不同营养水平日粮育肥蛋公雏效果的试验

不同营养水平日粮育肥蛋公雏效果的试验王成章，韩彪，李新慧，王月影，杨海健（河南农业大学牧医工程学院郑州４５０００２）前言和肉仔鸡比较，蛋公鸡存在着鸡苗来源广，价格便宜，肉质适合人们的口味等优点。因此，近几年进行蛋公鸡育肥的鸡场、养殖专业户和农民逐渐增...     

豌豆蛋白粉代替豆粕饲喂育肥猪的试验

豌豆蛋白粉代替豆粕饲喂育肥猪的试验李峻峰，杨晓东（包头市畜牧兽医站０１４０１０）（内蒙古草原工作站呼和浩特市０１００００）李奉立（包头市郊区种猪场０１４０１０）豌豆蛋白粉是用豌豆中的淀粉制做粉丝而产生的付产品，即：将沉积的而粗蛋自制成蛋白粉，该产品粗...     

海洋植物饲料的开发与应用

海藻类植物含碘量极高，并含有丰富的色素、生物活性激素、促生长因子、抗菌抑菌活性物质等。有利于畜禽的繁育和生长发育并能提高其免疫力和抗病力。在畜牧生产中饲喂蛋鸡可生产高碘蛋和改善鸡肉和鸡蛋的品质。高碘蛋可以治疗人的高血压、糖尿病、甲状腺疾病、哮喘病等疾病，长期食用高碘蛋对人的健康是有益的。饲喂育肥猪可改善了猪肉的品质，色泽鲜艳，味道鲜美。     

大雁的驯化与管理

大雁，又名野鹅。是鸭科雁属，草食水禽动物。我国已发现有黑雁、鸿雁、灰雁、豆雁及斑头雁等。属国家二类保护动物，大雁集肉、蛋、绒、药于一身。饲养大雁经济效益显著，是一条致富路。１用途１．１肉用雁肉经测试蛋白质含量达２０．９％，比鸡肉（２０．６％）、牛肉（１８．７％）、猪肉（１４．８％）均高，是高蛋白、低脂肪、营养丰富的佳品。胴体加工有烤雁、扒雁、熏雁、卤雁等。罐头有香肠、大肠及肉松等。１．２蛋用雁蛋不仅可煮、煎、炒，而且可制成松花蛋、彩蛋、茶蛋及糟蛋等。１．３羽绒、皮用两翼刀翎可制羽毛球，两翼正副飞…     

功能药蛋的开发与生产

功能药蛋的开发与生产■黄玉德（山东章丘市畜牧局２５０２００）近年来，人们对能防治高血压、糖尿病、抗癌、控制胆固醇、延缓衰老功能性畜产品倍受青睐。而我国畜产品的功能性开发已呈现生机，如在饲料中添加紫苏种子和ＶＥ，使鸡肉中大量增加α亚麻酸，从而使鸡肉具有...     

芝麻饼加香味素可替代豆粕育肥蛋公鸡

在以玉米和豆粕为基础的日粮中，用占日粮15％的芝麻饼替代等蛋白量的豆粕饲喂20─40日龄的豫州褐壳蛋育肥蛋公鸡，结果表明：芝麻饼组公鸡的日增重、采食量均高于豆饼组，但饲料报酬低于豆饼组，经济效益两组基本相同。说明在育肥蛋公鸡日粮中，用芝麻饼替代一定量豆粕是完全可行的。     

育肥蛋公鸡和肉仔鸡的试验

对０～７０日龄蛋公鸡和０～４９日龄的肉仔鸡（第Ⅳ组）进行育肥试验，结果表明：在育肥蛋公鸡的３个组中，以高营养水平组采食量最小，日增重最快，饲料报酬和经济效益最高，低营养水平组正好相反，中营养水平组介于两者之间。因此蛋公鸡的育肥应参照高营养水平即国标肉仔鸡饲养标准配制日粮；饲喂不同营养水平日粮的３个蛋公鸡组，在采食量和日增重方面远低于同期的肉仔鸡，试验全期４个组的料重比分别为２．８６：１、２．５９：１、２．３６：１、０．９６：１，前三个组的经济效益比Ⅳ组降低３１．５６％、１９．８６％和９．４７％。     

提高肉鸡品质几种饲料添加剂

添加调味剂：在育肥肉鸡的饲料中添加调味香料（如丁香、生姜、甜辣椒等），不仅能刺激鸡的食欲，还能改善鸡肉品质，使鸡肉味道更好，并可以长时间保持新鲜。因为这些香料具有防腐和防病的双重功效，能改善鸡肉肉质，延长保鲜期。调味剂的配方如下：大葱、大蒜各10克，干酵母7克、姜粉、五香粉、辣椒粉各3克，味精、食盐各0.5克。在出栏前10～15天按日粮0.2%～0.5%的比例在饲料中加入调味剂，拌匀后，每天早晚各喂1次。     

