解读有机、绿色与无公害

有机、绿色与无公害是我国对农产品划定的三个标准。这三种标准是如何界定的呢?有机农产品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，它通过有机食品认证机构认证后才能称为有机农产品。     

有机生姜病虫草害综合防控技术

江西省万载县茭湖、高村、三兴、赤兴、仙源、白水、白良、岭东、罗城等9个乡镇自1999年开始进行有机农业生产,2001年至今连续9a(年)获得欧盟ECOCERT的有机农产品产地认证,生姜等29个品种获欧盟ECOCERT有机农产品认证。以茭湖乡为中心的有机生态食品园被国家环保局授予"全国有机农产     

上海市有机蔬菜发展现状及建议

有机农业从 2 0世纪 30年代初倡导 ,到 70年代开始得到迅速发展 ,目前全球从事有机农业生产的国家有 130多个 ,有机农业显示了其广阔的发展前景。我国从 1990年代开始发展有机农业 ,1994年成立了国家环保总局有机食品发展中心 (ＯＦＤＣ) ,专门从事有机食品的生产、加工技术研究和有机食品的认证咨询。上海从 1990年代末期开始从事有机蔬菜生产 ,在松江、奉贤、崇明、青浦等区县建立了第一批有机蔬菜生产基地。1　上海有机蔬菜生产发展现状1.1　建立有机蔬菜生产基地　上海目前建立了松江区义济堂农业科技有限公司、奉贤县奉浦园艺场、星火…     

有机农业在中国(上篇)

我国的有机农产品正逐步成为百姓消费的热点,商家在捕捉卖点、寻求商机炒作的过程中,更是为有机农产品披上了诱人的彩色外衣.在时尚的招引下,有机农业正在成为标示农产品安全、健康、环保的新概念.从本期开始,特别企划栏目将邀请几位资深战略咨询专家,结合他们多年的市场调研结果,对有机农业的概念、有机农业的发展现状及发展趋势、主要有机农产品在中国的发展状况进行全面地阐述和系统地分析,本文为"有机农业在中国"系列的第一篇.……     

有机农业在中国（中篇）

我国的有机农产品正逐步成为百姓消费的热点,商家在捕捉卖点、寻求商机炒作的过程中,更是为有机农产品披上了诱人的彩色外衣。在时尚的招引下,有机农业正在成为标示农产品安全、健康、环保的新概念。在上一期中,嘉宾已对有机徒业的概念、有机农业在中国发展的原因进行了分析。本文为《有机农业在中国》系列的第二篇,将对有机农业在中国的发展环境、发展现状进行解读。     

美国有机果品生产概况

有机农业是一种综合的、经济和环境可持续发展的农业生产体系,它主要依靠当地源自农业生产自身的可再生资源以及对具有自我调节能力的生态和生物过程和反应的调节和利用,生产出可接受的、适当产量的农产品,并能防治病虫害.外部投入,无论是化学的还是有机的,都要尽可能减少.     

沼气推动蘑菇行业的技术革新

由于生活水平的提高以及人们对食品安全的关注，现在城市居民很喜欢有机农产品，而发展有机农业也正是农民、农村致富的重要途径。可食用菌这一行怎么生产有机蘑菇？各种食用菌生产过程免不了产生病虫害，于是用农药防治成为不可避免的措施。根据笔者参与过的食用菌病虫害防治的研究，得出的结论是只使用农药并不是好出路，病虫害依然会层出不穷，产量、质量依然很低。     

有机蔬菜生产技术

有机蔬菜是有机农业的重要组成部分,在新一轮的蔬菜产业结构调整中,全国各地都在尝试发展有机蔬菜生产。由于有机蔬菜在栽培过程中不允许使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等,因此,对栽培过程中不可避免的病虫草害和施肥技     

对我国有机果蔗发展的思考

发展有机农业和有机食品是我国现代农业的一个趋势和方向。作为一种富有中国特色的农产品—果蔗,如何从现在常规生产向有机栽培、无公害有机产品转变,提出了有机果蔗概念、分析发展历程和现状,并拟订了从种植到收获的栽培技术方案。     

有机草莓喳产技术初探

江西省万载县茭湖乡园1999年开始进行有机农业生产，2001年至今，连续7年获得欧盟ECOCERT有机产地认证。草莓等29个品种获有机农产品认证，2007年栽培面积为20hm^2，为了探讨有机草莓高产栽培技术，2005年至2007年我们在茭湖乡进行试验示范。现将有机草莓生产技术总结如下：     

有机小果型西瓜栽培技术

为了改善农业生态环境,推广有机小果型西瓜生产,根据有机农业生产原则、有机农产品生产方式及标准,从生产基地的建立、合理轮作与田园清洁、土壤培肥与正确使用肥料、病虫草害综合防治以及品种选择、播种育苗、栽培模式、植株调整、辅助授粉等具体配套栽培措施方面,总结了有机小果型西瓜的栽培技术。     

