鳗鲡饲料中矿物元素的分析

对国内８家饲料厂生产的１０种鳗鱼配合饲料中的矿物元素，灰分、水分进行了定量分析，并对成鳗、幼鳗、仔鳗饲料中的含量进行了比较与讨论，从而为提高国产鳗鱼饲料的质量和国有化进程提供依据。     

饲料中添加稀土氨基酸配合物养殖鲤鱼虹鳟鱼的应用试验报告

本文报告了饲料中添加300mg/kg和400mg/kg稀土氨基酸配合物（由稀土蛋氨酸和稀土赖氨酸各50％混合而成），在网箱养鲤应用试验中，实验鲤鱼比对照鲤鱼增重率分别提高6．3％和16％。在虹鳟鱼养殖应用保，实验虹鳟鱼比对照虹鳟鱼分别提高11．2％和29．6％。试验结果初步表明：饲料中添加400mg/kg稀土氨基酸配合物有促进鲤鱼和虹鳟鱼快速生长的作用。     

尼罗罗非鱼的生长与饲料中氨基酸含量的关系

当前，池塘养鱼饲料严重不足是普遍性的难题。解决这个难题的有效方法之一，就是研制配合饲料。但由于多方面的原因，我国在鱼类营养生化及营养生理等方面的基础研究还很少，这样，配制饲料就往往带有片面性，达不到良好的效果。     

氨基酸平衡对鲤鱼种饲料利用率的影响

本文主要通过投喂含有各种氨基酸组份的饲料，以研究饲料氨基酸平衡对鲤鱼种生长、体成份和饲料利用率的影响。对我国正在发展中的人工配合饲料研究有一定参考价值。     

鳗鱼配合饲料研究初报

前言近年来养鳗事业发展很快,已成为我省水产出口创汇的拳头产品之一。为逐渐实现鳗鱼饲料国产化,省水产厅1984年下达《成鳗配合饲料研究》的课题,由我所承担研制。鉴于国际上鳗用的优质蛋白源—北洋鱼粉(白鱼粉)的供应日益紧张,国外许多学者都在探讨利用其他鱼粉代替北洋鱼粉的研究动向,为使研究工作符合国情、适应新的发展趋向,使将来原料的来源更为广泛和稳定,确定以红鱼粉为基础开展研究。自1984—1987年,历时4年,经过了蛋白源筛选、配方制定、中间试验和应省水产厅要求试产小批量进行多点验证等四个阶段。筛选出R鱼粉为鳗用蛋白源,研究解决了R鱼粉为蛋白源的技术难点和成鳗饲料的配制技术,筛选出F—802成鳗饲料(以下简称F—802饲料)。1986年在莆田县江口进行中间试验,与白鱼粉配制的上海产“丰”牌成鳗饲料(以下简称对照饲料)进行对比,省水产厅于1986年11月6日主持了现场验收。1987年试产175吨在莆田县江口、涵江和漳州等地11个养鳗场进行饲养验证,省水产厅于11月8日又主持了现场验收。本文就F—802饲料的形成,它与对照饲料在饲养效果、生物学指标和品质上的分析比较,小批量试产多点验证结果,经济效益和研究意义等作出报告,具体如下:     

日本鳗鲡人工育苗及仔鱼饲料研究

日本通过40年对鳗鲡成熟控制技术的研究,特别是近几年来采用17,20β-dihydroxy-4-pregnen-3-one(DHP)的鳗鲡雌鱼成熟诱导技术,使高质量鳗鲡受精卵的取得具有相当高的把握性。日本水产厅养殖研究所采用以鲨鱼卵冷冻干燥粉末为主要成份并含有磷虾或其它鲜鱼虾抽提液的糊状饲料,喂食人工孵化的日本鳗鲡仔鱼取得举世嘱目的突破性进展,但柳叶状仔鱼全长达到30mm以后几乎不再摄食,出现生长停滞,并已变得十分衰弱。全面攻克日本鳗鲡人工育苗难题尚待时日,特别是研制能有效促进后期柳叶状仔鱼生长并变态的全价育苗饲料已成为目前关注的焦点。     

