丝瓜伤流液对采后榆黄蘑呼吸及贮藏品质的影响研究

试验研究丝瓜伤流液对榆黄蘑的保鲜效果结果表明 ,用丝瓜伤流液作保鲜剂明显抑制榆黄蘑呼吸分解代谢 ,有效减缓菌盖开裂、褐变和失水。且有棱丝瓜伤流液保鲜效果优于无棱丝瓜伤流液 ,以 75 %有棱丝瓜伤流液保鲜效果最佳     

万州区高山林下茶园榆黄蘑间种技术及效益分析

从榆黄蘑的菌包制作、栽培、出菇管理、采收及加工等方面介绍了采用返生态栽培方式在高山林下茶园间种榆黄蘑的栽培技术,并分析间种的经济效益、生态效益和社会效益。结果表明:1)榆黄蘑种植沟深19～20 cm,最深不超过25 cm,菌包入沟后覆盖茶园土2～3 cm。2)出菇管理过程中,温度在15～28℃、空气湿度90%～95%为宜。3)采摘后的榆黄蘑宜保存在3～8℃的冷库中或采用分段梯式温度干燥方式进行初加工,干燥温度以35～60℃为宜。4)通过在林下茶园间种榆黄蘑,重庆市万州区茶园每667 m~2可增加产值2 800元左右,并解决了农闲时茶叶基地大量剩余劳动力的务工问题,促进了万州区茶叶产业的可持续健康发展。     

SCAR标记技术鉴别榆黄蘑品种

为了建立一套基于DNA分子标记技术快速鉴定榆黄蘑菌株的有效方法,本研究通过对生产上常用的16个榆黄蘑菌株进行SRAP多态性分析,从榆黄蘑2号菌株中扩增获得了一个片段长为537bp的特异片段,将其克隆、测序并设计引物,成功转化为稳定的SCAR标记。试验结果表明,利用该特异SCAR标记,能在1d时间内准确鉴定出榆黄蘑2号菌株。由此可见,SCAR分子标记是一种快速、稳定、准确鉴定榆黄蘑菌株的新方法。     

小麦套种羊肚菌种植技术

羊肚菌又称羊肚蘑,真菌学分科属盘菌目,羊肚菌科,羊肚菌属。羊肚菌由羊肚状的可孕头状菌盖（因此而得名）和一个不孕的菌柄组成。菌盖表面有网状棱的子实层,边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空、表面平滑或有凹槽。羊肚菌是世界上最珍贵的稀有食用菌,属高级营养濨补品。     

白灵菇反季节高效栽培技术

白灵菇（Pleurotus nebrodemis=P．etyngii var．nebrodensis）又名白灵侧耳、白阿魏蘑、翅鲍菇等，因菇体洁白，形似灵芝而得名，在生物分类上白灵菇属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。白灵菇菌肉肥厚，肉质细嫩，美味可口，营养丰富。据国家食品监督检测中心测定，白灵菇干品含蛋白质14．7％，脂肪4．31％，粗纤维15．4％，碳水化合物43．3％，真菌多糖19．O％，并含有多种矿质元素和维生素，有“素鲍鱼”之称，是一种食用价值和保健价值兼备的珍稀食用菌。     

杏鲍菇实用栽培技术

杏鲍菇[Pleurotus eryngii(DC.ex.Fr.)Quel.],因其野生条件下主要发生于刺芹植物枯死的根茎及周围土层中,故又称刺芹侧耳。 杏鲍菇菌肉肥厚、菌柄粗壮、质地脆嫩,子实体内呈味物质十分丰富,尤其是令人食后不忘的杏仁香味。杏鲍菇是侧耳属中味道最好的     

食用菌新秀-阿魏侧耳

阿魏侧耳(Pleurotus nebrodensis),也称阿魏蘑、阿魏菇,新疆一些地区还俗称为天山神菇,国内商品名称白灵菇.国外于本世纪七十年代成功的进行了商业性栽培试验.我国于八十年代对阿魏侧耳进行了较大面积的栽培并一举成功.近几年,国内广泛栽培,产品也远销海外,已成为深受国内外欢迎的食用菌新秀.     

