饲粮 ｎ-６／ｎ-３多不饱和脂肪酸比例对鹅肌肉脂肪酸组成的影响

本文旨在探讨饲粮 ｎ-６／ｎ-３多不饱和脂肪酸（ＰＵＦＡ）比例对扬州鹅肌肉脂肪酸组成的影响。试验选取 １６０只健康、体重接近的 ２１日龄扬州鹅,随机分成 ４组,分别饲喂 ｎ-６／ｎ-３ＰＵＦＡ比例为 １２∶１、９∶１、６∶１及 ３∶１的饲粮,于 ７０日龄时取胸肌和腿肌,进行脂肪酸组成的测定。结果表明：１）在胸肌中,亚油酸的含量 ９∶１组显著高于 ３∶１组（Ｐ＜０．０５）,而与其他各组之间无显著差异（Ｐ＞０．０５）;α－亚麻酸的含量 ３∶１组显著高于 ６∶１和 ９∶１组（Ｐ＜０．０５）,极显著高于１２∶１组（Ｐ＜０．０１）。２）在腿肌中,亚油酸的含量 １２∶１和 ６∶１组均显著高于 ３∶１组（Ｐ＜０．０５）,而与９∶１组无显著差异（Ｐ＞０．０５）;α－亚麻酸的含量 ３∶１组显著高于 ６∶１组（Ｐ＜０．０５）,极显著高于１２∶１和 ９∶１组（Ｐ＜０．０１）。综上所述,鹅肌肉中 ｎ-６／ｎ-３ＰＵＦＡ比例随饲粮中该比例的下降而下降,并以 ３∶１组最低,但除 １２∶１组的腿肌 ｎ-６／ｎ-３ＰＵＦＡ比例较高外,其他各组比例均在世界卫生组织推荐的适于人体健康的（６∶１）～（１０∶１）的比例范围内。     

葛叶粉饲喂农养肉猪试验

在山区农家饲养肉猪日粮中添加５、１０、１５、２０％的葛叶粉。结果表明：添加５％葛叶粉的不同处理的试验１、２、３组日增重分别为４８３、５１２、４９６克，与农养常规对照组４９８克之间差异均不显著（Ｐ＞０．０５）。试验２组同１０％葛叶粉的试验４组４５７克间差异明显（Ｐ＜０．０５），与１５％、２０％葛叶粉的对应试验５组４０２克、试验６组３３９克间差异均极显著（Ｐ＜０．０１）。试验４组同对照组比虽日增重低８．２％，但差异不显著（Ｐ＞０．０５）。试验５、６组与对照组、试验１、３组间差异均极显著（Ｐ＜０．０１），且该两组彼此存在明显差别（Ｐ＜０．０５）。在饲料报酬、日采食量上，对照组与试验１、２、３组间均无显著差别（Ｐ＞０．０５）。试验４组在饲料报酬上与对照组、试验２、３组间分别有明显差异（Ｐ＜０．０１），试验５组与对照组、试验１、２、３、４、６组间皆存有显著差别（Ｐ＜０．０５），试验６组同对照组、试验１、２、３组间都是差异极明显（Ｐ＜０．０１）。饲料适口性以试验２组最好，其次为对照组、试验３组，试验５、６组最差。     

孵化种鹅蛋新技术

秋冬季节正是孵鹅养鹅的良好季节。由于鹅种蛋的体型大，致使人工孵化率低，是孵化生产中存在的一大难题。青神县养殖技术　研究所采用仿生孵禽温箱有效地提高了种鹅　　蛋的孵化率和健雏率，现将有关技术简介于下： 一．仿生孵禽温箱的组成 由立式孵化箱和平型出雏箱配套组成。 １．立式孵化箱的制作：选用均匀的不锈钢板，制成箱内直径４０－５５厘米、高５０－５５厘米的圆柱内筒。另外再加一外筒。内外筒之间相距６－８厘米，形成一夹层圆柱体。底部装有直径２－５厘米通往中间层的进行水管。在箱上沿安装直径０．５厘米的排气管。温箱…     

