贵州白山羊产肉性能研究

为探讨品种选育对贵州白山羊不同生长发育阶段产肉性能的影响,在选育群和自繁群中分别选择同期断奶(2月龄)的公羔羊30只(其中阉割羔15只)、母羔羊各15只,在相同饲养环境、管理水平和放牧条件下,采取同群全程饲养的方法,对周岁、1. 5岁、成年3个年龄段的公羊、母羊和阉割羊进行屠宰测定。结果表明,选育群周岁、1. 5岁、成年3个年龄段的公羊、母羊和阉割羊产肉性能指标均相应高于自繁群,其中组间宰前活重、胴体重、净肉重、骨重等指标差异极显著(P0. 01);屠宰率、净肉率和肉骨比等指标差异显著(P0. 05)。这表明开展品种选育不仅具有明显的增重效果,还可充分挖掘贵州白山羊产肉潜力。     

哈萨克羊选育提高效果分析

为更好地开展哈萨克羊提纯复壮工作,对哈萨克羊历史数据(原始群)和选育群体尺、体重及产肉进行比较分析。结果表明,选育群公羊体重、体高、体长、胸围、胸宽、胸深分别比原始群公羊高出6.57%、11.28%、17.85%、7%、25%、10.60%。5月龄公羔屠宰率比7～8月龄原始群羯羊高出6.73%,5月龄母羔屠宰率比7～8月龄原始群羔羊高出5.49%,1.5月龄选育群公羊屠宰率比同岁原始群羯羊高4.5%。选育群成年羊屠宰率比原始群成年羊高5.47%。可知,选育群公母羊体尺、体重及产肉性能与历史数据(原始群)相比具有显著的差异,选育群的哈萨克羊体尺、体重及产肉性能得到显著提高。     

哈萨克羊选育效果提高分析

为更好地开展哈萨克羊提纯复壮工作,对哈萨克羊历史数据(原始群)和选育群体尺、体重及产肉进行比较分析。结果表明,选育群公羊体重、体高、体长、胸围、胸宽、胸深分别比原始群公羊高出6.57%、11.28%、17.85%、7%、25%、10.60%。5月龄公羔屠宰率比7～8月龄原始群羯羊高出6.73%,5月龄母羔屠宰率比7～8月龄原始群羔羊高出5.49%,1.5月龄选育群公羊屠宰率比同岁原始群羯羊高4.5%。选育群成年羊屠宰率比原始群成年羊高5.47%。可知,选育群公母羊体尺、体重及产肉性能与历史数据(原始群)相比具有显著的差异,选育群的哈萨克羊体尺、体重及产肉性能得到显著提高。     

贵州白山羊产肉性能研究

为探讨品种选育对贵州白山羊不同生长发育阶段产肉性能的影响,在选育群和自繁群中分别选择同期断奶(2月龄)的公羔30只(其中阉割羔15只)、母羔羊15只,在相同饲养环境、管理水平和放牧条件下,采取同群全程饲养的方法,对周岁、1.5岁、成年3个年龄段的公羊、母羊和阉割羊进行屠宰测定。结果表明:选育群周岁、1.5岁、成年3个年龄段的公羊、母羊和阉割羊产肉性能指标均相应高于自繁群,其中组间宰前活重、胴体重、净肉重、骨重等指标均差异极显著(P0.01);屠宰率、净肉率和肉骨比等指标差异显著(P0.05)。这表明开展品种选育不仅具有明显的增重效果,还可充分挖掘贵州白山羊产肉潜力。     

肉羊三元杂交效果观测

试验以产肉性能良好的陶赛特羊公羊、特克塞尔羊公羊、白头萨福克羊公羊及南非美利奴种公羊为父本,甘肃高山细毛羊母羊为母本,所产F1母羊与小尾寒羊公羊进行三元杂交,观察其生产性能,筛选出适合高寒山区的三元杂交组合。结果表明:陶细寒、萨细寒、南细寒三元杂交羔羊初生重与断奶重均显著高于甘肃高山细毛羊羔羊(P0.05);特细寒三元杂交公羔与母羔的初生重分别比甘肃高山细毛羊公羔高41.27%和36.45%,且均差异极显著(P0.01),断奶重显著高于甘肃高山细毛羊羔羊(P0.05)。4组三元杂交羔羊6月龄胴体重、屠宰率、净肉率均显著高于甘肃高山细毛羊(P0.05)。说明三元杂交羔羊生长发育快,屠宰成绩高,杂交优势明显。     

