甲鱼价格逼进成本

八十年代末期,由于市场上甲鱼量少价高,1994-1995年,甲鱼价格被抬得天高,每只稚鳖售价高达35元.一些地区每公斤成鳖卖到400-600元,最高时达到每公斤800元。从1995年开始,由于养殖规模的扩大,甲鱼价格开始缓慢下滑,到1997年春节后,甲鱼价格从每公斤200元点直线下跌,虽然在1998年隆冬时节价格欲再度抬头,但最终维持乏力,眼下已跌至每公斤70-80元(图1),每只小鳖售价也只有5元左右。中国甲鱼养     

温州水产品消费市场发生变化

温州人的嘴巴越来越刁，使得该市水产品销售市场发生微妙变化：重虾蟹、轻鱼鳖；重活体、轻冰冻；重外域、轻本地；重野生、轻养殖。据该市水产部门有关人员介绍，人们传统的消费观念已发生变化，生猛海鲜，特别是会跳善爬的甲壳类生物，如刀额新对虾、蚕虾。罗氏沼虾、中华绒螫蟹等盛销不衰，销售量直线上升。该市市区16个农贸市场目前日销售量在10吨左右，年销售量可达100万公斤。而以往被称为大补食品的甲鱼、河鳗、鳅鱼、针鱼等身价一跌再跌，如甲鱼1993年以前每公斤曾高达300元至600元，而如今每公斤仅70元，既鱼每公斤曾达200元，现价…     

河南省鲤鱼价格大幅下跌的原因及对策

1998年下半年以来,我省商品鱼主产区及水产品批发市场鲤鱼价格大幅下跌,年底与上年同期相比售价下跌30％左右,养鱼户由于惜售,造成50％—60％的成鱼压塘,到今年的三四月份,因生产季节临近,大多数养鱼户不得不由惜售转而急售,又使鲤鱼价格再次下滑,每公斤仅售4.6—5.5元,尽管如此,成鱼压塘率     

2002年水产养殖发展思路浅析

２００１年可以说是水产业很不景气的一年，今年上半年几乎所有曾风光一时的名特优水产品的市场价格都不同程度地出现了较大的滑落，据来自各地的市场价格统计，广东南海６月份桂花鱼价格不断下滑，每公斤塘边交货价为２３～２４元，广州黄沙批发市场价为２８～３０元，分别比去年同期３７元和４２元下降了３成多，为历史最低；养殖鲟鱼由去年最贵时每公斤１８０元左右跌至每公斤４０～６０元左右；上海大闸蟹１０月中旬规格为１００克的市场价为４８元／公斤，仅为去年的一半，而江苏无锡罗氏沼虾１０月份市场统货的价格仅为１６元／公斤。…     

江西省2005年7月份水产品市场行情分析

根据对全省14个农贸市场18种水产品市场零售价格的定点调查,江西省7月份水产品市场零售价格指数为103．91（上年同期为100）,同比价格涨幅3．91个百分点。每公斤水产品平均价格分别为：鲢鱼4．96元、鳙鱼8．84元、青鱼10．17元、草鱼9．41元、鲤鱼8．38元、鲫鱼11．47元、鳊鱼11．36元、乌鱼16．69元、本地鲶17．97元、鳜鱼57．00元、甲鱼32．86元、黄鳝27．50元、泥鳅11.86元、青虾22．89元、鲈鱼23．60元、黄颡鱼25．62元、养殖蛙类13．58元、鳗鱼72．00元。     

甲鱼市场形势分析及发展对策研究

甲鱼养殖业经过1995年至1996年上半年的红火之后，由于多方面原因，目前市场销售价格降幅很大，从汉口交通路和武昌大东门两大农贸市场的调查情况来看，难鳖、亲鳖和成鳖的价格与1995年同期比较分别下降了7O％、42％和50％以上。1996年一只5克重的稚甲鱼卖7元，不仅大大低于95同期的28元～32元，而且销路不畅；成鳖也从1995年的每500克180元～200元跌至目前的80元左右。甲鱼价格的大幅度下滑，使刚刚形成的甲鱼产业面临严峻考验。虽然价格下滑对甲鱼走进寻常市民家，丰富城乡人民的“菜篮子”有好处，但是如下滑局面得不到控制，势必对甲鱼…     

