姬松茸无公害高产栽培技术(上)

<正>姬松茸又名小松菇、小松口蘑、阳光蘑菇、柏氏蘑菇,属中温偏高菌类,栽培的方式主要有袋栽、箱栽和床栽。食用菌专家研究出一套适合西北地区栽培姬松茸的技术,平均产量达每平方米6~8千克。利用工厂化栽培设备可实现周年生产,由此促进了姬松茸产业的发展。姬松茸是一种腐生菌,属于粪草生食用菌,不能进行光合作用,完全依赖吸收培养料中的营养物质生长发育。姬松茸菌丝生长的最适温度为22~23℃,在这个温度范围菌丝生长旺盛,洁白     

育秧大棚栽培姬松茸技术

姬松茸(Agaricus blazei Murr)又名巴西蘑菇,属于腐生菌,喜高温、高湿、通风环境,具有独特的蘑菇香味,口感脆嫩,有药用价值。针对黑龙江省农业废弃物资源及塑料大棚闲置的实际情况,进行姬松茸棚室姬松茸栽培技术的研究,对育秧大棚二次利用栽培姬松茸技术进行系统总结,以推动黑龙江省食用菌产业发展。     

姬松茸高产栽培措施

姬松茸原产于美国南部的加利福尼亚州、佛罗里达州和南美北部的巴西、秘鲁等地,又称巴西蘑菇.它是一种名贵的食用兼药用真菌,具有降低血脂、降低胆固醇、降血糖、安神和改善动脉硬化症等药用功效.福建宁化县从1995年开始进行室内床式栽培姬松茸,经过10多年的摸索,宁化县食用菌办已成功地掌握了姬松茸栽培如何获得高产稳产的技术,栽培面积逐年扩大,产量也不断提高,鲜菇产量达到6.0～7.5kg/m^2.本文简要介绍姬松茸高产栽培应掌握的5个环节.     

姬松茸无公害高产栽培

正姬松茸,又称巴西蘑菇,原产巴西、秘鲁,是一种在夏季和秋季生长的腐生菌,生活在高温、多湿和通风的环境中。姬松茸具有杏仁的香味,口感脆嫩;菌盖嫩、菌柄脆、口感极好,其营养价值和药用价值极高,尤其是具有较强的抗癌作用,是一种食药兼用的保健菇。发展姬松茸生产投资少、周期短、见效快、在高寒山区栽培产量高、效益好,是群众脱贫致富的好项目,也是振兴农村经济的重要途径。近年来,经老寨乡党委、乡政府的积极引导,部分群众开始转变观念,引进龙头企业,     

姬松茸胡桃肉状菌的发生与防治

姬松茸也称巴西蘑菇,是我市夏季食用菌主栽品种,年栽培面积达257.2公顷,产量逾万吨。姬松茸生长期处于高温高湿环境,有利于病虫害发生,尤其以胡桃肉状菌的危害特别严重,往往造成连年感染,导致减产甚至绝收。胡桃肉状菌又称假块菌、小牛脑、菜花菌,其病原菌是小孢德氏菌,属子囊菌亚门、散囊菌目、裸囊菌料、假块菌属,常在蘑菇、姬松茸、平菇的菇床上发生,必须根据监测预报,及时防治,以挽回损失。     

生料发酵栽培姬松茸技术

<正> 姬松茸属真菌门、担子菌纲,为菌根菌。子实体单生或群生,一般形成圆形或环形菌根蘑菇圈或环形菌环。过去我国栽培松茸一般采用清理松茸发生林或用日本广岛隧道式松茸栽培法,产量低,周期长,需7个月的时间。 古田县玉田食用菌研究所采取发酵栽培姬松茸。以稻草、芦苇、牛粪、棉籽壳、     

姬松茸模式化高效栽培技术

姬松茸肉质脆嫩、清新爽口，兼具防癌、抗癌和降血糖等功效，是我国出口创汇的重要菇类新品种。由于姬松茸属中高温型菌类，引进栽培时间较短，生产上多采用传统双孢蘑菇栽培模式，常表现病虫害严重，产量不稳，生产效益不高。姬松茸模式化高效栽培技术是在充分吸纳各地菇农的栽培经验及参考蘑菇标准化栽培技术的基础上总结出来，并在生产实践中不断完善，取得了增产增收的显效。     

