红小豆饮料的加工工艺

以红小豆为主要原料,白砂糖、柠檬酸等为辅料,加工成红小豆饮料。通过正交实验,确定出该饮品的最佳配方为：每100mL饮料中添加红小豆汁40mL、白砂糖6．0g、柠檬酸0．1g、蜂蜜2．0mL水57．5mL,此时红小豆饮料的口味最佳。     

红小豆饮料的加工工艺

以红小豆为主要原料，白砂糖、柠檬酸等为辅料，加工成红小豆饮料。通过正交实验，确定出该饮品的最佳配方为：每100mL饮料中添加红小豆汁40mL、白砂糖6．0g、柠檬酸0．1g、蜂蜜2．0mL水57．5mL，此时红小豆饮料的口味最佳。     

吉林地区红小豆无公害高产栽培技术

近年来,红小豆的需求量和价格呈上升趋势,为了种植红小豆取得高产、优质、高效,本文针对无公害高产栽培技术做出研究,以提高种植效益。     

吕梁红小豆生产栽培技术

红小豆属高蛋白、低脂肪、医食两用作物。据测定，红小豆蛋白质含量为16．9％～28．3％，总淀粉含量为41．8％～59.8％，红小豆被誉为粮食中的“红珍珠”，既是调节人们生活的营养品，又是食品、饮料加工业的重要原料之一。     

红小豆的生产技术和施肥

<正>红小豆是出口创汇的小杂粮之一,发展前景广阔。但是,在红小豆生产中,普遍存在着面积不稳,播种质量不高,不间、定苗,种植密度随意等问题,严重地制约了红小豆产量的提高。为此,近几年来,我们在选用适宜品种的基础上,进行了技术改进,取得较好的增收效果。具体技术要点如下:     

太行山区红小豆生产比较优势及发展策略研究——以井陉县为例

红小豆适应性强、生育期短、根系比较发达,适于丘陵干旱地区等雨播种;实行保护性耕种,可以减少水土流失,具有一定固氮能力、良好的经济和生态效益。为此,在调查井陉县红小豆产业基本情况的基础上,分析了井陉县红小豆生产的自然资源、生产环境质量和农业设施等比较优势,提出了绿色基地建设、标准化生产、市场多元化和龙头企业带动等发展策略。     

浅谈红小豆机械化生产的尝试

1．机械化生产红小豆市场前景黑龙江省五常市作为水稻之乡，已不再满足外销优质大米的经营模式，早已开始挖掘大米深加工的市场潜力，因此，优质红小豆作为黏大米的食品配料，具有很大的市场需求。     

红小豆蛋白质提取工艺的优化

采用碱提酸沉法从脱脂红小豆粉中提取红小豆分离蛋白,通过单因素试验和正交试验优化了提取工艺条件,确定最佳工艺条件为:料液比1:25、pH值9.0、浸提温度40℃、浸提时间60min、酸沉pH值4.0。     

八五二:工会积极解决职工卖粮难题

2014年入冬以来,八五二农场各级工会组织不断深入职工群众家中,调查统计了还没及时出售的红小豆、红芸豆、小粒黄豆、奶花芸豆等经济作物的数量,并帮助联系外地粮食客商上门收购,解决了卖粮难题,深受职工群众好评。(邵维信李文)     

杂粮的生产 加工及其现代化初探

小杂粮大体分4类：一类是杂粮类,如荞麦、糜子、高粱、谷子、青稞等;二类是杂豆类,如芸豆、绿豆、红小豆、扁豆、豌豆、蚕豆等;三类是小薯类,主要指红薯、马铃薯等;四类是小油料类,如紫苏、芸芥等。     

1994年山西省主要农产品市场预测

１９９４年山西省主要农产品市场预测棉花供需矛盾突出，棉农生产多少，供销社收购多少。玉米国内需求不减，价格将保持坚挺。高梁需求量保持稳定，价格趋升。豆类绿豆市场销势转旺，价格升幅增快；红小豆市场继续走悄，价格仍然看好；大豆需求呈上升趋势，价格将保持坚挺...     

六种小杂粮前景看好

(1)玉米:国内需求不减,国际市场需求旺盛,价格坚挺。 (2)大豆:食用油价格提高和饲料需求扩大,对大豆的需求量增加,估计今年价格将进一步趋涨。 (3)绿豆:市场销售转旺,价格上升较快。 (4)红小豆:受国际市场影响,外销走俏,今年保持旺销势头,国内市场货源紧缺。     

信息荟萃

信息荟萃△据国家信息中心报道，今年居民植物油消费量将继续增长，农民人均４，６公斤，城镇居民人均６．９公斤。全国总消费量７８３万吨，求大于供，尚有３３万吨的缺口。△小杂粮俏销价昂。红小豆出口增加，货源紧缺。玉米价格将保持坚挺，早熟玉米将更为抢手。大豆需...     

