天阳红薯淀粉机

正天阳红薯淀粉机又称渣浆分离机、红薯打浆机、红薯粉芡机、淀粉分离机,是适于农户分散加工使用的一种薯类制粉设备,适合加工马铃薯、红薯、木薯、藕、葛根、百合、山药。能够一次完成粗破碎、细磨浆、浆渣自动过滤分离三道工序,淀粉提取率高。技术参数型号:TY-1800     

木薯加工综合利用研究进展

木薯块根是木薯加工利用的主要部分,除直接加工后食用外,主要加工的产品有木薯淀粉、木薯酒精、饲料等。随着木薯产业的迅速发展,木树叶、木薯渣、木薯秆的综合利用率也得到了提高。本文主要概述了木薯加工及其综合利用的研究进展,并提出了目前国内木薯加工综合利用存在的问题及发展方向。     

2015年木薯产业发展报告及形势预测

木薯(Manihot esculenta Crantz)属于大戟科木薯属,与甘薯、马铃薯并称为“世界三大薯类作物”,其起源于热带美洲,主要分布在非洲、南美洲、亚洲等地区,在中国广泛分布在广西、广东、海南、云南、福建等地区.木薯是重要的粮食、饲料、工业原料,其块根主要用于食用、饲用和加工,其中加工产品主要有酒精、淀粉、变性淀粉、淀粉糖等,广泛应用于医药、纺织、造纸、建筑、环保等方面.但受各方面原因影响,木薯在世界各主产区应用情况差别较大,其中亚洲主要用作加工,约有55.0％的木薯用来生产淀粉,非洲以木薯为主食,约87.0％的用来加工食品,南美洲则主要用作饲料和加工.     

浅谈制粉加工机械

制粉加工机械是农村常用的主要粮食加工机械之一.主要用来加工小麦和玉米等粮食作物.对制粉加工机械的技术要求要有较高的出粉率.加工出的成品合乎国家标准(包括含铁量、面筋质、灰分、色泽气味、粗细度等主要指标),一机多用等.     

贵州省木薯产业概况及前景展望

从木薯分布、品种、栽培、管理及加工等方面综述贵州省木薯生产概况,分析当前制约木薯产业发展的因素,展望贵州省发展木薯产业的前景.     

亚洲11国木薯生产概况

2008年10月,国际热带农业中心在泰国罗勇大田作物研究所及泰国木薯发展研究所举办了"区域木薯培训班".来自泰国、中国、越南、老挝、柬埔寨、缅甸、印度、印度尼西亚、东帝汶、菲律宾、马来西亚共11个国家的60多位从事木薯研究、生产以及加工的相关人员参加了培训交流.内容涉及木薯整个产业链,包括木薯形态学、生理学、育种、病虫害防治、薯块质量分析、木薯加工、木薯机械化生产等.现根据培训交流情况就木薯在亚洲11国的发展、生产及研究现状作一介绍.     

广西木薯产业提升制约因素与对策

木薯产业是广西特色优势产业,产业提升对广西经济发展具有重要意义。根据广西木薯产业发展现状,指出广西木薯产业提升的必要性和紧迫性;分析广西木薯产业发展面临的主要问题和产业提升的主要要制约因素;提出重新认识木薯产业的战略地位,推进木薯产业跨越式发展;选育推广高产高粉木薯品种,推进木薯品种更新换代;推广木薯集约化栽培技术,大幅度提高单产;整合加工企业, 充分发挥加工企业的龙头作用;强化“企业、薯农联动”机制,建立健全“种植、加工一体化”产业发展模式;完善木薯产业链,提高产业整体经济效益等提升广西木薯产业的对策。     

广西木薯产业发展现状与对策

广西是全国第一大木薯生产省份,在当前能源危机与金融危机下,如何充分利用广西优势发展新生物能源和促进木薯产业发展,成为目前研究的热点.从广西木薯种植环境、种植面积、产量、品种、收获时间及其种植模式等方面概述了广西木薯种植业现状,分析了广西木薯的收购、加工、销售等情况;同时,分析了广西木薯产业的优劣势,并就此提出相应的发展建议.     

尼日利亚研制出一种新的木薯粉加工机器

尼日利亚国家科研基础设施建设机构(NASENI)已制造出一种木薯粉加工机器,该机器可以把木薯块茎加工成木薯粉,这将满足尼日利亚对木薯粉的需求。该机器是由该机构工程师经     

广西木薯产业化发展对策

木薯是广西一种重要的经济作物,其用途很广,经济价值较高,特别是中国加入WTO后,蔗糖业生产遭受巨大冲击的情况下,木薯生产将成为广西重要的支柱产业,成为广西经济发展的新的增长点。广西气候、土壤适于木薯生长,木薯生产具有明显的自然优势,木薯耐旱耐瘠,生产成本相对较低,广西木薯年种植面积23~28万hm2,占全国木薯种植总面积的60%,然而,广西木薯产业化发展也有一些问题有待解决,主要是加工业发展滞后,木薯品种单一、老化,生产布局不甚合理、栽培管理粗放等;因此,广西木薯产业化发展必须大力发展木薯加工业,特别是深加工业,提高木薯生产的经济效益,选育、推广高产高粉木薯良种,改进木薯栽培技术,建立健全木薯种植、加工标准化技术体系,科学处理木薯加工“三废”,解决环境污染问题。     

2011年中国木薯进口需求将居高不下

据越南海关总局统计数据显示,2010年越南木薯出口大幅度下降,因为国内的木薯销售增加及通过加工的木薯粉出口增加。此前主要是出口新鲜木薯。     

糯玉米速冻汤圆专用粉加工工艺研究

采用常规湿法制粉对8种糯玉米品种进行加工,通过相同条件下糯玉米粉制作汤圆的品质比较,确定出最适汤圆加工品种.针对优选出的糯玉米品种采用3种不同的制粉方法,同时将热烫法和冷水法制团相比较,选出较优制团法加工汤圆,通过测定糯毛米的出粉率、粉的感官评价、综合汤圆品质评定,确定糯玉米汤圆专用粉加工工艺.结果表明,最适汤圆加工品种为郑黑糯1号,白珍珠、黑糯1号、金科糯2008;冷水制团制得的汤圆品质较好;综合制粉法最大限度地保留了糯玉米原料的天然色泽,糯玉米的出粉率达到70%以上.因此采用综合制粉法制粉与冷水法制团相结合,制作的汤圆品质为优.     

