济南市卖菜要过“信用档案”门槛

正今后济南市卖菜、卖鱼的市场商贩都要建立"信用档案"。根据从济南市食药监局了解到的信息,济南市推进实施食用农产品市场准入制,规定若销售者和供货者无法提供信用信息将不得入场销售。该局要求集中交易市场开办者对进入市场销售蔬菜、食用菌、果品、畜禽及畜禽产品、水产品等食用农产品的销售者,以及商场、超市、便利店对其提供以上食用农产品的供货者,应当建立信用登记管理档案,查验社会信用代码或者身份证复印件并留存,记录销售者或供货者相关信息。     

电商为主体的食用菌产品质量安全保证体系研究

探索实践了一个以电商企业为运营主体的产品质量安全保证体系模式,建立了一个食用菌产业中的生产者、流通者、销售者、消费者等自愿参加的联合组织。在这个组织中,参加者以自身诚信,执行国家有关质量法规标准,展示出了良好的社会诚信效应。结果表明:1)以电子商务公司为主体,发挥了中枢主导作用;2)以国家科研单位的技术力量为支撑,保证了产品的科学准确性;3)以公司自己生产产品,保证了产品的质量安全;4)与诚信的物流公司合作,保证了产品完好无损地送到消费者手中;5)与消费者建立了实名制销售的体制,确保了相互诚信,发挥了消费者的产品质量受益和监督的双重作用。     

农贸市场自产自销户蔬菜条码制销售实践

@@@@导读：蔬菜条码制销售就是销售者在蔬菜销售过程中将蔬菜追溯码（即条码）粘贴于消费者所购买的蔬菜表面或包装上,消费者可以根据蔬菜追溯码（即条码）查询蔬菜质量安全信息。实施蔬菜条码制销售可以提高生产者的安全意识、促进销售者诚信经营、满足市民的消费需求、提高行政监管效能,其核心内容是设立一本台账、建好一套系统、粘贴一张条码。     

种子是种植业生产的核心,关注种子安全,维护合法权益 专业委员会特邀专家对有关西瓜甜瓜种子安全的提示

<正>1、西瓜甜瓜种子的使用者、销售者及生产者均需了解相关的种子法规"国以农为本,农以种为先"。栽培西瓜甜瓜可以为生产者带来财富,种子使用不当也能造成严重损失。生产中时有发生因种子造成的严重问题,无论使用或销售、生产种子,均需明了有关法规,     

从市场营销角度谈果品包装技术

我国是一个果品生产大国,每年生产的鲜果和干果达5000万吨,这些果品绝大部分是商品性产品,它们都需要在国内外市场上销售出去。产品在销售过程中,必然需要包装。一定的产品包装,不仅可以保护商品,便于运输、贮存和销售,而且可以美化商品,提高档次,满足某些消费者的特殊需要,为生产经营者创造额外的利润。然而,现阶段我国的果品业大都没有     

水果营销与包装运输关系大

水果的包装与运输是销售的一个重要环节,往往直接影响到营销的经济效益。包装规格的大小、样式、外观设计等都要以消费者喜爱为标准,做到搬运方便。美观大方,经济实用,外观产品特色醒     

山东宁阳县苦瓜变"甜"

笔者在山东省宁阳县西疏乡前学村采访时看到,几十户农民正把刚摘下的吐翠欲滴、规格统一的苦瓜拉到村头来卖.村民吕圆昌把自己的苦瓜交售证送到笔者眼前得意地说:"俺从6月28号就开始卖苦瓜,隔一天采一茬儿,这已经是第九茬儿了,一次能卖五六十元钱,能收到十月份.家里孩子上学、用水用电都不用愁了."1999年以来,这个村与以苦瓜茶、苦瓜籽露为主产品的泰安华楹苦瓜饮品有限公司签订了产品购销合同,使每667 m2苦瓜纯收入达到3000多元,而且种子、技术、销售都由饮品公司提供,种植面积从去年的2hm2(30多亩)发展到今年的4 hm 2(60多亩).     

浅谈澳大利亚的供销链营销特点

20 0 2年 1月 2 0日～ 2月 5日 ,笔者到澳大利亚进行农业交流与学习 ,其间接触到澳洲兴起的《供销链营销理论》,对中国加入 WTO农产品要进入国际市场 ,有一定的参考价值 ,现介绍如下 :1　供销链的内容供销链就是从产品的开发生产到销售至消费者手中之间的各个环节。包含四个内容 :1 .1　进行市场调查 ,了解消费者的需求　农产品依消费者的需求来进行生产、处理、包装、运输、加工 ,根据消费者的需求进行产品处理。1 .2　及时传递信息　过去生产者只进行生产 ,产品卖给批发商 ,由批发商卖给零售商 ,零售商再卖给消费者。消费者的需求信息反…     