姬松茸袋栽集约化管理技术

<正> 姬松茸又名巴西蘑菇,1992年引入我国,一般采用我国栽培双孢蘑菇的常规发酵料床式栽培方法,往往因没有掌握培养料发酵腐熟程度的技术,造成产量低下或失败。利用熟料     

姬松茸塑料大棚栽培

姬松茸属于伞菌目蘑菇科蘑菇属,原产于巴西,因此称作巴西蘑菇。姬松茸子实体味道香浓,肉质脆嫩,可降低血糖,对心脑血管疾病有明显的抑制作用。姬松茸提取物姬松茸多糖,对多种肿瘤有显著的治疗作用。2000年抚顺市农科院引进试栽成功。简易塑料大棚栽培姬松茸具有发菌快、好管理、产量高、延迟出菇时间等优点。现将栽培技术要点概述如下。     

盈江县铜壁关乡姬松茸高产栽培技术初探

姬松茸,又名巴西蘑菇,属草生粪生腐生菌类作物,生长在高温、多湿、通风的环境中,盈江县铜壁关气候条件十分适合姬松茸栽培。随着地区产业结构不断调整,通过引进姬松茸种植技术,经过试种、推广现已形成规模化,已是一条农民脱贫致富、促进当地经济发展的好路子。结合铜壁关乡姬松茸种植实际,就姬松茸种植技术进行了分析,以期对更好的积累种植经验有一定帮助。     

姬松茸栽培技术要点

姬松茸又名巴西蘑菇、小松菇、柏拉氏蘑菇，在分类学上属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、蘑菇（黑伞）科、蘑菇（黑伞）属。姬松茸的食用价值和药用价值都比较高，无论鲜品或干品都味道鲜美，香气浓郁，炖鸡、煲汤菇香独特，回味无穷，是一种市场前景非常好的高档菌类。姬松茸一般采用室外棚架式床栽模式，一个出菇周期约6个月，可产鲜菇500～800kg，产值在6000元以上，半年1个菇棚可获纯收入3500元以上。发展姬松茸生产有利于实施循环农业、节约农业，并可协调林、菌矛盾；可以填补夏季市场高档菇供应的空白，满足市场供应，提高菇农收入和种植效益，对实施“特产富县”战略和循环农业具有非常重要的意义。现将其栽培技术要点介绍如下。     

姬松茸熟料袋栽技术

姬松茸又称巴西菇、小松菇，子实体脆嫩爽口、香气浓郁，是一种名贵的食药兼用的真菌。姬松茸一般采用类似蘑菇的发酵料栽培工艺，但对没有栽培蘑菇经验的菇农，往往因不能准确地掌握发酵工艺而导致栽培成功率不高。近年来，我们探索了姬松茸熟料袋栽技术，通过改变栽培主料、改进栽培工艺，成功     

高档菇姬松茸栽培技术要点

姬松茸又名巴西蘑菇、小松菇、柏拉氏蘑菇．其食用价值和药用价值都比较高。栾川县种植姬松茸，采用农作物秸秆来栽培，工艺粗放，设施简单，技术易掌握，对秸秆的综合利用和协调林、菌矛盾具有非常重要的意义。并且可在夏季正常出菇。从而填补夏季市场高档菇供应的空白，这对满足市场供应和提高菇农收入十分有利。一般采用室外棚架式床栽模式，建1个100m2的出菇棚需造价约为1500元     

巴西蘑菇集约化高产栽培技术

巴西蘑菇又名姬菇、姬松茸、阳光蘑菇、巴西菇等,该菇具有独特的食用和药用价值,具有较强的抗肿瘤活性,对多种疾病如糖尿病、便秘等都有较好的疗效,还有增强人体免疫力、延年益寿之功效,是一种食、药兼用的菇类,因而又被国内外称为“治癌菇”、“长寿菇”,长期以来一直深受市场欢迎和消费者的青睐。巴西蘑菇一般多采用发酵料床式栽培,但因发酵料的腐熟程度较难掌握,常造成栽培产量低而不稳。     

姬松茸常见病害的发生与防治

一、姬松茸栽培过程中病害发生原因1、栽培时多在中高温、高湿以及通风不良的环境下播种及发菌。2、由于栽培食用菌的培养料本身含有丰富的有机物质和充分的水分。这两个基本条件,既适合食用菌菌丝定植生长,也适合各种病菌的生长繁殖。对姬松茸病害发生防治应贯彻“预防为主,综合防治”的方针,以保证姬松茸栽培获得高产、稳产。二、姬松茸常见病害发生与防治(一)胡桃肉状菌胡桃肉状菌又叫假块蕈、小牛脑菌和椰菜菌。它是姬松茸生产中的重要病害。1、形态特征:初期为浅白色,后变为淡黄色,继而变为褐色。培养料表层菌丝呈白色,短而密,有很浓的…     