甘加型藏羊选育效果浅析

甘加型藏羊本品种选育核心群公母羔平均初生重为4.15±0.59kg和4.02±0.53kg;3月龄公羔体重、体高、体长、胸围同比未选育群3月龄公羔分别提高4.42kg、4.34cm、5.05cm和5.98cm,3月龄母羔体重、体高、体长、胸围同比未选育群3月龄母羔分别提高2.37kg、5.1cm、5.17cm和4.77cm,均差异极显著(P<0.01)。6月龄公羔同比未选育群6月龄公羔体重提高2.98kg差异极显著(P<0.01),6月龄母羔同比未选育群6月龄母羔体重提高3.64kg差异极显著(P<0.01)。选育核心群18月龄公羊同比对照18月龄公羊体重提高6.18kg,剪毛量提高0.06kg差异不显著(P>0.05);18月龄母羊同比对照体重提高5.26kg差异极显著(P<0.01),剪毛量提高0.15kg差异显著(P<0.05)。经过三年的严格选育,核心群的羊只结构有了显著变化,种公羊和适龄母羊的比例更加合理,适龄母羊优秀个体比例显著提高,其中特级提高了4.7个百分点,一级提高了10.7个百分点。     

肉养快速育肥要点

1选择杂交羔羊育肥 选择产肉性能较好的国外优良肉用品种公羊,如无角多塞特羊、林肯羊、德国美利奴羊等与多胎高产的小尾寒羊母羊进行杂交,所产生的杂交羔羊进行育肥,能明显提高小尾寒羊的产肉性能.对断奶3月龄的杂交去势公羔(无角多塞特×小尾寒羊)采用舍饲,以喂饲草和玉米青贮为主,适当补喂配合料育肥5个月,屠宰前活重可达41千克,胴体重20千克,净肉重可达15千克以上.     

不同性别苏尼特羊屠宰性能与肉品质研究

本试验旨在研究性别对苏尼特羊屠宰性能和肉品质的影响。从苏尼特左旗改良站种羊场放牧群中选取体况相同、6月龄苏尼特羊24只（公母各半）,测定其屠宰性能和肉品质。屠宰试验结果显示,公羊骨重和骨肉比显著高于母羊（P<0.05）,母羊净肉重和净肉率则显著高于公羊（P<0.05）。肉质性状测定结果表明,苏尼特母羊的滴水损失显著低于苏尼特公羊（P<0.05）,其余指标则差异不显著（P>0.05）。肌肉常规营养成分结果表明,公羊肌内水分含量显著高于母羊（P<0.05）,母羊粗脂肪含量则显著高于公羊（P<0.05）,其他指标差异不显著（P>0.05）。氨基酸测定结果表明,苏尼特母羊肌肉必需氨基酸比率显著高于公羊（P<0.05）,形成肉品香味的前体氨基酸含量在公母羊间无显著差异（P>0.05）。不同部位脂肪酸含量测定结果表明,公羊皮下脂肪中饱和脂肪酸比率显著低于母羊（P<0.05）,肌内脂肪和尾脂中饱和脂肪酸比率公母羊差异不显著（P>0.05）;母羊尾脂中单不饱和脂肪酸比率显著高于公羊（P<0.05）,皮下脂肪和肌间脂肪中单不饱和脂肪酸比率在公母羊间差异不显著（P>0.05）;公羊肌内脂肪中多不饱和脂肪酸比率显著高于母羊（P<0.05）,而在皮下脂肪和尾脂中多不饱和脂肪酸含量在公母羊间差异不显著（P>0.05）。综上所述,性别对6月龄苏尼特羊屠宰性能和肉品质均有一定影响。     

萨福克羊与阿勒泰羊杂交公羔产肉性能的研究

选择3月龄萨福克×阿勒泰杂交一代断奶公羔,经60 d舍饲方式育肥后,与4只同月龄、体重为组内均重的阿勒泰羊公羔一并进行屠宰试验,比较其产肉性能。结果表明:萨阿杂交一代公羔活重、胴体重、一级肉率、去尾脂屠宰率和净肉率等指标均高于阿勒泰羊公羔,且尾脂率由原来的15.75%下降到2.80%,杂交羔羊胴体外观评级达到"一级"标准。说明使用萨福克公羊杂交改良阿勒泰羊母羊,杂交后代的胴体品质得到了明显改善,符合人们对"低脂肪、高蛋白"的消费需求。     

欧拉型藏羊选育效果研究

欧拉型藏羊本品种选育核心群公母羔平均初生重为4．48士0．95kg和4．254-0．87kg;6月龄公羔体重、体高、体长、胸围同比未选育群6月龄公羔分别提高3．86kg、2．15cm、2．25cm和3．35cm,母羔体重、体高、体长、胸围同比未选育群6月龄母羔分别提高3．02kg、3．7cm、2．71cm和2．65cm,均差异极显著（P〈0．01）。18月龄欧拉羊种公羊同对照组相比,     

