茯茶生产科技发展与西北民族情缘

湖南省人大副主任庞道沐2006年8月17日在长沙《湘益高级茯茶重大研究成果暨中日合作开发新闻发布会》上阐述三点意见：一是要加大对茯茶的宣传力度;二是要加大对茯茶的销售力度;三是要加大对茯茶的保护力度。基于此,我们系统地查阅了有关茯茶的文献资料,经收集整理,撰写此文。以飨读者。     

湘益高级茯茶功能性研究获得突破

湖南省茶业有限公司联合湖南农业大学茶学系、茶学教育部重点实验室、清华大学中药现代化研究中心对古丝绸之路上的神     

一个胸怀行业使命的践行者

正刘杏益,男,1964年5月生,湖南益阳人,国家级非物质文化遗产黑茶制作技艺(茯砖茶制作技艺)代表性传承人,高级评茶师,全国茶叶标准技术委员会茯茶工作组副组长,湖南省益阳茶厂有限公司副总经理。在湖南省益阳茶厂有限公司,有这样一位爱茶、痴茶的老茶人,专注于茯茶30年,却依然不肯停歇。     

中茶协名茶专业委员会换届会暨二届一次工作会议成功在常德召开

正中国茶叶流通协会名茶专业委员会暨二届一次工作会议于5月30日在湖南常德成功召开。中国茶叶流通协会常务副会长王庆,中茶协副会长、名茶委第一届主任委员、湖南农业大学教授刘仲华,中茶协副会长、湖南省茶业协会会长、湖南茶业集团股份有限公司董事长周重旺,中茶协副会长、北京吴裕泰茶业有限公司总经理孙丹威,中茶协名茶委各委员单位负责人、代表,近百人参会。本次会议作为中茶协名茶委换届会,首先由刘仲华主委对第一届委员会     

湖南省茶叶工作会议暨茶业论坛圆满举行

2008年3月26日,主题为"弘扬茶文化,建设生态家园,打造湘茶品牌,加快湘茶发展"的湖南省茶叶工作会议暨茶业论坛在常德市桃源县圆满举行。本次会议由湖南省茶业协会主办、桃源县人民政府承办,来自省直涉农(涉茶)厅局、湖南农业大学、湖南省农科院等单位领导,长沙、石门等茶业主产县(市)主管农业(茶叶)的政府领导,市(州)、县茶业协会会长、茶叶办负责人,全省主要茶叶企业负责人,湖南日报、湖南卫视等新闻媒体共计200余人参加了此次会议,省人大原副主任庞道沐、罗海藩以及省政府相关部门领导出席了会议,常德市委副书记曹儒国、市政府副市长徐万发和桃源县委、县政府主要领导到会祝贺。     

【团结之茶助脱贫】全民饮茶，民族团结一家亲

正2020年5月20日,响应中国茶叶流通协会"2020中国茶叶营销年"和五月全民饮茶月的号召,湘益茯茶在新疆和田开展民族团结一家亲送温暖及国语比赛活动。活动向每户村民及比赛获奖者赠送"湘益"牌400g精制茯砖方茶二块,同时免费为该村近600户村民在其住宅门前制作悬挂嵌入"湘益"牌商标的新门牌。     

湖南十大名茶揭晓

为提高湖南茶叶在全国的地位,促进湖南名优茶规模化、产业化,解决湖南名茶多而散、杂而乱的问题。根据湖南省茶叶学会制定的“湖南十大名茶”评审办法,经各市、州茶叶学会(协会)初选推荐,由湖南省农业厅、湖南省茶叶研究所、湖南省茶业有限公司、湖南省三利进出口公司、湖南猴王茶业有限公司、湖南省出入境检验检疫局、安徽农业大学、浙江大学、湖南农业大学等单位的专家教授组成的评审委员会反复评选,获得“湖南十大名茶”的茶叶产品是:君山银针、高桥银峰、古丈毛尖、金井毛尖、绿之剑(兰岭毛尖)、东山秀峰、南岳云雾、石门银峰、安化松针…     

泾渭茯茶传承人——周兴长

正周兴长毕业于安徽农学院机械制茶专业,现任陕西苍山茶业有限责任公司副总经理,咸阳泾渭茯茶有限公司总经理。说起周兴长,不得不提泾渭茯茶。他作为国家茯砖茶标准的主要起草人之一,被评为陕西省茶产业发展十佳制茶能手,是我国黑茶中茯砖茶专家之一,有多年茯砖茶生产工作经验,其认真、精益求精的     

