饲料中喹乙醇检测方法探讨

喹乙醇(olaquindox)又称喹酰胺醇,商品名称为快育灵、倍育诺(bayanox),是20世纪70年代初德国拜尔药厂研究合成的饲料添加剂,因其具有良好的广谱抗菌效果,尤其是对大肠杆菌、沙门氏菌等革兰氏阴性致病菌所致的消化道疾病具有良好的疗效,并且有提高畜禽饲料消化率、提高生长速度等作用而被广泛用于兽药及饲料添加剂中。近几年来,由于一些养殖户片面追求经济效益,滥用饲料添加剂,造成喹乙醇过量添加,连续使用时     

喹乙醇药物ELISA检测方法的建立

本文根据抗原抗体特异性反应及酶联反应放大作用原理,建立了喹乙醇药物残留ELISA检测方法。该方法可检测对象涉及饲料及动物性食品,检测灵敏度达到0.5 ng.g-1,准确度可达85%,检测时间仅需75 min,能够满足灵敏、快速、简便、低成本、大批量的检测需求。     

霉变饲料的危害及其检测方法

1 霉菌污染对饲料营养成分的影响 在高温高湿条件下,饲料中霉菌增殖很快,导致粗脂肪减少,据报道霉菌的菌落数和粗脂肪的减少呈正相关。霉菌使脂质发生变化,如玉米中脂肪可分为游离脂质和与其他成分结合的脂类化合物。经测定游离脂质随霉菌的繁殖而明显减少,而脂类化合物增加。霉菌导致蛋白质质量发生变化,出现蛋白溶解度降低,纯蛋白质的含量减少,而氨态氮增加等现象。此外,还可降低蛋白质的可消化性,可使维生素B_1、泛酸减少,维生素E被破坏等。霉变后的饲料其适口性和消化率均降低,此外粗蛋白质的消化率也降低,代谢能减少。 2 霉菌毒素对畜禽健康的影响 2.1 霉菌毒素是存在于食品和饲料中能直接引起人或动物病理变化或生理变态的霉菌代谢产物。霉菌毒素通常有3种分类方法:按照动物的器官损伤情况,可将霉菌毒素分为肝毒类、肾毒类、神经毒类、生殖系统毒类、心脏和血液系统毒类和其他类;按照霉菌毒素的来源分类,有曲霉毒素、青霉毒素、镰刀菌毒素和其他霉菌毒素;按照霉菌毒素的化学结构,可分成黄曲霉毒素类、赭曲霉毒素类、甘薯毒素类、玉米赤酶烯酮类、单端孢霉烯族、红色青霉类和震颤毒素类等。     

氯霉素残留的危害及其检测方法

氯霉素属广谱抗生素 ,曾在畜牧业中广为应用。但氯霉素有较强的副作用和毒性作用 ,如果氯霉素在食用动物中残留 ,可通过食物链传给人类 ,长期微量摄入氯霉素 ,不仅使人体肠道正常菌群失调 ,而且还会引起多种疾病 ,对人类的健康造成危害。世界上许多国家禁止此药用于生产食品动物 ,并规定了在畜产品中氯霉素不得检出。对于氯霉素的残留 ,存在多种检测方法 ,不同的检测方法具有不同的检出限。检测限问题已成为关注的焦点 ,发达国家对检出限的要求越来越严格     

N-亚硝基化合物的危害及其检测方法

为使人们正确认识加工肉制品中存在的影响人类健康安全的风险因素,本文对亚硝酸盐等N-亚硝基化合物的化学性质、危害特征、来源及检测方法等进行了综述。N-亚硝基化合物广泛存在于熏肉（鱼）、烟草、腌菜、啤酒等食品中,是一类强烈化学致癌物质。N-亚硝基化合物主要来源于动物性食物或蔬菜中的硝酸盐和亚硝酸盐。食品中N-亚硝基化合物的含量非常低,在检测时需要进行样品的提取和净化。提取方法主要有蒸馏法、消煮法和萃取法;仪器检测方法主要有紫外和可见光光度法、高效液相色谱法、气相色谱法、胶束电动毛细管色谱法。     

