桃李不言、下自成蹊

俗语云：桃、李虽然不会说话，但由于其花美果甜，前来观赏的人非常多。这是人们对桃李品格和内涵的赞美。桃的历史悠久，晶种繁多。《诗经·周南·桃天》曰：“桃之天天，灼灼其华，”可见中华大地在3000年以前，就已经有了桃子。我国南北各地均有栽培；在南方丘陵地区夏秋干旱的自然条件下，照样能获得丰收。     

珍稀特晚熟桃——中华寿桃

１经济性状及名称来源该桃８０年代以前，在牟平初家有少量栽植（现已绝迹），亲本不详。１９８６年由李宝玉等人将其引入栖霞，人们习惯称其“红雪桃”。该桃前些年在粗放管理条件下，因其自花结实，坐果率高，果农不注重疏果，致使果个小，果色暗红，果面灰暗不美观，经...     

集食用保健于一体的黑色水果

集食用保健于一体的黑色水果黑色食品富含多种维生素，其营养价值高已被人们共识，黑色水果的出现给黑色一族又增添了几分光彩。乌黑鸡肉桃：形如礼品桃，单果重２００克，皮肉均乌黑色，外观诱人，充分成熟水蜜风味，汁液适中，香甜可口，该桃富含多种维生素及氨基酸，尤...     

鲜桃养“仙”人

桃又名山桃、蜜桃、寿桃、仙桃等。人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中桃以其果型美观，肉质甜美被称为“天下第一果”。     

巴西：桃大量进口冲击本国桃产销

近年来，随着巴西国内市场进口额的增长，其桃加工产业受其影响，用来做果汁和蜜饯的桃的种植面积有所降低。然而，由于天然桃非常受巴西人欢迎，桃产业贸易收支仍然乐观。     

红桃美景故事多

桃花是象征春天的名花，从古至今深受人们的青睐。在《诗经·周南》中“桃天”篇就首先用“桃之夭夭，灼灼其华”，赞美桃树开花结果的状况。     

晚熟桃优良品种(系)简介

晚熟桃优良品种（系）简介近几年晚熟桃品种越来越被人们认识和重视，发展面积也在逐年扩大。山东省蓬莱市桃树科学研究所，经过多年的引种、试栽已选出许多晚熟桃优良品种，它们均具有品质优良，味美甘甜，个大色红，丰产稳产，耐贮运，及管理易、效益高的特点。现将几个...     

寿星桃及其杂交后代对桃蚜抗性评价

桃蚜(Myzus persica Sulzer)是桃树的重要害虫之一，危害桃新梢和叶片背面，造成叶片卷缩，植株生长缓慢或停滞，甚至造成落果。为防治桃蚜，生产中大量喷布杀虫剂，导致环境污染、害虫产生抗药性、杀伤天敌等严重问题。为解决这些问题，首先应该筛选我国野生或地方抗桃蚜品种资源进行鉴定。寿星桃是我国特有的桃种质资源，属于桃的一个变种，多年观察发现寿星桃对桃蚜具有抗性。本试验对寿星桃的抗蚜性进行了较为系统的调查统计，并分析其杂种后代对桃蚜的抗性，旨在摸索寿星桃抗桃蚜的遗传规律。     

早熟桃栽培技术与品种选择

近年来，随着果品结构的调整，在北方苹果、南方柑桔供大于求的形势下，适应性广泛的桃发展很快，据1996年统计，栽培面积达28万hm2，年产量232．2万t。特别是早熟桃更是桃树生产的主流，约占总量的60％以上。早熟桃上市早，售价高，效益好，且具有管理期短，病虫害轻，生产成本低等优点，果农都乐于种植。从消费市场看，初夏正值水果淡季，早熟桃品种繁多，满足了人们对果品的需求，因而有着广阔的发展前景。现将早熟桃栽培技术及主要品种分述如下。1早熟桃的栽培技术要点1．1园地选择选择园地要充分利用当地小气候，以达到早上市的目的，…     

适合长江流域栽培的5个硬肉桃品种

硬肉桃果肉脆硬，耐贮运，为世界桃发展的主要方向。美国鲜食桃几乎全部为硬肉桃，我国在桃育种目标中，也将果实硬度放在首位。几年来，我们先后引进了10余个国内硬肉桃品种，分别在重庆和四川成都试种，从中筛选出5个适合长江流域栽培的硬肉桃品种。其共同特点是果肉硬脆、耐贮运、不裂果、糖度高、抗病力强、特别丰产。     

罐藏桃育种进展

罐藏桃育种进展王秀芹，吕英民桃不耐贮运，其成熟供应期大都集中在６月上中旬──８月间，根本做不到周年供应，所以罐桃制品有其重要的填补作用。然而长期以来，我国缺少自己专供制罐或与鲜食共用的品种，７０年代以前完全是使用鲜食品种中的白桃和黄桃，提前采收制罐，...     