毛蛋粉代替鱼粉饲喂生长育肥猪试验

在生育育肥猪的日粮中，用毛蛋粉（或死胚胎蛋（代替鱼粉为试验组，有鱼粉的日粮对照组，在１２５天试期内，试验组平均每只日重为６２．５ｇ，对照组６２．０ｇ，料肉试验组为３．３３：１，３．３４：１；经ｔ检验差异不显著（Ｐ〉０．０５），试验组比对照组提高经济效益２７．０１％，差异显著（Ｐ〈０．０５）。     

蛋用小公鸡快速育肥添加剂对增重影响的初步试验

用淫羊藿、红花和淫羊藿、红花、黄芪作为快速育肥添加剂，用雌激素为作为增重剂饲喂６到１０周龄蛋用小公鸡，观察对试验鸡增重和部分器官重的影响。结果表明：淫羊藿、红花组试验鸡平均增重明显高于对照组（Ｐ＜０．０５），增重剂组试验鸡末重明显高于对照组（Ｐ＜０．０５），其增重比对照组高５％。各组肝、肌胃平均重量无明显差异，淫羊藿、红花组睾丸重高于对照组，而增重剂组睾丸重量显著低于对照组（ｐ＜０．０５）。     

巧调鸡饲料鸡味似土鸡

1．添加调味剂在肉鸡育肥饲料中添加调味香料（生姜和甜辣椒等），不仅能刺激鸡的食欲，还能改善鸡肉品质，使鸡肉味道更好。调味剂的配方为：大葱和大蒜各10g，干酵母7g，姜粉、五香粉、辣椒粉各3g、味精和食盐各0．5g。在出栏前10～15d按日粮的0．2％～0．5％在饲料中添加，混匀后，每天早晚各喂1次。     

小尾寒羊肥羔羊育肥技术

1 育肥前的准备及育肥注意事项 1．1育肥前的准备（1）根据品种、大小、体况等制定育肥方案。（2）根据育肥方案，选择选择合适的饲养标准和育肥饲量。（3）根据饲养数量备足草料和资金。（4）做好育肥圈舍的消毒和羊只进圈前驱虫及免疫工作。（5）自繁自养的羔羊，最好在生后15日龄开始隔栏补饲，以便提高日后育肥效果，缩短育肥时间。（6）提高有关人员的业务素质，逐渐改变传统育肥观念。     

茶叶及其副产品可作为鸡的饲料添加剂

茶一名“茗”，山茶科常绿灌木，叶革质，含有许多营养素和药用活性物质。据最近日本研究结果表明：在饲料中加入一定量的绿条粉末喂肉鸡，会使鸡肉脂质过氧化物含量降低，而抗氧化物质含量升高，鸡肉鲜嫩。用已经泡过的茶渣加入也有类似的效果。据报道，用一定浓度的茶水作蛋鸡的饮用水，可提高１０％左右的产蛋率，而且蛋质优于一般鸡蛋。另外，据测我国多年加工中的副产品至少达１．６万吨，而废茶和速溶茶、茶多酚等生产后形成的茶渣含有动物可消化营养物质（粗蛋白、脂类、粗纤维、果胶等）高达 ５２％。但 用茶渣和 废茶作动 物饲料要…     

低蛋白基础日粮添加限制性氨基酸对育肥猪生长性能、养分消化率和血浆生化指标的影响

为研究降低日粮蛋白水平并添加氨基酸对育肥猪生长性能、营养物质表观消化率及血浆生化指标的影响，试验采用单因素完全随机设计，选取90头体重相近、体况良好的三元杂交育肥猪，随机分为3组：对照组（CTR,CP=16%），低蛋白日粮组（LP,CP=14%）及低蛋白+氨基酸组（LP+AA），低蛋白日粮中添加赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸及苏氨酸。每组6个重复，每个重复5头猪。试验预饲期5 d，正饲期40 d。结果显示：降低日粮蛋白水平或在此基础上补充氨基酸对育肥猪生长性能影响不明显（P> 0.05）。同时，对营养物质表观消化率并未产生显著影响（P> 0.05）。与对照组相比，低蛋白+氨基酸组料重比更低（P=0.06），血浆总胆固醇（TC）水平降低了26.70%，差异趋于显著（P=0.06）。研究结果表明，降低育肥猪日粮蛋白质水平并补充氨基酸并不会对生长性能造成负面影响，同时，可降低血浆胆固醇水平，有利于机体健康。     

饲料对鸡蛋,鸡肉品质的影响

饲料对鸡蛋、鸡肉品质的影响中国科学院上海实验动物中心张德福鸡蛋、鸡肉的品质包括食用、加工及商品价值等方面的若干指标，这些指标受遗传、环境和健康等多种因素的影响。其中一些指标，如蛋的成分、蛋壳品质、蛋黄颜色、鸡肉颜色、蛋肉的味道等，与饲料的关系较为密切...     

