大豆种子的水分关系与种子生长期的调节

用体外培养大豆种子和子叶的方法研究了其细胞延伸(种子的水分净吸收)和干物质积累之间的关系。在母株上的种子达到生理成熟(种子干重达最大值)之后,生长在含200mol·m~(-3)蔗糖的完全营养液中的种子或子叶仍能继续积累干物质达16天以上。种子或子叶含水量在培养期间不断增加,保持在600g·Kg~(-1)鲜重以上。这些结果表明种子干物质积累的终结受到种子的生理环境所控制,而不是种子预先决定的特性。在培养介质中加入600mol·m~(-3)甘露糖引起种子含水量和水分浓度的下降。这种介质中生长的种子在接近550g·Kg~(-1)的水分浓度下就不再积累干物质。由此可见,大豆种子的干物质积累只有在种子吸收水分引起细胞延伸时才能继续进行。如果没有水分净吸收,干物质积累就会导致种子脱水和成熟。     

种子水分及其检验应注意的技术问题

1加强对种子水分测定工作重要性的认识 在日常种子检验工作中,我们的一些检验人员常常对水分测定工作不重视,总认为水分测定不如纯度鉴定重要。孰不知,二者同等重要。为此,在国家种子质量标准中,把它们一同列为强制性指标。试验表明,大多数耐干燥贮藏的作物种子在5％～14％的范围内,每增加1％水分含量,就可使种子寿命缩短1倍。因此,在种子收购、贮藏过程中都必须高度关注种子水分含量的变化而认真检测。     

对黑龙江省大豆国标中种子水分指标调整的建议

<正>黑龙江省是我国大豆主产区,常年种植大豆253万~300万hm2,占全国大豆总播种面积的1/3,大豆产量占全国总产量的37%,商品率达60%~70%。由于特殊的气候条件,黑龙江省生产中使用的大豆种子,一般年份水分为13%~15%,个别年份达16.0%。依照法律,这些种子水分没达到国家标准12.0%以上的指标,属劣种子范畴,不得生产和经营。而实际上,在黑龙江省     

标准法测定种子水分浅谈

1 送验样品的检查 一份样品送达检验室后,根据水分测定的特点,首先要对其进行三个方面的检查.     

对做好种子质量管理工作的探讨

“种子质量”一词早已为人们所熟知，它是一组固有特性和强制性标准的集合，既反映其要符合一致性和适用性要求，也要满足生产和使用者的需要。随着现代农业的发展，种子质量不仅只涵盖固有指标和法定标；隹，而且赋予更多新的内涵，已扩展到了生产、服务、过程、体系和组织等各个环节。必须改变用以往的单一措施的方式开展质量管理工作向用科学、系统的管理方式过渡，[第一段]     

对调整黑龙江省大豆种子水分指标的建议

黑龙江省是我国大豆主产区,常年种植大豆253万～300万hm^2,占全国大豆总播种面积的1／3,大豆产量占全国总产量的37％,商品率达60％～70％。由于特殊的气候条件,黑龙江省生产中使用的大豆种子,一般年份水分为13％～15％,个别年份达16％。依照法律,这些种子水分没达到国家标准不大于12．0％的指标,     

大豆种子主要检验指标对出苗率的影响

大豆种子主要检验指标对出苗率的影响黑龙江省齐齐哈尔市种子公司（１６１００５）黑龙江省克山县种子公司（１６１６００）杨素青林喜云暴雅莉大豆种子发芽率、发芽势、千粒重和活力指数等是当前生产上检验种子品质的主要指标，这些指标对出苗率的影响程度以及它们之间的...     

对非种子质量问题但由种子原因引起减产的思考

随着我国种业的发展，种子的高科技含量在不断提高，农民为提高产量对种子依赖性和期望值在不断增加，有些品种确实给农民朋友们带来巨大的效益，但是种子利用过程中遇到的情况千变万化，近几年来出现的质量纠纷有的与种子质量（重点是品种审定、纯度、芽率、水分、净度）没有关系，但是又与种子有着密切联系，有关的群众在不知情的情况下，找经营者理论，经营者又找上一级的经营者，甚至于找到有关的种子管理部门与法院来协调。但有的种子案件最终农民败诉，原因是非种子质量造成减产。     

大豆种子水分测定不同方法的对比试验

大豆是黑龙江省汤原县种植面积比较大的主要农作物之一,虽然《农作物种子检验规程》规定了大豆种子水分测定的方法,但是南于103±2℃烘干8h烘干时间太长,为了在春季种子质量监督抽查过程中,找出更快更好又比较准确的测定方法,我们进行了不同测定方法的对比试验。     

鲜食毛豆品种比较试验

鲜食毛豆是海门地区主要外销的“四青”作物之一。为了选出适合本地种植的早熟、丰产、优质、高效的早熟毛豆品种，对近年在本地生产上常用的早熟毛豆进行了品种比较试验，现将试验结果报告如下。     