《茶叶科学》第八届编辑委员会副主任委员刘仲华教授当选中国工程院院士

正11月22日,中国工程院公布了2019年院士增选结果,我刊第八届编辑委员会副主任刘仲华教授当选中国工程院院士。继陈宗懋院士之后,我刊迎来了第二位中国工程院院士编委。刘仲华,湖南农业大学教授、博士生导师、学术委员会副主任、茶学学科带头人,浙江大学兼职教授。现任国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、国家茶叶产业技术体系加工研究室主任、国家农产品加工技术研发中心茶叶分中心(湖南)主任。兼任国务院学位委员会园艺学科评审组成员、教育部科技委农林学部委员、中国茶叶学会监事、中国茶叶流通协会副会长、中国国际茶文化研究会副会长、国家茶叶标准化技术委员会顾问兼黑茶工作组和茯茶工作组组长、湖南省茶叶学会名誉理事长、湖南省大湘西茶业发展促进会会长等职。     

“中国花茶技术创新论坛”在长沙隆重召开

2013年11月1日，由中国茶叶流通协会主办、湖南猴王茶业有限公司承办的“中国花茶技术创新论坛暨猴王翡藏香新品发布会”在长沙隆重举行。中国茶业流通协会常务副会长王庆、省直相关部门和长沙市领导，湖南省茶业协会、湖南省茶叶学会、中国茶叶行业的专家和花茶技术领域权威以及全国十大花茶生产销售企业、十大茶叶市场、十大茶馆负责人参加了此次盛会。湖南农业大学刘仲华教授等作了花茶生产技术和保健养生功效专题发言，中国茶业流通协会常务王庆副会长、湖南省茶业协会曹文成会长等领导作了重要讲话，湖南猴王茶业有限公司总经理王文武介绍了公司概况，公司是世界500强企业中粮集团旗下成员单位、湖南农业产业化省级龙头企业、中国茶叶行业百强企业、长沙市“利税过千万元企业”。目前，公司总资产达2亿元，年生产、销售各类茶叶上万吨，年销售额2亿元，集茶叶生产、加工、科研、内外贸于一体，是目前国内规模最大的综合性茶叶加工企业。“猴王”是我国著名的花茶品牌，曾获国家质量银质奖，并被评为“中国茶叶名牌”、“湖南省著名商标”。1998年经国家统计局市场调查确认：“猴王牌”茉莉花茶居全国销售量第一、销售额第一和市场占有率第一，享有中国花茶第一品牌的声誉。2005年“猴王牌”荣获了“全国三绿工程放心畅销茶品牌”，2007年获得“湖南名牌农产品”，2008年成为“中国名牌农产品”，2010年荣获“中国驰名商标”称号。     

冠突散囊菌散茶发花工艺提高茯茶品质研究进展

以夏秋茶为主要原料的茯茶对促进茶业发展、提高茶叶生产效益、增加茶农收入具有重要意义。“散茶发花”工艺可克服传统“茯砖茶”工艺工序繁琐复杂、耗时长、发花质量不可控、饮用不便等缺点,为普及夏秋茶的饮用提供了新方法,为茯茶的发展奠定了技术基础。通过在茶叶上人工接种冠突散囊菌(Eurotium cristatum),并控制一定的温、湿度条件,促使该微生物生长繁殖,形成大量金黄色闭囊壳,最终形成茯茶特有的色、香、味品质。目前,利用冠突散囊菌散茶发花工艺提高茯茶品质的研究备受青睐,市场发展前景广阔。本文综述了散茶发花工艺流程及原理、散茶发花加工过程中物质的变化及对茶品质的影响,冠突散囊菌的特性及其发酵应用等内容,以期为其深入研究和开发提供帮助。     

陕西“泾渭”商标被评为“陕西省著名商标”

正陕西省工商行政管理局日前公布了"2011陕西省著名商标"认定结果,"泾渭"等648件注册商标被评定为"陕西省著名商标"。"泾渭"是陕西苍山茶业有限责任公司茯茶特有品牌,陕西是茯茶之源,泾渭茯茶是陕西省非物质文     