真菌毒素对动物的危害及其检测方法

真菌毒素(Mycotoxin)是霉菌在田间或贮运过程中在适宜条件下生长产生的一类毒性化学物质。由于它们的物理性状极其稳定,活性可长期存留在饲料中,动物摄入真菌毒素污染的饲料后就可能诱发各种病理症状,导致其生产力下降,甚至死亡。因此,研究真菌毒素对动物的危害及其检测方法日益受到人们的重视。本文根据近年来国内外学者对这两方面的研究进展,综述如下。     

喹乙醇残留检测研究进展

本文概述了喹乙醇理化性质、抗菌作用、毒性和代谢情况,并对喹乙醇残留检测方法尤其是免疫学快速检测方法进行了综述,旨在为喹乙醇残留检测的进一步研究提供参考。     

饲料中喹乙醇检测方法的比较和讨论

农业部早在2001年168号公告中就对喹乙醇的使用范围作了严格规定:喹乙醇只能用于体质量低于35 kg的猪,禁用于家禽及水产养殖.2002年农业部发布的<无公害食品渔药使用准则>将喹乙醇列为禁用渔药,2005年版兽药典也明文规定喹乙醇禁用于鱼类.但由于喹乙醇显著的促生长效果,少数饲料企业和养殖户仍在水产饲料中非法添加.农业部办公厅在2009年发布<关于加强喹乙醇使用监管的通知>,要求各级主管部门严查水产饲料生产企业违规添加喹乙醇的行为.由此可见,对饲料中喹乙醇进行监测非常重要,它既能保障饲料的安全可靠,更重要的是为了人类的健康.     

沙门氏菌的危害及其快速检测方法的研究进展

沙门氏菌是一种常见的重要人兽共患病原菌,介绍了其病原学、分类、危害及原因以及目前国内外对沙门氏菌检测方法的最新进展,主要包括:以抗体为基础的快速检测方法、以核酸为基础的快速检测方法、PCR-ELISA技术,并把它们和传统检测方法进行了比较。     

喹乙醇的使用方法

喹乙醇又名快育灵、倍诺灵、喹酰胺醇、奥喹多司 ,英文Ｏｌａｇｕｉｄｏｘ ,为纯化学合成喹嘌啉类抗菌素。 2 0世纪 60年代首先由德国拜耳 (Ｂａｙｅｒ)制药公司生产 ,作为饲料添加剂。 2 0世纪 80年代我国首先由北京营养源研究所研制成功 ,逐步推广应用于饲养业 ,是国际国内公认的有促长作用的抗菌添加剂。1　喹乙醇的作用(1)抗菌 :喹乙醇具有抑制革兰氏阳性、革兰氏阴性菌以及抑制球虫繁殖的作用。特别是对禽霍乱有特殊的预防作用 ,对大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、变形杆菌较敏感 ,对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌、猪痢疾密螺…     

瘦肉精残留对人体的危害及其检测方法

随着饲料工业的发展,饲料安全越来越受到政府部门和消费者的重视,安全饲料的生产将是新时期饲料工业发展的主要方向。经过多年的发展,虽然饲料产品的质量有所提高,但使用非法药物作为添加剂或不按规定使用药物添加剂客观上成了饲料安全的主要隐患。瘦肉精作为非法药物添加剂的代表,对     

磺胺类药物残留危害及其检测方法的研究进展

磺胺类药物残留关乎食品安全,同时对生态环境、经济发展会有不利影响.本文综述了磺胺类药物的环境残留现状及其产生的不利影响,并对目前主要的检测方法进行论述与评价.     

