市场动态

烟台市场海鲜价格节前狂涨,节后猛跌山东烟台市场一度价格狂飙的海鲜,中秋一过马上偃旗息鼓了。由于节后酒店提货、市民选购大量减少,烟台海鲜市场突然降温,海鲜价格大幅回落,许多海产品价格折半。中秋卖100元/千克的黄花鱼,     

我国粮食及饲料大宗原料后势分析

我国粮食自8月份以来出现较大幅度的上涨,直接推动了饲料、畜产品价格纷纷急速上涨。玉米9月份比8月份上涨60～100元/吨,10月份比9月份上涨80～120元/吨,销区玉米截止10月下旬,已达到创记录的1320元/吨—1450元/吨。豆粕上涨速度更达到惊人,10月份采购价已比8月份上涨650～800元/吨,棉粕、菜粕等也出现了较大幅度的上涨。大宗原料的上涨,还推动了赖氨酸飞涨,10月份赖氨酸价格已到50000元/吨的天价。由于畜产品涨价速度与幅度滞后,饲料企业无法按照水涨船高的市场规律运作,多数企业已处于严重亏损经营状态。粮食与大宗原料价格升势持续多久,…     

浙江台州市海鲜价格出现大幅回落

正日前在台州市多家海鲜超市和批发市场了解到,中秋、国庆前由于海鲜需求量的增加,价格曾短暂上扬,但随着出海船只的增加,货源充足,以及进入消费淡季的影响,海鲜价格有所下调,如梭子蟹、带鱼、黄鱼这些东海海鲜迎来了囤货好时机。近日,在华东最大的水产品批发市场——浙江松门水产品批发市场看到,海鲜交易非常活跃。市场里主要经营梭子蟹的商户表示,前段时间因为风浪比较大,船进来得比较多,所以价格也稍微便宜了点,像     

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<正>山东东营海鲜价往上窜,梭子蟹大涨5成随着中秋国庆双节的到来,海鲜身价近期开启上涨模式。近日在东城农贸市场发现,受需求大幅上升的影响,上市以来一直走亲民路线的梭子蟹价格大涨5成左右,其中,品质较高的梭子蟹已经高达160元/千克。对虾、海鱼等也迎来不小涨幅。市场上的梭子蟹基本由本地渔民从渤海捕捞,和9月中旬相比,目前质量较好的梭子蟹价格涨幅为     

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重庆高档海鲜销量翻番 日前从水产市场获悉,重庆高档海鲜市场需求很旺,交易量比平时增加50％左右。平时舍不得买海鲜的消费者,都赶在节日尝个鲜。龙虾、甲鱼等价格偏高的水产品买的人很多,卖出的总量就比平时多了一半以上,仅龙虾     

河南万邦市场:临近年底,水产市场交易平稳

正2016年底,水产市场交易量平稳,价格波动不大,除了部分水产品价格下调,其他如淡水鱼、虾类价格均比较稳定,预计在年底之前价格的升降区间都不会很大。2016年11月下旬草鱼价格为11.6元/千克,12月上旬价格为12.00元/千克,上涨0.4元/千克;白鲢11月下旬价格为6.00元/千克,12月上旬价格为6.00元/千克;鲫鱼11月下旬价格为     

鳗鱼 日本鳗价回落 存塘成鱼承压

<正>9月下旬,中国大陆产日本鳗出池价:3P规格日本鳗价格为10.3万元/吨,4P、5P规格日本鳗价格均为12.5万元/吨,环比价格保持平稳。日本鳗鱼价格在8月初出现下滑之后,逐步走稳,9月份价格环比持平。业内人士称,鳗鱼价格经过8月份下滑,给养     

辽宁鞍山:基围虾“放价”没能打动市民心

<正>6月下旬,在鞍山市部分海鲜行里,基围虾的价格大"跳水",从半个月前的340~360元/千克下跌至120~130元/千克,但很少有市民光顾。有海鲜商贩表示,在5月底6月初,基围虾的价格就开始大幅度下跌,伴随着降价,基围虾的销量比降价前增加了近一半。"不过基围虾还是饭店进购的多,普通市民很少有人购买,普遍觉得太贵太奢     

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<正>立冬之后山东蓬莱海鲜价格稳定立冬后,蓬莱海鲜市场货源较充足,多数海鲜价格与立冬前相比基本持平,比较稳定。目前,蓬莱海鲜市场鲜鱼品种较多,价格与立冬之前持平。贝类海鲜由于靠养殖为主,常年市场供应比较充足,价格比较稳定。蓬莱海鲜市场扇贝的价格为10元/千克,花蛤的价格为10元/千克,海螺因大小不同,价格维持在20~30元/千克。海虾价格较     

河南万邦市场:天气转凉,水产价格稳中有升

正万邦市场监测到的水产、海鲜和肉禽类产品中,整体价格波动不大,销量稳中有升。具体原因分析:一是酷暑天气即将过去,天气逐渐凉爽,尤其是"立秋"后各种肉类及水产品的需求量会进一步增加,再加上学校相继开学,采购量加大,其销量也更为可观;二是供货量充足,保证了产品的价格稳定。市场上监测到的鱼品种中,价格与7月下旬比较波动幅度     

河南万邦市场:10月上旬海鲜价格下降

正2016年10月上旬万邦市场监测到的水产冻品类、肉禽类和海鲜淡水鱼类价格下降,销量趋于稳定。如牛肉、羊肉、基围虾、鲈鱼等价格均有所下降,而销量开始逐步稳定。这是由于国庆节过后,供货量较充足、销量稳定的情况下价格有所下降。再者,天气渐渐转凉,夜市摊逐渐减少,市场需求多以饭店、酒店为主,价格也随着供应量增多而下降。10月上旬鲈鱼价格下降,销量稳定。10月上旬鲈鱼价格为40元/千克,9月下旬价格为44元/千     

全程配合饲料条件下河蟹雌雄分养效益高

尽管河蟹产量和规格突飞猛进,但养殖户的效益却两极分化严重,究其原因主要有两点,一方面由于雌蟹性腺的成熟要比雄蟹早这一生物学特性,决定了雌蟹在9月下旬就可以上市,但雌雄混养模式下一般要等到雄蟹性腺成熟的11月中下旬上市,错过了中秋、国庆、重阳这3个河蟹价格的黄金期;另一方面部分养殖户市场敏感性不强,同时受养殖模式、劳动力...     

