双歧杆菌的研究与应用

双歧杆菌(Bifidobacteria)是人和许多哺乳动物肠道中的优势菌之一,在微生态学上属于原籍菌群.1899年法国巴斯德研究院的Tidder首次从母乳喂养的婴儿大便中分离到了该菌,并指出它对乳儿的营养和预防肠道疾病具有重要作用.自那以后,经过人们多年不懈的研究,现已认识到该菌是人和动物肠道中重要的生理性细菌,参与免疫、营养、消化和保护等一系列的生理过程,发挥着重要的功能.本文就对双歧杆菌的形态特征、生理功能和双歧杆菌制剂的应用综述如下.     

寡糖对SPF大鼠生长性能及肠道菌群的影响

为了分析寡糖对SPF大鼠生长性能及盲结肠中大肠杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌的影响,选用体重为(110.0±10.0) g、同性别同品系的SPF大鼠作为试验动物进行试验, 将SPF大鼠分成8组,每天记录其体重及采食量.采集1,14,28天SPF大鼠的盲结肠,检测肠道菌群变化.结果表明:寡糖对SPF大鼠的生长性能影响不明显,添加寡糖能够促进肠道中乳酸杆菌、双歧杆菌等双歧因子的形成,抑制大肠杆菌的增殖.     

乳猪双歧杆菌的分离及其在饲料中的应用

双歧杆菌是人和动物肠道内的正常菌群之一,一般在动物出生后4—5天就成为最优势菌。双歧杆菌具有分解糖类,产生醋酸、乳酸等酸类,以稳定肠道内环境,抵御有害菌群的感染,促进消化等功能,因此对人和动物有益而无害。但是动物随着日龄的增加,环境条件的种种变化,尤其是动物饲料中抗菌素的添加,都会导致肠道内正常菌群紊乱,致使双歧杆菌在肠道菌群中的比例失调。其绝对含量日趋下降。人类根据该菌能在肠道定檀繁殖的特点,而制出含有双歧杆菌活菌的各种食品和饮料,人为地建立优势菌已经取得了很好的效果,增进了人体健康。在动物方面,曾有过活菌制剂治疗腹泻、白痢等病的报导,但是以双歧杆菌作为饲料添加剂的报导甚少。笔者应用从仔猪粪便中分离的双歧杆菌,经过纯化培     

复合低聚糖对奶牛主要肠道菌体外生长的影响

双歧杆菌、乳酸杆菌和大肠杆菌是奶牛肠道正常微生物区系中的主要肠道菌,其中双歧杆菌和乳酸杆菌是重要的有益菌,大肠杆菌是最多的有害菌。这些细菌与宿主终生伴随,发挥着营养、免疫调节、生物屏障、维持肠道菌群平衡等重要作用。而异麦芽低聚糖、低聚果糖等低聚糖均为双歧杆菌、乳酸杆菌生长的增殖因子,属功能性低聚糖,可促进双歧杆菌、乳酸杆菌的生长。这些功能性低聚糖被有益菌利用后,代谢会产生醋酸及乳酸,使肠道呈酸性,抑制有害菌的增殖,促进肠道的蠕动,防止便秘和腹泻。本试验对复合低聚糖在体外对双歧杆菌、乳酸杆菌和大肠杆菌生长的作用进行了研究。     

用于肠道中的乳酸菌和双歧杆菌研究的分子生物学技术

综述了利用16S rRNA基因为靶基因的各种分子生物学技术来研究肠道中乳酸菌和双歧杆菌的方法，指出了肠道中乳酸菌和双歧杆菌的组成及其菌数。     

苦豆籽粕-两歧双歧杆菌合生元对鸡肠道致病菌体外生长的影响

为了研究苦豆籽粕-两歧双歧杆菌合生元对鸡肠道微生物区系的影响,试验研究了0.5%、1%、1.5%、2%不同比例液体合生元对鸡白痢沙门杆菌和大肠杆菌体外生长的影响。结果表明:苦豆籽粕-两歧双歧杆菌合生元对鸡肠道致病菌的抑菌作用明显,苦豆籽粕-两歧双歧杆菌合生元对鸡大肠杆菌的体外生长抑制作用与对照组对比差异极显著(P0.01);苦豆籽粕-两歧双歧杆菌合生元对鸡白痢沙门杆菌的抑制效果与对照组相比差异也极显著(P0.01)。     

FQ-PCR方法检测腹泻仔猪肠道内乳酸杆菌和双歧杆菌试验

为了建立一种更有效的动物肠道微生态检测方法,试验设计了对各血清型乳酸菌和双歧杆菌引物序列进行测序。分3批次采集样本,每批分别采集健康和腹泻仔猪新鲜粪样20份。提取每个粪便样本的总DNA。并对解冻后的粪便样本进行荧光定量PCR分析发现,与健康仔猪相比,腹泻仔猪粪便样品中的乳酸杆菌和双歧杆菌mRNA数量有所减少,说明腹泻仔猪肠道中益生菌数量下降,腹泻影响仔猪肠道内环境的健康和微生态平衡。     

不同分离方法对鸡肠道双歧杆菌分离筛选的影响

本文研究了从健康鸡的肠道中分离双歧杆菌的分离方法。比较了不同日龄、鸡肠道的不同部位以及分离方法对双歧杆菌分离的影响。为动物微生态制剂的研制提供了合适的益生菌菌株。     

双歧杆菌及其产品缓解肠炎症状的研究进展

双歧杆菌具有调节肠道菌群、缓解功能性胃肠道疾病的功能,是目前广为使用的用于改善人体肠道的益生菌之一。炎症性肠病（inflammatory bowel disease,IBD）是一种慢性复发性炎症性疾病,该疾病伴随着肠黏膜溃疡、细胞死亡,并且容易复发。近年来,相关报道在肠炎治疗方面提到了双歧杆菌的益生作用。本文概述双歧杆菌、双歧杆菌产品、双歧杆菌代谢物对IBD的缓解效果,为双歧杆菌在医药方面的应用提供新的研究方向。     

成年马鸡肠道正常菌群的检测

为了解成年健康马鸡的肠道菌群结构.采用滴注接种法,在选择性培养基上需氧或厌氧培养后,定性定量检测4种马鸡新鲜粪便中的细菌浓度,并对其进行比较分析.所检测的细菌(大肠杆菌、肠球菌、乳酸杆菌、拟杆菌、双歧杆菌、真杆菌、梭菌、链球菌和葡萄球菌)浓度统计分析结果表明,4种马鸡新鲜粪便中同种细菌浓度之间差异均不显著.本研究对马鸡的其他相关基础研究具有一定的借鉴作用.