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1.
从公众的食品卫生安全观念、现行农业生产方式、行政管理、农产品质量安全标准和法律、法规体系等方面,分析了阻碍我国食用农产品安全卫生质量提高的主要因素,并在此基础上提出通过创新观念、创新主体、创新服务、创新保障,推进观念意识、经营组织、生产方式、营销方法、行政管理、科技进步、服务体系、环境保护、政策和制度推进等全面协同创新,确保农产品卫生安全性提高目标的实现。 相似文献
2.
俗话说“食为人天,农为正本”,从农田到市场再到餐桌的农产品品质好坏,其对国家的前进非常关键。由于城市和乡村人们消费结构持续优化,品质优良的农业生产和服务需要飞速上涨,“有没有”现在不是关键,“好不好”“优不优”渐渐变成最重要的问题。但是近年来云南省不断涌现的新技术与极大的技术风险间的矛盾、不断增加的新产品与相对静止的标准之间的矛盾、还有膳食结构与传统饮食文化变化速度间的矛盾都显示出农产品安全问题是复杂、深刻的。主要从农产品的生产、加工、消费、监管等环节,从科技进步对农业生产优良品质产生的影响这一角度出发,讨论了科技伦理在确保农业生产品质安全中的作用,并对依靠科技伦理指导下的科技进步应用所促进社会健康稳定发展的对策进行了思考。 相似文献
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岳巍 《农产品加工.学刊》2015,(6)
农产品质量安全问题涉及的方面很多,政府在从“田间到餐桌”的诸多环节上制定了许多规章制度,对全面提升农产品质量安全起到非常重要的作用.但在诸多环节中,却忽视了农产品加工装备的提升和加工工艺的创新.陈旧、落后的加工设备和工艺对农产品品质影响很大,生产出的农产品安全得不到保障,但是这一重要环节却未引起足够的重视.因此,提升和创新农产品加工装备与工艺是提高农产品质量安全的重要保障. 相似文献
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本刊讯 根据全国人大常委会日前进行第三次审议的农产品质量安全法草案,国家将逐步实行农产品质量安全追溯制度,对市场上销售的不符合质量安全标准的农产品追根溯源,查明责任,依法处理。 相似文献
5.
以科技创新提升我国农产品加工业的发展水平 总被引:3,自引:2,他引:3
李延云 《农产品加工.学刊》2004,(1):6-8
1.我国农产品加工科技创新的现状目前,我国主要农产品呈现出结构性、区域性和季节性的相对过剩,农民收入水平相对偏低且增长缓慢,已成为制约农业和农村经济发展的一个突出问题。农民收入增速减缓,与农产品加工业发展滞后有密切的关系。国外发展经验表明,随着人均收入水平的不断 相似文献
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针对近期出现的“红心鸭蛋”、“多宝鱼”事件,农业部总经济师张玉香在2006年11月27日表示,尽管当前农产品质量安全监管还存在一些问题和薄弱环节,但近年来我国农产品质量安全水平一直呈稳定提升态势,农产品质量总体上是安全放心的。[第一段] 相似文献
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<正> 农产品的质量安全已成为当今社会城乡居民十分关注的热点,如何科学合理、安全用药,确保农产品无农药污染,既增强农产品的出口创汇和国内市场的竞争能力,又确保人民的身体健康,让大家早日吃上"放心菜"、"放心米",这是当前农业生产上亟需解决的问题,更是各级政府和我们农技人员的工作重任。生产无农药污染的农产品,对农产品的产前、产中、产后的生产全过程的农药控制是关键,即科学合理、安全用药,也就是通过农技等部门充分利用多种形式,大力宣传无公害农产品生产技术、现场培训和积极指导,从而使广大农民掌握应用,在防治病虫害时,自觉地选用高效、低毒、低残留、经济安全的优质农药,淘汰和禁止使用1605、甲 相似文献
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推行安全生产技术 提高农产品质量 总被引:1,自引:0,他引:1
民以食为天,食以安为先。面对多年来单一追求农作物产量和农业分散经营引起的土壤环境恶化、农产品质量安全受到威胁、农业收入难以提高的现状,如何加大农产品安全生产技术科研和推广力度,全面提升农产品质量已迫在眉睫。文章在系统阐述农产品安全技术的基本要求和国内外发展现状及趋势的基础上,从加大科研力度、提高农民意识以及增强政策支持力度等方面,提出了大力推广农产品安全技术、全面提升农产品质量的措施,为助推农村经济发展提供产业保障。 相似文献
9.
刘海英 《农产品加工.学刊》2014,(12)
农产品质量安全是关系人们健康和安全的关键因素,通过系统阐述农产品质量安全所涉及的内容,分析其产生的原因,并详细阐述农产品质量安全的检测技术,为全面提高农产品质量安全提供指导。 相似文献
10.
