单片小孔木耳栽培技术

单片小孔木耳栽培与传统的黑木耳栽培在菌种选择、三级菌制作、催芽浇水、采收晾晒等一些技术环节上存在着不同。单片小孔木耳栽培技术要点是:选择木耳品种好的优良菌种,克服袋料分离,孔数孔径适宜,严格保湿形成单片,及时采收晾晒,以提高木耳产量。     

袋料单片无根小眼黑木耳耳片采后做形技术要点

传统工艺上单片无根小眼木耳存在外型不美、产量不高、销售价格低的缺陷.而应用采后木耳做形加工技术,可以使木耳形如碗状、圆边、单片,因而外型美观,销售价格较高,比普通的单片无根小眼木耳每千克售价高20 ～ 30元,经济效益明显,具有推广价值. 正常木耳采收工艺是待单片木耳成熟后及时采收、晾晒,是实现木耳高产优质的最后环节,而木耳采后做形加工技术是全面提高木耳品质和效益不可或缺的手段.现将木耳采后做形技术管理要点介绍如下.     

小孔单片黑木耳栽培技术

由于近几年原料价格猛增,产出的大孔木耳价格低,质量不好,有些耳农辛苦做了一年木耳,不挣钱甚至还赔钱,因而失去了做木耳的信心。自从小孔木耳上市后,产出的木耳单片无根,食用方便,口感好,深受消费者欢迎。同时生产出来的木耳价格高、质量好,因此广大耳农从大孔栽培逐     

三种食用菌的科学采收与加工

一、黑木耳的科学采收方法 正常管理30天左右,耳片已充分展开,达到生理成熟,即可采收.采收时要将1个菌袋上的所有木耳一次性全部采下,采下的木耳将根部清理干净后,可推放于架起的沙网或草帘上晾晒至干.     

利用棕榈丝代料栽培优质玉木耳技术

以棕榈丝替代棉籽壳栽培玉木耳,既能提高玉木耳的糯性,又能改善口感.该文从栽培季节、菌种制作、栽培袋制作、出耳棚搭建、栽培管理、采收加工等方面介绍了利用棕榈丝代料栽培优质玉木耳技术,以期为该技术的推广应用提供参考.     

木耳银耳采收与干制技术

一、木耳(1)采收方法正在生长的幼耳,颜色深褐(有的品种颜色较浅),耳片内卷,有弹性。成熟后的木耳颜色转淡,耳片舒展变软,肉质变厚,富有弹性。耳根由大变小,耳柄收缩,耳片腹面产生粉末状孢子。对于袋栽的木耳,这时应及时采收并干制;对于段木栽培的木耳,这时应     

香菇、木耳、水稻大田套作高效栽培新技术(上)

为充分提高土地利用率,特介绍香菇、木耳、水稻综合配套的高效益栽培新技术,供广大农友们借鉴. 　　一、菌种与稻种选择 　　香菇栽培种宜采用枝条菌种,木耳选用适应性强的中高温型品种,水稻宜选用植株较高、抗倒伏力强的中晚熟品种 (如 9516粳稻,武育粳 3号、 5号等 ).……     

淡棚室小孔黑木耳栽培

正黑木耳又名木耳、耳子、光木耳、云耳。隶属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,木耳目,木耳科,木耳属。黑木耳不仅有独特的味道,而且有很高的营养价值。它的营养成分仅次于肉、蛋、鱼、豆,而为其他任何蔬菜所不及。因此,人们把黑木耳比作"素中之荤"的保健食品。近几年黑木耳代料栽培发展成产业规模,数量和面积逐渐增多,黑木耳市场竞争十分激烈。传统的大朵木耳出现大量积压现象,而小孔木耳供不应求,价格高很受市场欢迎。小孔     

三种菌类的科学采收及加工

菌类都有着各自的最佳成熟期，采收过早或过晚都会直接影响其产品的品质、产量及经济效益。现将黑木耳、灵芝、猴头菌的科学采收与加工方法介绍如下，供参考。一、黑木耳的科学采收正常管理３０天左右，耳片已充分展开，达到生理成熟，即可采收。采收时要把一个菌袋上的所有木耳一次性全部采下，将采下的木耳根部清理干净后，摊放于架起的沙网或草帘上，晾晒至干。第一茬采收后如气温还在２０℃左右，可重复第一次的管理方法，进行第二茬木耳的生产。二、灵芝的科学采收灵芝菌柄长出袋口，条件适宜时，很快形成菌盖。灵芝子实体生长初为白色…     

黑木耳棚室立体吊袋栽培技术(上)

黑木耳棚室立体吊袋栽培技术,因采取悬挂摆放的方式,在相同面积下,其摆放数量是传统地栽木耳的4～5倍.同时,南于棚室生产黑木耳生长过程受天气影响小,品质纯净、无污染,并可实现提前1个月采摘,抢早上市,每袋吊袋耳纯利润比地栽木耳高0.5～1.0元,经济效益可观.但该技术在生产中存在菌种选择不当、菌袋密度大、通风难、制菌要求高、有畸形耳片、棚室温度不易控制和耳片颜色浅等技术难题.本文针对棚室吊袋诸多问题,对关键性栽培要点进行详细介绍,以期为黑木耳种植户提供参考.     