常用饲料蛋白源中鲤限制性氨基酸的分析

通过计算机分析了50种鲤常用饲料蛋白原料中必需氨基酸含量与鲤营养需要的该种必需氨基酸指标的比值,得出结论:动物性蛋白原料中,易缺乏的是精氨酸、苏氨酸、赖氨酸,较丰富的是组氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸;植物性蛋白原料中,易缺乏的是赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸,较丰富的是苯丙氨酸、色氨酸、精氨酸和组氨酸。实现鲤饲料中必需氨基酸的平衡有三种途径。     

高温对不同规格花鳗鲡存活、摄食和生长的影响

在室内循环水养殖系统中设置28℃、30℃和32℃三个高温处理组,研究高温对2种规格(规格Ⅰ:7.58~7.90 g/尾和规格Ⅱ:25.45~27.41g/尾)花鳗鲡(Anguilla marmorata)存活、摄食和生长的影响,实验周期30 d。结果显示:(1)水温28~32℃时,2种规格花鳗鲡存活率均高于95%;(2)高温对规格Ⅰ的实验鱼饲料转化率、摄食率以及生长性能影响不显著,对规格Ⅱ的实验鱼摄食率影响不显著,对饲料转化率、生长性能影响显著,且均与温度呈负相关的关系;(3)规格大小对花鳗鲡的饲料转化率和摄食率有显著影响,饲料转化率随规格的增大而升高,摄食率随规格的增大而下降。结果表明高温对小规格花鳗鲡幼鳗的摄食和生长影响不明显,对大规格幼鳗的摄食和生长有显著的抑制作用。     

饲料中适宜的蛋白质和氨基酸水平对刺参生长的影响

利用单因素设计,以初始体重为4.5～4.8g的刺参Apostichopus japonicus为研究对象,分别配制以鱼粉、马尾藻和酒糟等为主要成分的配合饲料(蛋白含量为14.7%、17.7%、19.1%及21.5%)喂养刺参70d。实验表明,实验刺参的增重率和对配合饲料的消化率随着饲料中蛋白含量的增加而增加。配合饲料中粗蛋白的含量为21.49%时,试验幼参的增重率及蛋白质消化率达到最大。另一组试验对5种含有不同种类和数量的氨基酸配合饲料进行了饲喂对比试验,实验进行了40d。结果表明,饲喂富含甘氨酸、蛋氨酸、赖氨酸和精氨酸饲料的刺参增重率最高。     

鲤配合饲料中必需氨基酸的量对其在鱼体中沉积率的影响

采用２×３单因子有重复试验设计网箱养鲤鱼种，Ａ、Ｂ两种配合饲料中粗蛋白含量分别为１８．１７％和３１．５６％，氨基酸含量为１６．３５％和２９．５６％，必需氨酸（ＥＡＡ）含量为７．３９％和１３．０８％时，试验结果表明：鲤鱼对Ａ、Ｂ两组饲料中ＥＡＡ的平均沉积率分别为４９．９５％和３７．７３％。对除赖氨酸、组氨酸外的所有ＥＡＡ的沉积率因饲料中氨基酸量的不同呈显著性差异（Ｐ＜０．０５）。饲料中某种ＥＡＡ含量     

罗非鱼饲料中海带渣含量对氨基酸表观消化率的影响↑（*）

罗非鱼饲料中海带渣含量对氨基酸表观消化率的影响ＥＦＦＥＣＴＯＦＬＡＭＩＮＡＲＩＡＲＥＳＩＤＵＥＳＯＮＡＰＰＡＲＥＮＴＤＩＧＥＳＴＩＢＩＬＩＴＹＯＦＡＭＩＮＯＡＣＩＤＳＩＮＤＩＥＴＯＦＯＲＥＯＣＨＲＯＭＩＳＮＩＬＯＴＩＣＵＳ甘纯玑彭时尧施木田（福建农业...     