刘海英 《农产品加工.学刊》2014,(23):64-66,69
农产品质量安全是关系人们健康和安全的关键因素,通过系统阐述农产品质量安全所涉及的内容,分析其产生的原因,并详细阐述农产品质量安全的检测技术,为全面提高农产品质量安全提供指导。 相似文献
11.
农产品安全对保证食品安全至关重要。农产品质量安全与监管是保障农产品安全的重要手段,综述我国农产品质量安全现状,列举若干成因,分析我国目前农产品质量安全监管的特点与难点,并提出新形势下相应的对策。 相似文献
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农产品安全对保证食品安全至关重要。农产品质量安全与监管是保障农产品安全的重要手段,综述我国农产品质量安全现状,列举若干成因,分析我国目前农产品质量安全监管的特点与难点,并提出新形势下相应的对策。 相似文献
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<正> 四、抓好安全科学用药,推进无公害农产品生产发展随着农业产业结构的调整,农作物病虫草害的防治工作涉及到千家万户,有关农业技术推广部门要进一步认识到安全、科学用药在无公害农产品生产中的重要地位和不可替代的作用,切实增强搞好安全、科学用药工作的使命感、责任感和紧迫感。要使新农药、新剂型的农药,特别是高效、低毒生物农药、植物农药适应无公害农产品生产的需要,并在农作物病虫草害中广泛推广应用,必须要加强对高效、低毒的新农药、新剂的应用技术加以研究,广泛地示范试验,并逐步使农民认识和接受,逐步取代高毒农药的使用,规范农药合理使用技术及其操作规程,以保证农副产品的质量安全。 相似文献
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本文围绕西安高新区农产品质量安全风险监测总体情况,对抽样区域、抽样场所以及抽样品种进行了风险监测分析,从有效加强监测预警能力、切实排查风险隐患、积极组织风险分析研判、全面强化风险管控、大力开展安全用药宣传教育等五方面提出对西安高新区推进农产品质量安全风险监测工作建议。 相似文献
15.
采取有效措施切实保障农产品的质量安全 总被引:3,自引:0,他引:3
论述了我国改革开放以来在农产品质量安全方面所做的工作,分析了我国农产品质量安全现状和影响因素及保障我国农产品质量安全的主要措施. 相似文献
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农产品安全质量不仅能够在一定程度上影响到人们的身体健康,其对我国全面构建小康社会也有一定的影响。因此,农产品安全质量问题必须得到重视。全面加强农产品质量安全管理工作,构建农产品质量安全管理体系,不仅能够提高农产品质量安全水平,而且还能够增加农民收入,保护人们身体健康。虽然在我国高度重视农产品质量安全管理工作的情况下,我国的农产品质量水平有明显提升,但是勐罕镇农产品质量安全管理工作仍然存在一定的问题,其管理水平仍然处于较低层次,因此,通过重点分析勐罕镇农产品质量安全管理现状以及存在的问题,针对其实际情况研究相关的优化策略对推进我国的农产品发展具有重要意义。 相似文献
17.
简要描述国内外农产品质量安全可追溯体系建设的相关情况,了解相关的制度及技术规范,希望国内相关企业借鉴国外先进经验,因地制宜,以需定建,建成具有中国特色的农产品质量安全可追溯体系,真正做到农产品实现生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯。 相似文献
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在当前的农产品生产过程中,保证农产品的质量属于十分重要的一个方面,也是农产品生产中的基础要求.就农产品质量而言,很多因素都会对其产生影响,而其中农药的使用就是较重要的影响因素之一.因此,在农产品生产中应当对农药的使用加强重视,并且科学合理地使用农药,避免由于农药的不合理使用而导致产品质量问题.针对科学使用农药与农产品质... 相似文献
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简要描述国内外农产品质量安全可追溯体系建设的相关情况,了解相关的制度及技术规范,希望国内相关企业借鉴国外先进经验,因地制宜,以需定建,建成具有中国特色的农产品质量安全可追溯体系,真正做到农产品实现生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯。 相似文献
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农药主要是用于防治水稻、高粱、花生、玉米、小麦等农作物出现的病虫害以及调节植物生长的一种化学剂。因此,在农产品生产过程中,减少农药使用量是保证农产品质量安全的前提,更是当前农产品生产的基本要求。就目前的农产品而言,很多因素都会对其造成较大影响,其中农药是影响农产品质量的重要因素。对此,在农产品生产的过程中,应科学合理使用农药,在此基础上有效减少农药使用量,提升农产品安全质量水平。鉴于此,文章研究了农药使用存在的问题,梳理了科学使用农药路径,分析了科学使用农药对农产品质量安全起到的作用,从而为科学合理使用农药助推农产品的质量安全奠定基础。 相似文献