在甲鱼养殖生产中如何提高饲料效率

近几年来，由于甲鱼市场价格的下跌，饲料在甲鱼养殖生产中所占成本比例越来越大，如何提高饲料效率，降低饲料成本已引起众多养殖单位的注意。目前，饲料成本已成为甲鱼养殖成本中的大头，有的生产单位饲料系数高达３．５～４．０，养成１公斤甲鱼饲料成本就得３２－４０元，而有的生产单位，饲料系数仅１．１～１．５，每公斤甲鱼饲料成本不超过１６元，为何会有如此大的差距呢？笔者多年来一直从事甲鱼饲料的研制、生产、销售、售后服务及甲鱼养殖的技术工作，走访过国内大大小小５００余家甲鱼养殖单位，集思广益，对此颇有一些体会，现…     

甲鱼：5月外塘价稳定，温室价跳水

5.1节后，甲鱼销量开始减少，温室甲鱼价格有所下跌，养殖户看到下跌又集中抛售，结果造成温室甲鱼价格直线下跌。5月21日，浙江湖州一带温室甲鱼平均7两的统货价才15元/斤，和4月末相比，暴跌近5元。     

杭州——市场抛售库存减甲鱼价格往上爬

对照2004年同期的甲鱼价格，2005年杭州农贸市场最普通的甲鱼售价也涨了20％以上，跟去年价格落入“超低价”形成鲜明对比。杭州甲鱼养殖量最多时，曾达5000万只，造成供大于求，甲鱼价格不断下跌，甲鱼养殖户叫苦不迭，并出现众多的亏损户。据养殖户介绍，2004年4～5月份．500g左右的温室甲鱼，最低批发价降到10元左右。     

莲子价格下跌

盛产莲子的湘、闽、鲁去年三省产莲区酱遍丰收，但销路不畅，价格下跌。今年种植莲子要慎重。湘潭素有莲乡之称，去年湘莲获丰收，可销售滑坡，去年1～3季度湘莲成长量比上年同期下降50％左右。通心白莲市场销售价每公斤由去年初的22元下跌到14元左右，收购价每公斤由6．8元下跌到4．4元。     

甲鱼市场形势分析及发展对策

年轻的甲鱼养殖业经过近两年，特别是1995年至1996年上半年的红火之后，由于多方面的因素，到目前为止，市场销售价格跌幅很大，从武汉市汉口交通路和武昌大东门两大农贸市场的调查情况来看，稚甲鱼、种甲鱼、商品甲鱼的价格与去年同期比较分别下降了70％、42％和50％以上。去年一只5克重的稚甲鱼类7元，大大低于上年同期的28元～32元，而且还找不到销路；商品甲鱼也从去年的每500克180元～200元跌至目前的80元左右。甲鱼价格的大幅度下滑，使刚刚形成的甲鱼产业面临严峻考验。虽然说，甲鱼价格的下滑对甲鱼走进寻常百姓的餐桌，丰富城乡人…     

市场动态

甲鱼市价，人工养殖不敌生态养殖近期，我国各地人工养殖的甲鱼价格一路走低，从原来的每公斤６０～８０元跌至现在的３４～５０元，这种价格对大多数养殖户已无利可图，养甲鱼形势十分严峻。但另一方面，尽管目前各地人工养殖的甲鱼价格大跌，不过并没有影响到真正的野生甲鱼或专门饲养的野味甲鱼及在湖泊中养殖的各种生态甲鱼的价格。因此，各地有关部门除了进一步做好产业结构调整和合理安排养殖以及信息服务外，首先要加强甲鱼加工业的研究开发步伐，通过精深加工增加甲鱼附加值。其次要改进养殖模式，特别要逐步普及野外池塘及湖库生态…     

积极发展养蛙业

养蛙是一项既有经济意义又有生态效益的事业,应当大力提倡。以牛蛙为例,在国际市场上每公斤价值为5～10美元,国内市场目前消费量甚少,但特殊需求,价格也接近甲鱼,每公斤要10元左右。如出售种蛙,0.25公斤重的一只要30～50元,0.5公斤以上的一只要100～200元。     

