脂肪粉和熟豆油对肉用仔鸡增重效果的研究

肉用仔鸡生产中,由于增重迅速,常规饲料一般难以满足其营养需要,尤其在能量上,因而其饲料中常需添加部分油脂,用以满足其对日粮高能的需要,同时发挥油脂的额外增热效应。故我们于１９９８年底在扬州市里下河地区农科所种鸡场进行试验,以了解脂肪粉和熟豆油对肉用仔鸡的增重效果。１材料和方法１．１试验材料 油脂：脂肪粉（美国）,ＭＥ：９．４８ ＭＪ／ｋｇ;熟豆油（市售食用熟豆油）, ＭＥ： ９．６３ ＭＪ／ｋｇ。试验动物：江苏省家禽科学研究所 １９９８年 １１月 ２０日出雏的６００只ＡＡ肉雏鸡。１．２试验方法 试验期： …     

三种处理棕榈仁粕对肉仔鸡代谢能的影响

棕榈仁粕分别作如下处理,未做任何处理的棕榈仁粕是PKM-a;果胶水解+甘露聚糖酶水解的棕榈仁粕是PKM-b;去皮+果胶水解+甘露聚糖酶水解的棕榈仁粕是PKM-c。测定棕榈仁粕三种处理后对肉仔鸡表观代谢能(AME)和校正代谢能(AMEn)的影响,结果显示,PKM-a组和PKM-b组的AME和AMEn均差异不显著(P>0.05),PKM-a组和PKM-c组的AME和AMEn均差异极显著(P≤0.01),说明棕榈仁粕去皮后添加甘露聚糖酶能显著提高消化吸收利用率和代谢能利用率。     

不饱和脂肪能提高肉用仔鸡饲料产能值

英国诺丁汉大学 Dr.S.F.Salvador 和J.Wiseman 教授在1988年英国畜牧学术会议上报告指出,脂肪是肉用仔鸡饲料中重要的产能物质。他们的研究表明,肉用仔鸡饲料中脂肪能量值的高低,受脂肪含量和仔鸡周龄的影响。众所周知,脂肪是非常易变的物质.一些因素如脂肪链长、脂肪酸饱和度及游离脂肪酸的比率等,对含脂日粮能量值有着显著的影响。Salvador 补充说,可能影响含脂日粮能量值的另一个原因,是家禽的饲养周龄与饲料中脂脂含有率之间的关系问题。但这个论断缺乏说服力,为了补充资料的不足,在两     

肉仔鸡对菜籽粕代谢能的评定及预测模型研究

旨在建立14及28日龄肉仔鸡对湖南省内6个不同地区菜籽粕表观代谢能（AME）和氮校正表观代谢能（AMEn）的预测方程。本试验共选取700羽1日龄AA肉仔鸡,根据日龄进行两个阶段的试验。第一阶段（7~14日龄）选取420羽肉仔鸡随机分为7个处理,每个处理10个重复,每个重复6羽;第二阶段（21~28日龄）选取280羽肉仔鸡随机分为7个处理,每个处理10个重复,每个重复4羽。两个阶段中的7个处理组分别为6个不同地区的菜籽粕采用全替代法设计的试验饲粮组和1个无氮饲粮组。采用全收粪法测定14及28日龄肉仔鸡对菜籽粕的AME和AMEn,并通过回归分析建立预测方程。结果表明,14日龄肉仔鸡对菜籽粕的AME和AMEn分别为7.44和7.35 MJ·kg^-1,AME和AMEn最佳预测方程分别为AME=24.98-0.39NDF和AMEn=25.04-0.39NDF;28日龄肉仔鸡对菜籽粕的AME和AMEn分别为8.01和7.91 MJ·kg^-1,AME和AMEn最佳预测方程分别为AME=23.08-0.34NDF和AMEn=23.06-0.34NDF。本研究结果完善了肉仔鸡菜籽粕代谢能的数据库,为菜籽粕在畜禽饲粮中的应用提供了支撑。     