生长期牦牛蛋白质需要量的研究

将１８头１．５岁生长牦牛分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三组，分别饲喂含ＣＰ６．７１％，１０．１４％，１３．４３％的日粮，用比较屠宰试验、消化代谢试验和饲养试验相结合的方法研究其氮代谢。结果表明：Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日增重分别为５４．０６ｇ，１９３．６７ｇ，２４７．４７ｇ，其中Ⅱ组与Ⅰ组差异显著（Ｐ＜０．０５），Ⅲ组与Ⅰ组差异极显著（Ｐ＜０．０１），而Ⅲ组与Ⅱ组差异不显著（Ｐ＞０．０５）；相应的尿氮（ＵＮ）排出（ｇ／ｄ·Ｗ￣（０．０５２））分别为０．５６２，１．２９１，１．７６２，其中Ⅱ、Ⅲ与Ⅰ差异极显著（Ｐ＜０．０１），Ⅱ与Ⅲ差异显著（Ｐ＜０．０５）；在氮沉积（ＮＲ）、采食氮利用效率方面，三组均无显著差异（Ｐ＞０．０５）。生长牦牛的维持需要量ＲＤＣＰｍ＝６．０９３Ｗ￣（０．５２），增重需要量ＲＤＣＰｇ＝（１．１５４８／△Ｗ＋０．０５０９／Ｗ￣（０．５２））￣（－１）。得出的三个回归方程均呈强直线相关（Ｐ＜０．０１）：１．ＵＮ与进食氮（ＮＩ）的回归方程ＵＮ（ｇ／ｄ）＝－０．１１Ｗ￣（０．５２）＋０．４７３２ＮＩ（ｎ＝９，ｒ＝０．９２８）２．粪氮（ＦＮ）与干物质进食量（ＤＭＩ）及ＮＩ的回归方程ＦＮ（ｇ／ｄ）＝－０．７５１０（１＋０．８     

建昌鸭种蛋不同贮存时间和贮存位置对孵化的影响试验

本文报道了静置状态下建昌鸭种蛋不同贮存时间和贮存位置对孵化的影响，结果，种蛋贮存８４ｈ和１０８ｈ孵化率最高，分别为８５．８５％和８７．５０％。尖端向上竖孵化率最高，为８４．９５％。不同贮存在时间和贮存位置对表率无明显影响（Ｐ＞０．０５）。种蛋在静置状态下尖端向上竖放３６－１３２ｈ之间孵化效果最佳。     

脱毒棉籽饼对种鸡产蛋及孵化性能的影响

棉籽饼是重要的蛋白质饲料来源。用８％的脱毒棉籽饼代替等量豆饼饲喂产蛋鸡，产蛋率与对照组差异不显著（Ｐ〉０．０５）；用４％的脱毒棉籽饼代替等量豆饼饲喂种鸡，受精率和孵化率与对照组差异不显著（Ｐ〉０．０５）。     

不同消毒方法对外购种蛋孵化率的影响

将４４８枚种蛋随机分成４组，采用碘溶液、新洁尔灭溶液和高锰酸钾溶液浸泡种蛋为试验组，未浸泡消毒液种蛋为对照组。结果表明：碘溶液浸泡种蛋孵化率比对照组提高了１７．１％，差异极显著（Ｐ＜０．０１）；新洁尔灭溶液浸泡种蛋孵化率比对照组提高了１３．４％，差异显著（Ｐ＜０．０５）；高锰酸钾溶液浸泡种蛋孵化率比对照组差异不显著（Ｐ＞０．０５）。     

植酸酶对北京红鸡雏鸡骨灰分中矿物质含量的影响

４８０只１日龄北京红鸡雏鸡随机分为８个处理组，每个处理４个重复，每个重复１５只鸡。玉米—豆粕型试验日粮分为三个磷水平，即总磷分别为０５％、０６％、０７％，在总磷为０５％时，每千克日粮分别添加５００ＦＴＵ、７５０ＦＴＵ、１０００ＦＴＵ植酸酶，在总磷为０６％时，每千克日粮分别添加５００ＦＴＵ、７５０ＦＴＵ植酸酶。结果不同处理间０周龄～６周龄雏鸡骨灰分含钙量差异显著（Ｐ＜０．０５），而骨灰分含磷量差异不显著（Ｐ＞０．０５）；从微量元素看，不同处理间骨灰分中锌差异均不显著（Ｐ＞０．０５），铜差异极显著（Ｐ＜０．０１），锰差异显著（Ｐ＜０．０５）。     