武汉白沙洲：水产品价格较为稳定，后期价格会持续慢涨

正6月19日讯:本周(6月15-19日)水产品价格较为稳定,除鲫鱼价格小幅上涨外,多数品种价格下跌。监测10个大宗品种鱼的均价17.6元/千克,与上周均价17.77元/千克相比微降0.96%。一周均价上涨的为,鲫鱼上涨4.84%、鲢鱼上涨1.27%;一周均价下跌的为,黄颡鱼下跌3.57%、青鱼下跌2.69%、黑鱼下跌2.29%、花鲢下跌     

泥鳅养殖预测

目前，不少名特小水产品已由天然捕捞进入了人工养殖阶段，如河蟹、河鳗，泥鳅，甲鱼等等，深受国内外消费者欢迎，其中具药用价值的泥鳅在日本具有广阔的市场。日本每年销售泥鳅4，000吨左右，而其国内产量不足1，500吨，其余全部依靠进口，在日本，泥鳅的价格几乎接近河鳗，冬季每公斤零售价高达2，400日元，折合人民币57．6元。     

甲鱼养殖和饲料行情分析

据了解，今年温室甲鱼养殖成本为12-13元／500g，外塘为17.5—20元／500g。从目前的商品鱼价格来看，温室甲鱼处于微利，外塘甲鱼已严重亏本。10月底，由于新苗出壳而不得不抛售的养殖户已进入尾声，温室旧鱼销售告罄。福建正源饲料有限公司浙江区经理林建新估计浙江温室旧鱼存量不足6％，甲鱼市场基本由新鱼支撑。     

江西省水产品市场分析

1996年，江西省渔业生产持续快速稳定发展，水产品流通渠道畅通，市场上货源充足，品种丰富，价格稳中有升，呈现出产销两旺、市场繁荣的好景象。根据水产部门对11个城市门个农贸集市20种水产品零售价格的定时调查，与上年相比，除甲鱼、冻带鱼的价格略有下降外，其它品种均有不同程度的上涨，其中罗非鱼的价格涨幅最大，达到2692％；其次是泥鳅，涨幅是1517％；淡水白鲍、编鱼、草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等品种的涨幅均在工0％以上。从调查结果来看，水产品零售价格行情有以下几个显著特点：一、常规水产品零售价格上涨幅度普遍高于特种水产…     

武汉白沙洲:淡水鱼价格平稳,具体品种有涨有跌

正进入腌鱼季后,受欢迎的大规格鳊鱼、青鱼、草鱼价格继续上涨。本周(2020年12月21—25日)监测10个大宗品种鱼的均价15.65元/千克,与上周均价15.38元/千克相比微涨1.76%,本周鳊鱼、青鱼、草鱼价格小幅上涨,鳊鱼上涨5.57%、青鱼上涨4.2%、草鱼上涨3.31%;一周均价上涨的水产品还有:黄颡鱼上涨4.57%、鳜鱼上涨1.97%、黑鱼上涨1.56%、鲫鱼上涨0.78%。一周均价下跌的水产品有:白鲢下跌6.68%、花鲢下跌4.42%、鲤鱼下跌1.17%。     

甲鱼：平稳为主

据了解,今年的甲鱼的投苗已基本结束,与去年相比,甲鱼投苗量整体减少2-3成左右。从各大水产批发市场搜集到的数据统计,甲鱼（300克以上）均价为40．14元／公斤,环比下降3．35％,价格还是有所下跌。对于今年投苗量减少是否会提高明年商品鱼价格,     

浅析河南省甲鱼市场

甲鱼养殖曾一度被认为是“高投入、高产出、高风险”的水产养殖业,其发展也较为迅猛。我省集约化养殖甲鱼始于1992年,1994年进行大规模的开发养殖,1995年、1996年甲鱼养殖达到高峰。随着甲鱼养殖业的不断发展,商品甲鱼的价格也开始有较大幅度的波动,1995年以前商品甲鱼的价格直线上升,1995年达到高峰,在北方地区可卖到500元/kg;1996年商品甲鱼的价格开始回落,1996年底基本趋于稳定,北方市场交易价为200元/kg左右。其价格的不稳定性我认为有以下三方面原因: