菌糠饲料的开发利用

菌糠是指栽培各种食用菌后剩下的废料。每100千克培养料,收获100千克鲜菇后,还可以得到60千克废料。这些废料均含有大量菌丝体、粗蛋白质及其他营养物质,被称为＂菌糠蛋白＂。经适当加工处理,可以作为饲料或添加剂、可以替代一部分饲料用粮及其他营养元素。我国菌糠总量达80万-100万吨,其主要基质如棉子壳、     

菌糠饲料的开发利用

我国是菌业超级大国,2009年产量达到1．73千万吨。随着食用菌业的发展,食用菌的菌渣即栽培食用后的废料也越来越多。我国每年生产的菌渣在400万吨以上,若随意丢弃不但是对资源的浪费,而且还会导致有害微生物滋生,造成环境污染。当做燃料仅仅利用生物能的一小部分,也是一种浪费和污染。合理地开发利用食用菌菌渣,可以变废为宝,还能减少环境污染,具有显著生态效应和经济效益。     

菌糠饲料的开发与利用

近年来,粮食已被广泛地用于能源工业及其他用途,这给畜牧业用粮带来了一定的挑战。不解决饲料问题就谈不上养殖业的持续发展,国家一直将饲料资源的开发利用列入国家科技攻关重点和生产建设重点。许多新型饲料资源被相继开发利用,其中食用菌     

菌糠是优质饲料添加剂

栽培食用菌后的废料,含有丰富的蛋白质和脂肪等,可配制成营养丰富的高效廉价饲料。一、配制猪用复合饲料。取培育香菇后的菌块(或菌筒)置于水泥地面上,除去霉变腐烂部分,捣烂后暴晒。摊晒厚度为3~5厘米,每天翻料2~3次。3天可晒干。将菌料粉碎,以5％-6％的比例加入饲料中混匀喂猪。     

菌糠饲料的开发利用技术

随着食用菌需求量的不断增加,菌糠数量也大幅度增加。本文分析了菌糠的营养价值,介绍了菌糠饲料的制作工艺方法,以及在畜禽生产上的应用效果,并提出菌糠饲料的开发利用前景。     

菌糠饲料及其在养殖业中的应用

<正> 目前,食用菌在我国广大地区已普遍栽培,随着食用菌栽培技术的不断改进,特别是袋料栽培法的应用,其下床料一菌糠的产量在逐年增加。近年来,菌糠作为一种新型的饲料资源,已引起了人们的重视,并为此开展了一系列的饲养研究,现将这方面的材料综述如下。一、菌糠的饲用价值及其安全性作为饲料的菌糠,主要是采收平菇、香菇、凤尾菇等食用菌后的下床料。食用菌的种类以及培养基原料不同,其菌糠的营养价值也不同。收菇2～3茬后,菌糠的营养价值见附表。     

食用菌菌糠资源的开发利用

食用菌菌糠是指食用菌生产出菇后的下脚料,其营养丰富,富含菌体蛋白,被称为菌糠蛋白。据测定,菌糠中粗蛋白质含量达12%～21%。菌糠再利用不仅能延长食用菌产业链条,     

贵州5种食用菌菌糠饲料的营养组分及饲用价值

【目的】探明食用菌菌糠营养组分,为实现菌糠饲料高价值开发利用及推动牛羊产业发展奠定基础。【方法】从贵州毕节、黔南、黔西南、安顺等地采集金针菇、海鲜菇、平菇、香菇和灵芝食用菌菌糠样品,分析不同食用菌菌糠的营养组分及含量,并采用回归方程预测不同菌糠的能值和相对饲用价值。【结果】5种不同食用菌菌糠营养组分含量存在显著差异。干物质：林芝（39.99%）＞香菇（36.68%）＞海鲜菇（30.48%）＞平菇（28.67%）＞金针菇（24.89%）;粗蛋白质：金针菇（12.99%）＞海鲜菇（11.89%）＞平菇（10.19%）＞香菇（7.53%）＞灵芝（6.12%）;游离氨基酸：金针菇（9.97 g/kg）＞平菇（5.49 g/kg）＞海鲜菇（5.37 g/kg）＞灵芝（1.04g/kg）＞香菇（0.91 g/kg）;中性洗涤纤维：灵芝（78.97%）＞香菇（76.08%）＞海鲜菇（72.31%）＞平菇（71.31%）＞金针菇（67.97%）;酸性洗涤纤维：灵芝（55.74%）＞香菇（51.90%）＞平菇（48.26%）＞海鲜菇（46.84%）＞金针菇（42.33%）;不同地区同种食用菌菌糠的营养组分含量总体一致性较好。相对饲用价值金针菇菌糠的消化能和增重净能值较高,分别达8.75 kJ/g DM和2.23 kJ/g DM;海鲜菇和平菇菌糠次之;香菇和灵芝菌糠较低,相对饲用价值预测模型具有类似结果。【结论】贵州地区5种不同食用菌菌糠的干物质、粗蛋白质、游离氨基酸和纤维含量存在显著差异,金针菇菌糠的饲用价值较高,海鲜菇和平菇菌糠次之,但需与其他原料组合使用。     

