一种新型高效免疫增强剂——益新爱可（增益素）

α-甘露聚糖肽具有调节免疫机能,抵抗应激反应,修复机体黏膜,为有益菌提供营养,改善营养物质的消化吸收等作用。目前大多数用于对人体的研究上,临床及动物试验证明,具有增强免疫功能与抗肿瘤功能。随着抗生素作为饲料添加剂将被逐渐限制使用,α-甘露聚糖肽具有很好的发展前景,特别是在疾病多发而免疫力低下的雏禽、幼畜和奶牛等方面。诺贝尔医学奖获得者、美国哈佛大学医学院包格尔教授的研究结果表明＂：机体80%的疾病都与免疫系统的退化和低下有关。＂而益新爱可（增益素）的研发则开启了动物自主免疫调节的新纪元。     

无抗日粮离我们有多远

抗生素的长期不合理使用或滥用造成的耐药性和残留问题,已引起世界各国政府及业内人士的高度重视。在提倡健康、绿色养殖的今天,“无抗日粮”的研究迫在眉睫。上一期本刊特邀华南农业大学动物科学学院院长张永亮教授,兽医学院博士生导师曾振灵教授,分别就无抗日粮提出的历史背景和应用现状、抗生素使用规范及药物残留监控措施、无抗日粮研究进展等话题进行了探讨：希普、广牧丰等公司均作出了积极响应,对抗生素替代品的研究进展与应用前景提出了精辟的见解,我们将分期刊登。期待通过《广东饲料》的桥梁作用,让更多的有识之士参与到行业焦点话题的讨论上来,为行业的可持续发展出谋献策……     

动物营养与免疫调控

<正>动物营养是维持动物生长、发育、繁殖等各种正常生理机能的必要条件。在动物的饲料中,包含了物质、能量与信息三大基本要素。动物免疫是在长期进化过程中获得对抗内外病源微生物入侵(包括癌细胞)的机能。不同动物的免疫系统(水产动物、禽类、哺乳动物)与免疫机制有所区别。充分利用动物的免疫机能是目前防治动物疫病的主要渠道。动物免疫系统的活动是一个高度消耗能量与物质的过程。免疫系统的激     

家禽免疫营养学研究热点与展望

现代育种技术和饲养方式使动物的生长速度明显增加,同时动物的免疫机能明显下降、群发性疾病显著增加,成为目前畜牧养殖面临的主要问题。以前,人们通过在饲料中添加抗生素解决了部分问题,然而,随着抗生素的长期使用,病原微生物的种类和基因都在发生适应性改变,结果是抗药性逐渐增加,新的群发疾病不断出现,畜产品的安全质量遭受威胁,可能导致畜牧生产进入恶性循环。因此,通过营养调节免疫系统的功能从而提高动物自身保护能力显得尤为重要,     

氨基酸与免疫系统的相互作用

疾病和免疫机能抑制会影响动物的生长速度和饲料转化率，消除这种不利影响通常可以改善动物的生产性能。国内外新近的科学研究表明，氨基酸营养对提高动物的免疫机能具有积极作用，特定的氨基酸可以抵抗或消除疾病和免疫机能抑制的产生。但总的说来，在猪和禽的研究方面，关于氨基酸营养和免疫系统的相互作用的资料较少（ Williams等， 1997a； Stahly， 1996）。 1氨基酸对免疫系统的影响 　　氨基酸对免疫系统功能有一定的影响，它们或者通过影响免疫球蛋白的形成或者通过影响免疫球蛋白的活性而使机体免疫力下降，以下是影响免疫系统功…     

水产绿色饲料添加剂使用研究

近年来我国水产养殖业的病害频发，养殖环境的日趋恶化，以及抗生素的滥用与诸多负面影响，严重困扰了我国水产养殖业的长足发展。而且人们对于安全水产品的呼声，也促进了许多安全高效添加剂的研制和应用。水产绿色饲料添加剂，能够促进水产动物生长，提高饵料利用率，增强免疫机能，降低死亡率等。因此，这些绿色饲料添加剂将越来越受行业的重视...     

