荞麦的开花过程

荞麦的形态特征具有较大的变异范围,它的生产率也是不稳定的。在1984～1987年,对波兰、日本和苏联的品种共调查了2000个植株,性状包括花被大小、雌蕊长度、千粒重(克)、花序数和分枝数。结果表明,不管是什么品种,长柱花的花被总是比短柱花的花被     

荞麦的开花结实及其调节

荞麦植株可能开放花的数目很大,通常一株可达600～3000朵花。如果植株上所有的花都能结实,那么每公顷籽实产量便可达到6200公斤。由此可见,荞麦的生产力极高。但在荞麦生育期间,开花到结实期,由于气候、土壤等自然条件的变化和栽培管理技术水平的差     

荞麦通过花粉竞争选择配子体的研究

荞麦通过花粉竞争选择配子体的研究ＴｈｉｍａｓＢｊｏｒｋｍａｎ普通荞麦（Ｆａｇｏｐｙｒｕｍｅｓｃｕｌｅｎｔｕｍ）保留了野生荞麦的许多性状，其中之，一是尽管营养生长很好，但年复一年在种子生产中却发生着较大的变异。这种变异可归于许多因素，但其中还未受到足够...     

提高荞麦的抗病性

真菌、细菌、病毒引起荞麦病害的病原体已登记的有30余种。在植株不同的发育阶段被这些病原体侵染出现萎蔫、腐烂、斑点、叶片失绿。霜霉病、灰腐病、褐斑病、病毒病、细菌病在荞麦主要种植区广泛流行并造成危害。近年来在滨海边疆区经常遇到象镰刀菌属所引起     

荞麦资源调查研究

通过对荞麦的起源、种类及湖南省湘西地区荞麦资源的系统调查研究，结果为国内外专家认为的“云、贵、川、湘（武陵地区）荞麦资源丰富，种类繁多，很可能是荞麦起源中心”的论点提供了佐证。     

荞麦结实性的限制

普通荞麦的花柱异长,制止了自花授粉。通过选择具有粒大,产量高的母本材料,使Mancan 品种的性状得到改良,但其高产和稳产性还未达到农业生产的要求。本项研究目的是为了探讨导致 Mancan 低产的生理因素,尽管这类研究已成为近期研究的热点(Adachi,1990,Namai,1990,1991),但在荞麦产     

不同的荞麦品种和荞麦制成品中Zn的含量

不同的荞麦品种和荞麦制成品中Ｚｎ的含量Ｓｏｙｋｏｌｋｅｄａ等荞麦是世界上一种重要的作物。尽管荞麦在分类上与真正的谷类植物相差很远，但荞麦籽粒与谷类籽粒有许多相同的化学特征，因此通常把荞麦归入谷类。谷类，包括荞麦作为人类一些必需营养的重要来源，其日常消...     

荞麦群体内的光竞争

在近几十年内荞麦在农业生产中的比重持续下降。作者认为,这主要是由荞麦不能形成较高密度的高产群体所决定的。在高密度的群体中形成了对环境条件的激烈相互竞争。在土壤肥力较高和水分供应充足的条件下,光是主要的竞争因素。太阳辐射状况是植物群体最高     

荞麦中蛋白质含量及其氨基酸组成的分析研究

对我国１５０８份荞麦（其中甜荞８９７份、苦荞６１１份）品种资源的蛋白质含量及氨基酸组成进行了测定，查明了在不同类型、不同品种和不同区域种植的荞麦的蛋白质含量分布情况，并从人体必需氨基酸的种类、含量的构成比例等方面，阐述了荞麦蛋白质的营养价值。     

荞麦黄酮类化合物提取方法研究

[目的]优化提取荞麦黄酮类化合物的工艺条件。[方法]在标准液的制备及标准曲线的制作基础上,选用4个试验因素(浸提温度、提取方法、乙醇浓度及样品粒度)进行3水平正交试验优选,确定提取荞麦黄酮类化合物的最佳工艺参数。[结果]4种因素对荞麦黄酮类化合物提取效果的影响大小依次为样品粒度>乙醇浓度>提取温度>提取方法;最佳提取工艺条件为提取温度55℃、水浴、乙醇浓度80%、样品粒度为0.250～0.500 mm。[结论]该方法操作简便,是提取荞麦黄酮类化合物的有效方法。     

山西省荞麦的生产及开发利用

通过对山西荞麦生产存在问题的分析,阐述了山西荞麦生产具有的发展优势和潜力,提出了几点关于山西荞麦今后发展的对策:在加强科研攻关的同时,应在荞麦的深度和广度上加大开发利用;建立品牌的龙头企业,并在其带动下进行荞麦的产业化开发,从而获取更大的经济和社会效益。     

荞麦品种区域试验的精确度探讨

以第五轮(1997~1999年)、第六轮(2000~2002年)和第七轮(2003~2005年)全国荞麦良种区域试验(太原点)数据为资料,分组对9年试验的误差变异系数(CEV)和相对最小显著差数(RLSDα)进行计算,结果表明,苦荞组的CEV在13.7%~36.4%,平均为20.5%;甜荞组的CEV在12.1%~30.7%,平均为18.2%。相对而言,区域试验苦荞组的误差大于甜荞组。从9年的平均数来看,苦荞组试验中只能鉴别出的品种最小差异为34.1%,甜荞组中只能鉴别出品种最小差异为29.8%。     

选育荞麦高产品种的方法

荞麦的产量和对不良栽培条件的适应能力,在很大程度上决定于所形成的花数。因此,在荞麦育种上,习惯侧重于选择植株高大、分枝能力强和开花多的植株。但是,这种可能性受到限制,因为发育潜力的增强往往伴随着生育期的延长。为了进一步提高荞麦的产量,就必须克服这一相关性。其可能性在于荞麦的开花期是由     

北方旱地荞麦抗倒栽培技术研究

针对我国北方荞麦生产中倒伏严重影响产量的现状,设计、研究了多个抗倒伏栽培、调控试验方案。结果表明,选用抗倒品种、采用多效唑拌种、实行沟播培土对荞麦抗倒有较显著效果,可在生产实践中予以推广应用。     

荞麦——一种新兴的多用途作物

荞麦——一种新兴的多用途作物徐丽华潘宏赵英明（辽宁省农业科学院沈阳１１０１６１）荞麦属于蓼科（Ｐｏｌｙｇｏｎａｃｅａｅ）荞麦属（ＦａｇｏｐｙｒｕｍＭｉｌ．）。该属有１５个种，只有甜荞（Ｆ．ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｍＭｏｅｎｃｈ．）和苦荞［Ｆ．ｔａｔａｒ－ｉ...     

湖南省丘岗地区发展荞麦生产的前景

阐述了湖南省丘岗地区发展荞麦生产的必要性、可能性，并提出了相应的对策。     

我国荞麦种资源研究现状与展望

本文简述了国际上荞麦资源的收集与保存概况，介绍了我国在医麦遗传资源收集、农艺性状与品质性状鉴定评价、保存与利用情况，并对今后我国医麦资源研究工艺提出了建议。     

荞麦抗真菌和病毒病育种的形态生物学性状

已有的少数报道表明,荞麦真菌和病毒病传播很广,危害很大。根据我们用荞麦育种材料(用杂交方法,试验诱变处理等获得的)、品种、野生近缘植物进行病理学鉴定的资料,最危险的是灰腐病、霜霉病和病毒灼伤病等病害。根据植物免疫在许多方面决定于组织、器官构造的解剖学形态学特点、细胞汁化学成分、专化性物质(如具杀菌剂性能物质)存在的概念,本文试图探明制约荞麦真菌和病毒病