肉用仔鸡维持代谢能测定方法的探讨

以星布罗(Starbro)肉仔鸡为试验动物,进行梯度饲养,比较屠宰和间接呼吸测热试验,采用不同的统计分析处理.比较探讨八种维持代谢能(MEm)的测定方法和肉用仔鸡的MEm的测定值。试验结果表明,四种方法均有各自特点,虽有系统性误差,应用得当均可采用,所得到的MEm值差异不大。简要结果归纳于下: 方法一:间接呼吸测热法的饥饿代谢试验结合一元线性回归分析,当Km=0.80,测得MEm值为111.69-114.31 KcaL/kg~(0.75)日,日龄0-63天。方法二:梯度饲养试验结合一元线性回归分析,可在0-42日龄内可测得近似MEm值为103.99-115.66KcaL/kg~(0.75)日。认为本方法只适用于生长动物,对内用仔鸡的最适日龄为O-42天。方法三与方法四:梯度饲养与比较屠宰试验分别结合一元和二元线性回归分析,测得肉仔鸡的MEm值为104.48,104.92和101.13kcaL/kg~(0.75)日,日龄为16-63天。方法三适用于各种类型动物的MEm值测定,准确、可靠,可得出标准结果。方法四则最适用于成年或者生长平缓的生长动物。     

脂肪在肉用仔鸡饲养中的应用

除其它成分以外,脂肪是鸡日粮中的重要组成部分。它不仅是鸡作为容易吸收的能量来源所必需的,而且也是鸡必需脂肪酸(亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸)供给者所必需的。在脂肪中也含有阻氧化剂和脂溶性维生素 A、D、E 和 K。脂肪的价值还在于加进配合饲料中,它能改善配合饲料的结构,减少饲料的灰尘。富含脂肪的配合饲料,鸡最欢喜吃,并具有     

半胱胺对肉仔鸡脂肪合成代谢的影响

21日龄艾维茵商品代肉仔鸡96只,随机分成2组,分别为基础日粮组和添加半胱胺(cysm ine,CS)组。研究CS对肉仔鸡血浆中胰岛素、肝脏中苹果酸脱氢酶(MDH)水平的影响。结果表明:在42日龄以前,CS使体内胰岛素和MDH水平高于对照组;在42日龄以后,使体内胰岛素和MDH水平低于对照组。     

豆饼、粕蛋白溶解度和代谢能对肉仔鸡生产性能影响的研究

测定了国内8种不同质量的豆饼、粕的蛋白质溶解度(PS)、表观代谢能(AME)和真代谢能(TME)。并以这8种豆饼、粕作为唯一蛋白质组分配制试验日粮,进行饲养试验。饲养试验分两组进行,试验1中试鸡为罗曼肉仔鸡。试验处理按5种不同质量豆饼、粕和2个赖氨酸水平的5×2双因子设计。10种处理每种3个重复。试验2用AA父母代公鸡采用     

肉仔鸡浒苔代谢能及氨基酸利用率的测定

为测定肉仔鸡对浒苔中能量及氨基酸的利用率,本试验选用体重基本一致、强饲后无怪癖、无异嗜、无明显应激反应的21日龄AA商品肉鸡48只,随机分为甲乙两组,每组6个重复,每个重复4只鸡(公母各半)。甲组饲喂基础日粮,乙组饲喂由94%基础日粮与6%浒苔组成的试验日粮。采用强饲、全部收粪法测定了浒苔中能量及氨基酸的表观利用率。结果表明:肉仔鸡浒苔表观代谢能为9.65 MJ/kg干物质,干物质、粗蛋白质和总氨基酸表观利用率分别为62.86%、63.63%和73.27%,必需氨基酸平均利用率为75.98%。由此可见,肉仔鸡日粮中添加浒苔可显著提高日粮干物质、能量、粗蛋白质、总氨基酸及必需氨基酸的表观利用率。     

肉用仔鸡能量代谢特点的研究

本研究用星布罗(Starbro)肉仔鸡进行了饲养试验、比较屠宰和间接呼吸测热试验,结合营养化验和统计分析,对肉仔鸡维持、生长的能量代谢和有关的参数进行了全面研究测定。借助于密闭呼吸测热装置测得肉仔鸡的饥饿代谢产热值(FHP),通式为:FHP(RQ,Kcal/日)=91.49×W~(0.75)kgFHP(EUN,Kcal/日)=89.49×W~(0.75)kg肉仔鸡的维持代谢能值(MEm)为:MEm(Kcal/日)=104.48或104.98×W~(0.75)kg。肉仔鸡维持代谢能的利用率(K_m)为:85.34～87.38％。本文还对测得的肉仔鸡代谢能用于生长的总能效率(K_(p·f))和分效率(K_p与K_f)值进行了讨论。并得到了肉仔鸡不同发育阶段的代谢能需要量的析因公式。通过肉仔鸡体脂肪(C_f)及体蛋白质(C_p)热值参考数的测定。根据比较屠宰、营养化验分析结果,肉仔鸡体蛋白质热值(C_p)为5.52或5.56Kcal/g。肉仔鸡体脂肪热值(C_f)为9.22或9.49Kcal/g。     

