛品种.但在当前经济发展的形势下,秦川牛饲养周期长,经济效益低,很不适应养殖需求.一头秦川牛,从犊牛到出栏,需两年以上时间,纯利润有1 000元左右,而黄牛奶改可成倍提高养牛经济效益.富平县宫里镇董村的"三元”改良牛,每年纯利润可达3 000～5 000元,是秦川牛的3～6倍.农村实行联产承包责任制后,为了解决秦川牛养殖效益低,长年吃闲饭的问题,1987年董村请来全国著名养牛专家邱怀教授,进行实地考察指导;又在县畜牧站的领导下,建立了黄牛改良站,用丹麦红牛对秦川牛杂交进行改良,使秦川牛的后代变为奶、肉、役兼用牛.     

丹秦杂种一代公牛性能测定——二、采食反刍等行为的观察

近年来,我国已有关于耕牛反刍习性的观察(刘树常,1980) 、舍饲秦川母牛某些行为的初步观察(陈晓宏等,1981) 以及晋南牛反刍行为的观察(王恒年等,1985) 等报导。丹麦红牛是1984年我国农牧渔业部从丹麦进口的一个乳肉兼用红牛品种。根据原种饲养场及杂交秦川牛后所得F_1代牛的饲养户