秸秆珍稀菇—鸡腿菇的研究现状及展望

鸡腿菇(Coprinus comatus)学名毛头鬼伞,又名鸡腿蘑、刺蘑菇,日本人称之为细裂夜茸,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属。鸡腿菇是一种世界性分布的食用菌,在我国主要产于北方各省,河南、河北、山东、山西、黑龙江、辽宁、江苏、甘肃、青海、西藏、云南等省市均有分布。     

白灵菇高产高效栽培技术

白灵菇（Pleurotus erymgii vat．nebrodensis）又名白阿魏蘑,隶属于真菌门、担子菌亚门（Basidiomycolina）、真菌纲（Hymenomycetes）、伞菌目（Agaricales）、侧耳科（Pleurotaceae）、侧耳属（Pleurotus）,为市场潜力最好的食用菌新品之一。近几年白灵菇生产发展迅速,但喜忧参半,其根本原因是人们对白灵菇菌株的自身特点了解不足,以及栽培方法的失误,往往造成重大损失。特别是反季节冷房生产,一旦技术失误,损失更重。因此,我们在连云港市科技局的支持下,对白灵菇进行了新品种引进及选育工作,并对其高效栽培技术进行了深入研究。课题组经过多次试验探索,总结了一套行之有效的高产高效栽培技术。现总结如下：     

出口平菇菌棒品种筛选试验

对7个平菇菌株的菌盖颜色、菌盖直径、菌柄长度、子实体着生方式和生物学效率进行了观测和分析，结果表明，鲁植1号菌株综合农艺性状和商品性状最好，基本符合韩国市场对平菇的商品要求：菌盖蓝黑色，平均直径3cm，平均柄长8cm，子实体丛生，产量最高，生物学效率达到100％。     

嫁接茄子根际真菌的分离、鉴定及对黄萎病菌的作用效果研究

试验分离鉴定了嫁接茄子的根际真菌,并采用对峙培养法,研究了这些根际真菌对茄子黄萎病菌的作用效果。结果显示,嫁接处理根际真菌的优势种主要是烟曲霉原变种(Aspergillus fumigatus var.fumigatus)、赭曲霉(Aspergillus ochraceus)、腐皮镰孢(Fusarium solani)和土曲霉(Aspergillus terreus);CK则主要是土曲霉(A.terreus)、露湿漆斑菌(Myrothecium roridum)和腐皮镰孢(F.solani)。在所分离的13属17种根际真菌中,烟曲霉原变种(A.fumigatus var.fumigatus)、粘轴霉属(Gliocladium sp.)和瓶霉属(Phialophora sp.)真菌对黄萎菌的拮抗作用最强。此外,黄暗青霉菌(Penicillium citreonigrum)、土曲霉(A.terreus)、枝顶孢属(Acremonium sp.)、链格孢(Alternaria alternata)和弯孢属(Curvulariasp.)真菌对黄萎菌也表现出了较强的抑制作用。各嫁接处理根际真菌的优势种均包括对黄萎病菌有高拮抗作用的烟曲霉原变种,这可能与嫁接茄比自根茄抗病性强有关。     

木质素降解菌的筛选及其纤维素酶基因克隆表达研究

以高效降解木质素为指标, 进行木质素降解菌的筛选和纤维素酶处理纤维材料的研究.通过测定14株白腐菌菌株在愈创木酚、苯胺兰和鞣酸培养基上生长状况和酶活分泌能力, 得到8株能产生阳性反应的菌株.以木质素和综纤维素失重的比值(SF指数)为指标, 对这几株菌进行复筛, 从中筛选出具有生长优势和强酶分泌能力的菌株平菇10969和侧耳WP1.与黄胞原毛平革菌Phanerochaete chrysosporium RP78和P.chrysosporium BKM-F-1767两株模式菌相比, 白腐菌具有良好的生长优势、强酶系分泌能力和降解的优势.从分离的白腐菌中克隆纤维素酶基因(egl2), 表达蛋白并测定酶活.用粗酶液处理不同的纤维材料, 结果表明, 其还原糖产量为综纤维素(酸解)>菌草(白腐菌处理)>未处理菌草.白腐菌的研究对草质资源的充分利用、污染物的降解、燃料乙醇的开发以及我国生态农业的持续发展等都有着重要意义.     

