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1.
一、菌种生产 1.母种、原种生产选用"纯天然全营养高氮型颗粒状脱毒菌种通用培养基"的配方和方法一次性制备,经食用菌种包衣剂混合包衣后,盛入培养容器.母种培养容器选用18毫米×180亳米的玻璃试管,装料后棉塞堵封试管口;原种培养容器选用250毫升或500毫升的生理盐水瓶,装料后棉塞封堵瓶口.分别放入"苏泊尔"家用压力锅内灭菌40分种,取出冷却至30℃以下时,用新"四不型"(即不用电、不用蒸汽、不用酒精、不用药物)食用菌无菌接种器免熏蒸灭菌,直接在接种器的平台上随机进行母种、原种全流程全开放式接种.接毕,置20~25℃洁净环境遮光培养,经8~10天菌丝长满培养器.  相似文献   

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鸡腿菇(Copyinds comatus(Mull.Fr)Gray)学名毛头鬼伞,又名鸡腿蘑,因形似鸡腿,故而得名。鸡腿菇营养丰富,菌肉肥厚细嫩,味道鲜美可口,其色、香、味可与草菇相媲美。鸡腿菇不仅营养价值  相似文献   

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鸡腿菇高产栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
王峰 《现代农业科技》2009,(17):115-115
介绍了鸡腿菇高产栽培技术,主要包括环境条件、栽培时期、培养料配方、栽培与菌丝培养、脱袋覆土、出菇管理与采收等内容,以期为鸡腿菇的高产栽培提供参考。  相似文献   

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鸡腿菇又名毛头鬼伞,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科。原是我国北方春末、夏秋雨后发生的一种野生食用菌,肉质细嫩,鲜美可口。据分析,鲜菇含水分92.2%,每100克干菇中含粗蛋白25.4克,脂肪3.3克,总糖58.8克(其中无氮碳水化合物51.5克),纤维7.3克,灰分12.5克,热能值346千卡。鸡腿菇含有20种氨基酸,味甘滑性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效,深受广大消费者喜爱,是近年来发展较快的一个新菇种。其栽培工艺简单,生产周期短,见效快,易管理,出菇可人为控制(有不沾土不出菇之特点,菌丝长满后在一定范围内可较长时间避光而不衰老,在适宜条件下覆土后可正常出菇不影响产量和品质)等优点。  相似文献   

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王桂清 《吉林农业》2003,(12):30-31
鸡腿菇,学名毛头鬼伞。其菌肉肥硕,肉质洁白,细嫩如鸡丝,味道甘醇鲜美,滑嫩爽口,民间历来就有采食习惯,并视其为美味佳肴。为了充分利用野生菌类资源,开发这一珍稀品种,笔者将经多年探索的鸡腿菇人工栽培技术简介如下: 一、原种、栽培种制作 原料配方:1.棉子壳90%,麸皮或玉米粉9%,石灰1%;2.稻草(3厘米~5厘米长)60%,干牛粪粉27.5%,麸颇10%,尿素0.5%,石灰  相似文献   

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食用菌无公害高产栽培新技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
要选择具旺盛生命力的优良食用菌脱毒菌种。  相似文献   

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黄骅市具有丰富的浅层苦咸水资源,不仅能栽培出鸡腿菇,而且只要技术得当,还能栽培出品质优良的鸡腿菇.利用盐碱地苦咸水栽培出的鸡腿菇品质更好,味道更美,外形更美观.  相似文献   

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金福菇是台湾洛巴口蘑的商品名,日本称之为白松茸,是一种高档珍稀名贵菌种,其菇体硕大,菌肉肥厚洁白,滑脆爽口,味微甜嫩鲜美,菇香浓郁,鲜品售价每公斤高达70~120元.为开发这一项极具市场前途的食用菌新品种,本场从福建引进该菌株,利用稻麦草发酵料袋栽取得成功,现将具体栽培新技术介绍如下,以供读者参考.  相似文献   

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鸡腿菇因形似鸡腿而得名,属中温偏高草腐土生菌,菌丝生长适温20℃~30℃。一、生产过程建造菇棚→配制培养料→培养料建堆发酵→装袋播种→发菌管理→菌袋覆土→出菇管理→适期采收。二、建造菇棚选择远离"工业三废"等污染源的空地、荒地、林荫下均可建棚。三、培养料制作1.棉籽壳5%、出过菇的菌料30%、干粪(马、牛粪均可)20%。2.麦  相似文献   

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茶树菇,又名茶薪菇、茶菇、柱状田头菇。属于广温型菌类,较抗高温又耐低温。一、栽培环境1.温度。茶树菇菌丝在5~35℃温度范围均能生长,最适温度为18~28℃。2.湿度。茶树菇培养料含水量宜为70%~75%。菌丝培养阶段室内空气相对湿度以65%~70%为好,出菇时要求  相似文献   

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鸡腿菇生物学特性及高产栽培技术   总被引:6,自引:0,他引:6  
文章从营养、温度、水分、光照、空气、酸碱度、土壤等几方面介绍鸡腿菇的生物学特性,并介绍了适时接种、科学调配培养料,注意灭菌消毒、合理水分和出菇管理、适时采收等栽培技术。  相似文献   

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鸡腿菇是一种深受人们喜爱的一类食用菌.它不但味美,又具有较高的营养价值和药用价值.但目前其栽培技术上还存在许多问题,造成产量和质量水平不高.笔者针对这些问题,经过潜心研究和摸索取得了一定突破,经济效益非常可观.现将技术要点介绍给大家,希望对广大菇农有所帮助.  相似文献   

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怎样用菌糠栽培EC05鸡腿菇   总被引:2,自引:0,他引:2  
一、菌种生产 母种、原种、栽培种选择全营养高氮型菌种通用培养基的配方一次性制备。母种培养基用18毫米×180毫米的玻璃试管盛装;原种和栽培种培养基用500毫升罐头瓶或500毫升生理盐水瓶盛装。母种培养基放  相似文献   

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鸡腿菇不同培养料配方栽培比较试验   总被引:2,自引:0,他引:2  
以棉子壳、玉米秸、麦秸、豆秸、玉米芯为主料,对鸡腿菇栽培上常用的5个培养料配方进行了比较试验,结果表明:用玉米芯为主料,菌丝生长发育、品质均最好,感杂率、畸形菇率最低;就产量而言,5个配方产量由高到低依次是棉子壳、豆秸、玉米芯、玉米秆和麦秸。  相似文献   

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介绍鸡腿菇无公害高产高效栽培技术,包括培养料配方、发酵、做阳畦、覆土、栽培、出菇管理、采收等方面内容,以供参考。  相似文献   

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我国北方地区是传统的小麦、玉米主产区,每年有大量的作用物秸秆因得不到合理利用而浪费掉。利用秸秆栽培高温型食用菌草菇,使作物秸秆成为一种可开发利用的生物冉生资源,既降低了草菇的生产成本,丰富了人民的菜篮子,义解决了夏季食用菌产品严重缺乏的难题。现将秸秆栽培草菇高效种植技术介绍如下。  相似文献   

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<正> 1.菌种生产 母种、原种、栽培种,选择全营养高氮型菌种通用培养基的配方一次性制备。母种培养基用18毫米×180毫米的玻璃试管盛装;原种和栽培种培养基用500毫升罐头瓶或500毫升生理盐水瓶盛装。母种培养基放入口径22~24厘米家用压力锅(家庭做饭用的高压锅)内灭菌40分钟;原种和栽培种培养基放入太空灭菌包(自制材料费约10元,可盛500~800瓶)内灭菌3~4小时或置  相似文献   

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