BMP4和SMAD4基因在公绵羊繁殖相关组织的表达

试验旨在探索骨形态发生蛋白4(Bone morphogenetic protein 4,BMP4)和SMAD家族蛋白4(SMAD family member 4,SMAD4)基因在公绵羊繁殖中的作用,以便深入研究公绵羊繁殖机制。采用荧光定量PCR技术检测BMP4和SMAD4基因在高繁殖力的小尾寒羊公羊(n=3)和低繁殖力苏尼特公羊(n=3)大脑、小脑、下丘脑、垂体、输精管、肾上腺、睾丸和附睾8种组织中的表达。结果表明:BMP4和SMAD4基因在小尾寒羊公羊和苏尼特羊公羊各种组织中均有表达。其中BMP4基因在睾丸中高表达,在输精管、肾上腺中中等表达,在其他组织中均呈痕量表达;SMAD4基因在睾丸、下丘脑、小脑、大脑中高表达,在其他组织中中等表达。BMP4基因在低繁殖力苏尼特羊公羊睾丸中表达量显著高于高繁殖力小尾寒羊公羊(P0.05);SMAD4基因在低繁殖力苏尼特公羊8种组织中表达量均显著高于高繁殖力小尾寒羊公羊(P0.05)。说明BMP4和SMAD4基因在公绵羊繁殖中起到一定程度的负调控作用,这为公羊高繁殖性状选育提供了参考依据。     

博格达绒山羊冬季舍饲试验

为了进一步探讨不同年龄绒山羊(成年公羊、老龄母羊、特培公羊、体弱公羊)产绒性能和体重变化,开展了舍饲补饲试验,以期为以后的绒山羊生产提供数据。此试验利用苜蓿草、玉米、油渣、黄萝卜、棉壳、食盐作为绒山羊冬季越冬饲料,对绒山羊进行舍饲试验。对配种公羊进行育肥及产绒量效果测定,以白山群种公羊作为对照组;对特培公羔进行生长发育、绒毛长度及产绒量效果测定;     

6月龄德美×内细F2与内蒙古细毛羊羔羊屠宰性能对比

为探讨德国美利奴羊与内蒙古细毛羊杂交F2公羔的产肉性能和经济效益,对6月龄德美×内细杂交F2公羔和内蒙古细毛羊公羔进行了屠宰对比试验。结果表明:德美×内细F2公羔平均活重、胴体重、净肉重较同月龄内蒙古细毛羊分别增加了5.97、4.19和3.35 kg,分别提高21.36%、34.26%和37.35%;屠宰率和净肉率分别提高10.65%和13.24%,且差异均极显著(P<0.01)。说明德国美利奴羊与内蒙古细毛羊杂交能显著提高产肉性能。     

广西优良努隆杂交黑山羊新品系选育研究初报

以努比亚山羊为父本,隆林山羊为母本,采用开放式核心群选育法开展杂交选育,选育的黑山羊新品系外貌与体形均有明显的改进,繁殖性能、肉用特征明显提高。初生羔羊体重达2.67 kg±0.56 kg,3月龄公羔体重17.80 kg±1.23 kg,母羔15.86 kg±2.30 kg;周岁公羊体重42.70 kg±3.55 kg,母羊35.60 kg±3.06 kg;成年公羊体高71.42 cm±4.80 cm,母羊69.85 cm±4.32 cm;经产母羊产羔率200.83%,成年公羊屠宰率(53.61±1.58)%,成年母羊屠宰率(48.98±1.75)%。     

简州大耳羊生产性能测定报告

为掌握简阳市简州大耳羊生产性能现状,笔者对简阳市简州大耳羊的体重、体尺、产羔率、断奶成活率和产肉性能进行跟踪测定、分析。结果表明,在舍饲条件下,2月龄公羔平均体重为14.89 kg,母羔为12.85 kg;6月龄公羔平均体重为29.85 kg,母羔为24.08 kg;周岁公羊平均体重为47.58 kg,母羊为36.03 kg;成年公羊平均体重为70.85 kg,母羊为49.42 kg。从初生到周岁,公、母羊平均日增重分别为121.97 g和90.58 g。初产母羊平均产羔率为153.33%,经产母羊为243.33%。羔羊断奶成活率平均为96.75%。周岁公、母羊的屠宰率分别为51.65%和47.89%,净肉率分别为41.24%和37.70%。     