不同品种鹅蛋机摊结合孵化方法的研究

以莱茵鹅、籽鹅种蛋为研究对象，在种蛋孵化至20、24、27胚龄时，随机取部分种蛋，从孵化器移至摊床继续进行孵化直至出雏完毕，比较上摊孵化与全程机器孵化的效果，并研究最佳的上摊胚龄。通过试验证明：莱茵鹅全程机器孵化的孵化率为84．80％，上摊孵化的平均孵化率为86．93％，提高2．13％（P〈0．05）；籽鹅机器孵化的孵化率为85．84％，上摊孵化的平均孵化率为89．23％，提高3.39％（P〈O．05）。莱茵鹅在20、24、27胚龄上摊孵化率分别为86．46％、88．17％、86．15％（P〉0．05）；籽鹅在20、24、27胚龄上摊孵化率分别为87．41％、91．03％、89．19％（P〉0．05），可见机器孵化鹅胚蛋至24胚龄时上摊孵化效果最好。     

喹乙醇对鸡种蛋孵化率的影响

为探讨喹乙醇对鸡种蛋孵化率的影响，把１９２只体重、年龄相同的产蛋种鸡随机分成四组，每组３个重复。１、２、３、４组分别按每ｋｇ体重每天喂给２０，３０，４０，０ｍｇ喹乙醇，连续３ｄ。从停药即日起收集５ｄ的种蛋进行孵化。试验结果表明，各组的种蛋受精率，孵化前期死胚率差异不显著（Ｐ＞０．０５）。孵化后期死胚率，毛蛋率和受精蛋孵化率三项指标１组与４组相比差异不显著，其它组间相比差异显著（Ｐ＜０．０５）和差异极显著（Ｐ＜０．０１），且随喹乙醇剂量的提高，致害作用明显加剧。     

碘溶液浸泡种蛋对孵化成绩的影响

在海拔２２００ｍ的西宁市华青蛋禽公司孵化厅，做了碘溶液浸泡种蛋的试验。结果表明：用碘溶液浸泡种蛋的试验组比对照组孵化率提高了８．８６％，差异显著（Ｐ〈０．０５），证明在高海拔地区用碘溶液浸泡种蛋对提高孵化率是有效的，且方法简便易操作。     

PMSG处理卵巢静止奶牛以缩短产犊间隔的研究

将４１头产后４０－１００天卵巢静止奶牛分为四个处理组：ＯＩＵＰＭＳＧ（ｎ＝１２）、１０００ＩＵＰＭＳＧ（ｎ＝１２）、１２５０ＩＵＰＭＳＧ（ｎ＝１２）及１５００ＩＵＰＭＳＧ（ｎ＝５），处理后一周内的排卵率分别为０．０％、８３．３３％、９１．６７％及４０．０％（Ｐ＜０．０１），从处理到妊娠间隔时间分别为８９．１±３６．７天、２９．８±２且．７天、５１．９±２５．２天及６０．２±２９．６天（Ｐ＜０．０１）；２９头试验母牛又按产后４０－６０天及产后６１－１００天分为两组，处理后一周内的排卵率分别为９２．９％及６６．７％（Ｐ＞０．０５），从处理到妊娠间隔时间分别为５０．３±２７．０天及３８．５±２７．０天（Ｐ＞０．０５）。结果表明，ＰＭＳＧ处理卵巢静止母牛具有明显效果，其中以１０００ＩＵ为最优，处理时间的早晚对处理效果无明显影响。     