一种简易种子活力检测方法

种子活力检测在农业生产中占有重要的地位。传统的种子活力检测多进行发芽试验方法进行检测,虽然精度较高,但试验周期长,操作繁琐。国际种子检验协会(ISTA)推荐的种子浸泡液电导率检测活力法,具有方便、快捷等特点,但需要电导率测定仪。为此,采用数字式万用表来测定种子的浸泡液电阻,从而估计种子的活力。通过对大豆及红小豆的试验,证明了该方法简便、易行,精度较高。     

山楂红豆果醋的制备工艺研究

本文以红豆和山楂为原料,采用α-淀粉酶糖化处理,通过酒精发酵和醋酸发酵制备红豆山楂果醋。分别以还原糖含量、酒精度和总酸含量为考察指标,通过试验确定红小豆山楂果醋制备最佳工艺条件:酶解温度70℃、酶最适pH值6.0、α-淀粉酶用量0.04%和酶解时间60min;乌衣红曲发酵时间为3d、醋酸菌接入量10%、发酵温度32℃和时间96h。     

SVL－5型山地播种机

ＳＶＬ－５型山地播种机该机体积小，质量轻，开沟阻力小，一人牵引一人操作，可在３０度以下的山坡地、梯田、果园树空播种，能播玉米、高梁、大豆、豆、红小豆、绿豆、谷子、黍子等多种作物。开沟、播种、施肥、镇压一次完成。该机能自动复上，播种时湿土不向外翻或很少...     

黑豆红小豆种衣剂药效比较试验

试验结果表明,"天衣"大豆种衣剂、重迎茬大豆种衣剂防治病虫害及增产效果较理想。其中"天衣"大豆种衣剂的防治效果最佳,在黑豆上的相对防效达到67.80～84.67%,在红小豆上的相对防效均达50%以上,说明黑龙江农科院种子处理技术研究中心研制的"天衣"大豆种衣剂是当前生产上的首选产品。使用种衣剂,可防止出现"火龙秧",并有效防治苗期蛴螬、孢囊线虫、根潜蝇和根腐病等病虫害,尤其对根腐病防效很强,苗期及生育前期,病虫害的发病率可控制在3%,并可促进苗期根系生长发育,提高植株抗性,平均增产12.3%。     

农机展台

5XDF—1型豆类精选分级机该机是对豆类进行清选并能按照豆粒的粒径进行分级的机具,主要适用于豆类或相当于豆类的农作物精选或分级,特别适合于绿豆、红小豆和黄豆的精选和分级。该机结构设计新颖、独特,采用圆筒筛分级、三层清选带分选,精选精度高,分选粒度均匀,具有性能稳定、工作可靠、生产效率高、调整及维修简便等特点,是农民、农场、粮库、种子公司和外贸出口进行豆类精选深加工的理想设备。该机的各项技术经济指标达到了国内先进水平,该项目的研制成功填补了国内空白。(谢静洁)ISF—735型、ISF—335型深松施肥复式作业机这两种机…     

2BDY-11型高速气吹式精密播种机

1机型的主要特点1.1生产率高该机把机械力和气吹力巧妙地结合在一起,使排种体充种、清种能力大大提高,正常播种速度为8-9km/h,最高可达10km/h。1.2增产10%-30%零速投种设计,播下的种子位置精确、精度高;通风透光性好;苗期发育好;增产效果明显。1.3利于田间管理先进的单体浮动仿形机构,使种床平整、种深一致、出苗整齐,节省种子30%-50%,每公顷可省种27.5-46kg,节省田间间苗工时。1.4通用性强即可平播,又可以垄上播,还可以实现苗期深松、中耕作业等,更换排种轮可适应大豆、玉米、红小豆等作物精密单双行条播和单行穴播,还可配备施肥装置。1.5…     

2BQF-2型气吸式覆膜通用机

该机是由黑龙江省850机械厂生产的采用双圆盘气吸式排种器的多功能播种机具。主要由机架、种肥箱、风机、覆膜播种部分以及中耕起垄部分等组成,可一次完成侧施种肥、膜前平地、开覆膜沟、展膜、覆膜、膜边压土、膜际单行播种、覆土、镇压及膜上压土等作业。更换部件后,可进行垄上单、双行精量点播和穴播大豆、玉米、高粱、甜菜、白瓜子以及红小豆等大田作物,也可进行中耕作业。主要技术参数:配套动力覆膜11.0￣18.4kW,垄上8.1￣18.4kW拖机机;整机质量覆膜298kg;行距覆膜60￣70cm,垄上65￣75cm;作业幅宽覆膜130cm、垄上140cm;作业效率覆膜0.…