江苏优质大闸蟹推介会在香港举办

10月16日上午,由江苏省渔业协会主办,香港钟山公司承办,香港中国企业协会、东海酒楼、东华三院、五丰行、成隆行、老三阳等单位协办的江苏优质大闸蟹推介会暨义卖专场在香港成功举办。此次推介会是江苏省海洋与渔业局今年组织实施的“江苏优质大闸蟹名牌推进计划”的重要组成部分,主要目的是进一步加深香港市民对江苏优质大闸蟹的认知,弘扬蟹文化,以蟹为媒,加强苏港两地渔业的交流与合作,促进苏港两地水产品的贸易发展。主要活动包括:“蟹王、蟹后”擂台赛,义卖捐赠、江苏大闸蟹美食节等。香港多家企业参与了擂台赛后的义卖专场,共拍得款项2…     

太湖大闸蟹亮相“台湾江苏中华蟹文化交流会”

为进一步深化两岸合作,促进苏台两地交流,日前,江苏省海洋与渔业局在台北市隆重举行了"台湾·江苏中华蟹文化交流会",苏州太湖大闸蟹行业协会携江苏太湖水产有限公司、苏州市吴江万顷太湖蟹养殖有限公司参加了交流活动。     

江苏大闸蟹首次推介到新加坡

日前，由江苏省海洋与渔业局主办，新加坡同乐饮食集团协办的江苏优质大闸蟹推介会在新加坡乌节广场新华俱乐部隆重举行。此次推介会是国内省份首次在新加坡举办大闸蟹推介活动。江苏省内七家品牌河蟹企业集体亮相狮城，引起不小轰动。据了解，目前新加坡每年进口螃蟹约在30～40吨，与香港市场每年消费1000多吨相比具有巨大的潜在市场．通过此次推介活动。新加坡民众将进一步了解江苏优质大闸蟹，感受江南水乡风韵和河蟹文化，推动河蟹消费和销售。     

行业专家齐聚论坛共话河蟹发展 两岸蟹企共赴大赛角逐“长荡湖杯”

正本刊讯(张楠报道)11月15日,第三届中国河蟹产业发展高峰论坛暨2018"长荡湖杯"海峡两岸河蟹大赛在江苏金坛举行。金坛区人民政府副区长朱霞,上海海洋大学副校长李家乐,中国渔业协会河蟹分会会长李晓东,中国渔业协会水产商贸分会执行会长、大闸蟹营销品牌联盟理事长葛锦海,江苏省淡水水产研究所所长、江苏省河蟹产业技术体系首席专家潘建林致     

为河蟹出境献计三条

阳澄湖大闸蟹台湾销售总代理何德新，是江苏蟹业协会副会长，他为我河蟹出口于2003年年终献计献策，值得内地河蟹生产者和经销商借鉴。     

报刊文萃

<正> 据台湾《民众日报》报道,台湾渔业界人士日前呼吁台湾当局尽快开放两岸渔业交流,并允许业者雇用大陆船员。台湾渔业界认为,两岸民众交流正日益广泛,但两岸渔业界的交流因受到种种限制,无法开展。目前,劳力短缺已成为台湾渔业危机中的重要原因之一。据基隆中小单拖协会表示,仅基隆地区50吨以上、具远洋作业能力的700艘渔船,就缺少船员4000多名。业者表示,当局如能根据现行需要,开放业者雇用大陆船员,对台湾渔业发展大有益处。尤其是两岸船员语言、习惯相通,较容易沟通,工作效率较外籍船员高得多。     

品牌提升视角下江苏省大闸蟹品牌建设分析及对策——基于态势分析法和层次分析法

乡村振兴背景下,推动农业高质量发展是时代的主旋律,而农业高质量发展离不开品牌强农。大闸蟹是江苏省食品文化的重要代名词之一,从近几年大闸蟹行业的发展以及品牌建设情况来看,大闸蟹行业在国内外水产行业已经具有一定的优势和竞争力,然而在取得重要成效的同时也存在一些亟需解决的新问题。运用态势分析法和层次分析法对江苏省大闸蟹品牌进行分析,剖析了江苏省大闸蟹品牌现阶段的优势、劣势、机会、威胁,并系统梳理产业发展的影响要素。研究认为：大闸蟹品牌提升适合采取“积极”战略强度,“抗争”“进取”战略类型,并根据战略判断有针对性地找出提升江苏省大闸蟹品牌竞争力的途径。     

信息集粹

<正>东营市每年列1000万元专项资金扶持黄河口大闸蟹产业发展为做大做强黄河口大闸蟹产业,促进渔业增效、渔民增收,东营市近期出台了《关于扶持黄河口大闸蟹产业发展的意见》,计划从2010年至2011年,东营市每年列1000万元专项资金,扶持黄河口大闸蟹产业发展。重点扶持的产业项目包括大闸蟹养殖基地拓展、加工销售建设、科技研发推广等。     

黄河口大闸蟹、海参成为垦利水产养殖主导品种

今年以来,垦利县海洋与渔业局紧紧抓住黄蓝两大国家战略的实施,立足发展高效生态品牌渔业,大力调整优化养殖结构,积极争取优质鱼产业项目和大闸蟹产业发展项目,在政策、资金层面引导、支持水产养殖户发展适合当地的名优特色品种一黄河口大闸蟹、海参,同时依托科技入户示范工程的实施,大力推广先进大闸蟹、海参养殖实用技术,取得了显著成效。     