菌糠“绿色”饲料添加剂

食用菌生产是我国农村的一项重要的支柱产业。食用菌具有较强的纤维分解能力，栽培食用菌后的废料中含有丰富的蛋白质和脂防，且易于粉碎，气味芳香，适口性好，成本低廉，堪称“绿色”饲料的优质添加剂。现将菌糠高效复合饲料的制作及配方技术介绍如下。     

菌糠饲料生产及使用技术讲座

第三讲菌糠饲料饲喂畜禽的效果1喂猪的效果用菌糠喂猪,每增重1公斤,养猪成本下降35%;用菌糠饲喂育肥猪出栏,平均每头猪节约粮食75公斤左右,节约成本50元。凡生产食用菌投料2000公斤,可产生菌糠650公斤左右,这些菌糠可饲喂3头肥猪,可增加产值1200多元。上述试验均是直接添加菌糠     

菌糠的营养价值与开发利用

菌糠是采摘食用菌后的栽培料,根据栽培原料的不同,主要有玉米芯菌糠、棉籽壳菌糠、锯木屑菌糠、甘蔗渣菌糠等,菌糠资源丰富,营养价值高。概述了菌糠的资源状况、不同菌糠的营养成分、菌糠在动物生产中的应用状况,以及菌糠的开发利用前景和加工技术。     

菌糠:饲料的优质添加剂

食用菌生产是我国许多农村一项重要的支柱产业。目前,有的农民将栽培食用菌后的栽培料当作废料处理,让人感到非常可惜。殊不知,     

食用菌菌糠资源的开发利用

食用菌菌糠是指食用菌生产出菇后的下脚料,其营养丰富,富含菌体蛋白,被称为菌糠蛋白。据测定,菌糠中粗蛋白质含量达12%～21%。菌糠再利用不仅能延长食用菌产业链条,提高菌糠的利用率及生产效益,而且可实现废物再利用,变废为宝,形成农业循环经济,从而净化生产环境,促进生态农业的发展。     

食用菌菌糠的循环利用

兴隆县和平泉县是承德市两个食用菌生产大县,当地农民靠栽培食用菌走上富裕道路。随着食用菌产业的蓬勃发展,每年处理数以万吨的废菌糠成为难题。据统计,生产食用菌每100公斤培养料,可收鲜菇100公斤,还剩下菌糠60～70公斤。两个县年栽培食用菌近亿(盘)     

菌糠的资源化研究与开发利用进展

食用菌产业作为国家"十三五"规划实施的优势特色产业和脱贫攻坚产业,近年来发展迅速,随之而来的菌糠废弃物越来越多,为生态环境和产业可持续发展带来沉重负担和压力。为了缓解这个矛盾,众多学者围绕这一问题展开了各种探索研究,力求使菌糠变废为宝,成为一种生物质资源被充分利用。综述了目前菌糠的开发利用方式,并就此进行浅析,以期为菌糠资源化高效利用提供思路。     

菌糠的营养特性及其在动物日粮中的应用

菌糠是一类来源广泛的非常规饲料资源,文章对菌糠的营养特性、调制方法及其在动物日粮中的应用进行综述。     

菌糠在夏季兔饲料中的应用效果

试验分别将菌糠添加于夏季兔日粮中10％和20％,结果表明,兔日粮中添加10％的菌糠,在增重效果、饲料利用率、屠宰率和经济效益分析等方面,与对照组无显著差异;添加20％的菌糠有不良影响。因此,夏季兔日粮中以添加10％的菌糠为宣。同时还表明,菌糠对兔的健康没有不良影响。     

食用菌产业增效的新曙光：用秸秆分解剂分解菌糠制菌糠饲料

一、秸秆分解剂的诞生延续了食用菌生产的产业链我国是农业大国,农作物资源丰富,除生产大量粮食外,每年还产农作物秸秆5亿多吨。利用秸秆及锯沫等可制作食用菌生产的培养基,开辟了一项新的产业,消耗了大量的秸秆。但是,收获完食用菌后剩下的培养基菌糠无法利用。由于菌糠产量巨