呼和浩特市婴幼儿配方奶粉的消费调查分析

呼和浩特市作为中国"乳都",因人口基数较大,对婴幼儿配方奶粉的需求较高,但存在进口婴幼儿配方奶粉消费需求远高于国产婴幼儿配方奶粉的现象。通过对呼和浩特地区婴幼儿配方奶粉市场的调查,分析其国产婴幼儿配方奶粉和进口婴幼儿配方奶粉的消费者特征和消费现状,提出提高国产婴幼儿配方奶粉市场占有率的相关建议。     

北京市婴幼儿奶粉市场调研

国产奶粉的质量问题引起社会和公众极大关注,国际著名品牌奶粉成为众多奶粉消费者的首选,如何重整消费者对国产奶粉的信心,成为乳品企业和政府有关部门研究的重点。通过问卷调查,研究北京市婴幼儿奶粉的购买和消费情况,以及消费者对婴幼儿奶粉质量关注度和购买影响因素;运用SPSS统计软件,分析国际品牌与国内品牌奶粉的质量差异,表明国内外品牌奶粉在营养成分上并无显著性差异,对此提出提升消费者信心的相关建议:加强质量监控;注重国产奶粉的品牌建设;提高产品差异化,进行市场细分。     

中国奶粉进口贸易的实证研究——三聚氰胺事件的影响

三聚氰胺事件发生后,消费者对奶制品安全及本土产品的认可度出现了动摇,国内奶制品产业受到了严重的影响.本研究从消费者、奶业产业链及对外贸易3个层面进行分析,结果表明,三聚氰胺事件引发了国内消费者对国产奶粉的信任危机,原料奶供应、奶制品加工和销售3个环节均面临较大考验.对奶粉进口需求的实证结果显示,居民收入水平是影响奶粉进口的主要因素;国内外价格和人民币汇率对奶粉进口的影响不显著;三聚氰胺事件后引发的对国产奶粉的信任危机促使中国奶粉进口量激增,且远远超过预测值.最后,笔者针对提升国产奶粉质量和信誉提出相关建议.     

2014年国内外奶业市场形势及后期展望

2014年1—10月,国内原料奶收购价格总体呈下行走势,鲜奶零售价格高位平稳运行,原料奶收购价格和鲜奶零售价格均高于2013年同期水平,奶粉零售价格稳中略涨,国产奶粉涨幅快于进口奶粉。受国内消费需求刺激,乳品进口继续大幅增加,奶粉进口国家仍以新西兰为主,但是从新西兰进口奶粉的比重明显下降。全球乳制品供应增加,俄罗斯禁止进口,需求下降,国际市场乳制品价格持续下滑。预计国际乳制品价格继续低迷,乳制品进口量则进一步增加,这使得国内原料奶收购价格将面临下行压力。     

进口奶粉价格飚升

近期进口奶粉价格暴涨，主要是受到脱脂奶粉原料、乳清粉价格上涨影响，此外，世界主要奶源国新西兰和澳大利亚遭受大旱，牛奶出口量锐减，但全球需求有增无减，供需矛盾突出，亦使奶粉价格飙升。海关指出，目前我国每年新生婴儿大约有1700万，其中约有300万需要奶粉喂养，再加上一些需要奶粉补充的婴儿，每年市场上婴幼儿奶粉的需求量达30万吨。然而国产的婴幼儿奶粉每年只有8万-10万吨，巨大的缺口需要通过进口奶粉来填补。与此同时，随着国内民众生活水平提高，国内市场对高档优质奶粉的消费能力越来越强。     

我国奶粉进出口贸易现状及展望

2009年,受＂三聚氰胺＂事件的影响,中国奶粉进出口贸易表现出进口增长强劲、出口明显下降的态势。同期,受金融危机的影响,世界范围内对奶粉的消费需求不足,奶粉的生产供给相对过剩,世界奶粉的市场价格持续走低。然而,随着消费需求的增长,在2010年的下半年内,奶源紧缺所造成的奶粉供给偏紧的情况将会凸显,奶粉的市场价格将会走高,中国奶粉进口将出现＂量增价扬＂的局面,同时也为中国乳业的发展带来了机遇。     

新政推动乳业救赎

乳业新政的重拳整治,决策者的用意非常明确:攘外安内。打击贴牌假洋鬼子,加强进口奶粉检测门槛。另一方面,通过推进国内乳业巨头的整合,令国产奶粉品牌与市场集中度提高以抗衡外资。     

2014年中国食糖消费分析与展望

基于全球宏观经济形势、国内外食糖供给水平、国内涉糖行业运行状况和国内市场调控政策等方面情况,剖析了2014年中国食糖消费市场的总体形势与特点,得出4个主要结论:一是全球经济形势有复苏迹象,但仍有风险因素存在;二是食糖消费总体呈稳定增长态势,个别行业增幅有所下降,食品制造业利润有所企稳;三是国内外食糖价差持续存在,利润动机推动连续3年大量食糖进口,挤占了部分国产糖消费市场,库存高企;四是糖价持续3年下滑,价格低位刺激食糖消费,然而产业链主体出现制糖企业全行业亏损和糖农不赚钱现象。综合宏观局势、供需形势以及产业政策,预计2014年后期食糖消费形势会好于前几个月,稳中回升。     

2013年中国食糖消费形势分析与2014年展望

基于国内外宏观经济形势、国内涉糖行业运行状况、食糖供需信息和国内市场调控政策等方面,剖析了2013年中国食糖消费市场的总体形势与当前的特点,得出如下主要结论：一是食糖消费总体呈现稳定增长态势,个别行业增幅有所下降;二是国内外食糖价差持续存在,进口糖利润动机推动食糖进口,挤占了部分国产糖消费市场,导致国内食糖库存高企;三是累计销糖量同比上升,但受市场调控政策影响较大,当月销糖增量出现差异性特征.另外,走私糖和淀粉糖也在一定程度上挤占了国产糖消费市场.综合糖价走势、消费需求和产业政策等来看,估计2014年食糖消费形势应持平或略好于2013年.     

洋奶粉冲击下国产奶粉如何重塑消费者信心--基于对国产奶粉消费者信任度的社会调查

2008年以来,国产婴幼儿奶粉的质量安全事故频发,国产奶粉的消费者信心十分低迷。与此同时,洋奶粉在中国奶粉市场上快速扩张,国内消费者对洋奶粉的旺盛需求导致我国奶粉进口额连年增加,这对于中国乳业的整体发展以及产业结构的调整和进出口结构的优化都是极为不利的。本文在对国产奶粉消费者信任度调查的基础上,分析了国产奶粉的市场需求及消费者信心现状,并对国产奶粉如何重塑消费者信心提出了相应的对策建议。