发酵菜籽饼用作肥育猪饲料的营养价值评定

为研究微生物混菌固态好氧发酵菜籽饼并评价其在肥育猪上的营养价值,选择植物乳杆菌和蜡样芽孢杆菌混菌固态好氧发酵菜籽饼,制得发酵菜籽饼,选择3头(75±1.34)kg健康回肠末端安装"T"型瘘管的杜长大杂种阉公猪,采用指示剂法进行氨基酸回肠末端消化率试验;试验期共3期(27 d),每期试验包括4 d预试期、3 d粪尿收集期和2 d回肠食糜采集期,在3个时期内依次饲喂普通菜籽饼、发酵菜籽饼和酪蛋白为唯一蛋白质来源的半纯合饲粮,在各试验期内3头猪饲喂相同饲粮,酪蛋白用于测定内源氮损失,对发酵菜籽饼进行营养价值评定。结果显示,最优发酵条件下测得硫苷、异硫氰酸酯和唑烷硫酮的降解率分别为67.26%、60.38%和53.24%,粗蛋白质和小肽含量分别提高2.74和2.4个百分点。发酵菜籽饼组的消化能和代谢能分别为12.11和10.99 MJ/kg,显著高于普通菜籽饼组。发酵菜籽饼组的干物质和粗蛋白质的表观消化率比普通菜籽饼组分别显著提高7.67%和13.66%;回肠粗蛋白质表观消化率和真消化率分别为79.38%和86.67%,均显著高于普通菜籽饼组。除缬氨酸、苯丙氨酸、精氨酸和胱氨酸外,发酵菜籽饼组必需氨基酸和非必需氨基酸的回肠表观和真消化率均显著高于普通菜籽饼组(P0.05)。说明混菌固态发酵有效地改善了菜籽饼的饲用品质,显著提高了菜籽饼养分消化利用率。     

羊菜籽饼中毒与菜籽饼的脱毒方法

1致病机理菜籽饼有毒成分为芥子苷或硫葡萄糖苷,其本身无毒性,在一定条件下受芥子酶的催化水解,可产生有毒的异硫氰酸盐、恶唑烷硫酮和腈等。油菜籽饼的含毒量由油菜品种、加工方法和土壤中含硫量而定。一般地,芥菜型品种含异硫氰酸酯较高,甘蓝型品种含恶唑烷硫酮较高,白菜型品种则两种毒素的含量均较高。当饲料中菜籽饼的量大或饲喂时间长都可引起中毒,尤其是发霉的菜籽饼危险性更大。     

菜籽饼（粕）粗蛋白质及氨基酸营养价值的评价

菜籽饼（粕）粗蛋白质及氨基酸营养价值的评价江苏省农科院牧医所邵春荣，包承玉菜籽饼（粕）是一种重要的蛋白质饲料资源，其营养价值仅次于豆饼，粗蛋白含量在３６％以上，且氨基酸含量比较平衡。本文将对菜籽饼（粕）中粗蛋白及氨基酸的营养价值作一评定，为菜籽饼（粕...     

菜籽饼喂鸭

农村社员习惯用稻谷、大麦等精料喂鸭。但以谷、麦为主的日粮,营养不全面,粗蛋白质含量只有9％左右,只是代谢能较高,每公斤在2900千卡左右;而菜籽饼的粗蛋白质含量在36％左右。代谢能低,每公斤     

应用体外产气法评定青海省菜籽饼营养价值的研究

本试验选用3头安装永久性瘤胃瘘管的4岁含1/2野血牦牛为瘤胃液固定供给动物,在相同饲养管理条件下,应用人工瘤胃(体外产气法)技术评定了青海省菜籽饼的营养价值,研究了青海当地高蛋白质饲料在牦牛瘤胃中的动态发酵情况,为充分利用青海省当地高蛋白质饲料,制定高寒地区放牧家畜的补饲措施提供参考。     

菜籽饼喂猪

近几年,油菜在加拿大已成为位列第三的重要作物,仅次于小麦和大麦。加拿大出产的油菜籽有两种:波兰型甘蓝(Brassica campestris)和阿根廷型甘蓝(Bras-sica napus)。由于前者比后者更早熟,且萄糖甙酸盐(glucosinolate)或硫葡糖甙(thiogluco-side)含量较低,所以在加拿大占多数。表1说明油菜在加拿大西部的发展情况。     

菜籽饼和脱毒菜籽饼对雏鸡的病理损害

在饲料中加入不同量的菜籽饼或脱毒菜籽饼作饲料喂雏鸡试验,以病理组织学方法观察菜籽饼毒素对雏鸡体内主要器官的损害。结果表明,菜籽饼和脱毒菜籽饼均能引起雏鸡器官的病理损害。其组织学变化,与上述物质饲喂猪、鸭所引起的病变一致。同时表明,在饲料中添加２．５％ 菜籽饼或７．５％ 脱毒菜籽饼,仍不是安全的做法。     

菜籽饼的解毒与利用

菜籽饼是油菜籽经过提取油脂后剩的饼粕,具有相当大的热值,蛋白质含量亦很高。但对动物有一些毒性。我国菜籽饼产量居世界首位,年产约350万吨,每吨市价420～500元,价格比其他蛋白质饲料低,如何解决去毒问题,扩大饲用价值,是一个重要的研究课题,本文乃作此综述。一、菜籽饼的营养价值及特性菜籽饼的养分含量菜籽饼营养素含量丰富,其中蛋白质含     

菜籽饼与蛋的腥味

有人发现:某些褐壳蛋品系的母鸡,喂用菜籽饼粉后会产带腥味的蛋。这是由于蛋中带有三甲胺造成的,因为这些母鸡转化三甲胺为氮的氧化物的能力受到了抑制。作者通过三个试验研究了碳~(14)标记三甲胺在产腥味蛋和不产腥味蛋母鸡体内的代谢和排泄。在母鸡摄入含菜籽饼粉的日粮后根据嗅觉判断,将这些母鸡分为产和不产带腥味蛋的两类。     

