板栗地方品种质量性状多样性分析

利用坚果、栗苞、叶片的18个质量性状,对90份板栗地方品种进行遗传多样性和聚类分析。结果表明,各性状遗传多样性指数为0250～1466,平均值为0888,总体上反映了板栗地方品种较高的遗传多样性水平,但不同性状间差异较大;90份板栗品种被划分为3大类群,且3大类群的划分与坚果形状、坚果接线形状、球苞刺束长度等性状具有高度相关性,表明参试板栗品种的聚类完全依赖其质量性状的相似性或同质性,而不完全与其地理分布相关联。     

奶粉物理性状的分析评价

通过对10种不同品牌的全脂、脱脂和婴儿奶粉的物理性状、化学组成的测定以及形态观察,分析了各种奶粉的流动性与喷流性,并探讨了奶粉的化学组成及颗粒形态与其物理形状的相互关系。     

介绍两个各具地方特色的良种鸡

1．庄河大骨鸡 庄河大骨鸡又名“庄河鸡”，是我国著名的肉蛋兼用型的地方良种鸡．主产于辽宁省庄河市境内．庄河大骨鸡问世两个世纪以来．经自然杂交、群众选育、科研人员精心培育．现已显现出具有体大、蛋大以及耐寒性、抗病性和觅食性强的特点。并以毛色艳丽、肉味鲜美而闻名中外。成年公鸡羽毛火红色．身躯高大。雄壮有力，体重3．5—4，5公斤，全净膛屠宰率75％。     

施氮量对烤烟物理性状和香气质量的影响

以烤烟品种吉烟9号为材料,通过田间试验研究了不同施氮量对烤烟物理性状、化学成分和香气质量的影响.结果表明,施氮量低于60 kg/hm2时烟叶物理性状较差,化学成分和致香物质的组成不够协调;施氮量67.5 kg/hm2时烟叶致香物质总量高于施氮量60 kg/hm2处理,而施氮量60 kg/hm2时烟叶物理性状较好,不同程度地提高了类西柏烷类、类胡萝卜素类和棕色化产物类致香物质含量,化学成分和致香物质的组成较为协调,感官评吸香气质纯净,香气量较足.表明施氮量60 kg/hm2能较好地满足烟草生长发育,为提高烟叶香气质量奠定基础.     

河南省部分玉米地方品种主要产量性状的配合力分析

基于表型和基因型的聚类分析,从不同类群中筛选到18份河南省特异玉米地方品种,对其进行产量相关性状的配合力分析。结果表明,地方品种一般配合力对其产量性状作用较大,一般配合力(GCA)较高的是老人牙、红胡玉和朝鲜白马牙,其效应分别为29.93、13.65和9.94;产量的特殊配合力(SCA)较高的分别是黄早四×本地白玉米、掖478×白盖玉米、黄早四×老人牙、掖478×踏坑白、黄早四×混选一号和黄早四×红胡玉,其效应分别为15.62、14.36、13.03、12.88、9.33和8.59。在所有杂交组合中,黄早四×老人牙的产量最高,而掖478×踏坑白和掖478×白盖玉米组合次之,其平均单株产量分别为182g、170g和168g,这3个组合可作为潜势组合进一步试验。因此,在从地方品种中选育自交系作亲本时,应重点选择一般配合力高的地方品种,同时,结合特殊配合力测定,才能得到产量优异玉米杂交组合。     

鸡蛋几种物理性状的相关分析

通过对４８个新鲜褐壳商品蛋鸡鸡蛋的主要物理性状指标的测定、计算,取得了蛋型指数、蛋壳厚度、蛋黄、蛋白和蛋壳在总蛋重中各自所占的比例,蛋的比重等实际指标。通过分析,分别得了蛋黄重、蛋重与壳比例、壳比例与蛋的比重、蛋壳厚度与壳的比例、蛋重与蛋的比重等几对性状之间的相关系数。     

水竹笋物理性状和营养成分分析

分析结果表明,水竹笋可食部分占４９％－５３％,箨重４７％－５１％,不带蒲头,笋肉色泽白净略带黄绿。竹笋含丰富的蛋白质和无机元素,在众多的食用笋中,是含量最高的竹种之一。竹笋的粗纤维含量为０．６３％－０．７１％,含水量为９１％,竹笋脆爽味美,风味独特。     

浅谈质量性状与数量性状的遗传

性状是指生物体所表现的形态特征和生理特性,能从亲代遗传给子代。如花色、毛色、耳型、冠型。相对性状是指某一具体形状的不同状态,如猪毛色的黑色和白色,豌豆花色的红色和白色等。从个体间变异的连续性考虑可分为质量性状和数量性状。     

