老茶更新

家庭盆栽山茶养到植株硕大、树冠丰满、无地可容时,很不好办。笔者采用大树水接小枝使树冠更新的办法,自觉效果不错。 1.砧木截干春末夏初新枝半木质化、树液流动较强时,将普通大株茶花在树干的适当高度截断。要注意,截断的部位一定     

菊花必须年年更新

一般多年生宿根草花,可以连年正常生长开花,而菊花却不能利用老墩上着生的新枝任其自然生长,否则长势将越来越差,花也越开越小。这是因为菊花具有短日照、喜凉爽的特性,老根在春夏虽一直生长,但因生长期正值日照长、温度高的季节而不能孕蕾,在长至30余片叶时,便会发生自然伫头或假蕾(柳     

绍兴茶厂试制静电吸梗机成功

紹兴茶厂繼江苏师院試制靜电揀茶机成功后,在茶叶局的启示与协助下,在县委及厂党委的重视与大力支持下厂長亲自挂帅,經过兩个多月来的反复試驗研究,終于在本月中旬試驗成功。     

安溪茶厂包装茶工传佳音——試制成功釘箱机送片装置

随着社会的发展、工业的革命,茶叶生产机械化程度在不断地提高。包装车间的手工钉箱已逐渐被机械钉箱所取代,钉箱机被广泛使用已经近十年了,但尚有一些问题待解决,特别是钉“搭扣”(即包角片)这道工序始终用手工递送,这不仅仅影响包钉茶箱的质量要求,而且增加了操作工人的精神负担。安溪茶厂的包装茶工大胆设想、勇于实践,     

杭州茶厂基本实現制茶自動化

我厂主要担負金华、加兴二个專区二十一个县市茶叶內外銷加工任务。由于党的大力发展茶叶生产方針的貫彻,茶叶生产飞速跃进,厂內現有設备不能适应需要,必須提高生产能力。要提高生产能力有二个办法:第一个办法添人添机添厂房,但耗资巨大;第二个办法是在現有設备的条件下,大搞技术革命,挖     

黟县东源乡西递茶厂制茶节煤试验初报

为降低燃耗和制茶成本,增加茶叶收入和维护生态平衡,1989年4月上、中旬,县农业局茶叶技干和县农村能源办配合,在黟县东源乡政府的大力支持下,协助西递茶厂,首次从浙江引进180型,220型ZS系列制茶节煤器三台,经春茶生产的试验,取得了明显的节煤效益。5月上旬,参加由黄山市能源办、市农业局和市燃料公司三家联合召开的制茶节能现场,各县、区来的三十多位代表、行家,在西递茶厂观看用节煤器烧煤杀青的现场操作表演时,一致认为黟县制茶节煤器,代替了传统的茶灶炉条,上火快,火力旺,燃烧完全,操作方便,节煤30％以上,值得总结推广。现将试验情况简报如下:     

云南茶厂研究制定出普洱茶生产3项关键技术

山西省临汾市吉县立足当地优势,大力发展苹果产业,目前,全县苹果面积已超过1．3万hm^2,年销售苹果收入近2亿元。苹果收入1万元以上的农户超过3200多户,3万元以上的农户上千户,全县农民收入的65％来自苹果产业。苹果产业已成为吉县的一项优势支柱产业。     

精制茶厂不同工序茶尘物理特性的比较研究

茶尘是影响茶叶品质和损害制茶工人身体健康的重要因素,通过对茶厂精制车间茶尘的浓度、组成、和粒度的研究,为茶厂粉尘控制提供理论依据与技术途径。试验采用在线检测、收集的方法,以红茶精制的5道工序各自所产生的粉尘为材料,设置近旁和1.2m处2个距离水平,于茶尘粒径≤2.5μm、2.5＜φ≤10μm 分别在4h和8h时间条件下,进行浓度、组成及粒度的相关分析。结果表明,在浓度方面,当φ≤2.5μm时,最大值出现在分筛机,分别为65.321 mg/m3(近旁、8h)、47.354 mg/m3(1.2m、4h)和44.987 mg/m3(1.2m、8h),而当2.5＜φ≤10μm时,撩筛机产生的茶尘浓度最高,分别高达29.667 mg/m3(4h)、26.919 mg/m3(8h);比较设备近旁和1.2m处,分筛机近旁＞1.2m处,抖筛机和风选机与之相反,紧门机无变化。在组成与粒径方面,撩筛机和风选机可入肺茶尘数量是1.2m处＞近旁,设备1.2m处可入肺茶尘数量占比最高达82.1%,出现在风选机;茶尘总粒度(包括φ≤2.5μm和2.5＜φ≤10μm)为近旁＜1.2m处,分别为59.7%、67.8%;紧门机两处不同类茶尘所占的比重均相同。上述结果说明,不同工序茶尘的物理特性存在较大差异,各工序茶尘物理特性差异与设备的机械性能、工艺参数及其空间布置直接相关。     

