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传统的食用菌原种制作一般采用麦粒作培养基,不足之处是易吸水膨胀而霉烂、生虫。笔者采用谷粒代替麦粒作培养基制作原种和栽培种,经对比试验得出如下结论:谷粒菌种制作方法简 相似文献
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近年来,人工栽培食用菌主要以纺织业下脚料废棉(包括棉绒及杂质)为培养料,但随着食用菌生产的迅速发展,废棉供不应求,而且价格较高,已成为发展食用菌的限制因素.因此,我们进行了酒糟筛后稻壳添加部分废棉做培养基栽培平菇的试验,为寻找新的培养基,扩大平菇栽培面积提供依据. 相似文献
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草料和食用菌栽培废料的香菇栽培试验 总被引:2,自引:0,他引:2
用生产成本较低的草料作为主原料,结合麸皮、糖、石膏配以少量碎木屑以及回收利用的蘑菇栽培废料等多种原料进行香菇栽培试验;初步探索香菇在草料培养基中的生长条件、生长情况和出菇率.单纯的草料培养基和食用菌栽培废料提供的营养较少,导致香菇生长速率较低或者死亡.在草料培养基中加入少量碎木屑可提高香菇的生长速率和出菇数量. 相似文献
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《江西农业大学学报》1982,(2)
食用菌学科随着现代科学技术的发展,和人类对蛋白质的需求量的急剧增加,加之食用菌营养丰富,味道鲜美,又具有一定的药用价值而负有“保健食品”之盛誉。近廿年来发展十分迅速。食用菌的栽培技术亦有了很大的改进。从段木栽培、粪草料栽培到木屑、棉子壳栽培,人工合成料栽培,甚至用工业废料,如酒渣、醋渣、丙酮、丁醇培养基废料、四环素抗生素培养基废料、灵芝深层培养的废渣,直至垃圾、废纸经处理后均可用作食用菌的培养基,不胜枚举。可谓凡含有纤维素,木质素的广泛物质都可能成为食用菌的培养材料。但是,在栽培方法上始终未能摆脱蘑菇瓶来制原种和栽培种。这种方法工艺烦琐,费工、费时,成本高,效率低,蘑菇瓶破碎损耗大。因此,食用菌的生产还不易推广,有一定的局限性,地区发展也极不平衡。国内外的市场供求关系紧张。 相似文献
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三、病虫害综合防治技术
1.严格无菌操作程序在食用菌菌种生产和栽培袋制作过程中,从培养基灭菌到接种和培养菌丝,要严格执行无菌操作规程,培养出高纯度的食用菌菌种和熟料栽培的菌丝,这是获得食用菌栽培成功,减少用药的最关键技术。 相似文献
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高质量食用菌试管斜面培养基制作法 总被引:1,自引:0,他引:1
我国食用菌产业飞速发展,已成为世界食用菌第一生产大国.食用菌的生产离不开试管种的生产,高质量食用菌试管斜面培养基的制作是试管种生产的关键.试管斜面培养基的生产流程看起来简单,但由于制作者对一些细微环节操作不当,使制作出的试管斜面培养基易湿棉塞、水珠多、管口易污染,试管种外观形状差.下面就如何制作高质量食用菌试管斜面培养基作一介绍. 相似文献
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樊小英 《农业工程技术:农产品加工》2019,(11)
食用菌是日常生活中常见的食物种类,是重要的生活蔬菜品种之一。食用菌栽培过程中的病虫害问题导致食用菌产量受到巨大影响,对食用菌栽培产业造成了巨大的经济损失。该文通过对食用菌栽培中的病虫害防治问题进行研究分析,提出要注意栽培环境的选择、抓好食用菌培养基制作与保证病虫害治理效果等解决方案,以推动食用菌栽培产业的发展。 相似文献
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平菇、香菇、秀珍菇营养液培养试验 总被引:3,自引:0,他引:3
食用菌固体菌种常规培养周期长,菌龄不一致,容易带来菌种质量不高的问题.为了缩短原种或栽培种的制种时间,针对香菇、平菇、秀珍菇,试用5种不同的液体培养基作对比试验.试验结果表明,供试处理中,经马铃薯加木屑液体培养基在摇床上培养后的菌团量和菌团质量较好. 相似文献
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徐寿海 《农业工程技术:农产品加工》2017,(16):27-29
木腐类食用菌在栽培过程中要解决的第1个关键点是将培养基无菌处理,传统的做法是用土灶、常压灭菌器对培养基进行灭菌,这种方法灭菌周期长、耗用燃料多、环境污染严重并且灭菌不彻底,传统灭菌方法已不能满足当前食用菌行业发展的需要。目前在大规模的设施化食用菌生产中大多采用脉动真空高压蒸汽灭菌,这种灭菌方法灭菌彻底、周期短、耗能低,已被越来越多的食用菌生产者所采用。 相似文献
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②原种和栽培种培养基的配制
原种和栽培种的营养条件基本相似,制作方法也相同,故一并加以介绍。食用菌的原种及栽培种培养基,一般腐生菌(双孢菇、草菇)用粪、草料配制;木腐菌(杏鲍菇、阿魏菇、平菇、黑木耳、金针菇、灵芝、猴头、香菇等)都可用棉壳、木屑、秸秆、玉米芯等作为菌种的培养基。培养基的配方繁多,现主要介绍如下: 相似文献
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混合泥土培养基栽培食用菌技术湖北省宜昌市四○三里区食用菌研究所胡文华近几年来,我们以普通泥土和农作物下脚料为主要原料,配制成混合泥土培养基,用于栽培本所选育的百里9299特大平菇、YP08灰白平菇、YPH9红平菇、长裙竹荪CD611、鸡腿菇05、榆黄... 相似文献