基于机器视觉技术的畸形秀珍菇识别

提出了一种基于计算机图像处理技术的畸形秀珍菇识别方法。研究根据正常和畸形秀珍菇的形状特征,通过统计性分析,提取了分形维数、相对位移、菌盖圆形度、菌盖形状因子、菌盖凸性率、菌盖偏心率、菌柄弯曲度等7个特征参数。通过逐步回归筛选出分形维数、相对位移、菌盖偏心率、菌柄弯曲度等4个特征变量,并将这4个特征变量作为输入向量,采用支持向量机模式识别方法建立畸形秀珍菇判别模型,模型的独立样本预测集实测值识别率达96.67%。研究表明,利用机器视觉技术能很好地识别畸形秀珍菇,研究方法和结果为实现秀珍菇的在线分选提供技术支     

金针菇长“斑”巧防治

1．黑斑病。这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后,菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点,初为针尖状,扩大后直径达2～4mm,边缘整齐,有时菌盖开裂。防治方法：要控制好适宜的温度和湿度。菇房洒水时,不可将水直接洒在金针菇子实体上,特别不可用冷水喷洒。菇房内的湿度不可长时间高于90％,要看天气变化洒水,晴天洒水要轻、勤、细,阴雨天要少洒或不洒水。每次洒水后先加强通风,然后覆盖地膜。     

养殖欧洲鳗鲡不同体位及其养殖水体中的菌群组成研究

为探明养殖欧洲鳗鲡不同体位及其养殖水体中可培养菌群的组成结构,本研究利用16S rDNA序列分析法对从精养池鳗鲡的鳃部、肠道和表皮及其养殖水体中分离得到的可培养细菌进行了分子鉴定并构建了系统发育树。研究结果显示,鳃部、肠道、表皮和水体的菌密度分别为1.6×10^6 cfu/g、2.2×10^7 cfu/g、1.4×10^4cfu/cm2和4.5×10^3 cfu/mL;分离菌株分别属于γ-变形菌纲的肠杆菌属、不动杆菌属、栖水菌属,β-变形菌纲的食酸菌属,芽孢杆菌纲的葡萄球菌属、气球菌属,黄杆菌纲的金黄杆菌属和放线菌纲的微球菌属等5大类8个菌属。其中,微球菌属、肠杆菌属和栖水菌属分布最广,各样品中均有检出;而气球菌属和食酸菌属仅在鳃部分布。各生态位中,鳃部菌群最为多样,含有葡萄球菌属之外的7个属;而水体菌群种类最少,只有4个属。此外,菌群组成含量的分析结果表明,鳗鲡鳃部以金黄杆菌属（28.3%）和肠杆菌属（26.1%）居多;而肠道、表皮和养殖水体都以微球菌属占绝对优势,分别为43.6%、53.5%和74.8%。     

湖北省西南山区黄连与高山芸豆间作套种高产栽培技术要点

黄连(Coptis chinensis Franch)属毛莨科黄连属,是多年生草本植物,是一种常见的中草药,早在《神农本草经》中便有相关记载,由于其根茎呈连珠状而色黄,所以又称之为黄连。黄连习性喜阴冷、荫蔽,忌高温、干旱,一般生长在1 200~1 800 m海拔的高山区,需要温度低、空气湿度较大的自然环境。高山芸豆,也称高山四季豆,属于一年生的藤豆科植物,是芸豆(Phaseolus vulgaris Linn)的一种适应高寒地带生长的变异生态型。高山芸豆对于土质的要求不是很严格,属短日照植物,适宜生长在土层深厚、排水良好、有机质丰富的中性壤土中。所以两种作物配套栽种能够在很大程度上提高经济收益及价值。     