脱防冻剂方法对牛体外受精胚胎冷冻后成活率的影响

为了观察脱防冻剂方法对牛体外受精冷冻胚胎在体内、外发育率的影响,应用常规冷冻法在０．７５ｍｏｌ／Ｌ甘油＋０．５ｍｏｌ／Ｌ丙二醇溶液中冷冻受精后７、８ｄ的囊胚,解冻后在０．２５、０．５ｍｏｌ／Ｌ蔗糖液中二步或在０．２５ｍｏｌ／Ｌ蔗糖液中三步脱防冻剂的胚胎孵化率（分别为６８．６％、６２．２％、６８．７％）与用ＰＢＳ／ＦＣＳ六步脱防冻剂的差异不显著（７０．４％,Ｐ＞０．０５）,但在０．５ｍｏｌ／Ｌ蔗糖液中三步脱防冻剂后,孵化率显著降低（４７．６％,Ｐ＜０．０１）。用０．２５ｍｏｌ／Ｌ或０．５ｍｏｌ／Ｌ蔗糖或海藻糖预先使胚胎脱水后冷冻,解冻后可使胚胎直接在ＰＢＳ中一步脱掉防冻剂,胚胎孵化率（４５．０％～４９．５％）与在０．２５ｍｏｌ／Ｌ蔗糖液中二步脱防冻剂的相似（５１．５％,Ｐ＞０．０５）。移植试验表明,在０．２５ｍｏｌ／Ｌ蔗糖液中二步脱防冻剂获得的妊娠率与六步脱防冻剂相似,与在ＰＢＳ中一步脱防冻剂的亦无明显差异,但妊娠率均偏低（２１．４％～３７．５％）。     

山鸡蛋形指数对孵化效果的影响

将山鸡种蛋按蛋形指数分成ａ（≤１．１９）、ｂ（１．２０～１．３０）、Ｃ（≥１．３１）三组进行孵化，结果表明，三组山鸡的受精蛋孵化率分别为５５．６％，７８．５％，４８．８％，ｂ组显著高于ａ、ｃ两组（Ｐ＜０．０１）。孵化率、健雏率、孵化期长短等指标的综合评价结果，蛋形指数为１．２０～１．３０的山鸡蛋孵化效果最佳     

不同糊化度的糊化淀粉尿素在瘤胃中氨的释放规律的研究

３头带瘤胃瘘管的肉牛饲喂６种不同糊化加工程度的糊化淀粉尿素（Ｓ１、Ｓ２、Ｓ３、Ｓ４、Ｓ５、Ｓ６），其淀粉的糊化度分别为（％）０、５２．７１、６３．８３、６８．１５、７１．１４、７５．８７。在饲喂后１小时和２小时瘤胃液氨浓度（ｍｇＮＨ３／１００ｍｌ）达到高峰，其氨浓度峰值分别为１６２．２、１５２．４、８５．２、８１．７、７７．７、７０．７，与糊化淀粉尿素的糊化度呈显著性相关（ｒ＝－０．８５，ｎ＝６，ｐ＜０．０５）。同时Ｓ１、Ｓ２的ＮＨ３浓度峰值与Ｓ３、Ｓ４、Ｓ５、Ｓ６的值差异极显著（ｐ＜０．０１），Ｓ１、Ｓ２之间及Ｓ３、Ｓ４、Ｓ５、Ｓ６之间差异不显著（ｐ＞０．０５）。     

乌骨鸡蛋形指数对孵化率的影响研究

将乌骨鸡种蛋按蛋形指数分为Ａ（≤７２．０％）、Ｂ（７２．１％－７４．０％）、Ｃ（７４．１％－７６．０％）、Ｄ（７６．１％－７８．０％）、Ｅ（≥７８．１％）五组进行孵化,结果表明：五组包骨 受精蛋孵化率分别为８２．６％、８６．１％、９０．２％、８７．２％、８２．５％、Ｃ组显著高于Ａ、Ｂ、Ｄ、Ｅ各组（Ｐ〈０．０５）,并极显著地高于Ａ组和Ｅ组（Ｐ〈０．０１）,蛋形指数为７４．１％－７６．０％的乌骨鸡种蛋孵化效果最佳。     

新扬州鸡蛋壳颜色与蛋品质及繁殖性能的关系

收集新扬州鸡当天所产正常蛋，按蛋壳色分为白壳、浅褐色壳、褐壳３级，每一级中随机抽取１５枚立即进行蛋品质测定，并根据个体产蛋及孵化记录分析各组母鸡的繁殖性能。结果表明：三种壳色的蛋重、蛋形指数差异不显著（Ｐ＞０．０５），而蛋壳厚度、蛋壳强度、哈夫单位，褐壳组均显著大于两个浅色组（Ｐ＜０．０５）；血斑率以褐壳组最低但差率不显著（Ｐ＞０．０５）。在繁殖性能方面，产褐壳蛋的母鸡产蛋率最高，但三组间无显著差异（Ｐ＞０．０５）；受精率以浅褐色组最高，褐壳组次之，但差异不显著（Ｐ＞０．０５），受精蛋孵化率和入孵蛋孵化率均以褐壳组最高（Ｐ＜０．０５），且率差指数最小。因此，在新扬州鸡的保种过程中，可以尝试通过选择蛋壳色泽来提高其生产性能。     