巴西蘑菇集约化高产栽培技术

巴西蘑菇又名姬菇、姬松茸、阳光蘑菇、巴西菇等,该菇具有独特的食用和药用价值,具有较强的抗肿瘤活性,对多种疾病,如糖尿病,便秘等都有较好的疗效,还有增强人体免疫力、延年益寿之功效,是一种食、药兼用的菇类,因而又被国内外称为"治癌菇"、"长寿菇",长期以来一直深受市场欢迎和消费者的青睐。巴西蘑菇一般多采用发酵料床式栽培,但因发酵料的腐熟程度较难掌握,常造成栽培产量低而不稳。近     

杏鲍菇菌渣代料栽培对姬松茸不同潮次产量及品质的影响

为探究杏鲍菇代料栽培姬松茸的适宜比例,通过床栽试验研究了杏鲍菇替代不同比例稻草对姬松茸J2和J37菌株不同潮次子实体产量、营养品质的影响。结果表明：随着替代比例的增加,姬松茸J2和J37子实体产量呈现先升后降的变化趋势,替代比例为30%时产量最高,姬松茸J2产量可达2.038 kg·m^-2,姬松茸J37产量可达2.267 kg·m^-2。两种姬松茸子实体产量主要集中于第一潮和第二潮,且杏鲍菇菌渣替代栽培处理前两潮产量占比均高于传统栽培配方。随着潮次增加,姬松茸 J2和 J37子实体中多糖、粗蛋白和氨基酸的质量分数总体呈降低的趋势,但杏鲍菇菌渣替代处理多糖、粗蛋白和氨基酸质量分数随潮次增加降低的幅度小于传统栽培配方。杏鲍菇菌渣替代处理姬松茸子实体中粗蛋白、氨基酸和多糖的质量分数分别比传统栽培配方提高2.42%~10.44%、4.09%~12.00%和11.07%~23.70%,其中替代比例为30%时营养品质最优。从生产成本分析,杏鲍菇菌渣替代可降低姬松茸栽培原料成本35.08%~54.00%。研究表明,适宜比例的杏鲍菇菌渣和养殖场垫料组合代料栽培姬松茸的产量和品质优且不同潮次间相对稳定,而且该方式可以有效降低栽培材料的投入成本,综合效益比较高。     

姬松茸的栽培研究

通过对姬松茸的菌种保存方法，菌种培养基选择，姬松茸的品种比较，姬松茸的栽培季节和栽培方式，培养料选择，原料处理，播种及覆土等诸多技术因素进行大量系统的试验研究分析，历时3年多，总结出一套适宜昆明地区的姬松茸优质高产稳产栽培技术，最高单产达8．92kg／m^2。关键技术是：选姬松茸3号种或姬松茸4号种在4～11月上旬进行露地畦床栽培，培养料选择好N源、适当增加N素含量，栽培料二次发酵，栽培场所采光好，种龄合适播量加大，有效增加菇床边缘面积，pH值8—9。对姬松茸产品进行了初步的分析测试：粗蛋白质达48．6％，富含8种人体必需的氨基酸和其它微量元素；对小鼠白血病和人体肺癌、腺癌有很强的抑制率；活性物质抗癌效果明显。有深入开发研究价值。     

姬松茸栽培过程中死菇的原因及其防治

姬松茸 (Agaricusblazei murrill) ,又名巴西蘑菇 ,近 2年来人工栽培姬松茸发展较快 ,姬松茸栽培中出现小菇萎缩、变黄、最后死亡的现象 ,其原因主要有以下几方面。针对其原因 ,及时采取应对措施 ,可以避免造成较大的损失。1　温度过高菇棚连续几天 30℃以上高温 ,再加上通风不     

菌草栽培姬松茸新技术

姬松茸又称巴西蘑菇,是20世纪90年代从日本引进的一种食用菌珍稀品种。1993年起闽北就开始示范栽培,但多采用稻草和牛粪作为主要栽培料,其产品农残和重金属含量达不到出口标准,影响栽培效益。为进一步提高姬松茸栽培质量,2001年起在顺昌县进行芦苇取代稻草为主要栽培材料试验,获得成功。