河南土鸡市场：“李逵”打不过“李鬼”？

近日．郑州市孟先生经常在自家门上发现一些兜售土鸡的宣传广告：“想吃土鸡吗？可提前打电话预定。如果您不信．可到现场看，绝对保证纯正土鸡……”孟先生说．看着宣传页上满山乱跑的土鸡．他真想打电话让人家送几个。     

散养鸡的放养与管理技术

散养土鸡瘦肉率高,肉质细嫩,肉味鲜美,脂肪和胆固醇含量相对较低.加上散养土鸡以草、虫为食,属于无污染绿色健康食品.备受广大消费者的青睐.尤其近年来山林地的综合利用.使散养土鸡由家庭散养走上了规模化、集约化、产业化的发展之路.但散养土鸡要想获得可观的经济效益必须掌握相关的技术.现笔者总结如下.以供参考.     

卖鸡的借鉴及思考

(一)问题:鸡"土"也不好卖都说绿色高端的土鸡好销,可事实上土鸡卖难还是经常捆扰着很多养鸡户.目前,浙江绍兴的高端鸡越"土"越不好卖.相关部门人士建议,要根据土鸡难卖的原因去找解决办法.目前,土鸡难卖的主要原因有三:     

土鸡移动"别墅"野养技术

这些年,人们厌倦了少“鸡味”的良种鸡,追求的是口感好、野味浓、营养价值高、无公害的土鸡。当今市场上,土鸡价格比良种鸡高1.5～2倍,仍供不应求。但土鸡常规饲养生长慢,且耗料多。近年来,一些养鸡专业户在草山草坡、果园林地、库坝河滩等“野地”采用移动“别墅”饲养土鸡,由于地势高燥、空气清新、环境安静,使鸡得到自由活动,晒太阳、泥沙浴,采食大量的天然饲料,从而增加营养,减少各种应激和疫病感染,既降低饲养成本,又有利于鸡群的生长发育,使鸡肌肉结实、肉质鲜美细嫩、风味浓香、体型和羽色更符合绿色土鸡的要求。现将土鸡移动“别墅…     

磐安县土鸡生产存在的问题与对策

据调查,2001年磐安县放养土鸡4.5万羽,2002～2003年全县利用茶、竹、果、桑等四园及经济林地、山坡地放养土鸡30多万羽.年产值800余万元.其中饲养1000羽以上的生产大户71户,比2001年增加52户,俺老孙果业公司、深泽金土地农庄、新渥野山农业开发公司的土鸡养殖规模都在万羽以上.其中"俺老孙果业公司"充分利用品牌优势,土鸡及土鸡蛋年产值已超过100万元.墨林、窈川、双溪联合成立土鸡专业户协会;县畜牧兽医站注册了"四江之源"土鸡商标,土鸡及土鸡蛋包装加工已经起步,制订发展了磐安县土鸡生产地方标准.磐安县白云深处生态食品有限公司利用其营销优势,产品已销往杭州及全省各地,磐安土鸡以其放养时间长、食虫、食草、食原粮,安全、绿色、风味独特而深受消费者青睐.     

突击发展土鸡彰显地方特色

今年以来,四川省广元市着力调整畜牧业内部结构,结合广元实际,提出了"稳定生猪生产,加快土鸡发展"的工作思路,全市土鸡发展取得了初步成效.     

提高土鸡经济效益的措施

随着人们生活水平的不断提高,经济不断增长.城镇居民对绿色食品需求量越来越高.土鸡、土鸡蛋成为人们饭桌上的抢手货.养土鸡以农村散养为主,长期以来由于饲养质量差,营养水平跟不上和饲养管理粗放,疾病不断发生,生长速度过缓,以致出现"孵化得多,成活得少;养得多,育成得少;发病得多,出笼得少;死亡得多,效益少"的局面.经济效益大大降低.近年来,我们在实践中不断探索,总结了提高农村土鸡经济效益的几项技术措施.现介绍如下:     

提高农村"土鸡"养殖效益的方法

土鸡，即本地鸡，也有的叫草鸡，它在农村养鸡中占有绝大多数的比例。土鸡的肉和蛋，都受消费者的喜爱，因而价高而畅销。但土鸡体小，生长慢，饲料报酬低，养殖效益低。笔者于 1998年 10月～ 1999年在垫江县高峰镇指导农户规模养殖土鸡的示范试点中进行了有益的探索。使土鸡的饲养周期缩短 40多天 (一般为 100 d)，生长速度加快，而且鸡肉品质鲜美风味独特 (与农户散养的土鸡无差异 )。目前，这一技术已在我县大面积推广，出栏土鸡 200多万只，只均获利 5～ 7元，产品 (活鸡 )除在重庆、万县、涪陵等大中城市销售外， 2000年 3月起远销昆明…     

绿色养殖土鸡的关键技术探析

随着人们生活水平的提高,以及"毒奶粉"、"瘦肉精"、"膨大剂"等事件的曝光,食品安全问题愈来愈受到人们的重视.而肉质好,味道鲜美的放养土鸡因其绿色生态品质得到消费者的青睐,市场售价也大大高于快大型肉鸡.本文主要针对土鸡养殖的技术进行介绍.     