豆制品煮浆工艺要点概述

豆制品加工工艺是不可逆工艺,所以每一个工艺环节的控制都会直接或间接影响到后续工艺环节和最终产品品质,主要论述了豆制品煮浆工艺的内容及要点,以及实际煮浆过程中的注意事项。     

浅谈大豆的增产潜力和增产途径

1大豆的增产潜力分析 1.1制约大豆增产的因素 1.1.1形态特征 在形态方面上,大豆分枝多,分枝和主茎之间夹角大,叶片大,数量多,郁闭度大,互相遮掩,不利于充分进行光合作用,容易徒长,造成营养浪费,产量降低。     

香椿酸豆乳的研制

以香椿和大豆为原料,用嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵制备香椿酸豆乳,确定大豆的脱腥工艺;通过正交试验,确定香椿酸豆乳的工艺条件和配方:将2种乳酸菌按1:1混合后,按4%进行接种,豆乳制备料水比为1∶10,香椿汁添加量20%,蔗糖5%,葡萄糖2%,果胶0.2%,40℃发酵4h,可制得具有混合香味、各项指标均符合国家标准的香椿酸豆乳。     

苹果籽蛋白与大豆蛋白的营养分析比较

为丰富蛋白质的种类,解决蛋白质资源匮乏的现状,本试验测定了苹果籽的营养成分和氨基酸组成,采用国际上通用的评价方法对其营养进行评价,并与大豆蛋白进行比较。结果表明,苹果籽的营养成分丰富,含有51.23%的粗蛋白质、26.2%的粗脂肪和5.05%的碳水化合物,其蛋白质的含量略高于大豆蛋白46.78%的含量。苹果籽种粗蛋白的氨基酸组成种类齐全,必需氨基酸占氨基酸总量的34.32%,各种人体必需氨基酸与FAO/WHO提出的理想蛋白质模式进行比较,苹果籽蛋白的IEAA为80.82。必需氨基酸均能满足成人的需要,是一种可以开发的蛋白资源。     

辽宁省大豆生产现状及发展对策

1生产现状 辽宁的大豆种植历史悠久,不但产量高,而且品质好,在国内外市场上享有盛誉,深受外商的欢迎.20世纪70年代以前,每年都有较大数量的大豆出口,是我省主要的创汇品种.     

叶面喷施氮磷钾混合肥对大豆品质及产量的影响

以前人们在施肥对大豆品质及产量影响的研究中多偏重于种肥的效果研究，而对叶面喷肥的效果研究较少。多数理论研究结果表明，大豆开花后20d，特别是25～30d，蛋白质含量迅速增加，50d左右达到最大值。蛋白质的绝对含量，以开花后17～27d积累最快。对于油分的积累，大多数研究结果表明，花后30d左右有一个快速积累期。在蛋白质、油分的快速积累期     

大豆基木材胶粘剂耐水性的研究

简要回顾了大豆基木材胶粘剂的发展状况,指出耐水性差和抗生物降解能力弱是限制豆胶继续发展的两大瓶颈问题。探索大豆基木材胶粘剂耐水性的形成机理,详细介绍了强化耐水性的几种可能方法。提出在不使蛋白过度水解的条件下,将大豆球蛋白中具有化学反应活性的官能团最充分地暴露出来,仿效大自然中耐水性蛋白结构形成的化学机理,提出了仿生强化改性法,为提高大豆胶耐水性和胶合强度提供了科学依据。     

镉处理对绿豆种子萌发及蛋白质含量的影响

采用室内试验方法，研究了不同浓度的Cd^2＋溶液对绿豆种子萌发及蛋白质含量的影响。结果表明，当Cd^2＋溶液浓度低于20mg/L时，种子的发芽率不受Cd^2＋溶液浓度的影响；当Cd^2＋溶液浓度低于10mg／L时，种子的发芽指数不受Cd^2＋溶液浓度的影响；与对照相比。种子的活力指数与发芽势随着Cd^2＋浓度的增加而下降。种子内的蛋白质含量随着Cd^2＋溶液浓度的提高而升高，而蛋白酶活性和自由氨基酸的含量均下降。     

不同水肥处理对芸豆耗水量及产量的影响

针对冀西北坝上芸豆主产区,对不同水肥条件下芸豆的耗水量及产量进行了研究,为芸豆高产高效生产技术集成提供理论依据。研究结果表明,在鼓粒期及时灌水,可以促进子粒灌浆,达到增加产量的目的;与追肥相比,施用基肥平均增产38.0%,初花期追肥比鼓粒期追肥增产15.1%;基肥-鼓粒期灌水处理的水分利用效率最高,为7.2kg/（hm ²·mm）。