茶籽穴播机

本場从1955年起,即开始研究茶籽穴播机,所采取的形式,为普通型孔式,即排种輪的型孔皆直接露在外面,种籽落入型孔与刮板相遇时每有被軋破的現象发生,不适合生产上的应用。去年將排种輪改成为中空式的活动排种方法,茶籽被軋破問题始告解决,經一再改进后,已初步可以投入生产,比人工播种約     

必须分期核算茶菁成本

茶树是一种多年生的木本作物。一般说来,成令茶树一年能有三期产成品——春茶、夏茶、秋茶。这是茶菁生产的重要特点之一。不但与一般农作物(如稻、麦、棉、豆等)有所不同,而且与其他许多多年生的木本作物(如果树等)也不相同。     

老茶树更新复壮技术研究

茶树衰老了,不独产量不高,而且采摘不便,急需进行改造。 綜合我省茶农老茶更新經驗調查总結資料,一般都深知台刈可使老茶复壯,其时間愈早愈好,高度以低椿为佳。至于刈后是否可迅速恢复产量?台刈时間是否可提早在上年初冬开始?不十分衰老的茶树可否     

制茶必须遵守“看茶做茶”原则

“看茶做茶”,是我国千年制茶技术的经验慨括、总结,是广大劳动人民从事制茶生产和科学研究的智慧结晶,是我国能生产出丰富多采、品质优异、誉满全球的茶叶的制造技术原则,它闪耀着朴素的唯物辩证法的光辉。对祖国宝贵的遗产理应加以研究,探索其哲     

对平江茶厂飄篩机的改進初步意見

一前言 飄篩是普通手工茶篩,系利用原料对空气縱向阻力的不同而藉以分級。工作时,兩手間歇拋起篩子,使其作間歇升降与間歇旋轉运动。前者的作用     

大方茶拷扁机

新研制的大方拷扁机系模拟手工制茶原理设计而成,符合大方茶制作工艺要求。该机设计合理,结构简单,制茶质量较好,操作方便,造价低,体积小,易于推广,与手工制茶相比,可提高工效3倍左右。     

贵州茶机的呼唤

本文在对贵州茶机“两难现象”实质进行详尽分析的基础上，综合我国茶机发展实情和贵州省情，认为贵州茶机第一步必须引进外援，寻求发展；其次是在发展中培育人才，增加积累；最后时机成熟，外为我用。并提出贵州省茶叶科学研究所在当前贵州茶机呼唤中的作用、宗旨和目的。     

抓茶厂优化改造 促茶叶质量安全水平的提高

初制茶厂是将茶树鲜叶原料转变成茶叶产品的加工场所，其环境条件、厂房设备、加工过程等状况如何，对茶叶产业的发展起着至关重要的作用，也是实行茶叶卫生质量安全管理的“源头”和关口。在茶叶生产实践中，除了按照无公害（绿色食品、有机）茶叶标准，掊育和管理茶园外，把长期处于农副产品粗放加工型的茶叶初制加工，     

用老青叶制碎紅茶

浙江的茶多为細茶、品質高,但往往由于农业和采制茶劳力发生矛盾,有一部分青叶未能及时采下老在树上,这是一个很大的損失,为了滿足国內外日益增長的需要,增加茶农收入,参考了浙江农学院張堂恆教授1957年在紹兴紅茶初制厂用不萎凋做紅茶的試驗,进一步在各地試做碎紅茶,经过审評的結果,品质合乎出口的要求,不但扩大了外     

岳西黄尾河镇老茶号寻迹

岳西县茶叶历史悠久,在20世纪初,同茂、恒兴两个茶号享誉皖西南.同茂茶行为胡石夫开创,是上街的第一家商铺.因社会变革和自然灾害,当年老店已荡然无存,但是从中可以窥见徽茶历史.     

以茶机促茶兴 使穷村变富村

以茶机促茶兴使穷村变富村余海亮（江西省丰城市农机局３３１１００）江西省罗峰名茶的主产地是丰城市南边罗山上中腰海拔７３４米的殿上村。该村８９户，有茶园面积４８０亩，已投产２５０亩。村周围群山环抱，地势略平，终年雾期长，日照短，气候湿润，土壤肥沃，具有茶...