甘加型藏羊选育效果浅析

甘加型藏羊本品种选育核心群公母羔平均初生重为4.15＋0.59kg和4．02＋0．53kg;3月龄公羔体重、体高、体长、胸围同比未选育群3月龄公羔分别提高4．42kg、4．34cm、5．05cm和5．98cm,3月龄母羔体重、体高、体长、胸围同比未选育群3月龄母羔分别提高2．37kg、5,1cm、5．17cm和4．77cm,均差异极显著（P〈0．01）。6月龄公羔同比未选育群6月龄公羔体重提高2．98kg差异极显著（P〈0．01）,6月龄母羔同比未选育群6月龄母羔体重提高3．64kg差异极显著（P〈0．01）。选育核心群18月龄公羊同比对照18月龄公羊体重提高6.18kg,剪毛量提高0．06kg差异不显著（P〉0．05）;18月龄母羊同比对照体重提高5．26kg差异极显著（P〈0．01）,剪毛量提高0．15kg差异显著（P〈0.05）。经过三年的严格选育,核心群的羊只结构有了显著变化,种公羊和适龄母羊的比例更加合理,适龄母羊优秀个体比例显著提高,其中特级提高了4．7个百分点,一级提高了10、7个百分点。     

苏尼特羊的饲养管理

<正>为了进一步提高苏尼特羊的饲养管理水平,有效提高繁殖成活率、个体产值和群体质量,向牧民提供简单易懂的饲养管理和生产经营方式,特提出苏尼特羊饲养管理方法。本方法适用于苏尼特羊产区内羊场、合作社和养殖户。1羊群结构羊群结构包括种公羊(育成)、繁殖母羊(育成)和羔羊。各类羊应单独组群放牧。根据草场大小和牧草长势合理组群。一般为母羊群200~500只,种公羊群150~300只。羔羊以根据日龄大小进行分群为好。     

贵州白山羊繁殖性能研究

为探讨品种选育对贵州白山羊繁殖性能的影响,在选育群中选择符合贵州白山羊品种标准的初产日龄体重的公、母羔羊进行了同期跟踪观测研究。结果表明,选育群公羊性成熟日龄平均为106.63 d,母羊初情日龄平均为118.82 d、发情周期平均为20.46 d、发情持续时间平均为46.91 h、初配年龄平均为175.39 d、妊娠期平均为149.67 d,这与自繁群羊各项繁殖生理指标基本一致,符合贵州白山羊品种早熟性能的繁殖生理特点,说明该品种繁殖生理遗传性能稳定;选育群母羊产配间隔平均为57.77 d、产羔周期平均为207.60 d、年只均产羔胎数平均为1.76胎,选育群母羊产羔率、繁殖羔羊断奶(2月龄)成活率平均分别为187.70%和95.27%,与自繁群相比产配间隔缩短11.68 d(P0.05)、产羔周期缩短11.86 d(P0.05)、年只均产羔胎数提高0.1胎(P0.05),产羔率、羔羊断奶成活率分别提高12.54%和12.96%(P0.05),这既体现了贵州白山羊多产、高繁性能特征,也说明品种选育对提高其繁殖水平具有明显效果。     

6月龄乌珠穆沁羊屠宰对比试验

为探讨乌珠穆沁羊选育群与未选育群的产肉性能和经济效益,对6月龄乌珠穆沁羊选育群与未选育群公羔进行了屠宰对比试验.结果表明：乌珠穆沁羊选育群公羔平均活重、胴体重、净肉重较同月龄未选育群公羔分别增加了5.52、3.49和2.86 kg,分别提高16.67％、21.95％和23.10％;选育群公羔屠宰率和净肉率分别为50.13％和39.37％,较未选育群公羔高出了2.37个百分点和2.25个百分点,提高4.96％和6.06％,差异均极显著（P＜0.01）.说明乌珠穆沁羊选育群产肉性能高于未选育群,选育工作带来的经济效益较为显著.     

广西丰肉型黑山羊新品系选育

2015—2018年,在广西南宁市邕宁区新江镇开展丰肉型黑山羊新品系的选育,取得了显著的选育效果。结果:2018年核心群周岁公、母羊体重分别比2015年提高了15.40%、16.46%,成年公、母羊体重分别比2015年提高了16.13%、18.55%;新品系公、母羊初生重比2015年提高了23.30%、28.65%,6月龄公、母羊体重比2015年提高了20.75%、18.74%,周岁公、母羊体重比2015年提高了11.41%、13.14%。经T检验,选育前后公、母羊初生重差异显著(P0.05),6月龄和周岁公、母羊体重差异显著(P0.05);选育后的新品系体尺各项指标均显著提高;新品系适应性强,繁殖性能达到预期的效果,平均产羔率为(162.17±20.18)%;胎产2头以上的母羊多羔率为(65.48±10.35)%;整群繁殖率为(95.52±12.34)%。