桓仁县林下黑木耳有机栽培技术

本文从生产原料采购、菌种采购、培养基配制、装袋灭菌、接种培养、出耳管理、病虫害防治、采收、晾晒、贮藏等方面总结了桓仁县林下黑木耳有机栽培技术,以期为当地黑木耳栽培提供参考。     

棚室小孔黑木耳栽培技术

<正>黑木耳又名木耳、耳子、光木耳、云耳。隶属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,木耳目,木耳科,木耳属。黑木耳不仅有独特的味道,而且有很高的营养价值。它的营养成分仅次于肉、蛋、鱼、豆,而为其他任何蔬菜所不及。因此,人们把黑木耳比作"素中之荤"的保健食品。近几年黑木耳代料栽培发展成产业规模,数量和面积逐渐增多,黑木耳市场竞争十分激烈。传统的大朵木耳出现大量积压现象,而小孔木耳供不应求,价格高很受市场欢迎。小孔黑木耳外观好、质量优、口     

论黑木耳小孔单片栽培

正黑木耳生产是东北地区特色产业之一,它拥有悠久的栽培历史和绝佳的生产环境,品质卓越,久负盛名。在黑木耳生产过程中,广大菌农慢慢摸索出了更为先进和科学的技术手段,而黑木耳小孔单片栽培技术的产生真正地给农民带来了财富,增加了收入。小孔木耳呈单片、碗状、无根、耳厚,市场价格较传统栽培的黑木耳要高很多,由于菌袋孔多、多潮采摘,产量也较高,使得这项技术给菌农们带来了很好的经济效益。现将黑木耳小孔单片栽培技术要点介绍     

黑木耳小孔单片栽培技术

<正>黑木耳生产是黑龙江特色产业之一,它拥有悠久的栽培历史和绝佳的生产环境,品质卓越,久负盛名。在黑木耳生产过程中,广大菌农慢慢摸索出了更为先进和科学的技术手段,而黑木耳小孔单片栽培技术的产生真正地给农民带来了财富,增加了收入。小孔木耳呈单片、碗状、无根、耳厚,市场价格较传统栽培的黑木耳要高很多,由于菌袋孔多、多潮采摘,产量也较高,使得这项技术给菌农们带来了很好的经济效益。现将黑木耳小孔单片栽培技术要点     

黑木耳小孔出耳栽培技术

黑木耳以其独特的营养价值、特殊的药用功效,已经被人们所接受,成为人们餐桌上的日常佳肴。黑木耳栽培生产遍布我国的20几个省区市,木段生产黑木耳由于木材原料的减少和昂贵的价格,已经逐渐被淘汰,取代它的是木屑、麦麸、稻糠、玉米芯等代替培养料,因此,塑料袋代料地栽黑木耳已经成为现在黑木耳生产的主要形式。以前袋料栽培黑木耳出耳采用的是大孔出耳栽培技术,割口是割“V”字型口,边长是2．5-3cm,每袋割12—15个口,生产的木耳根部呈疙瘩状,采摘晾晒时需削根、掰片,品质不佳,售价低,食用时口感不好。最近几年我们成功试验推广了小孔出耳栽培技术,此栽培技术简单易行,实际可操作性强,由于割的口是小孔,生产出的木耳单片、无根、肉厚、色黑,食用时口感好,由于品质上乘,市场售价此大孔栽培出的黑木耳高30％左右,同时又可节省割口、晾晒时削根、掰片等的人工费用40％。因此,此项技术的推广应用,大幅度增加了茵农收入,产生了良好的经济效益和社会效益。吉林省已经把黑木耳小孔出耳栽培技术列为2011年特产行业重点推广的技术。     

黑木耳小孔多眼单片立体高效栽培技术

<正>山东青岛市黄岛区传统上黑木耳实行露地栽培,一年一作,只能在春季生产,土地利用率低;其实行大划口,大朵栽培,每棒划口8~12个,划口边长2cm,生产出的木耳根部较大,耳片大而薄,形状不规则,转化率低,产量较低。黑木耳小孔多眼单片立体高效栽培技术是一种新型栽培技术,采用该技术孔径在3~4 mm,每棒刺孔180~200个,产出的木耳单片无根,耳片小而厚,口感好,食用方便,产量较高。同时,实行立体栽培,可解决生产中遇到的黑木耳朵     

茯苓人工栽培技术

介绍了人工栽培茯苓的场地选择、栽培料准备、菌种培养、栽培管理、采收、病虫害防治等各环节。     

林地猴头菇覆土栽培技术

本文主要介绍了天津郊区特别是林地种植区域猴头菇的栽培管理技术要点,包括生产场地选择、菌株选择、菌种制作、发菌和出菇管理、子实体采收等栽培环节的技术事项.     

代料黄背木耳栽培技术

代料黄背木耳栽培原料来源广泛,投资少,效益高,其栽培技术主要包括场地选择、生产季节安排、栽培材料选择、培养料的配置、装袋、灭菌与接种、发菌管理、出菌管理、采收等方面的内容。     

黑木耳小孔单片栽培技术

<正>黑木耳生产是牡丹江特色产业之一,它拥有悠久的栽培历史和绝佳的生产环境,品质卓越,久负盛名。在黑木耳生产过程中,广大菌农慢慢摸索出了更为先进和科学的技术手段,而黑木耳小孔单片栽培技术的产生真正地给农民带来了财富,增加了收入。小孔木耳呈单片、碗状、无根、耳厚,市场价格较传统栽培的黑木耳要高很多,由于菌袋孔多、多潮采摘,产量也较高,使得这项技术给菌农们带来了很好的经济效益。现将黑木耳小孔单片栽培技术要点介绍