市场动态

<正>天津滨海新区年货市场水产品供应充足由于今年天气条件较好,目前天津滨海新区海鲜市场供应充足,价格也比较平稳,一些常见的海鲜价格甚至还要比往年偏低一些。据金元宝农产品交易市场海鲜部负责人介绍:目前比较畅销的品种价格都很稳定。如品质最好的海蟹批发价格在160~180元/千克,而一般海蟹价格在100~120元/千克;大海虾批发价格在80~130元/千克,价格比往年便宜了10%;鲈鱼、贝类等价格也比往年同期稍低一些。     

春寒影响,福建南安九节虾、龙虾涨了80元/千克

<正>连日来的阴雨天气终于停歇,气候虽然变得暖和,不过海产品还是受到前阵子"倒春寒"的影响,捕捞量的骤减导致价格上涨。"海鲜价格较之前涨了30%左右。"南安第一菜市场一海鲜摊主说,"九节虾的价格是300元/千克,涨了80元,龙虾也涨了80元/千克左右。"其他海鲜价格也有不同程度的上涨。     

三疣梭子蟹养殖新技术

三疣梭子蟹为我国沿海重要的海水养殖品种,其肉味鲜美,生长迅速,养殖利润较高,深受人们的喜爱。传统的梭子蟹养殖方式为4月下旬~5月下旬池塘放养幼蟹,8~9月开始收获雄蟹,11月底收获雌蟹。该方式养殖时间长,梭子蟹成活率低,且收获季恰逢黄渤海开渔期,大批海鲜上市,水产品价格随之下行,养殖利润较低。     

山东济南市天冷海鲜贵,虾价蹦高

<正>自进入2014年12月,由于气温进一步下降,山东济南市场里的海鲜产品价格开始出现小幅上涨,海捕虾的价格涨幅更大,批发价达到63元/千克。据了解,现在市场上海捕虾的价格上涨,主要是因为:"2014年开海之后虾的数量就不多,当时批发价就要40元/千克左右。"一海鲜摊贩如是说。据了解,相比2014年11月底,目前城阳批发市场海捕虾价格涨了9元/千克,达到63元/千克。另外随着最     

北京鱼市之大红门京深海鲜批发市场

海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为有益,但之前昂贵的价格令多数人望而却步,如今,随着生活水平的提高,人们对水产品的需求量日益增长,海鲜也从之前的高档消费品逐渐走进了寻常百姓家,随之而来的便是在许多城市和地区都出现了一些规模较大的海鲜批发市场,北京作为中国的政治、文化和外交中心,自然也会带来无限的商机,国内外的投资者也纷纷将眼光对准了海鲜批发这一前景产业,于是北京就有了现在这许多海鲜批发市场,虽然也有因改制或其它原因而关闭或合并的,但其良好的发展势头是毋庸质疑的.     

美国餐饮业水产品消费量下降

当下,虽然美国人外出就餐时选择非油炸海鲜的人数有所增加,但餐馆里价格较高的鱼和贝类食品的消费量总体仍出现了下降。一项最新的调查显示,美国各地餐饮业海鲜销售减少主要是由于国内     

福建泉州市本地蟹受欢迎:品种多样,价格亲民

<正>近日,在泉州市区宝洲街某大型商超海鲜专区,这里售卖的螃蟹有好几个品种,价格在80~140元/千克。其中,冬蟹99.6元/千克,石蟹87.6元/千克,兰花蟹139.6元/千克。与大型商超相比,市区一些海鲜超市螃蟹的价格偏贵,但价格大都在100~160元/千克。在津淮街一家海鲜超市内,三点蟹90元/千克,角蟹176元/千     

│南美白对虾│价格环比涨跌互现总体保持高位运行

随着8月中下旬桂花鱼新鱼陆续开始上市,9月份以来,珠三角桂花鱼塘头价格呈现出持续下跌的趋势。 9月初,珠三角统级桂花鱼（规格0.8~1斤/尾）的塘头价为27~28元/斤。9月中下旬,桂花鱼价格持续下跌。随着新鱼上市量增大,到9月底,桂花鱼塘头价格已降至24~25元/斤。虽然短期内价格下降不少,对比约20元/斤的养殖成本来说,桂花鱼养殖目前仍有一定的利润空间。 9月份,广东南美白对虾各个规格虾价格环比涨跌互现,但是幅度不大。 9月下旬,广东湛江地区40头/斤规格虾价为25~26元/斤,50头/斤规格虾价为20~21元/斤,70头/斤规格虾价为18元/斤;阳江地区40头/斤规格虾价为24~25元/斤,50头/斤规格虾价为20~21元/斤;珠三角地区40头/斤规格虾价为25~27元/斤左右,50头/斤规格虾价为21~22元/斤左右,60头/斤规格虾价为20元/斤左右。