百年沧桑爆肚冯

每个老北京都有关于小吃的记忆。澳大利亚华侨李先生八、九岁时随家人移居海外，他对北京最深刻的记忆就是门框胡同的小吃一条街，对于一个老人来说，那是飘着童年香味的一条街，爆肚冯、豆腐脑白，羊头马、奶酪魏……家家都有他的童年故事。1983年，71岁的老人第二次到北京寻找当年的老字号小吃时，终于见到了爆肚冯的第三代传人冯广聚。     

野鸟北京

正把"野鸟"和"北京"两个词组合在一起,多少有些异样的感觉。北京虽然是一个直辖市,有城市也有乡村,但是在中国人心中的第一概念,绝对是"北京城"——一个大都市、一个人文繁盛的地方。不过北京确实也是一个野鸟云集的地方。北京野鸟多,多到你第一次告诉一个     

皇家建筑与"九"的趣闻

当参观皇家宫殿、园林时,常会听到"九"的趣闻."九"是一个奇数,古代以奇数为阳,偶数为阴.而"九"是最大的奇数,故视"九"为极阳数.因此,用"九"来装饰皇家建筑,象征着封建帝王的至高无上.在皇帝出入的宫廷大门上,常常有纵"九"横"九"共八十一个门钉装饰.即便是北京定陵地宫的石门,也雕刻"九九"大石钉.若到洛阳参观关帝庙,便会发现那大红庙门上,也饰有"九九"木钉.关羽何曾当过皇帝,其庙门为何能用"九九"门钉?这是由于后人对关羽的尊敬,追尊他为"帝"的缘故.     

成都小吃 辣中的美味

中国幅员辽阔,民族众多,饮食更是五花八门丰富多彩。在中国众多的饮食中,小吃更是最能体现地方特色的,各地的小吃无不体现着当地人的喜好和文化性格。说起小吃,就不能不提到成都小吃。这个发端于西南地区天府之国的地方小吃,以辣著称,在各地都深受人们喜爱。     

和尚领导干部绿化意识

从前,逛寺庙,很少留心庙宇周围的环境,注意力常常集中在释迦牟尼、十八罗汉、四大天王等“名人”塑像上面。从事绿化工作以后,再逛寺庙的时候,较为注意寺庙周围的环境,尤其注重于花草树木。久而久之,走的地方多了,古刹古寺看的多了,脑子里便产生了这么一个印象——凡有寺庙的地方皆有树木,且古树名木居多,象北京潭柘寺内的帝王树(千年古银杏树),戒台寺内的活动松、抱塔松,河南嵩山少林寺里的古松古柏,闻名遐迩。 于是又产生了一个疑问,为何寺庙皆多树木?此问题没有经过考验,不敢草率作答,但有一点大概是可信的,那就是凡出家人大都期图远离世俗,日日诵经更需幽静之所在。有树     

成都小吃辣中的美味

中国幅员辽阔,民族众多,饮食更是五花八门丰富多彩。在中国众多的饮食中,小吃更是最能体现地方特色的,各地的小吃无不体现着当地人的喜好和文化性格。说起小吃,就不能不提到成都小吃。这个发端于西南地区天府之国的地方小吃,以辣著称,在各地都深受人们喜爱。     

北京雨燕

正北京雨燕,现在已经成为北京的一张城市名片。2019年庆祝中华人民共和国成立70周年大会上,接受党和国家领导人检阅的"首善北京"彩车,第一个出场,犹如一条高扬的航船,一眼看过去北京元素十足:天坛、北京雨燕、大兴国际机场处处都彰显着北京之于中国的政治中心、文化中心、国际交往中心和科技创新中心。可是,如果说到能与北京这座古都相伴600年,一直自由翱翔于北京上空的北京雨燕在哪里最为常见,正阳门城楼自然是首屈一指。     

吃不尽的北京小吃

北京的小吃历史悠久,源远流长.史书上,小吃自周代便有记载,经历了各个朝代后,不仅使其品种丰富多样,而且也有了浓郁的京味气息.北京小吃可分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种.     

鸟市的背后

鸟市的背后坷夫近些年来，走了不少地方，因为是独自一人，可以随心所欲，每去一地总要逛逛鸟市。不逛不知道，逛后吓一跳。鸟类之美、之德，似乎人人皆知，可以说，鸟有百益百美无一害一丑。中外古今的文学艺术作品，对鸟的赞歌真是数不胜数。杨花落尽子规啼，问道龙标过...     

天蚕土豆

土豆,是小吃天蚕土豆的原材料,而天蚕,则是指这种小吃的外形.这是一种用多功能刀具把土豆切成歪歪扭扭模样的小吃,有些地方又叫做“狼牙土豆”.不管这种小吃形状如何,烹饪方法都是一样的. 其实做天蚕土豆时,我们可以直接用菜刀将土豆切条,但是形状上就缺乏美感了.因此一种多功能刀具应运而生,这种刀具上的革命,完全颠覆了传统厨房的刀具历史.     