20个中国南瓜地方品种农艺性状与果实性状评价

调查了20个中国南瓜地方品种的田间农艺性状、果实性状,并对其进行分析与评价,以期为南瓜地方品种引种和栽培提供科学依据。结果表明:榛盆瓜叶柄短,更适合架式栽培;萍乡大南瓜无论是生长势还是果实外观性状、果肉品质都表现出较强优势,可进行推广试验;常熟饲料单瓜重最高,是提高南瓜产量很好的亲本材料,但其外观性状和果肉品质表现较差;平利增棚果肉肉色为橙黄色,较适合加工南瓜饮料;平利增棚、萍乡大南瓜、和顺的可溶性固形物含量、甜度和面度较高,是食用品质很好的品种。     

会泽县地方石榴良种的主要性状及栽培技术

介绍会泽地方优良石榴品种花红皮、绿皮、火袍的主要性状,总结出一套适合当地石榴的栽培技术,包括园地选择、合理密植、肥水管理、整形修剪、花果管理及病虫害防治等,以指导当地生产。     

部分地方鸡种蛋品质与生态环境的聚类和主成分分析

利用主成分分析和2种聚类方法对我国11个地方鸡种的蛋品质和生态环境的资料进行分析。多元统计分析10项指标的结果表明:主成分分析选取前3个特征值作为3个主成分(占总信息量的93.17%),根据各品种的10项指标值计算相似系数进行聚类,结果表明,2种聚类方法均可将11个地方鸡品种划分为高海拔型和低海拔型两类,这说明了生态因子也是品种分类中的一个重要方面。     

部分地方鸡品种体量及生态特征的多元统计分析*

 利用主成分分析和聚类分析对我国11个地方鸡品种的体尺、体重和生态特征的资料进行了多元统计分析。单独对6项体量指标进行聚类的结果表明：我国11个地方鸡种大致可以分为大型鸡、中型鸡和小型鸡3类；多元统计分析12项指标的结果表明，主成分分析选取前3个特征值作为3个主成分（占总信息量的88.659%），根据各品种的前3个主成分值计算相似系数，并用最短距离法进行聚类分析，结果表明11个地方鸡品种可划分为高海拔型和低海拔型两类，这说明了生态因子亦是品种分类中的一个重要方面。     

地方鸡种微卫星DNA指纹图谱建立与遗传多样性研究*

 利用20个微卫星标记对我国19个地方鸡种保种群进行了遗传检测，构建了各个品种的微卫星DNA指纹图谱，通过计算各群体的等位基因频率、平均基因杂合度、平均多态信息含量及各群体间的遗传距离，并用类平均法进行聚类分析，分析了所研究鸡种的遗传关系。研究结果表明：20个微卫星标记在19个地方鸡种保种群共检测到184个等位基因，平均为9.2个,基因频率分布在0.013～0.838之间。19个地方鸡种平均杂合度在0.5824～0.7432之间。其中藏鸡最高，白耳鸡最低。20个微卫星座位的平均多态信息含量在0.5238～0.7023之间，均大于0.5，表现为高度多态性；19个鸡种聚为6类。各鸡种的遗传距离及聚类结果与所保存的地方鸡种的地理分布、现实状况是相吻合的，从而表明用该方法分析品种间的亲缘关系是可行的。     

19个地方鸡种遗传变异的微卫星和AFLP指纹分析

利用20个微卫星标记和6对AFLP引物组合对19个地方鸡种进行了遗传检测,并根据两种标记 分析的遗传距离进行了聚类分析。结果发现,19个地方鸡种在20个微卫星位点上的平均杂合度为0．582 4- 0．743 2,平均多态信息含量为0．523 8-0．702 3;6对AFLP引物组合在19个地方鸡种中共检测到294条多态性 条带,平均每个引物组合产生49条,同时在每个品种群体中还检测到了数量不等的特异性条带;19个地方鸡种两 种标记分析的聚类结果具有较大的一致性,并与所保存地方鸡种的地理分布、现实状况相吻合。这表明同时应用微 卫星和AFLP指纹分析我国地方鸡种的遗传多态性和品种间的亲缘关系,其结果具有更高的可靠性和科学性。     