“健兔灵”对仔兔驱虫增重效果的试验观察

将８０只６０～７０日龄的仔兔分成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,分别饲喂“健兔灵”中药添加剂、投服百球清和复方新诺明,并设对照组进行３０ｄ的驱虫、增重的比较试验。结果试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的球虫转阴率分别为１０％、６０％、０％,球虫卵减少率分别为９７．５％、９８．５％、５３．６％;对照组转阴率和减少率分别为０和－８．５％。经χ２检验,试验Ⅰ、Ⅱ组之间差异不显著（Ｐ＞０．０５）,试验Ⅰ、Ⅱ组与试验Ⅲ组之间差异均极显著（Ｐ＜０．０１）。增重效果表明,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组之间差异均不显著（Ｐ＞０．０５）,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组之间差异均显著（Ｐ＜０．０５）。     

多糖微量元素络合物添加剂对肉鸡的试用效果研究

以含Ｆｅ、Ｃｕ、Ｚｎ、Ｍｎ等无机微量元素（Ⅱ组），复合氨基酸微量元素螯合物（Ⅲ组）和自制多糖微量元素络合物（Ⅳ组）分别添加于相同的基础日粮中试喂肉鸡。结果表明：Ｆｅ、Ｚｎ、Ｍｎ的吸收利用率以Ⅳ组最高，Ⅱ组最低，而Ｃｕ的吸收利用率却与之相反，Ⅳ组与Ⅱ组间差异显著（Ｐ＜０．０５）。肉鸡生长率以Ⅳ组最高，与Ⅱ组差异极显著（Ｐ＜０．０１），料重比Ⅳ组最低，与Ⅱ组差异显著（Ｐ＜０．０５）。Ⅳ组与Ⅲ组间吸收利用率、生长率、料重比差异均不显著（Ｐ＞０．０５）。各组鸡肝、胃、肌肉中这４种微量元素含量均无显著差异（Ｐ＞０．０５），都符合ＦＤＡ卫生标准。饲用经济效益，Ⅳ组分别比Ⅱ组和Ⅲ组提高２０．２２％和３．８９％。     

在不同溶液和容器中短期保存牛体外受精胚胎的效果

为提高室温保存牛体外受精胚胎的效果，特进行了３个试验。试验一分别用３种保存液（ＰＢ１，ＴＣＭ－１９９，Ｈａｍ′ｓＦ－１０）、两种容器（玻璃试管，ＡＡ２０１塑料细管）在２０℃保存胚胎２４ｈ。结果表明，保存液对保存效果无显著影响，在３种保存液中保存第７、８天囊胚的总孵化率分别为７４．７％，７１．８％，７５．５％（Ｐ＞０．０５）。用试管保存的胚胎总孵化率（８３．６％）明显优于用ＡＡ２０１塑料细管保存的（６０．８％）（Ｐ＜０．０１）。试验二比较了用ＰＢ１在两种型号的细管（ＡＡ２０１，ＺＡ４７５）中保存胚胎的效果。胚胎在ＺＡ４７５细管中保存后的孵化率（８９．４％）显著高于在ＡＡ２０１细管中保存的（７６．３％）（Ｐ＜０．０１）。试验三用ＰＢ１在ＺＡ４７５细管中保存第７天囊胚３～７ｈ或１８～２４ｈ，将１枚胚胎移入已授精的、处于发情周期第７天的受体母牛黄体对侧的子宫角内。两组受体牛的妊娠率（分别为６０．３％，６８．３％）和双胎率（分别为４５．７％，６９．８％）均较高，而且差异不显著（Ｐ＞０．０５），说明胚胎可在ＺＡ４７５细管中成功地保存２４ｈ。