肉鸡免疫系统功能的营养调控研究进展

<正>营养不良与营养过剩均会影响动物免疫系统的发育及功能的发挥,降低免疫抗病能力。在实际养鸡生产中,饲粮配制大多是以满足最佳生产性能为原则,很少考虑到免疫系统与饲料营养的关系。另外,由于抗生素在饲粮中的使用越来越受到限制,如何通过营养手段来影响和调控肉鸡的免     

中草药饲料添加剂的研究进展、制约因素及对策

近年来,中草药饲料添加剂已成为动物营养研究的-大热点,研究结果发现中草药饲料添加剂免疫活性物质能增强机体免疫机能,提高动物抗应激、抗疾病能力,改善动物生产性能,低残留,不易产生耐药性等优点.作者就当前中草药饲料添加剂国内研究进展,制约因素作-综述并提出相应对策.     

酵母细胞壁多糖在家禽生产中的应用

<正>近年来,家禽养殖迅速发展,动物的生长不仅需要营养的齐全,还需要良好的免疫系统以抵抗应激和各种疾病,抗生素作为饲料添加剂使用带来的种种弊端已逐渐被人们所认识,其使用受到了越来越多的限制。当今有越来越多的细菌对抗生素产生耐药性,畜牧养殖已经进入后抗生素时代。越来越多的研究报道,酵母细胞壁多糖具有增强免疫的效果。本文就酵母细胞壁多糖在家禽生产中应用做概况综述。     

中草药饲料添加剂在养猪中的应用

<正>目前,我国越来越重视食品的安全性,但肉产品中抗生素的残留已经对人类健康构成了威胁。中草药凭借它成本低、纯天然、毒副作用小、无残留,无耐药性等优点,成为近年来动物营养研究的热点。实验表明,中草药饲料添加剂可以明显改善猪肉的胴体品质,提高免疫机能,还可提高母猪的受胎率等,本文对中草药饲料添加剂作用机理,自身特点及其在养猪生产中的应用作一综述。1中草药饲料添加剂作用机理1.1抗病作用     

饲粮微量元素对奶牛主要乳成分的影响

在当前的奶牛养殖中，由于饲料供应不足和饲粮营养不平衡而导致饲料的浪费及利用率低等现象普遍存在。营养不足或营养不平衡使动物的免疫机能水平下降．导致免疫失败．动物抗逆性下降．发病率上升．生产性能低下，产品品质降低．这是造成奶牛养殖经济效益低的主要原因。为此，笔者就现有的饲料条件．以不增加成本、调整饲粮结构为原则，试图改善牛群整体水平，为奶牛养殖提供参考。     

维生素作为免疫调节剂的作用

疾病和免疫学应激对畜禽生产性能造成很大的影响，有关疾病对动物生产性能影响的机制表明，提高饲料的营养水平是增强动物的免疫功能，抵抗疾病的重要措施。一些维生素（特别是那些具有抗氧化特性的维生素），因为它们在免疫和健康方面的特殊作用而受到重视。如果我们掌握了营养与免疫之间互作的机制，就可以从营养的角度来提高机体对传染病的抵抗力。本文的目的是进一步讨论并确定维生素在动物免疫反应中的重要作用。仅供参考。１免疫系统免疫系统可以保护机体不受因疾病而诱导的细菌、病毒、真菌、寄生虫和肿瘤细胞的侵袭，它包括了很多对…     

浅析饲料营养对动物免疫机能的影响

动物饲料中的各种营养成分不但能保障动物基本生长需求,也对动物机体的各个器官起着调节作用。饲料营养在动物的肠道,细胞,免疫机体中都发挥着重要作用。要想保障动物健康成长,实现养殖业高产,就需要从营养饲料的各个成分来分析,配置出最合适的饲料来保障动物对营养的需求。本文从蛋白质,氨基酸,碳水化合物,矿物元素等方面分析了饲料营养对动物免疫机能的影响。     

微生物发酵饲料替抗机理研究进展

微生物发酵饲料充分利用益生菌的特性,在饲料业发展前景广阔,其具有改善动物免疫力,提高动物抗病能力等作用。目前面对饲料业全面禁止使用抗生素的趋势,微生物发酵饲料能够作为抗生素的替代品,为绿色饲料业的发展提供强力保障。本文从调节动物机体免疫系统、增加免疫活性物质、改善动物肠道微生态平衡等几个方面对微生物发酵饲料的替抗机理进行了介绍,以期能够为微生物发酵饲料的发展和应用提供帮助。 [关键词] 发酵饲料|抗生素|免疫力|氧化应激     

