从麦麸中提取植酸钙的工艺初探

[目的]研究植酸钙的提取工艺。[方法]以麦麸为原料,从浸提比、浸提时间、浸提液pH值、浸提温度等方面对植酸钙的提取工艺作了初步探究。[结果]以麦麸为原料提取植酸钙的最佳提取工艺条件为：浸提比10：1、浸提时间8h、浸泡温度30℃、浸提pH值为3时产率较高,提纯后产品与标准样品的红外光谱图对照,峰位基本一致。[结论]采用最佳工艺提取的植酸钙能达到肌醇生产原料的质量标准。     

玉米浸渍水制备肌醇新工艺

[目的]提出了一种制备肌醇的新工艺,以优化肌醇生产方法。[方法]以玉米浸渍水为原料,采用连续离交法（ISEP）等工艺来制取肌醇。研究还对工艺中的主要控制参数进行了系统优化。[结果]以玉米浸渍水制取肌醇的新工艺过程主要包括：絮凝除杂,ISEP提取植酸钠,植酸钠溶液浓缩、水解、结晶、过滤（除去Na2HPO4,水解液脱色离交,离交液经浓缩、干燥、结晶得到肌醇产品。[结论]相比传统工艺,ISEP制取肌醇新工艺能显著提高产品收率,而且该生产工艺具有原料来源广泛、工艺简化、原辅料消耗低、产品纯度高等特点。     

从油菜籽粕中提取植酸的工艺条件研究

本实验以我省丰富的油菜籽粕资源为原料,进行肌醇生产中间产品"植酸"的提取,通过对提取时间、提取温度、料液比、溶剂盐酸浓度等因素的研究,最终确定利用油菜籽粕提取植酸的最佳工艺条件为:提取温度30℃、提取时间2h、料液比1∶15、乙醇浓度50%、溶剂盐酸浓度4%。     

米糠和豆粕中植酸的提取及含量的测定

为了提取米糠和豆粕中的植酸并测定其含量,采用阴离子交换树脂提取植酸,测铁分光光度法测定植酸含量。结果表明,影响提取率的主要因素有提取时间、提取温度、树脂类型及分离时的流速。通过正交试验确定了最佳的提取、分离工艺：提取温度45℃、提取时间3h、D201大孔阴离子交换树脂、流速1mL·min^-1,测得米糠中提取植酸含量为70．39mg·g^-1,豆粕中提取植酸含量为21．14mg·g^-1。该提取方法提取率高,测定方法操作简单、准确度较高,适用于农副产品中植酸的提取及含量的定量测定。     

用稻糠提取肌醇新工艺及其精制

用稻糠提取植酸钙。直接制取肌醇后，稻糠粕仍可用于酿酒，且可提高出酒率，其酒槽用作饲料，提高了饲料品质。提取植酸钙后的母液可作为生产农核苷酸原料，肌醇生产中的废渣可用于生产饲料用磷酸氢钙。肌醇是国内外生化市场上紧俏的贵重原料，目前售价可达１８万元／吨以上。本文详述用稻糠生产肌醇新工艺及其精制。     

油菜籽的综合加工和利用研究

本文扼要地报道油菜籽的综合加工工艺;油菜单宁和油菜分离蛋白的制备和性质;菜籽饼粕中植酸（盐）的提取和制备。     

从米糠中提取植酸钙及其应用途径的研究

前 言 植酸钙又称菲汀,其化学本质是肌醇六磷酸与金属钙、镁等离子形成的复盐。广泛存在于植物种子的糊粉层中,尤以米糠中的含量最丰富。近两年来,植酸钙的生产已引起了粮食加工企业的关注。我省盛产稻谷,米糠资源丰富,对稻谷加工副产品—米糠的综合利用具有很大潜力。本文主要阐述利用米糠制取植酸钙及植酸钙的性能和用途,为我省稻谷加工企业副产品综合利用作块引玉之砖。1 植酸钙的分布及性质 植酸钙在植物里的分布就象淀粉、脂肪一样广泛,以种子、谷粒里居多。大部分植物油料种子都含有植酸钙镁,一般含量偏低,只有脱脂米糠中植酸钙的含量最高,一般为10％～11％,也有更高的,因此脱脂米糠是提取植酸钙最合适的原料。不同植物油料种子的植酸钙     

油菜籽的综合加工和利用研究

本文扼要地报道油菜籽的综合加工工艺;油菜单宁和油菜分离蛋白的制备和性质;菜籽饼粕中植酸（盐）的提取和制备。     

天然色素高粱红的提取工艺

报道了从高梁壳中提取天然色素高梁红的先进工艺。经有关厂家应用可在肉制品，糖果等方面作着色剂，介绍了产品的技术参数，并对拓宽高梁红色素的应用领域进行了讨论。     

利用米糠制取植酸钙效益好

植酸钙是一种医药化工原料,在工业上普遍用作肌醇原料,而我国肌醇产量90％外销,供不应求,其植酸钙价格连续上涨。江苏省淮阴市标准计量情报所下属玉米淀粉厂从浸泡玉米的废水中提取植酸钙,投产三个月来,大见成效,每天可提取植酸钙1.5吨,一年可创产值225万元,除去投资设备等一切支出外,年获纯利150万元。 此外,利用米糠、麸皮作原料提取植酸钙投资小、见效快、成本低,发展潜力巨大。加工后的米糠、麸皮颜色味道均未改变,作饲料营养价值更高,是一种很理想的致富门路。为了满足市场需求,该所下属厂准备将此技术进行转让。     