紧抓家庭消费需求，花卉市场软硬两方面实现自我升级 北京年宵花走向平价

正1月25日即将迎来鼠年春节,如何辞旧迎新?很多市民纷纷选择买各色各样的鲜花妆点生活,增添节日的欢乐气氛。恰恰在春节前到元宵节这一期间销售的各种花卉,被称之为"年宵花"。最初这个名词从广东沿海一带流传过来,近年来它已融入人们生活,市民于春节购花、赏花、逛花市等已成为一种时尚。近两年的年宵花卉市场究竟走向如何?生态融媒记者深入采访北京花乡花木集团有限公司董事长林巧玲,     

九龙腾空松

八桂十万大山的古松林中,有一棵古松王(如图),当地人美其名曰"九龙松"。俗话说:"人无十全,树无九权"。"九龙松"奇就奇在一树长出九枝权,而且同在离地面一米多高的地方长出,大的直径有0.7米,小的直径有0.4米。每条枝权龙蟠虬曲,     

建设园林古建精品 展示古都北京风采——记北京市园林古建工程有限公司

春城昆明’99世博会、鹭岛厦门园博会、泉城济南园博会、山城重庆园博会和第九届(北京)国际园林博览会;一座座突出展现北京地域文化与底蕴、展示我国北方皇家园林特色的"北京园",都是出自北京市园林古建工程有限公司之手建造,被业内誉为"北京园"建设的专业户。     

《北京城市总体规划(2016年-2035年)》获批 北京将构建“一屏、三环、五河、九楔”的市域绿色空间结构

正2017年9月13日,中共中央、国务院批复《北京城市总体规划(2016年-2035年)》,成为北京未来城市发展的法定蓝图。北京将强化西北部山区重要生态源地和生态屏障功能,以三类环型公园、九条放射状楔形绿地为主体,通过河流水系、道路廊道、城市绿道等绿廊绿带相连接,构建"一屏、三环、五河、九楔"的市域绿色空间结构。     

生态环境日益成为两会关注的焦点

三月是“两会”代表和委员议政的日子。每年三月初至中旬,五千多名代表和委员云集北京,为共和国的发展建言献策、共商国是。 三月也是林业最繁忙的日子。每年三月,万物复苏,大地回春的时候,蓬蓬勃勃、轰轰烈烈的植树造林大潮从祖国各地掀起。 在每年三月"两会"召开时代表和委员关注的热门话题中,生态环境已越来越多地成为焦点和热点。作为报道生态环境内容的记者,我有幸通过多次两会采访深切感到了这一可喜变化。 从 1998年九届人大一次会议和政协九届一次会议到今年的九届人大四次会议和政协九届四次会议四年来,从我们所采访接触的…     

北京面积最大品种最多的牡丹园原来在这儿

正"唯有牡丹真国色,花开时节动京城"刘禹锡的《赏牡丹》千百年来为人们传颂,足以见得牡丹在人们心目中的"霸道"地位。一般来说牡丹都是在春天开放,而在北京,有一个地方的牡丹却是在立夏以后才开放,这便是今天记者要带大家探访的北京面积最大品种最多的牡丹园,位于延庆区大榆树镇的国色牡丹园。     

融城市于自然之中——访苏随笔

九月的北京,正是草碧花红的时节,大型的“波音767”中国民航客机,把我们带上了湛蓝的天空,金光灿烂的阳光,雪白的云朵,陪着我们朝莫斯科飞去!对笔者来说,莫斯科是一个熟悉的名字,但又是一个陌生和神秘的地方,究竟是铁幕还是纱幕?心头上总有几分紧张感。经过八个小时的空中旅程,飞机降落在苏联首都莫斯科一个机场上(全市有九个机场)苏方接待人员早已等候     

邮电业下世纪初跨入世界先进行列

邮电部已提出中国邮电通信业发展战略规划的意见:保持快速增长,21纪初开始进入世界先进行列。 据邮电部部长吴基传介绍,到两千年,中国将建成一个规模容量居世界前列的现代化通信网,电话网总容量达到一点四亿门,其中局用交换机总容量达到一点一四亿门,长话业务电路二百四十万路,全国电话普及率百分之八到百分之九,城市达到百分之三十到四     

洪集体 尝到林改的甜头 生活有了奔头

<正>从乡镇干部到沙县小吃业主,从小吃业主到林业大户,从林业大户到家庭林场场长,62岁的洪集体在福建林业改革大潮中敢于吃苦头、走前头,尝到了新政策的甜头,也让生活有了奔头。洪集体,1960年9月出生,福建省沙县夏茂镇梨树村人。一路走来,他见证了沙县的山林变迁。     

绿色北京 精彩园博 第九届中国（北京）国际园林博览会展园赏鉴(二)

长沙园,正是取意于源远流长的湖湘文化,以"赫曦怀古"为设计主题,在园中精心设置了"问道"、"忧民"、"励志"与"革新"四个区域篇章。园中设九问门、朱张亭、赫曦台、曲殇桥、励新台等景点,意在从整体上为游客展现一个集问道、忧民、励志、革新为一体的湖南文化氛围。