蛋鸡菜籽饼中毒

洛阳市郊区白马寺镇某养鸡专业户,用未经去毒的菜籽饼喂鸡,造成大批中毒并出现死亡。现介绍如下: 一、发病经过该专业户养迪卡蛋鸡380只已330日令,产蛋率80％左右时,开始在日粮中配入10％的菜籽饼(从市场购回,系附近农民用机器     

菜籽饼喂蛋鸡

菜籽饼是我省最丰富的饲料蛋白质资源之一,粗蛋白质在35～41％,与豆饼比较,蛋氨酸较高,赖氨酸较低,其营养价值,喂鸡相当于豆饼的75％,喂猪相当于豆饼的80％。价格为0.18～0.28元/kg,比豆饼低     

猪菜籽饼中毒

1.发病情况及经过:猪场共有猪200余头。其中10～20kg小猪50多头,一直饲喂从县饲料公司购进的猪混合料。后来改喂自配饲料,其配方为:玉米50％,麦麸15％;稻糠大猪30％,小猪29％;菜籽饼大猪5％,小猪15％。另加维生素及微量元素添加剂。改喂自配料10天左右,猪开始发病,经用土霉素、痢特灵、氯霉素治疗无效。到我县兽医站门诊时,已累计死亡13头猪,死亡的均为10～20kg的小猪,而大猪及老母猪无一发病死亡,仅见轻度拉稀。     

猪菜籽饼中毒

笔者就我县驻军某部养殖场一起生猪菜籽饼中毒 ,报道如下。1　发病情况　经调查 ,该场共饲养生猪 5 6头 ,其中1 0 0 kg以上的育肥猪 2 4头 ,5 0 kg左右的架子猪 32头。于 1 999年 5月 4日上午首次喂菜籽饼 80 kg左右 ,下午发现全群猪精神沉郁 ,食欲减少 ,喜饮冷水。时至 5日上午全群猪卧地不起 ,呕吐拉稀 ,食欲废绝 ,当日中午死亡育肥猪 2头。2　临床症状　全群猪卧地不起 ,驱赶起立四肢震颤无力 ,走几步倒地喘息 ,叫声嘶哑 ,食欲废绝 ,呕吐拉稀 ,大便呈黑褐色 ,部分猪带有血液 ,恶臭难闻 ,排尿频繁 ,尿液落地溅起棕红色泡沫状液体。 5头严…     

菜籽饼发酵喂猪

研究菜籽饼简便易行的脱毒技术或不脱毒喂猪技术,是解决蛋白质饲料缺乏的重要途径。为此,我们作了如下试验。供试菜籽饼为蛾山县产的甘兰型油菜籽,经机榨热处理,未去毒,粉碎后按比例拌和到其它粉料中,喂前分别加水拌湿(手     

菜籽饼喂猪试验报告

<正> 为了合理利用我省产量较多的菜子饼的蛋白质资源,我用未去毒的菜籽饼粉7％中和已去毒的菜籽饼粉15％分别参入预混合饲料中进行饲喂试验。现将试验结果报告如下:     

菜籽饼的开发利用综述

<正> 菜籽饼资源丰富,粗蛋白质含量高,是一种宝贵的蛋白质饲料资源,但由于菜籽饼中含有一些抗营养因子和有毒成份,使其在饲养上的应用受到很大限制。本文阐述菜籽饼的营养价值及营养特性,并介绍国内外合理利用菜籽饼的三种途径,以期为饲料生产科学地利用菜籽饼提供一些依据。 1.菜籽饼的营养价值及特性 1.1 菜籽饼的营养价值菜籽饼的能值较豆饼略低,主要因为菜籽饼中含有菜籽的外壳(约占种子重量的16％)及较高的粗纤维(9％～13％),以及外壳中含有单宁等物质。另外,菜籽饼对猪的能值较高,对鸡的能值较低。菜籽饼与豆饼能值比较如表1。     

棉籽饼与菜籽饼的最佳配比

选择长白×雅南杂交生长猪６６头，采用１＋２×５因子设计，探讨两个赖氨酸＋蛋氢酸水平（２０～５０ｋｇ，０＋０和０．４＋０．１；５０～９０ｋｇ，０＋０和０．２＋０．１）下，化学去毒棉籽饼与化学去毒菜籽饼（简称“两饼”），蛋白使用的最佳配比（１０：０，７：３，５：５，３：７，０：１０），谷物──豆粕日粮作对照，结果表明，在两个赖氨酸＋蛋氨酸添加水平下，“两饼”蛋白使用的最佳配比均为５：５，“两饼”蛋白氨基酸的不平衡仅表现在赖氨酸或蛋氨酸上；在有赖氨酸和蛋氨酸添加时，仅以“两饼”（５：５）作为生长肥育猪（２０～９０ｋｇ）蛋白质补充料可以达到等能、等氮的谷物──豆粕对照日粮的生产水平（Ｐ＞０．０５），血浆ＧＰＴ酶和ＧＯＴ酶活性正常。     

菜籽饼的脱毒与饲用

近年来,随着农业种植结构的调整,油菜面积逐年扩大,油菜籽的产量和菜籽饼的数量也逐渐增多。为了充分发挥菜籽饼的作用,人们将其用来饲喂牲畜、家禽等。 菜籽饼适口性较差,且含有硫代葡萄糖甙及介酸,不宜直接用来作饲料。对菜籽饼的副作用,猪、鸡尤为敏感。猪中毒后主要表现为血尿、咳嗽、呼吸困难,口、鼻流泡沫状