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在摇瓶培养条件下,对核黄素产生菌阿舒假囊酵母种子的质量控制策略进行了详细研究.首先,确定以葡萄糖、蛋白胨、玉米浆、KH2PO4和MgSO4等因素为试验考察对象,采用L9(43)正交设计对阿舒假囊酵母的种子培养基进行了优化.结果表明,在原始种子培养基配方的基础上增加有机N源(蛋白胨和玉米浆)以及葡萄糖的用量,可显著提高发酵过程中核黄素的合成量,最终确定阿舒假囊酵母的种子培养基配方为:葡萄糖30 g/L、蛋白胨15 g/L、玉米浆5 g/L、KH2PO4 1.0 g/L、MgSO4 0.75 g/L.在此种子培养基配方下,摇瓶发酵所得的核黄素产量达345.68 mg/L,比原始种子培养基配方下的核黄素产量提高了43.33%.接下来,对阿舒假囊酵母种子培养过程的代谢变化情况进行考察.结果表明:种子大约在6 h以后进入旺盛的对数生长期,随着菌体量不断增大,总糖浓度迅速下降,在48 h时生物量达到最大,此时菌体干重达到5.96 g/L左右,之后种子进入衰亡期.最后对接种时机进行了考察,结果表明:在摇瓶发酵过程中,最佳的接种时机应控制在36~38 h. 相似文献
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研究在发酵培养基中添加不同促进因子(玉米浆、酵母膏和豆油)对阿舒假囊酵母合成核黄素的影响。试验结果表明:添加10g/L玉米浆是最促进阿舒假囊酵母菌体生长和核黄素合成的最适质量浓度;40g/L酵母膏分别在0h补加20g/L,24h和48h各补加10g/L,其核黄素产量达到1587.37mg/L,比在0h1次添加40g/L酵母膏的产量提高了21.07%;在发酵培养基中添加2~5g/L豆油,对核黄素的合成均有促进作用。 相似文献
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本研究采用二次通用旋转组合回归设计方法,对维酶素发酵培养基豆腐渣中添加麦麸、小米和玉米粉的最优化组合进行定量研究。建立了维酶素产量形成的培养基的反应模式,利用回归模式对培养基的最优化组合和各单因子要素反应规律及其互作效应进行了探讨。 相似文献
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以毕赤酵母重组菌(Pichia pastoris)GS115-Ch-Glu为研究对象,进行了亚麻子发酵脱毒工艺的研究,并对重组菌的发酵培养条件进行优化。结果表明,毕赤酵母重组菌GS115-Ch-Glu发酵扩大培养的培养基最佳碳源为2.5%玉米淀粉,最佳氮源为5.0%黄豆粕。优化后的基础发酵培养基发酵条件为温度28℃、转速250 r/min、发酵时间33 h、初始p H 6.5、接菌量1.5%、装液量50 m L/250 m L。在此最佳发酵条件下,菌体产量为9.0×1010个/m L。 相似文献
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发酵性丝孢酵母产生油脂条件的优化研究 总被引:2,自引:0,他引:2
通过摇瓶培养优化试验,对发酵性丝孢酵母菌体生长与产油脂相关影响因素进行了单因子试验,确定了发酵性丝孢酵母最佳生长及产脂条件:葡萄糖质量分数12%,碳氯比75,乙醇体积分数0.2%,接种量10%,发酵时间4 d,温度27℃,产脂培养基初始pH值5.8,震荡培养150 r·min~(-1),300 mL三角瓶装液量25 mL,优化后可得生物量31.26 g·L~(-1)发酵液,油脂含量60.20%,产油率迭15.81%. 相似文献
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采用UV对棉阿舒囊霉(Ashbya gossypii)3#进行诱变,得到1株331#突变株,其核黄素合成速率明显提高,连续传代后仍能保持高产稳定性。通过正交试验,确认影响331#菌株核黄素产量的主要因素顺序为玉米浆>骨胶>豆油。在优化培养基配方的基础上,通过补料工艺,使核黄素发酵单位(每毫升发酵液核黄素的产量)达5 512μg/mL。 相似文献