浅论阪崎肠杆菌的危害及其检测方法

阪崎肠杆菌属于肠杆菌科,它对所有年龄段的人都易感。本文就阪崎肠杆菌的来源、传播途径及其危害、最新的检测方法作以综述。并根据我国的实际情况提出了预防措施。     

动物检疫中猪瘦肉精的危害及其检测方法

正一、瘦肉精的危害猪只摄取瘦肉精进入体内后,在其被毛和眼睛中残留量最多。其次是骨髓,肝脏,肺脏和肾脏中,面部和头部肌肉中瘦肉精的残留量非常少。如果瘦肉精使用过多或者同时使用糖皮质激素,能够发生低血钾症,引起心率失常。如果多次用药,还容易引起低敏感症状,支气管扩张能力明显减弱。     

用PEP净化小柱检测饲料中喹乙醇的方法研究

由于喹乙醇在饲料中的不正当使用,致使喹乙醇会残留在动物的内脏及肌肉组织中,从而进一步危害人体健康。目前虽然有检测标准GB/T 8381.7-2009饲料中喹乙醇的测定方法中使用HLB净化小柱,并使用40%甲醇水溶液进行洗脱,但实际检测中发现,此种净化条件与洗脱效果并不理想,甚至存在一些憋端;在结合实际检测中提出应用PEP净化小柱,10%乙酸乙酯-甲醇溶液作为洗脱液,流动相作为复溶溶液,对现有方法进行改进,能够很好的解决这一问题,并比较明显的提高了检测回收率。以高效液相色谱法结合PEP净化小柱对饲料中的违禁药物喹乙醇进行检测,并对检测中应注意的问题加以讨论,此方法具有操作相对简单、所用时间短、具有良好的线性范围、重复性好和变异系数低等优点。试验结果表明:标准曲线r值≥0.999 935,变异系数(CV值)≤1.2%,检测回收率≥91.75%,回收率标准偏差≤1.55%。     

鸡肉中喹乙醇、卡巴多及其代谢物的残留检测

建立了测定鸡肉组织样品中喹乙醇、卡巴多以及喹噁啉-2-羧酸残留量的高效液相色谱法。鸡肉样品中的药物用乙腈与乙酸乙酯的混合液(1∶1,V/V)提取,经过浓缩、净化,用甲醇定容进行检测。色谱拄为Atlantis C18柱,流动相由甲醇、水和乙酸钠缓冲液(pH 4.6)组成,采用梯度洗脱程序;检测波长为320和380 nm。喹乙醇、卡巴多及噁喹啉-2-羧酸在0.05~1.0μg/mL浓度范围内,药物峰面积与浓度值呈良好的线性关系,其相关系数分别为0.997 5、0.997 9、0.998 2。空白鸡肉中添加药物浓度为0.05、0.1、0.2和0.5μg/?时,喹乙醇的回收率为(70.6±3.1)%~(87.5±3.6)%;卡巴多为(73.2±3.7)%~(91.5±2.7)%;喹噁啉-2-羧酸为(71.9±4.3)%~(86.6±3.5)%。喹乙醇、卡巴多和喹噁啉-2-羧酸的最低检测限分别为0.05、0.015、0.025μg/mL。     

农产品中瘦肉精残留危害及其常用检测方法简介

介绍了瘦肉精及其危害,并对其常用检测方法即高效液相色谱法、胶体金快速检测法、酶联免疫法、感官辨识法等方法进行了介绍。     

饲料中喹乙醇检测条件研究

喹乙醇又称喹酰胺醇,商品名为快育灵或倍育诺,是20世纪70年代初研究合成的一种饲料添加剂,因其具有良好的广谱抗菌效果,尤其对大肠杆菌和沙门菌等革兰阴性致病菌所致的消化道疾病具有良好的疗效,并且有提高畜禽饲料消化率及生长速率等作用,被广泛用于兽药及饲料添加剂中.相对其他兽药,喹乙醇添加成本较低,大部分饲料厂特别是中小饲料厂多用其作为畜禽配合饲料的药物添加剂.若长期过量添加会导致蓄积性中毒及残留于畜产品中,对人体有较大危害.