食用菌栽培管理三注意

<正>当前,不少菇农为急于取得收益,在食用菌栽培过程中存在盲目促进发菌、过早撑袋等行为。对此,专家进行了以下解析。一、平菇一打孔增氧莫过度为促进平菇发菌,菇农大多采取后期打孔增氧的方法。但很多菇农打孔过多,导致出现烧菌现象,即菌袋内的菌丝因高温而被烧坏。     

食用菌栽培中常易发生的几个问题

目前在食用菌栽培过程中不少菇农存在一些误区,如为急于取得收益而盲目促进发菌、过早撑袋等。针对这些误区,现谈谈几个需注意的问题。     

食用菌优质丰产管理“三不可”

目前在食用菌栽培过程中不少菇农存在一些误区,如盲目促进发菌、过早撑袋等,急于取得收益。针对这些误区,本文进行了粗浅解析,望对菇农朋友有所帮助。     

食用菌优质丰产管理“三不可”

一、平菇:"打孔增氧"不可过度 为了促进平菇发菌,菇农大多采取后期打孔增氧的方法.但很多菇农打孔过多,出现"烧菌"现象,即菌袋内的菌丝因高温而被烧坏.由于平菇采用生料栽培,尤其是在菌丝发满半袋之前,如果打孔过多,在氧气含量充足的情况下,微生物活动旺盛,导致料温升高,当菌袋料温高于35℃时,就会造成"烧菌".对于使用生料栽培的平菇,菌袋有以下3种打孔方法.     

食用菌无公害高产栽培新技术

我国食用菌生产中由于过量使用了硫磺、甲醛、多菌灵、敌敌畏等化学药物及一些激素类的化学生长促进剂，使食用菌产品受到污染，侵染了有毒物质，导致食用菌产品中的有毒物质残留量严重超标。这些受到污染、有毒物质残留量超标的食用菌不仅影响消费者身体健康，而且不利于食用菌产品     

食用菌废料栽培鸡腿菇技术

1 袋料栽培配方 1.1 配方一.平菇废料40公斤,金针菇废料30公斤,碎稻草20公斤,废棉10公斤,石灰粉2公斤,钙镁磷肥2公斤,食盐1公斤,微肥0.5公斤,水120～130公斤.     

食用菌优质丰产管理『三不可』

1．平菇：“打孔增氧”不可过度。为了促进平菇发菌,菇农大多采取后期打孔增氧的方法。但很多菇农打孔过多,出现“烧菌”现象,即菌袋内的菌丝因高温而被烧坏。由于平菇采用生料栽培,尤其是在菌丝发满半袋之前,如果打孔过多,在氧气含量充足的情况下,微生物活动旺盛,导致料温升高,当菌袋料温高于35℃时,就会造成“烧菌”。     

用沼渣栽培食用菌（二）

6．菌丝定植后怎么管理较好？从播种到覆土约需20天，这段时间主要是促菌丝生长，管理重点是防高温，尽量使室温维持在22～25℃，湿度65％。播种后的10天内，每天需揭报纸1～2次，以通风透气，10天后可揭去报纸，早晚开门窗，并逐步增加通风次数，注意防止杂菌。     

食用菌集约化栽培

采用集约化技术栽培平菇、蘑菇、香菇等食用菌,可实现食用菌生产的高产、高效、优质、低耗。一、厂地集约化。蘑菇栽培有多种栽培方式,在寒冷的冬季,采取室内加温栽培最为合适。室内加温方式有管     

大豆秸,荚皮室内菌包式生料栽培平菇试验

利用大豆秸，大豆荚皮做培养料，在室内采用菌包式生料栽培平菇，试验结果表明，利用大豆秸，大豆荚皮栽培平菇是完全可行的，其生物转化率为９５％￣１１３％。     

纯泥土能栽培食用菌吗

近来，在一些媒体上有广告称：“不用棉籽壳、木屑、秸秆等培养料，只用普通的纯泥土就能培育出个大、肉厚、营养丰富的平菇、草菇、凤尾菇等食用菌，节省了用于培养料的大笔投资，而且技术简单，出菇快，产量高。”     

大棚常年栽培食用菌效益高

头工乡农技校自1998年成立食用菌服务中心以来，结合本地实际，多次从内地引进适合本地栽培的香菇、平菇、木耳等品种，经过反复试种，现总结出利用原有蔬菜大棚常年种植食用菌技术，效益可观。     

食用菌制种栽培中菌螨的防治

一、发生特点菌螨俗称“菌虱”,属节肢动物门,蛛形纲,蝉螨目,是食用菌制种栽培中危害最大的菌害。其繁殖能力极强,个体很小.分散活动时很难发现,当聚集成堆被发现时,已对生产造成损害,使人防不胜防。菌螨不仅对食用菌本身产生危害,而且对工作人员亦产生危害。其危害情况分三个方面:一是菌螨直接取食菌丝.造成接种后不发菌或发菌后出现“退菌”现象,导致培养料变黑腐烂。二是污染子实体,当出菇阶段即子实体生长阶段发生螨害时,大量的菌螨爬上子实体,取食菌褶中     

盛夏反常规栽培平菇

盛夏栽培平菇,通常采用室内发菌、室外覆土出菇法。采用与此相反的栽培方法,即露地埋袋发菌,室内脱袋降温出菇,可以控制高温期杂菌污染,有利于平菇菌丝生长繁殖,提高平菇产量。     

食用菌栽培用土的制备技术

鸡腿菇、双孢菇、姬松茸以及草菇、平菇、木耳等食用菌于实体生长重要的因素之一就是要进行覆土。或者只有进行覆土处理才能栽培成功或获得高产，因此，覆土材料的制备，对食用菌生产是举足轻重的一环，现介绍如下。