烤烟不同套作模式对土壤理化性质和真菌群落结构的影响

本文以烤烟套种结球甘蓝(LF)、白菜(BF)和豌豆(WF)作物之间的物质交互区域土壤(烤烟与套作作物主根间的物理对称中点0~20 cm土层土壤)为研究对象,应用ITS测序、主座标分析(PCo A)、Alpha多样性分析等方法分析土壤真菌群落结构变化及其与土壤理化特征变化之间的关系,同时结合烤烟经济性状和烟叶光合特性、SPAD值来综合分析三种套作处理的优劣。结果表明,该地区土壤中真菌的主要类群为Ascomycota(子囊菌门)、Basidiomycota(担子菌门)、Zygomycota(接合菌门)、Chytridiomycota(壶菌门)、Glomeromycota(球囊菌门)五大门类,套作甘蓝和豌豆的土壤真菌优势菌门均为Ascomycota(子囊菌门),而烤烟套种白菜的优势菌门为Basidiomycota(担子菌门),套作甘蓝的优势菌属为Coprinellus(鬼伞属)、Mortierella(被孢霉属),套作白菜的优势属为Mortierella(被孢霉属)、Lecanicillium(蜡蚧菌属),套作豌豆的优势属为Mortierella(被孢霉属)、Rhizophlyctis(囊根壶菌属);套种甘蓝和豌豆的土壤真菌群落结构较相似,两个处理土壤真菌菌属存在偏向性富集趋势,套种白菜的土壤真菌群落结构与另外两组差异较大,其土壤真菌的丰富度和多样性指数最高,且真菌菌属没有明显的偏向性富集趋势;烤烟套种白菜的土壤更适合多种真菌共同存在,互相制约,与该处理对应的烟叶产值量和光合指标也最高,烤烟套种白菜有利于改善土壤微生态环境,提高烤烟产量。相关性分析发现chao1(丰富度指数)和速效氮含量呈显著负相关关系,而与土壤p H值呈极显著正相关关系,Simpson(多样性指数)全氮含量呈显著负相关关系,土壤中氮含量过高,会显著降低真菌琢多样性指数,真菌Mortierella、Chlorophyllum是引起土壤氮含量变化的关键菌属。     

红花岩黄蓍

<正> 红花岩黄蓍(Hedysarum multijugum),又名豆花牛脖筋,俗名羊柴。豆科岩黄蓍属多年生半灌木。主要分布于甘肃、陕西、内蒙、宁夏等地。 形态特征及生物学特性 红花岩黄蓍主根粗壮深长,入土深度可达3～5m,根上有丰富的根瘤,根皮棕红色,侧根发达多与地面平行生长,主根基部密生根状茎。茎直立,株高50～80cm,茎白色具柔毛。奇数羽状复叶,具     

养猪发酵床垫料不同时期碳氮和微生物群落结构变化研究

该研究以短、长期养猪发酵床垫料为对象,采用16Sr RNA基因高通量测序技术研究垫料微生物的群落组成,分析细菌群落结构与垫料碳氮组成的相关性。结果表明:微生物发酵床优势菌为拟杆菌门、厚壁菌门、变形菌门和放线菌门。漠河杆菌属和梭菌属是垫料中相对丰度最高的物种。细菌群落多样性和主成分分(principal component analysis)析的结果表明:养殖时间一定程度上影响了发酵床垫料的微生物群落多样性和组成,但差异不显著。随着养殖时间的延长,在门水平上,放线菌门、绿弯菌门的细菌相对丰度显著增加,由21.3%、1.64%分别提高到28.4%和4.34%;在属水平上,甲基暖菌属、甲基杆菌属、马杜拉放线菌属、分枝杆菌属、红球菌属、副球菌属等11个物种相对丰度显著增加,甲基暖菌属、马杜拉放线菌属的相对丰度由0.405%、0.570%分别提高到2.862%、2.190%;假单孢菌属、嗜冷杆菌属、鞘氨醇杆菌属、黄杆菌属等7个物种显著降低,假单孢菌属、嗜冷杆菌属的相对丰度由2.51%、2.13%分别下降到0.93%、0.18%。硝态氮的含量显著增加,有机质、纤维素和木质素的含量显著降低。Mantel test分析的结果表明:垫料细菌群落与纤维素含量显著正相关(r=0.333,P=0.042)。Spearman相关性分析表明不动细菌属、假单胞菌属与纤维素、半纤维素和木质素含量显著正相关,Gelidibacter、嗜冷杆菌属与纤维素含量显著正相关。垫料纤维素是影响微生物发酵床细菌群落的重要因素。该研究可为发酵床初期选择垫料及不同垫料的合理配比,提高粪便原位转化效率提供参考。     

榆四脉绵蚜(Tetraneura akinire Sasaki)在榆树上的发生危害及其防治

榆四脉绵蚜（Tetraneura akinire Sasaki）又名榆瘿蚜,秋四脉绵蚜,高梁根蚜等。属同翅目,瘿绵蚜科。国内分布于北京、上海、江苏、浙江、天津、辽宁、山东、河南、河北、湖北、云南、黑龙江、新疆、台湾等省市（自治区）。国外分布于美国、日本、朝鲜、印度尼西亚、欧州等。