渔用饲料中科学使用单体氨基酸

目前,随着渔业整体养殖技术的提高,对渔用饲料的需求量呈越来越大的趋势,同时,对渔用饲料的质量要求也越来越高。如何加工出优质、高效、价廉、物美的渔用饲料也成了突出的问题。笔者在多年的生产、教学研究、饲料加工及推广实践基础上,介绍一种既能保证和提高饲料营养价值,又能降低饲料成本、饲料系数的方法,即渔用饲料中科学添加单体氨基酸。     

黑鲷幼鱼饲料蛋白源氨基酸平衡的研究

以黑鲷幼鱼肌肉的氨基酸组成作为幼鱼饲料中必需氨基酸需要量的标准模式,通过必须氨基酸指数（ＥＡＡＩ）和生物饲养试验结果相结合,对黑钱财幼鱼的９种不同蛋白源酸比的饲料进行了比较研究,对黑钱财幼鱼配合饲料中氨基酸平衡和蛋白质营养价值进行了评估,筛选出个高效饲料蛋白源配方;表明ＥＡＡＩ是鱼用饲料蛋白质营养价值评估和氨基酸平衡研究的一种简便有效的评价指标。     

摄食不同饲料的黄鳝肌肉营养成分比较研究

野生黄鳝和分别投喂配合饲料、蚯蚓、鲢肉的黄鳝的肌肉营养成分差别主要在粗脂肪，野生黄鳝的粗脂肪含量最低，摄取鲢肉的黄鳝粗脂肪含量最高，蛋白质及其它成分的差异不大。氨基酸组成差异不大，但鲜味氨基酸(谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、甘氨酸)的总量以摄食蚯蚓的较高，而以摄食配合饲料的较低。     

配合饲料提高河蟹养成规格试验

河蟹学名中华绒螯蟹（Ｅｒｉｏｃｈｅｉｒｓｉｎｅｎｓｕｓ）,是我国水产养殖的重要珍贵品种之一。但由于近几年来养殖成蟹的规格一直偏低（一般为 ７５ ｇ左右）,严重影响了养殖者的经济收入。为探讨用人工配合饲料提高河蟹养成规格的可能性,１９９７年我们在两口池塘中进行了试验,现报告如下。１材料与方法１．１试验池塘为山东省鄄城县麻寨乡鱼场８排１、２号池,面积均为 ８３０ ｍ２,东西走向,底泥厚 ０．２ｍ左右,水深０．５～０．６ｍ。蟹种入池前,均用漂白粉干池清塘,并加水０．４～０．５ｍ。１．２防逃设施２口试验池均…     

日本养鳗配合饲料加工机械设备

本文是根据一九七五年十一月中国粮油食品进出口公司水产处，在北京组织的对日养鳗饲料方面的技术座谈内容和有关技术资料汇总而成。在汇总过程中，承张维松、陈平等同志的帮助，顺致谢意。     

配合饲料品质对鲤鱼体内必需氨基酸沉积率的影响

采用２×３单因子有重复方法设计网箱饲养鲤鱼种的试验。Ａ、Ｂ两种配合饲料中粗蛋白含量基本相同，分别为１８．１７％和１７．８６％．必需氨基酸（ＥＡＡ）含量也大体相等，分别为７．３９％和７．３１％。Ａ饲料中动物蛋白源为１０％的鱼粉，Ｂ饲料中为５％的羽毛粉＋５％的鱼粉。试验结果表明：鲤鱼体内赖氨酸的沉积率最高，分别达７３．８８％和７９．５７％；组氨酸次之，分别为６０．２２％和６１．２８％。缬氨酸、蛋氨酸、蛋氨酸＋胱氨酸、苯丙氨酸＋酪氨酸的沉积率因配合饲料的品质不同呈显著性差异（Ｐ＜０．０５）。饲料品质越好，必需氨基酸沉积率越高。     

复合氨基酸微量元素螯合物饲料添加剂的研究

本文报道了复合氨基酸微量元素螯合物（简称螯合盐）的制备过程与方法，以及在网箱养鲤中与无机盐添加剂的对比试验结果。研究表明，此法制备的复合氨基酸微量元素螯合物方法简单，产品中氨基酸种类齐全，在本实验条件下微量元素与复合氨基酸螯合效果好。用该产品与无机盐对比养鲤试验表明，添加螯合盐的三个试验组分别比添加无机盐的对照组多增重６８．１％，４６．９％，３７．１％。饲料系数下降率分别为４１．７％，３３．３％，２９．２％。ｔ检验表明，三个试验组与对照组差异显著。