土鸡的"围山放养"模式技术要点

土鸡是在当地自然条件下，经长期自然选育形成的本地鸡种的统称。我国南方的地方鸡种多以毛色杂，趾胫细，个体中等，肉质好，深受消费者喜爱。近年来农村农民小群散养的土鸡走俏市场，土鸡市价比肉用仔鸡市价高出40％以上。如何使土鸡实现规模化饲养，产业化经营，笔者在近十年的土鸡饲养的实践中，采用“围山放养”的饲养模式。获得满意效果，现介绍如下：     

桑园养"梅林土鸡"发生非典型新城疫的诊治

随着我国人民生活水平的提高,越来越多的人喜欢吃放养的土鸡。为了适应这一市场需求,许多养殖户开始圈养土鸡。我市一些养殖户采用在桑地中放养“梅林土鸡”的方法,即把桑地用网围起来,然后在桑地边的空地上搭好鸡舍,让鸡在桑地里自由地觅食野草和昆虫。农户从购入苗鸡到销售一般在90～14 0d (母鸡13 0d、公鸡10 0d)。因此,大部分养鸡户认为养殖期不长,对新城疫的免疫接种不够重视,只用Ⅱ系或Ⅳ系作基础免疫,从而导致鸡发生非典型新城疫。现报告如下。1　临床症状该场饲养10 0 0羽“梅林土鸡”,于3 5日龄开始发病。精神沉郁、食欲下降、羽毛…     

土鸡饲养管理及疾病防控技术

1 土鸡饲养管理技术 1.1 科学选择土鸡饲养场地和饲养品种 饲养土鸡的鸡舍占地面积相对比笼养鸡的占地面积要大,这样方便散养土鸡,产出的土鸡肉质才鲜美,产蛋量才高.要注意选择合适的位置,挑选地势相对较高的地方,雨天的时候不受积水影响,防止空气、水源等出现污染问题.另外土鸡舍必须能够通风换气,而且比较方便清扫消毒,同时具有保湿和隔热的功能.在土鸡品种的选择上,要选择适合当地消费市场的一些品种,同时挑选有优良基因和品种的土鸡.     

9月蓝狐皮价格

养殖者可以参考下列方法来销售自己的优质土鸡：1.直接挂牌销售。若养殖者离城不远,可以通过宣传,直接在养殖场地挂牌销售。     

优质土鸡销售几法

养殖者可以参考下列方法来销售自己的优质土鸡:1.直接挂牌销售。若养殖者离城不远,可以通过宣传,直接在养殖场地挂牌销售。     

灵川麻鸡

灵川麻鸡又称铁脚乌肉麻鸡,是灵川大发公司培育的优良鸡种. 1 培育目标 培育目标:肉用型、生长速度较快、肉质较好,具有"本地乌肉土鸡"特征,还可以作为农村散养、果园、山坡养鸡的首选"仿土鸡"鸡种.     

浅谈土鸡的饲养管理

正1土鸡的涵义土鸡,即本地鸡,也称为草鸡、笨鸡、柴鸡等,是指国内地方鸡种,有别于集约化养殖或笼养的肉鸡。若与国外肉鸡杂交,其后代通常称为"仿土鸡",但如果外血成分较大,则不能称为真正意义上的土鸡了。从外观上看,土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细、冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡,但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗、羽毛较松、鸡冠较小。2土鸡品种的选择     

土鸡的生态饲养管理技术

土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡.前几年由于土鸡生长慢、个体小、产蛋少等缺点,逐步被国外优良鸡种所取代,养殖数量大大减少.但随着消费者对食品口味、品质要求的逐步提高,"土鸡"养殖又成为饲养业的新热点.     

小凉山土鸡养殖现状及发展对策

正1雷波县"小凉山土鸡"发展概况(1)近年来,随着大型溪洛渡水电站和工业园区的建设,施工队伍大量进入雷波县,外来人口突增,人们对小凉山土鸡肉的需求越来越大。2010年5月14日,雷波县小凉山土鸡商标注册成功,"小凉山土鸡"商标也成了开拓畜禽产品市场的宝贵财富,被称为养殖农户的"软黄金"。(2)"小凉山土鸡"供不应求,市场价格高。"小凉山土鸡"肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,可与野鸡相     

他为哈养鸡总能赚

现在人人都想养土鸡,导致全国各地到处都在卖土鸡,但消费者却对土鸡的信任度狂下千里。如何才能让自己脱颖而出?必须通过品质取胜。营销专家建议一定要质量特别高的土鸡,绝对不能是高不高低不低的那种,必须让消费者相信你卖的才是真正的土鸡,物有所值。用什么销售手段呢?就是合理的销售手段,即能被消费者接受和认可的销售手段。     

农村散养菜鸡的饲养及常见病防治

要想使土鸡的成活率和生产性能提高,饲养管理、营养和免疫是关键。就土鸡的饲养及常见病防治应做好以下几点。1.饲养管理1.1育雏期的饲养管理育雏期是养鸡成败的关键时期,育雏好坏直接影响雏鸡的生长发育、成活率和成鸡的生产性能。一是选好育雏期,育