百年优质地方品种——龙山红皮六月蒜苗

摘要：为充分发挥龙山六月蒜苗作为一种特殊香料蔬菜走俏市场带来的品牌效益，增加蒜农效益，保证 龙山六月蒜苗的品质和口感，组织制定了龙山六月蒜无公害栽培标准，在适宜的栽培地域上，采用小厢栽 培、防渍排涝、生物防治地下害虫的栽培管理技术，能充分保证龙山六月蒜苗粗壮、叶片肥厚、不抽薹、茎 叶不纤维化，蒜苗嫩绿、产量高、无污染，每667 m2 年收益1.0万～1.2万元。     

三季毛豆、二季蒜苗周年优质高产套间作栽培模式

兴义市利用高海拔优势,应用经果林区空闲地等资源套种毛豆与大蒜,年栽培3季毛豆和2季蒜苗,年每1 hm~2产鲜毛豆30~35 t、蒜苗35~40 t,为果农增加收入28万~32万元。该技术包括:耕地选择、整地、品种选择与种子处理、科学施肥、播种、田间管理、适时播种与收获、去叶与分级、扎把打捆上市等。     

蒜苗自体保鲜法

目前,蒜苗生产存在的主要问题是上市时间集中,不易保存。如1988年牡丹江市一周内蒜苗上市最高达30万厅,结果一时销不出去,白白烂掉,给国家造成损失。根据这个问题,1988年开始利用塑料袋封闭贮藏法进行了贮藏蒜苗试验,具体做法是:将收割后的蒜苗捆成一斤重捆,立着装入塑料     

北京蔬菜市场需求变化

据统计,1984年全市蔬菜销售量为25.94亿斤,比1983年增长10.2％,预计今后几年仍是增长的趋势。由于居民消费水平的提高,人们对芸架豆、黄瓜、冬瓜、西红柿、柿子椒、茄子、菜花、蒜苗等瓜果豆类菜的需要不断增加,不仅在旺季,就是在淡季,人们也希望经常吃到新鲜瓜果豆类菜。1984年瓜果豆类菜销售量7.94亿斤比前两年分别增长20％和13％,占蔬菜销售总量的比重由1982年的26.7％上升到30.6％,西红柿的供应量增长幅度更大,1984年为24.329万斤,比1983年增长17.3％。     

开展柑桔防腐保鲜工作的体会与建议

近年来宁波市柑桔生产发展很快,但由于缺乏柑桔贮藏保鲜经验,曾经有旺季烂、淡季断的现象。为了延长柑桔的供应期和加工期,宁波市科委1984年选立了“柑桔防腐保鲜技术研究”课题,並由宁波市供销社组织象山、宁海等副食品公司和北仓区邬隘乡农科站实施。     

筑巢引凤，整合力量打造应用型科研院所人才高地

济南果品院是中华全国供销合作总社直属科研院所，自1980年建院以来，长期从事果蔬采后深加工技术、果蔬保鲜技术和食用菌技术开发研究，形成了较为完善的科研开发力量和配套实用的科研设施。多年来，济南果品研究院面向市场搞科研开发，大力开展科技成果转化和以科技优势服务“三农”，在果蔬浓缩汁生产工艺、果蔬啤酒基料开发、果蔬保鲜材料开发等方面，引领了行业的技术进步，在我国果蔬采后技术行业树立了良好的科研品牌形象。     

冬枣冷藏综合保鲜技术取得突破

由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)研究员王文生主持研究的“冬枣冷藏综合保鲜技术”,2004年2月13日通过了天津市科委的科技成果验收。过去,冬枣保鲜一般采用气调贮藏、减压贮藏、冷库套袋贮藏3种方法,采用前两种方法贮藏,保鲜期可达3个月,但投资较大且贮藏质量不好控制;采用后一种方法贮藏,保鲜期一般可达两个多月。“冬枣冷藏综合保鲜技术”采用集成的方法,将冷藏温控、微孔膜包装、保鲜剂处理、臭氧净化技术集于一体,能使商业化贮藏的冬枣保鲜完好率达95%以上,保鲜期达4个多月,而且操作简便,成本低廉(保鲜成本仅为气调贮藏和减压贮…     

蔬菜日光温室高效种植模式的研究

在３种类型的日光温室中进行了４种种植模式的比较试验。结果表明，３种类型的日光温室在最冷的１月份最低温度均能保持在４℃以上，以当前河北省中南部地区流行的ＣＫ型日光温室保温效果最好；４种种植模式中以Ａ（黄瓜→套种油菜或蒜苗→番茄→平菇）、Ｂ（黄瓜→套种油菜或蒜苗→黄瓜→番茄→蒜苗）两种效益最高，平均年产鲜菜每公顷分别为４９４ｔ和４０５ｔ，年纯收入分别为５３万元和５４万元。适于北方地区推广。     

果业信息

瓜果保鲜年增值两千万用现代保鲜技术贮藏葡萄、哈密瓜、红薯等已成为吐鲁番市农民增收的新途径,据不完全统计,到2006年3月14日该市有几十吨、上千吨不等的保鲜库46座,库容量达1万吨,加上农民用地窑保鲜的红薯、哈密瓜等,每年保鲜瓜果达1.1万吨,仅此每年增收在两千万元以上。该     

平菇保鲜技术的研究

国外食用菌的保鲜研究,主要集中于双孢蘑菇,在保鲜方法上,早期多以腌渍为主,继而采用化学、气调等技术,五十年代开始,美国首先进行γ射线辐照保鲜研究,并已逐步应用于食用菌商品化生产,我国在这方面的工作起步较晚,曾有贵州农学院等单位作过报道.鉴于平菇生产发展很快,其保鲜问题亟待解决,为此,我们从1984年开始,就平菇保鲜问题作了较系统的研究,现将结果总结如下.     

