杨树林茶树品种

杨树林茶园座落在安徽省祁门县凫峰乡凫溪口一带,所产“凫绿”茶为“屯绿”之冠。七十年代以来,原祁门县农业局(农业技术推广中心)和安徽省农科院茶叶研究所在茶树品种资源调查基础上,先后选育出国家级茶树良种———杨树林783和凫早2号,以及省级茶树良种———杨树林781。     

中非茶树无性系品种

中非茶叶研究基金会把茶树无性系分为两类:一类为育种无性系(GenerativeCIones);一类为大田无性(FieId Clones)。育种无性系用于生产茶籽,能够与一种或多种其他无性系授粉杂交,产生大田性状合于理想,制茶品质好的优良后代植株。大田无性系主要用于营养繁殖,可在大田种植但。是,许多育种无性系也可以作大田无性系用,而最好的大田无性系亦可作育种无性系的亲本。在茶叶研究基金会,无论哪一种无性系(     

安徽茶树品种资源

安徽茶树品种资源何诗茂，林知兴（安徽省农业厅２３０００１）（安徽农业大学２３００３６）一、安徽品种资源分布及其特点安徽共分４个茶区，海拔分别为；黄山茶区大部分茶园分布在２００—１０００米的山腰、峡谷、丘陵及沿河洲地，大别山茶区一般在２００—１０００米...     

陕西茶树品种资源

陕西产茶历史悠久,据《茶经》(八之出)载,唐时即属全国七大茶区之一的“山南茶区”在漫长的岁月中,形成了丰富多采的地方茶树品种资源,也成为我国西北茶区重要的茶树种质资源宝库。陕西茶叶产于陕南秦、巴山区的亚热带区域内。据1981—1983年调查表明:全省共     

茶树品种选育方法

K.E.巴赫达茲院士是苏联著名的茶树选种家。她的这一篇报告曾荣获全苏列宁农业科学院列宁勛章。报告内容对我們正在积极开展的茶树选种工作很有帮助。     

湖南省茶树品种资源简介

通过近几年来的调查,我省已收集茶树品种资源240余种,建立品种资源圃10亩。在发现的273种资源中,有90余种性状优良。其中有的是半乔木型,有的是灌木型,有的叶片很大,有的白毫特多;有的适制红茶,有的适制绿茶,有的适制特种名茶。较突出的资源有以下几种。1.江华苦茶:原产于南岭山脉,在江华瑶族自治县的广大林区及郴州地区的汝城、桂东、临武、宜章,湘潭地区的酃县、茶陵等县都有分布。江华苦茶原属半乔木型,树姿直立,主干直径15—25厘米,枝下     

江南春茶树良种场品种介绍

位于浙江省杭州市富阳高桥坑西村33号的江南春茶树良种繁殖场风景秀丽,环境优美,为良种场造就了优越的自然生态环境,据场长姚海国介绍,这里繁殖了国家级良种,龙井43、中茶     

中国茶叶学会成立茶树品种研究组

在《茶树品种资源和区划学术讨论会》期间,与会的部分从事茶树育种的会员,发起成立茶树品种研究组。经中国茶叶学会批准,同意成立中国茶叶学会茶树品种研究组。茶树品种研究组于1979年11月中旬,在九江就研究组的任务、组织形式、学术活动计划等进行了讨论,并推选陈兴琰、陈文怀两同志为茶树品种研究组的负责人。茶树品种研究组,是属于中国茶叶学会的专业学术研究组织之一。其成员由从事茶树育种工作的会员自愿结合组成。     

云南茶树品种与肯尼亚茶树品种的红碎茶品质成分比较研究

为探明在同一栽培环境条件下,云南茶树品种与肯尼亚茶树品种加工成的红碎茶品质成分差异原因,推动云南红茶品种改良,对16个云南茶树品种及5个肯尼亚茶树品种加工成的红碎茶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物、茶黄素(TF)、茶红素(TR)、茶褐素(TB)含量进行测定,并对红碎茶品质进行感官审评。结果表明,云南茶树品种与肯尼亚品种加工的红碎茶中茶多酚、咖啡碱、氨基酸、水浸出物及TF、TR、TB含量差异均不显著。但是云南红碎茶中氨基酸、TF含量总体低于肯尼亚红碎茶,5个肯尼亚红碎茶TF≥1.00%,仅有2个云南红碎茶TF≥1.00%。云南及肯尼亚红碎茶的TF、TR及TB所占的比例不尽相同,云南红碎茶的TF:TR:TB=1:9.4:10.3,肯尼亚红碎茶的TF:TR:TB=1:5.7:5.3。总体上,云南红碎茶的汤色多为红亮,而肯尼亚红碎茶多为红艳明亮,云南红碎茶的甜香总体上不如肯尼亚红碎茶的浓郁持久,而且滋味浓强及鲜爽度也弱于肯尼亚红碎茶。但是‘云抗50号’、‘云抗43号’、‘云抗37号’、‘佛香1号’、‘佛香2号’、‘佛香3号’加工的红碎茶综合品质感官审评得分接近或超过肯尼亚茶树品种,可作为优质红茶品种进一步推广利用。     