江汉鸡蛋品质测定与分析

测定了不同日龄、不同养殖方式、不同胫色江汉鸡的蛋品质。结果表明,不同试验组江汉鸡的蛋形指数、蛋壳强度无显著差异;与300日龄江汉鸡所产鸡蛋比较,180日龄江汉鸡初产蛋蛋重较小(为40.24 g),蛋重的差异达到显著水平,哈氏单位较高(为82.43);笼养条件下,江汉鸡初产蛋蛋黄比例为28.80%,显著低于300日龄黄胫或青胫江汉鸡所产蛋蛋黄比例(分别为32.79%、33.16%);不同养殖方式下,江汉鸡蛋品质各具特点,难分仲伯;不同胫色江汉鸡蛋品质无显著差异;鸡蛋哈氏单位大于72,蛋黄罗氏比色值在10以上,蛋形指数为1.28,蛋壳强度大于3.5 kg/cm~2,各指标均在理想值范围,蛋品质优良。说明江汉鸡是培育蛋品质上乘的地方鸡新品系良好素材。     

文昌鸡蛋品质性状与微卫星标记的关联分析

对120只55周龄文昌鸡进行了蛋品质的测定,测定的8个性状为:蛋重、蛋壳重、蛋壳厚度、蛋壳强度、哈氏单位、蛋形指数、蛋黄重、蛋黄颜色。通过统计软件,对各蛋品质性状进行了相关分析,并通过选用20对微卫星标记,分析蛋品质性状的遗传参数,筛选出了与哈氏单位、蛋重、蛋壳强度有关的分子遗传标记。结果表明:①蛋品质大多数性状间相关性不显著;②文昌鸡群体内遗传差异较大,保留着丰富的遗传多样性;③位于2号染色体的标记ADL0176、MCW0239和4号染色体的标记MCW0240与55周龄哈氏单位呈显著相关;位于4号染色体的标记LEI0119与55周龄蛋重相关;位于Z染色体的标记MCW0246和LEI0229与55周龄蛋壳强度呈显著相关。本研究结果为文昌鸡的蛋品质的间接选择提供理论依据,同时也为哈氏单位、蛋壳强度、蛋重的QTL定位和标记辅助选择提供理论依据。     

武定鸡绿壳蛋系的蛋品质分析*

 以武定鸡快羽系（产白壳蛋）作对照，对武定鸡绿壳蛋系进行了蛋品质分析。结果显示，绿壳蛋系的蛋重极显著低于快羽系（P<0.01），而蛋壳重极显著高于快羽系（P<0.01）；绿壳蛋系蛋的蛋壳厚度、蛋白高度、哈夫单位、蛋黄相对重以及蛋中蛋白质、脂肪、维生素D、维生素B1和镁、锌、磷、钙的含量显著高于快羽系（P<0.05）；其氨基酸总量以及天门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、精氨酸的含量也显著高于快羽系（P<0.05）。表明武定鸡绿壳蛋系具有很高的营养价值，蛋品质优良。     

新扬州鸡蛋品质性状与微卫星标记的相关分析*

 研究选择20个微卫星标记,通过对新扬州鸡多态性的检测,计算了各微卫星标记的等位基因数Na,有效等位基因数Ne,多态信息含量PIC,杂合度H,并分析了微卫星标记与40周龄蛋重、蛋壳强度、哈氏单位之间的关系。结果表明：①扬州鸡群体内遗传多样性丰富;②ADL176和MCW260与40周龄哈氏单位呈显著相关;③MCW176与40周龄蛋重呈显著相关。     

保健砂对文昌鸡产蛋性能及蛋壳品质的影响

为探讨保健砂在蛋鸡生产中的合理应用,将450只文昌鸡（24周龄蛋鸡）随机分为5组,每组90只。对照组饲喂基础日粮和添加剂,试验组饲喂基础日粮、添加剂和保健砂,各试验组添加比例分别为2%、4%、6%和8%。同期对照组与试验组Ⅳ的产蛋率、料蛋比差异均显著（P〈0.05）,对照组与试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的产蛋率、料蛋比差异不显著（P〉0.05）,平均蛋重、蛋壳厚度以及破损率各试验组与对照组对比差异均不显著（P〉0.05）。试验结果说明饲料中添加4%～6%保健砂,有助于提高文昌鸡的产蛋率、减少饲料消耗,提高养鸡生产经济效益。     

右玉边鸡配套系产蛋性能及蛋品质比较研究

右玉边鸡纯繁群与海兰褐商品蛋鸡杂交试验结果显示,3个试验组300日龄饲养日产蛋数和504日龄饲养日产蛋数比相应对照组分别提高34.80%,49.75%,35.21%和48.25%,52.31%,64.77%,试验组蛋黄比率接近纯繁群,右玉边鸡的优质性状得到充分利用。以右玉边鸡白羽单冠♂×海兰褐蛋用型商品代♀组合表现最为明显。