广西木薯产业现状分析及其发展建议

【目的】调研剖析广西木薯产业现状及存在的主要问题,从品种选育、培育龙头企业及打造区域优势产区等方面提出发展建议,为促进广西木薯产业可持续发展提供参考依据。【方法】通过多渠道调查广西木薯种植面积、分布区域、主栽品种、种植模式、产量、种植收益、加工和销售情况,结合有关部门的统计数据及文献查阅结果,对广西木薯产业现状进行综合分析,找出当前产业发展面临的主要问题,并有针对性地提出发展建议。【结果】广西是我国的木薯主产区,木薯种植面积和加工产量均占全国的70%左右,但2017—2019年期间广西木薯种植面积呈逐年下降趋势;广西木薯产区主要集中在南宁市、梧州市、钦州市、玉林市和贵港市,目前推广的间作套种栽培模式主要有木薯+西瓜、木薯+花生、木薯+辣椒及木薯+穿心莲等,主栽品种有南植199、SC205、SC5号和新选048。广西工业木薯加工企业主要集中在南宁市、钦州市、北海市、贵港市、崇左市和河池市,共有24家初具规模的工业木薯加工企业,其加工产品以淀粉为主。广西木薯产业发展也面临着诸多问题:种植经济效益偏低,种植面积逐年下滑;本地原料供应不足,加工企业对外依存度增大;木薯品种更新换代慢,尤其缺乏专用型品种;木薯淀粉生产环保压力大,循环利用技术有待加强;木薯加工产品形式单一,深加工技术落后。【建议】应进一步加强新品种选育及推广、间作套种栽培技术攻关与示范推广、桂字号品牌建设、木薯基础研究及深加工技术集成与研发,全方位提升木薯产业的市场竞争力,促进广西木薯产业的可持续发展。     

木薯食品加工的现状及前景展望

综述了食用木薯的营养价值及保健功能,以及国内外木薯食品加工的现状,分析了我国食用木薯发展中存在的问题,针对问题提出了发展对策,并展望了木薯食品加工的发展前景。     

木薯食品加工的现状及前景展望

综述了食用木薯的营养价值及保健功能,以及国内外木薯食品加工的现状,分析了我国食用木薯发展中存在的问题,针对问题提出了发展对策,并展望了木薯食品加工的发展前景。     

木薯全粉和木薯粉加工特性分析

以华南9号木薯块根为研究对象,利用不同加工工艺生产木薯全粉和木薯粉,分析比较10个主要加工特性指标差异,利用统计学方法分析其加工特性的相关性。结果表明:木薯粉的吸油性和相对粘度分别是木薯全粉的1.76和14.30倍,达到极显著差异,其他特性指标差异不显著。主成分统计分析表明,在第1主成分中,相对粘度和冻融稳定性2个指标的累积贡献率分别达到100.00%和95.05%,说明两者均是影响加工特性的关键因素。进一步相关性分析还表明,不同指标对木薯产品加工特性相关性不同,根据相关性系数排列,排名前5位分别是相对粘度、冻融稳定性、淀粉含量、吸水性和吸油性。     

中国木薯产业发展现状及前景展望

本文从木薯的生产、加工、贸易3个方面对木薯产业的发展现状进行阐述,在此基础上,剖析了中国木薯产业发展的制约性因素,展望了木薯产业的发展前景,并就中国木薯产业在"十二五"期间的发展提出相关建议与对策,旨在为中国木薯产业的可持续发展提供决策参考依据.     

尼日利亚研制出一种新的木薯粉加工机器

尼日利亚国家科研基础设施建设机构（NASENI）已制造出一种木薯粉加工机器，该机器可以把木薯块茎加工成木薯粉，这将满足尼日利亚对木薯粉的需求。该机器是由该机构工程师经过长期研究和辛勤工作制造出来的。     

耐旱高产作物——木薯

木薯是热带地区近七亿人口的主食。木薯的块根既可加工成面粉、面包,还可加工成食用粉。木薯还具有独特的抗旱能力,在移栽成活后,任何时候都能保持水分,因缺水而干死的情况很少。因此,木薯很可能成为干旱地区的重要作物。     

柬埔寨拜林省木薯减产价格低迷

正柬埔寨拜林省盛产木薯,是全国种植面积最大的省份。农民通常从现在就开始收割,但今年他们决定延长收割期,等待价格回升。遗憾的是价格一直处于低迷状态。拜林省沙拉格县乡理事会成员任鹏表示,木薯干从去年的每公斤631瑞尔下跌至今年的527瑞尔,跌幅将近20%,加上去年干旱也造成今年木薯产量大幅下滑,柬埔寨西北部的农民叫苦连天。他说,国际市场对木薯的需求减少是木薯价格下滑的原因。木薯通常加工成淀粉或乙醇。由于柬埔寨缺乏加工