牛脂肪添加剂饲喂肉仔鸡的试验

为了使肉鸡能更大的发挥其生产性能和生长优势，在饲料中添加一定量（0．5％－2％）的牛脂肪，可以大幅度提高肉鸡的生长性能，平均提高增重360克（P＜0．05）、（491只），每只鸡多收入纯利2．406元，死亡率降低0．82％，且有增重快，效益高、成本低、来源广，易得到等特点，适用于各类鸡场和个体养殖户应用。是我区养禽业发展的又一条新途径。     

肉用仔鸡硫胺素需要量研究

在饲料中添加不同水平的硫胺素分别对0～3、4～7周龄肉仔鸡进行饲养试验 ,观察硫胺素对肉仔鸡生长发育及组织中硫胺素含量的影响。试验表明 :饲粮中硫胺素含量对2周龄前肉仔鸡的体增重无显著影响(P>0.05);日粮中添加高于1.0mg/kg 的硫胺素显著提高3周龄和4～7周龄肉仔鸡的体增重(P<0.01) ;胸肌和腿肌中硫胺素含量与饲粮中硫胺素的水平密切相关 ,均随饲粮中硫胺素水平的增加而显著增加 ,而血液中硫胺素含量相对稳定 ;腿肌中硫胺素含量是评价肉仔鸡日粮硫胺素营养状况的相对敏感指标。在本试验条件下 ,0～3和4～7周龄肉鸡的硫胺素需要量分别为4.0mg/kg 和1.6mg/kg。     

值酸酶对肉仔鸡日粮氮校正表观代谢能及氮和氨基酸回肠消化率的影响

表１日粮构成（％）１前言植酸有可能与蛋白质或钙、镁、锌和铜等阳离子形成络合物（Vohra等，１９６５；Morris，１９８６），这会降低矿物质或蛋白质和氨基酸的利用率和消化率（Cosgrove，１９８０；Anderson，１９８５）。而且，植酸盐也能够在胃肠道内与内源蛋白酶（如胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶）相结合（Singh和Krikorian，１９８２），这些络合物会抑制那些酶的活性，从而降低蛋白质和氨基酸的消化率。已有报道，补充植酸酶可以提高磷（Simons等，１９９０；Biehl等，１９９５；Denbow等，１９９５）和锌（Yi等，１９９６）的利用率…     

通过变换肉用仔鸡后期饲料减少腹腔内脂肪

本文介绍通过改变培育后期肉鸡的饲料营养水平,在不损害经济效益的情况下,安全、简易地减少腹腔内脂肪的方法。将1984年8月孵出的920只肉用仔鸡按表1进行分组,其中第2、第6组为对照组.从7周龄开始变换饲料,至9周龄结束。     

外源性脂肪乳化剂饲喂肉仔鸡的试验

选取360只21日龄的AA肉仔鸡,随机分为3组,每组设4个重复,每重复30只。对照组饲喂基础日粮,试验1组在基础饲粮中添加250mg/kg脂肪乳化剂,试验2组添加500mg/kg脂肪乳化剂。试验分2阶段进行,22～35日龄饲喂I期日粮,35～49日龄饲喂II期日粮,每期结束时进行生长性能统计,并于每期试验结束前2d收集鸡群粪便进行消化率测试。试验结果表明,外源性脂肪乳化剂能有效提高肉仔鸡生产性能和脂肪消化率,平均日增质量提高7.5%(P<0.05),料重比下降6.1%(P<0.05),脂肪利用率提高6.8%(P<0.05)。     

有机硒和无机硒对肉用仔鸡性能的影响

所有各种动物的日粮中都必须加入必需微量元素以保持动物的健康、生长和生化生理功能。谷胱甘肽过氧化物酶含有相当量的硒作为其组成部分,表明了硒这一必需微量元素所具有的生化作用,同时也可据此来监测各种动物的硒状态。人们对于硒在生化系统的作用尚无充分了解,但...