代谢组学在桃果实风味领域的应用进展

代谢组学作为系统生物学研究的一个重要分支，近年来在植物生理研究领域引起了广泛关注，并且取得了重要的进展。桃果实的香气质量是反映其风味品质的一个重要指标，直接影响桃果实口感及加工产品的质量。当前，桃果实代谢组学正逐步成为桃果实风味的研究热点。本文对桃果实品种（遗传基因）、采摘前后、成熟度以及风味物质代谢途径的代谢组学研究进行概述，并对桃果实芳香代谢组学研究中存在的问题进行讨论，并对其未来发展趋势进行了展望，以期对今后桃果实风味研究提供理论参考。     

盆桃栽培技术

近年来,随着群众物质文化生活水平的提高,人们对盆栽果树的兴趣口益浓厚,其中盆栽桃艳丽、丰硕的果实,优美的树姿格外引人注目。尤其在气候寒冷不适宜栽植桃的地方,盆栽桃即有美化环境的观赏价值,又有突出的实用价值,而颇受人们欢迎。为了满足读者学习盆桃栽培技术的要求,现将盆桃专业户季建业同志的盆桃栽培经验作以简要介绍,供参考。     

优质中晚熟桃——玉宫桃

优质中晚熟桃———玉宫桃徐艳平石攻玉（湖南省林科所长沙４１０００４）（湖南江华沱江镇）玉宫桃是我省江华瑶族果农石攻玉先生，在其１９８５年以前栽植的桃树中选育出来的中晚熟桃优良品种。经１０多年栽培观察，发现其母树及无性繁殖后代，经济性状稳定、优良。近年...     

桃热激转录因子PpHSF18基因的克隆及功能分析

【目的】克隆桃热激转录因子PpHSF18基因，分析其在2种树型桃中的表达，探究其在分枝角度形成中的功能。【方法】测定一年生普通型桃大久保和柱型桃洒红龙柱枝条不同生长时期分枝角度，并分析11个桃PpHSFAs基因在2种树型中的表达；克隆PpHSF18基因，构建PpHSF18基因的过表达载体，并进行拟南芥遗传转化，探究其对拟南芥株型和分枝角度的影响。【结果】柱型桃品种洒红龙柱枝条分枝角度显著小于普通型桃大久保，大久保桃分枝角度随着枝条生长逐渐增大，而洒红龙柱桃分枝角度变化不明显；11个桃A类HSF转录因子家族基因在2种树型桃茎尖中的表达呈3种趋势，其中PpHSF18与PpLAZY1呈相同表达趋势，即在柱型桃中表达量显著高于普通型桃，且与水稻OsHSFA2D同源性最高；PpHSF18三个转基因株系分枝角度均小于野生型拟南芥分枝角度，表明PpHSF18参与植物分枝角度的形成。【结论】过表达PpHSF18导致转基因拟南芥分枝角度变小，为进一步解析PpHSF18在桃分枝角度形成中的作用提供理论依据。     

桃属植物染色体核型及种间亲缘关系分析

通过对桃属（ＡｍｙｇｄａｈｕｓＬ．）植物中的甘肃桃（Ａ．ｋａｎｓｕｅｎｓｉｓＳｋｅｅｌｓ）、山桃〔Ａ．ｄａｖｉｄｉａｎａ（Ｃａｒ．）Ｙü〕、新疆桃〔Ａ．ｆｅｒｇａｎｅｎｓｉｓ（Ｋｏｓｔ．ｅｔＲｉａｂ．）〕、普通桃（Ａ．ｐｅｒｓｉｃａＬ．）种间的染色体核型分析，对其亲缘演化关系进行了探讨。结果表明：甘肃桃和山桃，新疆桃和普通桃核型相似，亲缘关系相近；甘肃桃和山桃核型的对称性大于新疆桃和普通桃，处于较原始的分类地位；染色体臂比表明，核型的不对称性为甘肃桃＞山桃＞新疆档＞普通桃，甘肃桃原始性最强。     

植物源农药"天然植保"防治桃黑星病的田间药效试验初报

生物农药的研究和应用主要集中在微生物源、植物源、动物源杀虫剂等方面，对植物源杀菌剂的研究报道少。桃黑星病(又名桃疮痂病Cladosporium carpophilum Thǔm．)是我国南北桃产区的主要病害之一，为害桃果实，严重降低桃果实商品质量。“天然植保”是一种新型植物源杀菌剂。本试验以甲基托布津为对照药剂，在桃果实发育期施用“天然植保”，以检测其对桃黑星病的防治作用。     

盆栽果树的越冬管理

随着人们生活水平的日益提高和观赏意识的逐渐增强，盆栽果树已在我国北方地区有所发展。盆栽果树在供人赏心悦目之余还可供品尝，倍受人们喜爱。人们对“她”的喜爱更渗透在对其培养上。盆栽果树的越冬管理是根据不同果树根系耐低温的范围来进行的。一般盆栽桃根系可耐－...     

桃小卵玻片标本制作

桃小卵玻片标本制作刘天亮（河北农业技术师范学院园艺系０６６６００）桃小是桃小食心虫（ＣａｒｐｏｓｉｎａｎｉｐｏｎｅｎｓｉｓＷａｌｓｉｎｇｈａｍ），其卵个体小，难以看清其形态特征。将其卵制成玻片标本，利于形态观察，也给教学、科研等带来方便。笔者按下述步...     

桃优良品种——熊岳巨桃

桃优良品种──熊岳巨桃刘慧纯（辽宁熊岳农业高等专科学校园艺系熊岳１１５２１４）该桃是熊岳地区农民引入当地栽植的１个桃品种，通过几年来观察，其果个特大，品质优良，极耐贮运，成熟期晚，果品商品性好，因而深受生产者和消费者欢迎，暂命名为“熊岳巨桃”，现将该...