功能性饮品——天然野生资源五味子的应用

本文阐述了以天然野生资源五味子为主要原料，提取其有效成分制成功性饮料的工艺过程，及利用独特的风味添加入饮品中制成功性能饮品的工艺过程，对产品风味，色泽，组织状态与关键生产工艺的关系作了说明，实验证明，利用五味子中有效成分及其独特风味和功能性做为饮料及饮品添加剂完全可行，在开发功能饮品方面具有较高价值。     

饲用酶制剂—植酸酶

植酸酶是一种新型饲用酶制剂,它能降解饲料中植酸及其盐,从而提高动物对磷的利用率,减少磷对环境的污染。本文就植酸酶的来源、作用机理、酶活性的影响因素、在畜禽饲养中的应用及其研究方向作一阐述。１植酸酶的来源动物饲用酶多是由微生物发酵或从植物中提取生产。目...     

从蟹壳中提取壳多糖工艺的改进

本研究改进了从蟹壳中提取壳多糖的工艺,并以Sigma公司的壳多糖标准品作对照,对产品的主要理化性质进行了鉴别。与以往的工艺相比的结果提示:两种工艺产品纯度相当(98％),收率也相近(16％)。但本文新工艺不需冷却设备,且可节省大量昂贵的碱用量。     

国产阴离子树脂法测定大豆粉中植酸含量的研究

用国产季铵型聚苯乙烯阴离子树脂法分离大豆及发酵大豆粉中植酸，用钼酸铵法测定植酸中磷含量，测得两种样品植酸含量分别为１．５４５％和１．０９２％（ｎ＝７）。标准植酸、标准植酸加入大豆植酸提取液，大豆植酸提取液加入标准植酸中时，植酸或植酸提取液回收率分别为８５．３９％±２．０６％（ｎ＝７），８２．８４％±３．４９％（ｎ＝７），８７．３１％±６．１２％（ｎ＝３）。树脂磨细和梯度洗脱可综合提高分离效果２５％～３０％。     

果胶制备及其应用研究

果胶是一种天然高分子化合物，在食品、轻工、医药等领域应用广泛。本文以蚕沙为原料，采用高价铁盐作沉淀剂制备低酯果胶，重点研究了沉析条件对果胶得率的影响，得出了铁盐法提取蚕沙果胶的最佳工艺条件。并介绍了果胶在食品和医药行业中的应用研究现状。     

植酸钙的提纯及其植酸磷含量的测定

用氯化钙和碳酸钠提纯自制的粗品植酸钙,通过红外光谱和磷含量的测定,证明产品纯度高,植酸钙的总磷含量在21%~22%,符合食用植酸钙产品质量要求。浓硫酸和高氯酸消解后,用钼-锑-钪复合显色剂测定植酸钙中的磷含量,偏差不超过5%;该方法简单,操作方便,是一种可行测定方法。     

黄原胶的提取分离技术

黄原胶是新发展起来的一种水溶性胞外多聚阴离子杂多糖，由于结构与性能的特殊性，使得产品的提取分离工作比较困难。为正确选择提取分离方法，本文介绍了黄株胶提取分离的理论依据及目前国内外研究和已采用的提取分离方法，对直接干燥法、酸沉淀法、钙盐沉淀法和醉沉淀法进行了说明，对影响黄原波产品质量与提取成本的发酵液预处理技术进行了介绍。通过分析认为，国内黄原胶行业应采取提取与分离预处理相结合的方法，以提高产品的档次。     

间接原子吸收法定量测定菜籽粕中的植酸

研究间接原子吸收定量测定菜籽粕中植酸含量的方法:采用三氯乙酸提取植酸,添加铁离子,使其生成植酸铁沉淀,用原子吸收法测定上清液中剩余铁的含量,即可推算出植酸沉淀铁的量,根据植酸与铁离子(Fe3+)以6∶1的络合比例关系,便可求算样品中植酸的含量.     

读者热线

湖北读者魏安询问胆红素的提取技术。我们请胡昂同志（作者地址：江西省景德镇市老厂开发区45号，邮编：333000）为你介绍如下： 胆红素是从猪胆汁中提取的胆色素，其用途是供合成珍贵中药牛黄及作试剂用。目前，胆红素需求量增大，价格猛涨。其提取工艺是。     

山楂色素提取工艺初探

山楂果实中含有丰富的红色素，其色素还具有药理功能，故可作为天然食用色素加以开发利用，本文采用柱层析法山楂色素提取工艺作了初步探讨。