浙江省珍稀食用菌发展研讨会在开化县召开

为了更好地促进浙江省珍稀食用菌产业的健康有序发展,浙江省食用菌协会于2008年10月31日在开化县召开了全省珍稀食用菌发展研讨会,这次会议被浙江省科协列为2008年省重点学术项目之一。参加会议的有省农产品行业协会联席会议秘书处周金渭秘书长,省科协学会部领导胡国军,省供销社副主任、省食用菌协会会长周加洪等50多位领导、专家、学者和企业家。会议由省食用菌协会常务副会长申屠步生主持,到会的有关领导、专家、学者和企业家就浙江省珍稀食用菌产业的发展现状、存在问题、产业特色、发展方向和前景作了深入的分析和探讨。经分析,大家认为从总体上看,浙江省珍稀食用菌产业呈现稳定快速发展态势,从原材料的采购、菌种生产、标准化栽培到产品的市场格局、产品流向都趋于合理,产品质量逐步提高;产品经销从菇农自产自销发展到农村经济人、代理商、批发商;配送产品从经销商到零售点已初步形成网络,体系健全,销售渠道基本畅通。随着现代科学技术的进步及人类生活水平的提高和对食用菌产品消费认知度的增强,消费结构趋向营养化、保健化;消费者越来越意识到食用菌的营养价值和药用价值,市场消费量日趋增加,食用菌产业已成为一项朝阳产业迅速发展壮大,在人类生活和国民经济中的...     

什么是果园的集约化栽培

集约化栽培,是指在经营果园时,从经济要求出发,把果园的投资降低到最低限,而把果品的经济效益提高到最高限的经营方式.这种经营方式需要一系列的先进技术,如高产、稳产、优质的栽培品种,适宜的砧木及栽培技术,直至果品的采收、包装、贮运等整个环节,都需要采用先进的技术措施,以尽最大可能获得高产,提高质量,取得最大经济效益。任何     

食用菌包装中传统图形元素的创意设计

食用菌是高蛋白、膳食纤维、低脂肪食品,具有较高的营养价值和保健药用价值。在现代消费市场竞争激烈的大环境下,食品包装图形设计的重要性凸显。设计者应站在消费者角度,设计食用菌包装图形,准确把握消费者心理;将包装图形设计"拟人化",融合食品包装设计理念与养生等消费理念,将其作为销售者与消费者之间的沟通桥梁。通过对食用菌包装中传统图形元素的创意设计研究,增强食用菌产品与现代消费群体的互动性,扩大市场份额;融合地域特色传统文化,以现代人的审美观念为基准,对传统图形元素进行适当变换和创新,采用现代的设计手法和理念进行设计创新,展现出地域特色文化的独特内涵和审美理念,实现地域文化的进一步传承和弘扬。     

北京市600种果菜注册商标

北京消费者购买瓜果蔬菜和土特产品可以像挑服装一样,选择自己喜欢的品牌。目前,全市有600多种农副产品注册了商标,仅2000年就有120种农副产品新申请注册商标。据市工商局商标处介绍,"打出"商标的农副产品售价普遍能高20%以上,还供不应求,农民尝到了甜头,消费者也有了安全的选择。 "庞各庄"西瓜、"金把黄"梨、"御塘"贡米、"御贡"柿子、"绿邦"蔬菜、 "燕香"栗子、"北宫"鲜桃……北京人已耳熟能详。农副产品进行商标注册,不仅有利于增加产品科技含量,更可以提高经济效益, 促进首都农村经济的发展。     

蔬菜产销中的风险隐患及其防治对策

自20世纪80年代中期蔬菜产销体制改革以来,蔬菜行业凸显出产销两旺的大好局面.这种改革既给生产销售者提供了自由种植与销售的良好空间与机遇,又为消费者提供了丰富多彩且品质上乘的蔬菜品种.但由于种种原因使生产销售者常会出现旱涝不保收或丰产不丰收的不利局面.究其原因主要是在蔬菜生产及其销售中存在着多重风险,诸如异常气候、技术不过关、市场滞销等.因此,蔬菜生产销售者必须具备风险意识,冷静分析蔬菜产销中可能出现的风险,最大限度地规避各种风险因素,及时采取科学的防治对策,多管齐下,方能在蔬菜行业中立于不败之地. 1 蔬菜产销风险种类及原因分析 1.1气候风险 俗话说天有不测风云,异常天气时常会突然降临,虽然保护地生产发展较快,但大部分是简陋粗放的竹中棚及少量的钢架大棚,难以抵御冬春极端低温、冰冻雨雪及夏秋高温干旱、特大暴雨等恶劣天气.     