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富硒酵母培养条件的优化 总被引:3,自引:0,他引:3
对1株经过DES(硫酸二乙酯)、紫外线和氯化锂复合诱变后的产朊假丝酵母进行富硒发酵条件的研究,通过单因素及正交试验,确定葡萄糖为培养基的最佳碳源,添加4%~5%时可得到最高生物量与硒含量;蛋白胨和尿素的复合氮源为最佳氮源.分别添加蛋白胨0.5%,尿素0.9%,辅助氮源酵母膏0.4%,硒 25 μg /mL,摇瓶(250 mL)装液量30 mL,转速200 r/min,培养温度 28 ℃,pH 5~6,培养时间40 h,此条件下酵母生物量达到7.942 g/L,总硒含量达到16 486.48 μg /L. 相似文献
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《大连海洋大学学报》2022,(2)
以廉价原料豆粕粉、玉米粉和糖蜜为营养要素,采用单因素试验优化了梅奇酵母Metschnikowia sp.C14的培养基成分,再通过豆粕粉、玉米粉、糖蜜和初始pH值4因素3水平的正交试验,确定培养基的最佳组合为:70 g/L豆粕粉、40 g/L玉米粉、60 g/L糖蜜、初始pH为6,在此基础上进一步优化梅奇酵母C14菌株的培养条件。结果显示,该菌株的最佳摇瓶发酵条件为:培养温度25℃,转速180 r/min,接种量3%,250 mL三角瓶中培养基的装液量为25 mL,经28 h培养,C14菌密度可达1.26×109cells/mL,比优化前提高了72.91%。 相似文献
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【目的】探索烟用增香微生物对陕西烤烟理化指标和吸食质量的影响。【方法】采用本实验室从烟叶上分离筛选并保存的14株烟用增香微生物,通过接种微生物并在恒温恒湿条件下发酵,考察不同增香微生物对陕西烤烟烟叶理化指标及吸食质量的影响。【结果】经增香微生物处理后,烤烟烟叶各项主要理化指标均有不同程度的改变,LBT 1.0005等菌株可使烟碱含量降低,LBT 1.0001等菌株可使总糖和还原糖含量上升,而LBT 2.0003等菌株可使烟碱含量增加,LBT 1.0005和LBT 1.0013等菌株可使总糖含量降低,LBT 2.0003可使还原糖含量降低。评吸结果表明,经微生物处理后,陕西烤烟烟叶的烟气浓度、香气量、细腻感等得以明显改善。【结论】增香微生物接种发酵后,可明显改善烤烟烟叶的吸食品质。 相似文献
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对黑曲霉(Aspergillus niger)ym21发酵泔水生产饲料蛋白的培养条件进行单因素和二次回归正交旋转组合设计优化,并对优化后的效果进行研究.结果表明:通过单因素试验确定黑曲霉发酵的适宜碳氮源为蔗糖和NH4NO3,泔水含量、接种量和温度分别为66%、3%(含孢子1.4×108mL-1)和30℃;用二次回归正交旋转组合设计进一步优化,得蔗糖和NH4NO3的最适添加量分别为14和12.67g?L-1,最适pH为6.24;在上述条件下,发酵60 h后菌丝体平均获得量为20.44 g?L-1,略高于预测值,菌丝体蛋白质含量为56.8%,且富含7种必需氨基酸;发酵后大部分有机物被利用,COD和BOD5去除率分别为86%和90%,不仅减少了泔水排放造成的污染,而且获得了较纯的黑曲霉ym21菌体蛋白,可用于饲料与食品添加剂等领域. 相似文献
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本研究对最初的最小培养基(NMM)配方进行改进,培养及发酵的最佳条件表明,最适培养基组成(%):葡萄糖2,蛋白胨0.3,硫酸铵0.1,硫酸锌0.1,硫酸亚铁0.1,氯化钙0.1,PH 6。最适培养条件:25℃,200 R/MIN,500 ML装液量60 ML时效果较好。 相似文献