赣南茶树品种资源调查

为了摸清赣南茶树品种资源,在江西省农牧渔业厅和江西省蚕茶研究所的大力支持和协助下,从一九八○年开始,我们组织了有关茶叶科技人员,逐年分成12个调查小组,对赣县、信丰、南康、大余、崇义、安远、定南、全南、兴国、宁都、石城、寻乌等县,进行了茶树品种资源调查,初步查清了赣南茶树品种资源的分布情况,调查工作已告一段落,现总结如下:     

茶树品种资源调查利用

宣恩是鄂西南山区,系云贵高原向东北延伸的一部分。茶区海拔高度多为700—1000米。境内山峦迭障,沟壑纵横,四季云雾弥漫,气候温和,雨量充沛,常年山间云雾缭绕,适于茶树生长。找县茶树品种资源调查,于1980年开始。经过四年多的努力,在普查的基础上,进行了单株选种,现已建立起株系鉴定兼用母本园,评比试验园,资源圃,扦插圃等。我们茶树品种资源调查和新品种选育,是遵照自选、自繁、自用的力针,采取成茶感观审评与化学分析相结合,以成茶品质为主,反复比较,筛选出“7902、8027、8165、等号十个优良株系现已进入评比试验。对有希望的株系,正在就地繁殖推广,现将几个特别     

福建茶树品种的命名

一、福建茶树的命名 1、以植物学主要器官形态的特征命名:福建茶区劳动人民对茶树选种及命名有许多宝贵经验。以形态特征来命名地方农家品种,已树立了生动而通俗的典范。如,幼嫩芽叶茸毛特多且长的品种名为“白毛猴”;叶形状如蟹身,叶齿深明,锐若蟹壳缘齿,嫩梢茸毛簇生称为“毛蟹”、叶色特黄绿者称为“黄梭”、枝条曲茎多姿称为“奇曲茶”、芽叶变态奇异称为“筲绮种”;还有树姿直立,分枝高称为“高脚乌龙”枝条披张、分枝低称为     

茶树品种营养成分的研究

茶树品种营养成分的研究钱万英，陈彦，方明，吴英（安徽大学生物系）由于茶树品种的遗传特性，其化学组成和含量存在一定的差异性和相关性。近年来，国内外有关茶树品种化学成分的报道逐渐增多，但多偏重于茶多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸等品质成分的研究，而对蛋白质、...     

茶树与油茶嫁接选育低咖啡碱茶树品种初探

1茶与油茶嫁接研究目的与效果茶叶中咖啡碱是对人体有益的功能成分之一,有利尿、消毒等作用,但它对人体中枢神经系统有兴奋作用,老人、小孩、孕妇以及神经衰弱者,不宜饮用和食用。茶树咖啡碱含量一般在3~5%,而油茶咖啡碱含量很低,一般在0.5%以下,因此本试验尝试以油茶作砧木,茶树作接穗,用砧木影响接穗,来降低     

武夷肉桂茶树品种开发利用

武夷肉桂茶树品种开发利用姚月明，陈永霖（福建省南平地区茶叶研究所）一、前言武夷肉桂选育于福建崇安武夷菜茶的有性群体，清朝就列为千百种武夷名丛之一，解放前中央茶科所曾收此名丛育苗移至企山名丛观察团。由于肉桂是一种香气易成，滋味难求的品种，且与传统武夷岩...     

稀有茶树品种——紫娟

1985年，云南省茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鲜叶加工而成的烘青绿茶，干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强。因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎，并且所制烘绿茶干茶和茶汤皆为紫色，特取名为“紫娟”。     

江苏省茶树品种现状及发展思考

茶树品种是茶叶生产的基础。文章分析了江苏茶树品种发展历程和现状,指出制约江苏茶产业发展在品种方面上存在的名优茶风格特征多样、种质资源利用率低、盲目跟风引种等主客观问题。提出了加快适宜江苏茶树品种选育和成果落地转化的建议,以期为解决制约江苏茶产业发展品种因素提供借鉴。     

茶树品种品质化学指标研究

茶树是叶用作物,成品茶的质量,受茶园管理,采、制技术等制约外,起重大作用的是茶树品种。茶树品种的遗传特性,左右着茶叶化学成份的组成与含量,所以,从某种意义上说,品种的好环,实际上反映了茶叶中内含化学成份数量与组成上的差异。由于茶树品种内含物有相对的稳定性,因此研究茶树品种品质化学指标具有相当的可靠性。在茶树育种工作中,鉴定茶叶品质,历来都是应用直接鉴定法,即把鲜叶制成茶后,进行感官审评。此方法受评茶人员的经验和爱好等主观因素影响较大,很难判断品种的内     

祁门茶区茶树品种考证

本文通过查阅文书档案和相关茶树品种资料,对祁门茶区茶树品种进行考证,为今后各级政府开发茶树品种资源、编写茶树品种资料提供参考依据。