小麦代替玉米并添加酶制剂对育肥蛋公雏饲养效果的影响

用小麦替代玉米—豆粕型饲粮（Ｉ组）中１／３（Ⅱ组）和２／３（Ⅲ组）比例的玉米并添加酶制剂，探讨其对育肥蛋公雏饲养效果的影响。结果表明：３个组试验鸡的成活率相同、日采食量相近，说明应用小麦替代１／３或２／３玉米对其健康和采食无影响；虽然前后期３个组试验鸡的日增重均无显著差异（Ｐ＞０．０５），但Ⅱ组前后期分别比Ｉ组同期提高０７５％和１５７％，Ⅲ组前后期分别比Ｉ组降低０００％和７８７％，即小麦替代１／３比例玉米对日增重有正的影响，但代替２／３时对日增重明显不利；饲料报酬Ｉ组、Ⅱ组基本一致，Ⅲ组较差；腿部色泽以Ｉ组最好，Ⅱ组次之，Ⅲ组黄色明显减退，严重影响商品性；Ⅱ组、Ⅲ组的毛盈利分别比Ｉ组低２２３％和９２９％，从经济效益方面考虑，目前在育肥蛋公雏饲粮中不宜用小麦代替玉米。     

油茶籽粕对育肥猪生长性能、消化代谢及免疫能力的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平油茶籽粕对育肥猪生长性能、消化代谢及免疫能力的影响。试验将240头130日龄的育肥猪随机分为4组，每组6个重复，每个重复10头猪。对照组饲喂基础日粮，试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组猪分别饲喂用油茶籽粕等量替代5%、10%和15%豆粕的试验日粮。预饲期7d，正式期42d。结果表明，与对照组相比，日粮中添加油茶籽粕能显著降低试验猪的平均日采食量、平均日增重（P <0.05），试验Ⅰ组育肥猪的料重比显著降低（P <0.05）。油茶籽粕显著降低了育肥猪粗蛋白质、粗脂肪的表观消化率（P <0.05）。日粮中添加油茶籽粕对育肥猪的食入氮无显著影响（P> 0.05），而尿氮显著升高，沉积氮显著降低（P <0.05）。与对照组相比，油茶籽粕显著增加了育肥猪血清中ⅠgM、ⅠgG的含量（P <0.05），试验Ⅰ组育肥猪血清中ⅠgA含量显著高于对照组（P <0.05），而油茶籽粕对育肥猪血清中ⅠL-8、ⅠL-10、TNF-α的含量无显著影响（P> 0.05）。综合测定指标，日粮中添加5%的油茶籽粕替代豆粕饲喂育肥猪的效果更佳。     

巴西开发出新型鸡饲料

巴西最近开发出一种新型鸡饲料，鸡食用这种饲料后，不仅可降低鸡蛋和鸡肉的胆固醇含量，而且能增加产蛋量。 这种饲料是巴西圣保罗州立大学农业和兽医系研制的。研究人员在由玉米、豆粕、大豆、肉粉、石灰质、小石块、磷、矿物维生素等合成的传统饲料中添加了按树木炭灰。实验结果表明：鸡食用这种饲料后，所产鸡蛋中的胆固醇含量可降低２２％，鸡肉中的胆固醇含量可降低３４％。另外，食用这种饲料的鸡产蛋数量增加了２．２５％，软皮蛋减少了 ２７％，而且还增加了蛋皮的柔韧性，使鸡蛋不易破碎。 木炭灰是一种天然添加剂，含有丰富的钙…     

火鸡育肥饲养技术

火鸡的育肥饲养,包括公火鸡阉割育肥和老龄母火鸡育肥饲养。公火鸡长到5～6月龄,体重达到5公斤左右,如不留作种用,应立即进行阉割育肥。种用火鸡使用已达四年的,因其配种能力已下降,也要及时阉割育肥.所谓老龄母火鸡,即是指产蛋二、三年以上的母火鸡,因其产蛋量已显著下降,不能再留作产蛋用,也要及时淘汰育肥,改着肉的品质,提高经济效益。一、公火鸡的阉割育肥饲养1、公火鸡的阉割方法与一般公鸡的阉割方法相同,主要是搞好术部消毒,预防感染.用于育肥的笼舍环境,要求光线较暗,空气流通,尽可能避免声、光、鼠、猫、狗等的刺激和骚扰。育肥屋内温度以18～25℃     

用正交试验法确定育肥猪的营养标准

用正交试验法确定育肥猪的营养标准孟昭聚（山东蓬莱市潮水镇畜牧兽医站）为改进育肥猪的饲料配方，降低饲料成本，提高育肥猪的出栏率，寻找一个适合当地低成本，高效益的育肥猪营养标准，我们利用正交试验法做了如下试验，从而确定育肥猪的营养标准，以供参考。自１９９...