市场动态

江苏出口大闸蟹起运全程监控确保质量海外市场阳澄湖大闸蟹大规模上市已经开始。日前,今年第一批阳澄湖大闸蟹就从江苏连夜启运日本。首批出口的大闸蟹只有200千克,都为125克左右的母蟹。     

浅析大闸蟹高效养殖技术

大闸蟹的养殖要想获得高效的发展,就要不断更新养养殖技术,让大闸蟹的养殖不断向专业化和科技化的方向发展,使大闸蟹的产量能持续有效增长。大闸蟹的高效产出往往是依靠养蟹人的过往经验,成功的经验技术让大闸蟹产业逐渐壮大。因而,本文对于大闸蟹的高效养殖技术进行了深入研究,期望能积极促进大闸蟹的产量高效增长。     

两岸农渔水利合作交流会发出共同倡议

两岸农渔水利合作交流会于2009年11月5日至8日,分两阶段在上海和浙江宁波举行。会议在中共中央台办海峡经济科技合作中心和亲民党政策研究中心的指导下,由大陆的海峡两岸农业交流协会、海峡两岸水利科技交流促进工作委员会与台湾省农会、台湾农业旅游发展协会、台湾省渔会、台湾农田水利会、中华消防及减灾学会、台湾水利环境科技研究发展基金会、台湾农业工程学会、维谦基金会等民间团体共同主办。     

信息与动态

韩国今年9月份正式实施进口活鱼产地标识制度韩国今年9月份已正式实施进口活鱼的产地标识制度,所有批发和零售的活鱼都必须标注产地、装船期等相关信息。去年韩国市场上活鱼交易量为12.48万吨,其中5.36万吨是进口货,大部分产自中国,售价大大低于韩国产品。江苏省海洋与渔业局在京成功举办江苏螃蟹节为充分体现江苏特色,进一步宣传特色农产品,开拓首都农产品市场,10月13日下午,江苏省海洋与渔业局在北京专场举办了江苏螃蟹节,通过江苏大闸蟹精品展示,蟹王、蟹后评比和大闸蟹品尝会等多种形式推介了江苏品牌大闸蟹,向北京市民介绍了江苏发展河…     

阳澄湖的品质!看“秋螯”大闸蟹品牌的十年成长路

<正>近年来,随着大闸蟹养殖技术水平的提高,产业规模及养殖产量逐步增长,而且在电商平台以及冷链物流的助推下,大闸蟹的销售热度只增不减,每年市场成交额将近千亿元,同时行业也涌入了越来越多的玩家,迎来了多品牌化发展的格局。天眼查数据显示,目前我国有大闸蟹相关企业超7,600家,而江苏省的企业数量最多,超过5,300家。而昆山阳澄湖博文蟹业有限公司(以下简称博文蟹业)就是其中之一,江苏本土10年老牌蟹企,     

杨维龙:从澄湖大闸蟹看中国水产品牌

正"有品牌肯定比没有品牌好得多,强得多。"中国渔业协会河蟹分会副会长、高级水产工程师杨维龙作为阳澄湖大闸蟹的重要推手,他深入阐释了阳澄湖大闸蟹的成名之路,希冀为中国水产品牌建设提供一个"范本"。杨维龙曾被描述为"是一个能从水中找出钻石的人""是一个架设阳澄湖大闸蟹产业桥梁的人",2006年在     

市场动态

安徽皖江大闸蟹走红大上海日前,从上海市水产协会、安徽省渔业协会联合主办的2007上海大闸蟹诚信经营企业推荐会上获悉,由安徽省安庆市河蟹专业协会选送推荐的"皖江"牌大闸蟹香飘上海,以纯天然、原生态、高品质吸引了上海众多水产经销商、酒店、餐馆负责人以及新闻媒体的关注。有望成为今秋上海大闸蟹市     

金秋十月黄河口大闸蟹热销

金秋十月正是黄河口大闸蟹体大味美的时节,山东省垦利县的黄河口大闸蟹销售日趋火爆,大闸蟹产业已成为该县渔业增效,渔民增收的重要产业。在黄河口大闸蟹主产区永安镇万亩大闸蟹养殖基地，到处是一派繁忙的景象，每天大约有近3万斤大闸蟹被养殖户和经销商按大小分成不同等级，连夜打包待运。     

2011年度上海市场大闸蟹价格走势特点分析和建议

上海市场大闸蟹行情历来可以反映出两个方面的信息,一是全国大闸蟹总体行情的一个指标性样本,二是上海地区居民该年度消费意愿的一个样本。这是因为上海是全国最大的大闸蟹消费城市,也是传统引领大闸蟹消费文化发展的地方;正是上海具有这一传     

2020年度环洪泽湖河蟹产业发展情况调研报告

正河蟹养殖业是江苏省淡水渔业中最具特色与影响力的产业。泗洪县地处江苏西北、淮河下游,东邻中国第四大淡水湖洪泽湖,境内约有40%的洪泽湖水面,是典型的鱼米之乡。凭借独特地理优势和水域生态资源禀赋,泗洪县已有30多年河蟹养殖历史,河蟹养殖业是当地水产支柱性特色产业。2016年获批"泗洪大闸蟹"地理标志商标、同时共享"洪泽湖大闸蟹"农产品地理标志。2020年"泗洪大闸蟹"被评为江苏省特色农产品优势区。     

江苏出口大闸蟹起运全程监控确保质量

海外市场阳澄湖大闸蟹大规模上市已经开始。日前,今年第一批阳澄湖大闸蟹就从江苏连夜启运日本。