农产品经营：新农人还需补充些“硬功夫”

正新农人是通过网络销售而介入农产品经营的,由于是自己的强项和为农产品走向消费者增添了一个便捷的通道,所以随着电商的发展和手机功能的不断强大,近年来新农人的事业发展较为顺利,取得的成就也颇受社会关注与肯定,甚至被誉为未来中国农业的主体经营者。     

GAP，从源头降低农产品质量安全风险

"三聚氰胺"无疑是近期曝光率极高的热词,毒奶粉事件再一次触碰到了公众为食品安全担忧的那根脆弱神经。我们看到,受到重创的不仅是肇事企业,整个乳品行业都受到了前所未有的冲击。该事件犹如一面放大镜,对整个农产品行业都是警示。果蔬等农产品安全不仅直接关系到消费者的健康,影响其消费信心,而且还直接或间接影响到食品生产、制造、运输和销售组织或其他相关组织的商誉;甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。因此,对所有从事果蔬生产、加工、储运或供应的所有组织而言,安全的要求是首要的。GAP是Good Agricultural Practices的缩写,即"良好农业规范"。要保证食品从土地到餐桌的安全,需要具体标准的支撑。GAP代表了一般公认的、基础广泛的农业指南,可操作性强。GAP的目的在于帮助农产品企业解决在种植、收割、堆放、包装和销售等方面常见的微生物危害问题以提高农产品的安全。     

长尾理论与瓜菜种企

正7月是河南鼎优农业科技有限公司销售年度的最后一个月,8月则是销售年度的第一个月。所以,在每年7月的尾巴,这个"一岁或已枯,一岁尚未荣"的"拐点",都会召开一些会议。犹记得去年同时期的销售会议上,讲的是"橄榄球理论"和"哑铃理论",虽然口才一般,但内容却十分深刻,不仅让销售人员知道了20%的客户可以创造80%的销售额、20%的产品可以创造80%的净利润,也让他们懂得了还有20%的客户消耗了公司80%的资源、还有20%的产品让我们赔了80%的钞票。两个截然对立角度的剖析,让销售人员"懂事"     

果品营销知识讲座(二)果品消费需求的新特点及营销启示

伴随我国经济的发展,近年我国居民消费水平提高的一个显著标志就是水果消费量不断增加,质量不断提高,消费形式也更加多样化.消费者就是市场,作为一种较纯粹的商品生产,果品生产者和经营者只有做到生产出消费者喜欢的果品,并以适应消费者购买喜好的形式进行销售,才可能使自己的果品顺利卖出,实现"赚钱"目的.因此,了解果品消费市场的基本特点,跟踪消费者果品消费的一些新变化,对每一个果品生产者和经营者都有积极的意义.     

我的农资经营发展之路

<正>我的农资服务事业是从渭南长寿塬上起步的。长寿塬是个距离渭南城区5公里的台塬,塬面宽阔平整,平均海拔600多米,昼夜温差大,雨量充足,生态条件极适宜中早熟苹果、猕猴桃及粮食作物生长,自古民间就有"华阴华县水浇田,不如渭南长寿塬"之说。自高中毕业至今,我在这里度过了二十多年的农资服务生涯,虽然艰难而曲折,但也初步体会到作为农资人的光荣。上世纪90年代初刚开始进入农资销售行业时,面对农民作务观念守旧、生产技术水平普遍不高的现状,我就把做好农业技术推广服务作为立足农资行业的根本,全身心投入到为果农服务的各项工作中去。农资产品的好坏直接影射出做人的品德,多年来对销售的每一种农资产品,我都是     

美国新鲜蔬菜和水果的运销

在美国，自从消费者认识到蔬菜中含有大量的维生素和纤维素，可减少患某些癌症的可能性，因此。新鲜蔬菜在人们饮食中成为重要的部分．１９８３年美国生产２６４亿公斤蔬菜和瓜类。 在美国，从生产者到消费者新鲜蔬菜经过不同的流通渠道。生产者可在农场将产品直接卖给消费者。消费者也可以到农场自己采收产品，按照一定的体积或重量付给现金。生产者同时也可以在路旁的货摊或跳蚤市场（Ｆｌｅａ ｍａｒｋｅｔｓ）出售产品。有的州，如佛罗里达州，还可在州农民市场出售，产品陈列在售货平台上，中间商、批发商、零售商、饮食服务部门及消费…     

热烈祝贺烟台苹果网上线

正"烟台苹果网"是具有烟台原产地特色的果品行业电子商务门户,是由烟台市农业局牵头、烟台市苹果协会联办、协会副会长级单位主要参与的转型升级重点推进项目。一个注册在烟台、消费额和税收留在烟台、资金能够回流到烟台的专业垂直电子商务平台。上线后的"烟台苹果网",将打造自己的行业大卖场或产品一条街,聚集消费者人气;通过不断宣传推广,让广大消费者只要想到买好吃苹果,就上烟台