霉菌毒素免疫抑制作用的研究进展

霉菌毒素是霉菌的有毒代谢产物,对动物机体最重要的危害作用就是能够抑制动物机体的免疫机能,引起动物生长缓慢,生产性能下降,对疾病的抵抗能力降低,造成长远的经济失。同时霉菌毒素之间还有对免疫系统的协同抑制作用。作者针对饲料中几种主要的霉菌毒素对动物机体免疫抑制作用作一综述。     

氨基酸营养对家禽免疫的影响

饲料禁抗使畜禽更加依赖自身的免疫系统来抵御病原体的入侵。氨基酸是动物机体的重要组成部分,除了维持生长发育外,还在维持免疫功能和表达免疫活性中发挥着重要作用。文章主要就家禽免疫系统与免疫应答、氨基酸营养对家禽免疫的影响以及免疫对家禽氨基酸代谢的影响进行综述,解析氨基酸营养对家禽免疫的影响表现在促进免疫器官的生长发育和免疫细胞的分化成熟,提高免疫球蛋白的水平,改善肠道黏膜免疫,从而缓解应激,预防传染性法氏囊病等疾病。以期为生产中利用氨基酸提高家禽的免疫机能提供参考。     

动物营养与机体免疫功能

规模化、集约化养殖场，动物维持、生产所需的各种营养物质(除水分外)。主要由饲料供给。营养物质的均衡获得是动物生产能得以充分发挥的决定性因素之一。另一方面，高密度的饲养。使动物对应激和疾病的易感性增加，动物需要依靠免疫系统维持机体内环境的稳定。只有在稳定的内环境中，动物吸收的营养物质才能最大程度地用于生长、繁殖等方面。动物体良好的免疫机能是其充分发挥生产性能的另一必要因素．动物营养与机体免疫机能是紧密联系的。     

功能性寡糖研究进展浅论

饲用抗生素作为饲料添加剂在促进动物生长、提高饲料转化率、提高动物免疫机能、降低动物死亡率、调节畜体代谢功能、提高养殖效益等方面效果明显,但动物长期饲喂后吸收量较大,肌体内残留较多,通过食物链最终危害人体健康和生命安全.同时长期超量使用抗生素易使病原菌产生耐药性,给人畜疾病的防治工作带来不良后果,用量不断加大,效果不断变差,长期超量使用抗生素甚至使得它提高动物生长性能的效果越来越差.由于药物耐药菌株的出现,很多饲料厂家不得不加大药物使用量,以保证饲料的饲喂效果,以便有效促进动物生长和防止肠道某些疾病,从而造成了一个恶性循环.另外,在饲料中,长期非法使用其它违禁添加剂,如使用肾上腺受体激动剂、性激素、蛋白同化激素、精神药品和各类抗生素滤渣等,同样给动物性食品带来了极大危害.寡糖以其无毒副作用、无残留、能有效提高动物生产性能而得到了饲料厂家和养殖户的欢迎,因而有关寡糖的研究也成为动物营养学者们研究的热点之一.     

苏氨酸对畜禽免疫机能的影响

许多研究都已证实营养对机体免疫机能有着重要的影响,因营养不良而导致免疫功能障碍的营养性获得免疫缺乏综合症已引起人们的普遍重视,对于人和动物必需的营养素氨基酸与动物机体免疫机能的关系逐渐成为研究的重点。     

免疫营养研究的进展及其在亚洲地区的概况

免疫营养学是一门交叉学科，主要研究免疫系统与动物营养代谢之间的相互调节关系，营养元素对免疫系统的作用和免疫系统对营养物质代谢的调节都是本学科的重要研究内容.动物机体内的营养代谢过程是从不平衡到平衡的过程，是营养物质沉积、转化和消失的过程，免疫系统是维护动物机体内新陈代谢平衡的重要系统，其状态随着内外环境因素的变化而改变，在不同免疫状态下，动物机体蛋白质、脂肪、碳水化合物的合成与分解表现出不同的特点、多糖、黄酮和皂苷对免疫系统具有确切的调节作用，从对巨噬细胞活性影响的结果分析表明，多糖主要表现为促进作用，而黄酮和皂苷常表现抑制作用。目前，在亚洲地区开展免疫营养研究的国家主要是中国和日本。研究主要集中在人类医疗和保健方面，而畜牧领域研究的较少，正处于起步阶段．免疫营养学研究是畜产品质量改善技术、动物免疫机能增强技术、药物饲料添加剂减少或替代等技术开发的必要理论基础，是深入揭示营养物质在动物机体内的转化、转移和沉积规律及其调节机制的重要研究手段，对传统营养技术的升级换代具有积极的推动作用.