石榴贮藏保鲜试验

目前在国内外对苹果、柑桔、菠萝、梨、枣、葡萄等果品的贮藏、保鲜研究较为广泛,生产中已得到了普遍应用,但是对石榴的贮藏保鲜尚少见报道。山东省枣庄市峄县石榴是名特产果品之一,栽培面积居全国前列,有万亩榴园之称,历史最高年产量曾达1000吨以上,但由于保鲜技术落后,一般贮存20天后好果率仅40%左右,而且表皮干缩、品质下降、经济损失严重。为适应我市石榴园旅游区开发的需要,延长石榴供应期,进一步提高出口创汇能力,我们于1984—1986年进行了三年石榴保鲜试验。 试材和方法 供试石榴为峄城区棠阴乡小庄子村和薛城区南常乡张庄村的主栽品…     

大粒鲜食葡萄贮藏保鲜试验

近年来,辽宁省北宁市大面积发展大粒鲜食葡萄,葡萄产量迅速提高,为解决其贮藏保鲜技术问题,我们于１９９２—１９９５年开展了贮藏保鲜试验,与此同时,在生产中推广应用,１９９６年秋季贮藏葡萄１５００万ｋｇ,１９９７年５月上市,增加经济效益３０００万元,现将...     

国家蔬菜工程技术研究中心利得公司

国家蔬菜工程技术研究中心利得公司我公司于１９９３年成立，全民所有制企业。其宗旨是：促进“中心”的科技成果尽快转化为生产力，服务农业，富裕农民。一、技术服务１、蔬菜生产技术、采后贮藏保鲜、加工技术服务；组织培养和蔬菜产品营养成分的分析。２、园艺场和温室...     

高海拔冷凉山区绿色A级蒜苗生产技术

根据2005～2009年在天祝县种植蒜苗的实践经验，从土壤及茬口选择、整地施肥、品种选择、种子处理、适期播种、加强田间管理、害病虫害防治及收获等方面提出适合天祝县高寒冷凉灌区推广的蒜苗标准化生产技术，应用此项技术生产的鲜蒜苗品质经检测可以达到绿色A级食品标准，产量高达82．5t／hm＾２，纯收益达15．277Ec／hm＾２。     

瓜果保鲜年增值两千万

用现代保鲜技术贮藏葡萄、哈密瓜、红薯等已成为吐鲁番市农民增收的新途径．据不完全统计．到2006年3月14日该市有几十吨、上千吨不等的保鲜库46座．库容量达1万吨．加上农民用地窑保鲜的红薯、哈密瓜等．每年保鲜瓜果达1．1万吨．仅此每年增收在两千万元以上。     

艾东村蔬菜生产剖析

1984年以来,川沙县六里乡艾东村的蔬菜生产年年上新台阶,已连续五年被评为上海市蔬菜生产先进集体。近三年来,每年亩产值增长都在1千元以上。1990年蔬菜收入达136.48万元,亩产值3400元,均创历史最高纪录。与1984年相比,耕地面积虽减少190亩,总收入却增长244.74%。他们的主     

新光农场甜橙留树保鲜科研项目通过鉴定

广西国营新光农场与广西农垦柑桔研究所联合进行的“甜橙留树保鲜”试验顶目,于1984年1月由区农垦局组织有关专家和科技人员通过了鉴定。从1978年开始,新光农场和广西农垦柑桔研究所的科技人员,在11株化州橙树上进行了留树保鲜     

上海市蔬菜生产用工现状调查研究

<正>上海是我国最大的蔬菜消费市场之一,蔬菜的消费不仅集中而且数量庞大,年消费量560万t,尤其是绿叶菜深受欢迎,年消费量180万t左右。由于绿叶菜保鲜难度大,不耐贮运,85%左右绿叶菜需要依靠本地生产供应。据统计,2013年上海市常年种植蔬菜面积3.77万hm2,季节性菜田1.9万hm2,其中最低保有面积3.33万hm2,叶菜最低保有面积1.4万hm2。全市共有22万余个劳动力从事蔬菜生产,兼     

读编热线联系卡

彭州市大蒜栽培历史悠久。常年种植大蒜1万hm^2以上，蒜苗、蒜薹成熟早、产量高、品质优，其蒜薹年产量5800万kg，蒜籽年总产量7700万kg，是华南、华中、西南及东南亚等地大蒜种的重要供应地之一。     

冬季火炕蒜黄高产栽培技术研究

蒜黄就是黄绿色的蒜苗。蒜黄的生产,是以种蒜自身的营养为生长的物质基础,在适宜的温度、湿度和半遮光的条件下,取得的嫩苗组织。蒜黄与蒜苗相比,蒜黄的嫩苗叶绿素含量少,颜色黄绿;粗纤维含量低,嫩苗软化;风味良好,适日性强。蒜黄的栽培技术,与生产蒜苗基本相似。我们通过几年的实际操作和研究,得出了以下一整套冬季火炕蒜黄高产栽培技术,这套技术,实际实用,也可以说是本县寒冷地区冬季火炕生产蒜黄的“集成技术”。