新会员名单

正开封大宋官茶业有限公司开封大宋官茶业有限公司成立于河南省开封市,是以传承宋代制茶技艺、弘扬宋代饮茶文化为宗旨的现代化茶叶生产加工企业、是茶叶开发、生产和销售为一体的专业化企业。公司结合宋代"过黄"工艺与现代"发花"技术制成独特宋茶文化的金花宋茶。用心做好茶,不单单只是一句口号,大宋官茶人恪守对品质的坚守,以名山、古树、纯料、手工为基础,秉承古法制茶工艺,精心打造出大宋官茶宜饮宜藏宜礼的精品茯     

万亩优质茶出口基地新闻发布会在浏阳隆重召开

2008年4月15日,湖南省茶业有限公司携手湖南浏阳河银峰茶业有限公司打造"万亩优质茶出口基地"新闻发布会在浏阳隆重召开,双方计划用五年时间,各出资1000万,在浏阳市境内的捞刀河源头连片开发1万亩优质茶出口基地。省人大常委会副主任蔡力峰、老同志庞道沐出席签字仪式。这一计划的实施,是推动我省茶叶产业化发展的具体表现,是调整农业产业结构的重大举措,将为浏阳农业经济注入新的活力,为构建和谐新农村产生积极影响。庞道沐在签字仪式上强调在打造万亩优质茶出口基地过程中,双方要坚持质量兴茶,实现从产到销全程清洁化生产,标准化操作;坚持科技兴茶,运用高新科技,实现茶叶的内涵增值;坚持品牌兴茶,基地要争创名牌,提升茶叶的品牌附加值,努力实现公司与茶农双赢的目标。     

中华茶饮

2008年11月6日出席"中华茶祖神农文化论坛暨湖南省茶叶学会、湖南农业大学茶学系成立50周年庆典"开幕式时,欣闻国际茶业科学文化研究会会长陈彬藩教授对茶叶产业的高度评价,有感而发,即兴挥笔创作诗一首,赠与湖南省茶叶学会,勉励湖湘茶人,以茶为荣。     

“中华茶祖神农文化论坛”新闻发布会在长沙召开

2008年8月14日,"中华茶祖神农文化论坛新闻发布会"、"湖南省茶业协会一届四次常务理事会"同期召开,省十届人大常委会副主任、省茶业协会名     

香港皇权进军茶叶市场大红袍整合资源谋上市

近日，香港皇权集团旗下老记茶业有限公司联合武夷山市政府、国家植物功能成分利用工程技术研究中心、中国茶叶流通协会、华侨茶业基金会等机构在京举办“武夷山大红袍资源与资本整合暨老记大红袍功能与成分研究成果发布会”。在发布会上，老记茶叶宣布收购武夷山春城茶厂几千亩大红袍茶园及覆盖大红袍传统焙制工艺的茶厂，完成了对武夷地区大红袍资源与资本的整合，并推出高端“洞藏年份茶”。     

湖南举办茶产业“创新驱动 转型升级”科技创新论坛

正12月12日,以"创新驱动转型升级"为主题的2016湖南茶产业科技创新论坛在长沙召开。湖南省科协、省发改委、省农业厅、省科技厅、湖南农业大学等主管领导以及来自全省茶界的专家学者、企业骨干、学会会员等300多名代表参加了会议。湖南省茶叶学会副会长、润和集团董事长陈社行致欢迎辞,来自湖南省茶叶学会、湖南省茶业协会、湖南省茶叶研究所及业界专家们踊跃发言,共同探讨我国黑茶生产创新,为黑茶产业发展坐诊把脉。湖南农大教授刘仲华等作     

我省首批高级评茶师诞生

由湖南农业大学茶学系举办的“湖南省首届高级评茶师培训班”于2004年12月28日举行了结业典礼暨《职业资格证书》颁证仪式,来自我省茶叶产业界及茶叶科研、教学、行政等单位和部门的19位同志获得高级评茶师职业资;格证书。湖南农业大学校长周清明教授、湖南省劳动及社会保障厅培训处杨斌处长等领导同志出席典礼并为学员颁发;职业资格证书。     

中茶调整茶叶经营结构进军国内市场

7月3日上午，湖南中茶茶业有限公司“调结构、促增长上半年工作汇报会暨‘中国茶叶’长沙专营店开业庆典”在长沙市举行。湖南省老领导董志文、罗海藩，省茶业协会会长曹文成等领导出席。