玉米加工新技术

玉米按籽粒性状,可分为马齿型、硬粒型、爆裂型、蜡质型、甜质型、甜粉型、粉质型、有稃型等8种类型,其中以马齿型和硬粒型栽培较广。     

玉米豆腐加工新技术

1．原料配购玉米20千克,杂木灰5千克,槐花米20克。2．工艺流程玉米→破碎→煮汁→浸泡→预煮→磨浆→过滤→熬煮→冷却成型。     

玉米豆腐加工新技术

用玉米加工豆腐，技术容易掌握，价值成倍增长，是一条新型可靠的致富门路。 1．备料：原料是玉米和石灰。玉米用普通玉米即可，不能用糯玉米（因其有粘性，不易制作）。石灰以新石灰为好。     

玉米面粉加工新技术

1．玉米营养面 原料：玉米粉300克、精白麦粉300克、大豆粉（脱皮）300克、1匙盐、1个鸡蛋。以清水混合揉成面团,手工擀制成面条即可。     

玉米快餐薄片加工新技术

玉米快餐薄片是国内外近年流行的一种新食品,用开水或热牛奶等冲调即食。加工该产品是国营、集体企业及个体户的一条生财之路。1.预处理预处理主要是剥除玉米     

玉米淀粉加工利用新技术

随着粮食连年丰收,粮食库存积压增加,价格下跌,使玉米生产受到严重影响。解决这一问题的根本出路就是进行玉米深加工与综合利用的开发,创造高附加值的产品,提高玉米生产的经济效益。 　　淀粉是玉米籽粒的重要成分,约占其干重的 70％,容易分离提取,价格较低,易用物理、化学和生物方法转化为有用的低分子化合物或高分子聚合物。因此,以玉米淀粉为基础原料生产的新产品及新技术格外引人注目。本文主要介绍了用玉米淀粉生产可降解的表面活性剂、超吸水性树脂、农药和除草剂的胶囊技术,以期为玉米转化利用提供新思路,促进玉米深加工…     

玉米增产新技术

侧膜栽培 按常规种植规格将地整平，铺膜后，在膜的两侧距膜缘3～5厘米处，人工开穴点播。     

玉米施肥新技术

从技术优势、技术要求、技术成熟性、技术适宜性4个方面探讨玉米底肥、苗肥的化肥部分合二为一在苗期施用的新技术,以为该技术的推广应用提供参考。     

花生加工新技术

花生是我国重要的经济作物之一,具有很高的营养价值和保健价值。该文介绍花生加工的几种途径与方法,包括花生榨油、花生食品加工、花生蛋白质加工、花生壳加工利用,以期为花生加工利用提供参考。     

草莓加工新技术

1．草莓脯。选择汁液较多的品种．收8-9成熟的草莓装筐，在流水中浸泡3-5分钟，去萼片、柄，洗净后放入0.3％，0．5％的钙盐及亚硅酸盐溶液中浸泡3-6小时，用清水漂洗、沥干。按50kg草莓，30kg糖的比例，分层将草莓糖渍24小时后，滤出糖液。先将20kg糖加入适量的清水，入锅加热煮沸，再倒入糖渍过的草莓，一起入缸浸泡24～48小时，     

腐竹加工新技术

腐竹是一种高蛋白大豆制品。腐竹加工，原料易得，工艺简单，每人每天可加工黄豆原料1OO千克左右。每100千克黄豆可加工腐竹60～65千克，产值600元左右。除去原料、水电等可获纯利100元左右。另外还有价值100元左右的可作畜禽饲料的豆     

稻米加工新技术

稻谷加工最主要产品是大米,应用新技术提高碾米的整精米率,降低碾米能耗,以及改善大米外观品质、蒸煮品质和营养成分,具有重大的经济价值.     

稻米加工新技术

稻谷加工最主要产品是大米,应用新技术提高碾米的整精米率,降低碾米能耗,以及改善大米外观品质、蒸煮品质和营养成分,具有重大的经济价值。     

猪皮加工新技术

猪皮含有丰富的胶原蛋白,高蛋白含量、补血美容和良好的胶凝性而广泛应用在肉制品加工中.但是,皮韧性极大,以破碎,热后颜色晴黄,臭味难闻,响了猪皮的深加工利用.     

腐竹加工新技术

腐竹是一种高蛋白大豆制品,原料易得,其加工工艺如下。1.精选原料腐竹的主要原料是黄豆,为突出腐竹成品的鲜白,须选择颗粒饱满、色泽金黄、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆,清除劣豆、杂质和砂土,然后置于电动万能磨中,去掉豆皮。2.浸豆磨浆将去皮的黄豆放入缸或桶内,加清水浸泡,水量     

腐竹加工新技术

腐竹是一种高蛋白大豆制品。腐竹加工,原料易得,工艺简单,是一个家庭致富的好项目。现将其生产工艺介绍如下:1.精选原料制作腐竹的主要原料是黄豆。为突出腐竹成品的鲜白,须选择皮色淡黄的大豆,而不采用绿皮大豆。同时还要注意选择颗粒饱满、色泽金黄、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆,通过筛选清除劣豆、杂质和沙土,使原料纯净,然后置于电动万能磨中,去掉豆衣。2.浸豆磨浆把去衣的黄豆放入缸或桶内,加入清水浸泡,除去浮在水面上的杂质。水量以豆子刚好浸没为度。浸豆时间,夏天浸20分钟,然后捞起置于箩筐中沥水,并用布覆盖在黄豆上面,让豆片膨胀;…     

秸秆加工新技术

一、加工饲料秸秆技术秸秆氨化技术,一般来说,氨化秸秆的消化率可提高20%左右,采食量可提高20%左右,粗蛋白质含量可提高1～1.5倍,还能提高畜禽的采食速度。氨化后秸秆总的营养价值可提高1倍,也就是说,1kg氨化秸秆相当于0.4～0.5kg燕麦的营养价值。二、玉米秸秆青贮技术青玉米秸