有机胡萝卜优质高效栽培技术

有机农产品安全、优质,符合现代人的消费理念,越来越受到人们的欢迎。有机胡萝卜是江西省万载县出口欧美市场的主要农产品之一。该县1999年开始进行有机农业生产,2001年至今连续12年,     

全全力力以以赴赴做做好好农农业业服服务务员员--访湖北中绿有机农业研究院副院长周胜利

湖北中绿有机农业研究院，依托华中农业大学专家教授成立的农业综合服务机构，也是全国首家政府批准成立的有机农业NGO组织。研究院是依托强大的政府资源、行业资源和专家学者搭建而成的高端平台，以集成创新有机农业技术、推广有机生态环保理念与文化、服务有机产品生产、建设美丽乡村为宗旨，利用合作的农业专业合作社和有机农场作为推广示范基地，致力于推进我国有机农业的发展和产业升级，为有机农场和政府机关提供规划设计、技术支持、管理咨询、人才培养和营销推广等全方位服务。     

北京有机水果生产中驱诱植物的应用现状

发展有机农业,建立一个可持续发展的、良好的、健康的农业生态环境已成为未来农业的发展趋势,有机水果作为其中的重要组成部分,也是未来果树生产的必然趋势.北京市从2003年开始探索和推广有机果品栽培技术.到2007年,北京各区县已落实推广有机栽培技术的果园7 666hm2,另外,还有75个、占地2200hm2的果园计划进行有机果品生产,同时申请有机产品转换期认证.按照规划,到2010年,北京的有机果品栽植面积有望达到1.7万hm2,占全市果树种植总面积的10%.     

有机农业在中国（下篇）

我国的有机农产品正逐步成为百姓消费的热点,商家在捕捉卖点、寻求商机炒作的过程中,更是为有机农产品披上了诱人的彩色外衣。在时尚的招引下,有机农业正成为标示农产品安全、健康、环保的新概念。在上一期中,嘉宾对有机农业发展的政策、经济、社会、技术等环境及有机农业的发展现状、市场状况、销售渠道等进行了分析。本文为《有机农业在中国》系列的最后一篇,将对有机农业的经营模式、产业链条、行业存在的问题以及产业未来的发展趋势进行讨论。     

有机蔬菜与无公害蔬菜的区别

<正>有机蔬菜也叫生态蔬菜,是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食     

有机蔬菜生产基地建设的探讨与对策

有机蔬菜是来源于有机农业生产体系的蔬菜产品。它是根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。在博兴建设有机蔬菜生产基地应在前期无公害蔬菜生产基地建设的基础上突出做好以下几个方面的工作。     

李宝聚博士诊病手记（四十五） 有机蔬菜生产中的病害防治药剂

目前，农产品的质量安全问题已引起了人们的广泛关注。作为绿色蔬菜中最高级别的有机蔬菜的 出现，既提高了食品的安全性，又维持了生态平衡。有机蔬菜生产是按照有机农业的生产标准，在蔬菜生产中不使用化学合成的农药、肥料、生长调节剂、饲料添加剂等物质，也不采用基因工程技术及其产物，而采用遵循自然规律和生态学原理的一系列可持续发展技术，维持持续稳定的一种农业生产体系。     

有机水果--21世纪果业的目标

传统无机农业的高速发展在大幅度提高农业生产力、为人类社会提供丰富的农产品的同时,也带来了日趋严重的生态破坏,特别是农药、化肥、激素和食品添加剂的大量生产和使用,伴随造成的环境污染和农产品质量下降,不但影响了农业的持续发展,而且直接危害人类的健康和生存.由此,一场席卷全球的新绿色革命正在悄然兴起,以安全、优质、营养、无污染为要素的有机农业取代无机农业已经成为本世纪农业发展的总趁势.至2002年,全球已有130多个国家在开发有机农业,有机管理土地面积达1700×104hm2,面积最多的10个国家是:澳大利亚、阿根延、意大利、美国、巴西、德国、英国、西班牙、法国和加拿大.     

世界有机农业现状与我国有机园艺发展策略

随着世界有机农业的迅速发展,中国目前已成为世界有机农业面积第三大国。有机园艺是有机农业的重要组成部分,是一种新的园艺生产方式。我国在劳动力、植物资源、地理条件、农业技术、农业思想等方面具有发展有机园艺的优势和潜力。为促进有机园艺生产的发展,应加强政府扶持,加强有机农业理论和技术研究,找出园艺生产中的危害分析和关键控制点（HACCP）,制定适合我国国情并符合有机农业原则的园艺良好农业技术规范（GAP）,通过GAP引导和规范有机园艺生产的发展。在具体实施中,要以生态学的原理和原则指导有机园艺的开发。